55738T8 Medveten MatSwedenborgsgatan 1, 11848 StockholmLivsmedelsbutik med medveten mat, ekologiskt, närodlat och småskaligt, café och lunchservering, Butik, Servering och cateringEn livsmedelsbutik som satsar på medveten mat av hög kvalitet, gärna närodlad, ekologisk och småskaligt producerad. I anslutning till butiken finns också en lunchöppen nudelbar med rikliga, smaktäta nudelsallader och nudelsoppor, allt lagat från grunden av nudelkocken med säsongens råvaror. Öppettider kl 08.00-20.00 med lunchservering kl 11.00-14.00.1StockholmFalse4254AB Wikströms FiskRamsmora, 13043 MöjaFisk, Fisk och skaldjur, Servering och cateringI familjen Wikströms restaurang serveras det fisk. Dagens fiskmeny komponeras utifrån Runes fiskfångster. Nästan all fisk som serveras är filead och benfri. Bland husets egna specialiteter finns strömming panerad i stenmalet vetemjöl samt hemgjord hallonvinäger till salladen. Restaurangen är ett trevligt utflyktsmål som har öppet året runt. Ring gärna för bordsreservering.1StockholmFalse4255Anna-Gretas Tunnbröd Sebende GårdPl 4410, 76174 NorrtäljeTunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriÅngermanländskan Anna-Greta Thunberg har en gammal bagarstuga vars stenhäll hon bakar mjukt och hårt tunnbröd samt gorån (gammaldags rån) på. När det ryker ur skorstenen och skylten står ute vid vägen finns det nygräddat bröd.1StockholmFalse5080Annis Marmelader / Rosenholms Norrländska DelikatesserSolgläntan 5, 14840 SegersängMarmelad och sylt, Frukt, bär, grönsaker och örterJag heter Annisette "Anni" Rosenholm och tillverkar marmelad och sylt av lokala råvaror och utan onödiga tillsatser. Jag bor i Segersäng, mitt emellan Stockholm och Nynäshamn, men tillbringar en stor del av min tid uppe i Hällesjö, en liten by i Östra Jämtland, där mina föräldrar och morföräldrar bor. I Jämtland hämtar jag in merparten av alla råvaror som jag förädlar. Mina marmelader och sylter hittar du främst genom ett antal återförsäljare i olika delar av Sverige.1StockholmFalse5629Bakery & SpiceTorsgatan 46, 11362 StockholmBröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVälkommen till Bakery & Spice! Öppet mån-fre kl 07.30-18.00 och lör kl 08.00-14.00.1StockholmFalse4256Bondens Matbod HötorgshallenHötorgshallen, 11157 StockholmSvensk mat från svenska gårdar och småskaliga producenter, Butik, Servering och cateringBondens Matbod i Hötorgshallen är en lanthandel mitt i stan med ambitionen att sälja mat från alla landskap i Sverige. Definitionen av närproducerade livsmedel har hos oss inte några lokala geografiska begränsningar annat än att produkterna ska vara producerade i Sverige och innehålla enbart svenska råvaror. Bondens Matbod ser en stor utmaning i att hitta leverantörer som tror på och värnar om den svenska matkulturen. En viktig del av affärsidén är att sprida information och kunskap om varornas ursprung, tillverkning och innehåll.1StockholmFalse5045Bondens Matbod, Siggesta GårdSiggesta Gård, 13990 VärmdöSvensk mat från svenska gårdar och småskaliga producenter, Butik, Servering och catering, ÖvrigtSiggesta Gård ligger 3,6 mil från Slussen nära ”stig, väg och våg”. Ambitionen med vår gårdsbutik är densamma som i våra två andra butiker; att sälja mat från Sveriges alla landskap tillsammans med närodlat från Värmdö. Vår definitionen av närproducerade livsmedel är att produkterna ska vara producerade i Sverige och innehålla enbart svenska råvaror. Bondens Matbod ser en stor utmaning i att hitta leverantörer som tror på och värnar om den svenska matkulturen.1StockholmFalse5993Cajsa Warg SöderRenstiernas gata 20, 11631 StockholmNärproducerat, ekologiskt mathantverk från hela Sverige, färdiga luncher och catering, Butik, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till Cajsa Warg Södermalm! Cajsa Wargs mål och ambition är att Du ska tycka det är kul med mat - varje dag. Vi tycker att det är lika viktigt med vardagsmatens snabba och goda lösningar som med fredagsmyset, fest- och finmaten. Vi finns för att Du ska kunna äta gott och klokt varje dag -även om det är ont om tid och brist på idéer. Öppet mån-fre kl 08.00-20.00 och lör-sön kl 10.00-19.00.1StockholmFalse5994Cajsa Warg VasastanSt:Eriksplan 2, 11320 StockholmNärproducerat och ekologiskt mathantverk, färdig frukost, lunch, middag samt catering, Butik, Servering och cateringVälkommen till Cajsa Warg Vasastan! Cajsa Wargs mål och ambition är att Du ska tycka det är kul med mat - varje dag. Vi tycker att det är lika viktigt med vardagsmatens snabba och goda lösningar som med fredagsmyset, fest- och finmaten. Vi finns för att Du ska kunna äta gott och klokt varje dag -även om det är ont om tid och brist på idéer. Öppet mån-fre kl 08.00-20.00 och lör-sön kl 10.00-19.00.1StockholmFalse5911ChiligårdenSättralund 150, 76031 EdsbroTacosås, salsa, chiliolja, rökig barbequesås, plantor, fröer, Frukt, bär, grönsaker och örterVi som driver Chiligården heter Lena och Ulf Eriksson och vi tillverkar och säljer produkter baserade på vår egenodlade chilipeppar. Vi föreläser gärna om chilipeppar och anlitas ofta av olika trädgårdsföreningar och handelsträdgårdar. Vi säljer just nu våra produkter på marknader, men inom kort kommer vi även att ha gårdsförsäljning. Mer info hittar du på vår hemsida. Välkommen, hälsar Lena och Ulf!1StockholmFalse5474De VildaStensta 5, 15391 JärnaViltprodukter, Kött, fågel, slakt och charkNärproducerat, nyttigt och välsmakande viltkött. Konsumenterna efterfrågar mer och mer ett närproducerat kött som är välsmakande, ekologiskt, giftfritt, nyttigt och med goda egenskaper. Vi ser en stor potential i den snabbt växande vildsvinsstammen och annat klövvilt i vårt närområde. De Vilda AB har en unik anläggning för att på ett rationellt sätt ta hand om detta kött, vidareförädla det och bygga raka rör till konsumenter, livsmedelshallar, restauranger och storkök i vårt närområde.1StockholmFalse5467En Liten SmulaSundsta Säteri, 76191 NorrtäljeCafé, konditori, restaurang, praliner, bak- och matlagningskurser, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Servering och catering, Övrigt2001 startade Therese Baalack En Liten Smula med en bild i huvudet av hur hon vill att ett konditori skall kännas, upplevas och smakas för att hon själv skall vilja vara gäst där. Därefter har det bara rullat på – utsedda till Årets Konditori 2004 av Stiftelsen Sveriges bästa Bord och Konditori med Guldkant 2003-2009. Therese tävlade i "Årets Konditor" 2006 och 2007 och vi blev Årets Teställe 2008. Du hittar En Liten Smula på landet på Sundsta Säteri utanför Norrtälje. Välkommen!1StockholmFalse4257Fogdö Lax ABPl 810, 76045 GrisslehamnFörädlad regnbågslax, Fisk och skaldjurFogdö Lax AB är ett familjeföretag som grundades 1984. Vid starten producerades ca 2 ton regnbågslax och 23 år senare, år 2007, uppgick vår produktion till ca 50 ton. Vår verksamhet bedrivs i en modern anläggning med restaurangkök i direkt anslutning till alla laxkassar. Vi framställer alla produkter inom anläggingen som är belägen på Fogdö norr om Grisslehamn.1StockholmFalse6022Gårdsmejeriet SandaKlockarlötsv.5, 13795 ÖsterhaningeOsttillverkning, Mejeri och ostVi är ett familjeföretag som startat vårt småskaliga mejeri under våren 2012 i Österhaninge. Osten som vi producerar, främst dessertost och färskost, görs på ett hantverksmässigt vis. Mjölken vi ystar av kommer från kor som betar vid Åva Gård i naturreservatet vid Åvaviken, granne med Tyresta nationalpark. Gårdsbutiken är öppen fre kl 14.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. Hos oss kan ni betala med kort. Välkommen!1StockholmFalse4258Herrviks Gårdsbod/Herrviks GårdHerrviks Gård, 15594 NykvarnMarmelad, örtsalt, kött, färska och torkade tomater, Bröd, mjöl och konditori, Svamp, Kött, fågel, slakt och charkMarmelad, örtsalt, kött, färska och torkade tomater.1StockholmFalse5476Hjälmö LantbrukSvartsö Hjälmö 125, 13033 GällnöbyRökta lammstekar, lammkotletter, färs, korv, stekar, fårskinn, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtLantbruket är ett litet skärgårdsjordbruk som ligger på Hjälmö, en liten ö i Stockholms mellersta skärgård, Värmdö kommun. Gården heter Västergården och ägs av Skärgårdsstiftelsen i Stockholms län. Vi arrenderar gården och driver företaget Hjälmö Lantbruk Handelsbolag. Med våra djur så håller vi, förutom Hjälmö, ett flertal andra öar öppna. Djurens främsta uppgift är bevara natur- och kulturlandskapet samt den biologiska mångfalden. Gårdsbutiken öppen efter överenskommelse per telefon, gårdsbesök efter överenskommelse.1StockholmFalse4259Husa GårdHusa Gård, 18697 BrottbyGårdsslakteri, butik, hängmörat ekologiskt kött från nöt, gris och lamm, Kött, fågel, slakt och charkHusa Gård är KRAV-certifierad sedan 1985 och gårdens djur får växa upp utan spannmål, vilket ger ett smakrikt, marmorerat och Omega 3-rikt kött. Slakten sker på gårdens eget slakteri och nötköttet hängmöras därefter i minst två veckor. På Husa Gård lever också utegrisar och lamm. Allt kött från nöt, gris, lamm samt korv säljs direkt i gårdsbutiken.1StockholmFalse6069Husmor Lisa ABYtterbyuddsvägen 29, 18594 VaxholmKetchup, grönsaksinläggningar, örter, blommor, restaurang hemma, äppelträrökta produkter, Choklad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringHusmor Lisa-en plats för mat från jord till bord i skärgården. Odlingar, mathantverk och restaurang. I min sekelskiftesvilla precis vid vattnet avnjuter du en helt lokalproducerad meny baserad på råvaror från min trädgård och bönder i trakten. Ett av Sveriges första restaurangkök hemma, se hemsida för utvalda datum. Du kan också köpa mina produkter gjorda av råvaror odlade i trädgården eller plockade i skog och mark. Äppelträrökta produkter, bland annat äppelträrökt kittost som vunnit tävlingen Matverk Uppland. Gårdsbutik & pannkakscafé fre-1StockholmFalse5477Hållsta RökeriHållsta 10331, 76172 NorrtäljeSkinka, sida, karré samt olika rökta korvar, Kött, fågel, slakt och chark, ButikHållsta Rökeri är beläget strax utanför Norrtälje och är ett litet familjeägt rökeri vars affärsidé är att röka kött på gammaldags vis. Vårt kött röks med riktig rök från alved och enris för att få den riktiga, genuina röksmaken som förr i tiden. Vi tar emot kött från vilt, lamm, gris och fågel. Vi har viss försäljning av rökta varor som skinka, sida, karré samt olika rökta korvar. Öppet mars-dec fre kl 14.00-18.00 och lör kl 10.00- 14.00. För aktuella öppettider, ring mobilnumret1StockholmFalse5656Hökeriet på Granby GårdGranby Gård, 18694 VallentunaNötkött från egen besättning, färskmald säd och honung, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringGranby Gård ligger i ett välbevarat, levande kulturlandskap präglat av flera tusen års jordbruks- och boskapsskötsel. Här finns ett Hökeri med försäljning och servering. Vi tar emot allt från mindre sällskap till större grupper. Vid bokning ges naturligtvis möjlighet att utforma besöket efter egna önskemål. Öppet främst söndagar kl 11.00-16.00 Övrig tid ring 076-889 12 88 el maila info@granbygard.com1StockholmFalse5471Juntras GröntSätuna, 17997 FärentunaEgenodlade, giftfria, svenska och thailändska grönsaker, kryddor, blommor m m efter säsong, Frukt, bär, grönsaker och örterHur odlas våra grönsaker? På våra marker besprutar vi inte våra grönsaker. Kålen täcker vi varje kväll med kålnät och visst förekommer det en och annan bladlus på salladen, men dom går lätt att skölja bort. Man får tänka på att det är beviset för att grönsakerna odlas giftfritt. Alla grönsaker skördas för hand, sköljs och buntas inför varje försäljningsdag. Nästan 100 olika sorters grönsaker, kryddor och blommor. Öppet tor-sön kl 11.00-18.00 under maj-september. Se hemsida för exakta öppettider och mera info.1StockholmFalse5188Järna GlassSolberga by, 15391 JärnaEkologisk glass och sorbet utan tillsatser, GlassJärnaglass startades 2008 som ett enmansföretag med målet att producera hantverksmässig glass och sorbet utan tillsatser. Idag är Järnaglass produkter KRAV-märkta och säljs i livsmedelsbutiker i Stockholms län samt i fabriken vid förbeställning.1StockholmFalse4260Järna MejeriNibble Gård, 15391 JärnaMjölkprodukter och ost, Mejeri och ostMejeri1StockholmFalse5709Järna VedugnsbageriÅsgatan 2, 15330 JärnaVedugnsbakat surdegsbröd och bullar av ekologiskt mjöl, Bröd, mjöl och konditoriEfter några år som bagare på Saltå Kvarn bestämde sig Dan Brouwer för att förverkliga sin dröm att öppna ett eget bageri. Platsen fann han nära hemmet i en övergiven lokal och kunde slå upp portarna till bageriet hösten 2010. Det som driver Dan är det genuina hantverket och därför fanns det ingen tvekan- han ville ha en vedeldad stenugn och baka surdegsbröd på de finaste råvaror. I den lilla butiksdelen är det idag ofta fullt och ibland ringlar kön ut nedför trappan.1StockholmFalse6037Konditori Genuin ABSaltå kvarn, 15391 JÄRNAEkologiska tårtor, glass, desserter, maränger, kakor, marmelad, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Glass, Servering och cateringKonditori Genuin tillverkar enbart ekologiska konditorivaror som kakor, tårtor, glass, maränger, desserter, marmelad och skorpor. Alla produkter är ekologiskt certifierade. Företaget driver även verksamheten på Saltå Kafé som är öppet året runt. Företaget drivs av Karin och Helena, konditorer som bakar som på mormors tid. Helt ekologiskt, det är det som gör oss unika och vi gör inga undantag gällande råvarorna.1StockholmFalse5641Korvhantverk StockholmGulddragargränd 2 B, 16258 VällingbyEgentillverkad korv, Kött, fågel, slakt och charkVi är ett nystartat företag som tillverkar och säljer högkvalitativ korv som är gjord på ett småskaligt och hantverksmässigt vis. Vi använder bara naturliga råvaror och mjölksyrakultur är en mycket viktig del av vår tillverkning - i våra korvar finns bara "kött och kärlek". Vi finns på Facebook! Sök på Korvhantverk Stockholm. För uppdaterat sortiment och återförsäljare, se hemsida.1StockholmFalse5714Källängens GårdsprodukterHensviksvägen 37, 76049 HerrängKaninkött, Kött, fågel, slakt och charkHögklassigt noga utvalda produkter av kaninkött från egen uppfödning. Vi fokuserar på bästa livsmedelskvalitet baserad på professionell, god djurhållning. Varje djur är slaktat och förpackat av godkänt slakteri. Öppet i Källängens Bod lördagar kl 10.30-14.00. Vissa lördagar även grillat och rökt kött.1StockholmFalse5653Köttboden TyresöVendelsövägen 19, 13551 TyresöNöt, gris, lamm, vilt (efter säsong) samt hemkokad sylt, aioli, kryddsmör, svamp och potatis. Nybakat bröd onsdag-lördag, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkKöttboden i Trollbäcken är en gammaldags köttaffär i modern regi. Vi saluför svenskt kvalitetskött och utvalda charkuterier på traditionellt sätt med manuell betjäning och gammaldags styckning. Vi styckar allt, hängmörar och saltar själva. I vårt charkuteri värnar vi om hantverket och tillverkar produkter efter egna recept. På beställning kan du köpa hela eller halva ungnöt, kalvar, grisar och lamm till mycket förmånligt pris, styckat efter dina önskemål. Öppet mån-fre kl 10.00-18.00, lör kl 10.00-15.00.1StockholmFalse4261Lin & RapsAdamsberg Pl 9013, 76291 RimboHonung, rapsolja, mjöl, bröd, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, HonungHonung, rapsolja, mjöl, bröd1StockholmFalse5023Löfsta GårdsmejeriLöfsta Säteri 5, 18695 VallentunaGetost, Mejeri och ostLöfsta Gårdsmejeri är en del av Löfsta Säteri med anor från 1500-talet. Gården ligger några mil utanför Stockholm. På gården har vi ca 70 getter som sprider glädje och bidrar till att hålla landskapet runt gården öppet. Getost är vår specialitet. Alla våra ostar tillverkas av enbart naturliga råvaror. Vi har många olika sorters ostar som passar till allt från den godaste ostbrickan till den exlusiva söndagsfrukosten samt för matlagningen.1StockholmFalse4262MaLita, Marmeladköket i RoslagenKarby 5007, 76291 RimboMarmelad, chutney, gelé, skorpor och torkad skogssvamp, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, SvampFrån Roslagens odlingar och skogar kommer de flesta av råvarorna som Margareta Lindberg förädlar till bland annat marmelader och chutney. I koppargryta över öppen låga förenas frukt och grönsaker med exempelvis kryddor till spännande smakupplevelser. Råvarorna är rena och ekologiska. I gårdsbutiken finns även ibland hembakade skorpor samt egenplockad och torkad skogssvamp. Försäljning sker i huvudsak via återförsäljare, på skördemarknader och i gårdsbutik efter överenskommelse.1StockholmFalse5492Molstabergs SäteriMolstabergs Säteri 34, 15021 MölnboEkologiskt lammkött, färs, egentillverkad korv. Saft, sylt, honung och oljor från andra lokala producenter, Kött, fågel, slakt och charkSäteriet Molstaberg ligger i Södermanland, i yttersta utkanten av Stockholms län, bara sju mil söder om huvudstaden. Molstabergs natursköna omgivningar gör det till en perfekt djurgård. Gården drivs sedan flera år ekologiskt med får, Welsh Mountain-ponnyer samt skogsbruk. Gårdsbutiken öppnade i maj 2010 och växer så det knakar. Du kan även beställa lammet direkt hem till din dörr inom Stockholmsområdet. För info och öppettider, se vår hemsida.1StockholmFalse5441Musko RökeriPL 3716, 76040 VäddöEnris- och basturökt kött rökt på gammaldags vis, falukorv, Väddöskinka, rökt fläsk och fläskfilé, Muskorulle, ölskånk, Väddögrillare, lammkorv m m, Kött, fågel, slakt och charkMusko Rökeri är vida kända för sina fantastiska rökta produkter, allt framställt i deras egna rök på gården. Att röka kött är en konst och traditionen går vidare genom Muskos Rökeri. Det exakta receptet är hemligt - men rök ingår. När rökningen pågår stryker hövdingen nära rökugnen med näsan i vädret för att kontrollera lukten, öronen lyssnar till ljudet och ögonen kontrollerar temperaturen inuti skinkorna. Öppet tis (end juni, jul, aug och dec) kl 16.00-19.00 och lör kl 09.00-12.00 övrig tid på året. För info och vägbeskrivning, se hemsid1StockholmFalse4263Norra Stene SkafferiNorra Stene, 15021 MölnboEkologisk odling och förädling, rapsolja, örtsalt, marmelad, chutney och drycker, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaLigger vackert belägen vid sjön Sillen i Vårdinge socken i Sörmland. Gården har vi brukat ekologiskt sedan 1982. Vi har ett femiotal tackor och vi odlar bland annat raps, frukt, bär och örtkryddor. I Norra Stene Skafferis kök kryddar vi salt och vinäger med gårdens örter. Den gyllengula och smakrika rapsoljan tappas på små och stora flaskor. Äpplemos smaksatt med vanilj och kanel blir det av sorterna Röd höstkalvill, Skoklosters Grågylling, Åkerö och Rosenhäger. Här lagar vi också marmelader, chutney och andra läckerheter.1StockholmFalse4264Norrtelje BrenneriSöderby-Lohärad 10477, 76172 NorrtäljeRoslagssnaps, Roslags Äppel Avec, Roslags Päron Avec, Roslags Svartvinbärs Digestiv, Grisslehamns Brennvin Havtorn, Grisslehamns Brennvin Örter och Havtorn, Dryck, Servering och cateringNorrtelje Brenneri erbjuder en doft- och smakupplevelse av Roslagen. Råvarorna hämtas från Roslagen, den åländska skärgården eller utvalda bär- och fruktodlare i Sverige. Av äpple, päron, havtorn eller rönnbär framställs punsch, snaps, avec och brennvin. Förutom snapsprovning eller ett besök i bränneriet finns även restaurang med fullständiga rättigheter.1StockholmFalse5315Näslunds BryggaSandhamn 413, 13039 SandhamnRökt fisk, Fisk och skaldjur, Servering och cateringUpplevelsen heter Näslunds Brygga! Här får ni rökt fisk med kall sås, bröd, smör, ost samt öl/vatten/nubbe. Jag fiskar och röker all fisk själv. Jag tar emot grupper/företag om 5-30 personer per gång året runt. Vid tjänligt väder sitter vi utomhus vid vattnet annars inne i min sjöbod. Bokningar görs minst 3 dagar i förväg till Sandhamnsguiderna tel 08-640 80 40. För mer info se www.sandhamnsguiderna.se Där finns också andra aktiviteter som kan kombineras med Näslunds Brygga. Välkomna till Sandhamn, hälsar Anders!1StockholmFalse6036Oaxen SkafferiMariatorget 2, 11848 StockholmTorkat, rökt och färskt kött, tillagade produkter, mejeriprodukter, mathantverk från andra producenter, egentillverkat, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVälkommen till Oaxen Skafferi! Butiken är öppen tis-fre kl 11.00-18.00 och lör kl 11.00-16.00.1StockholmFalse6034OstmakerietRindö Hamn 167, 18541 VaxholmOstar, ostkaka, ostpaj, marmelader och fika, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringSedan påsken 2012 finns det ett litet mejeri på Rindö. Här ystas det småskaligt och hantverksmässigt smakrika ostar med olika karaktär. Mjölken kommer från glada kossor i södra Roslagen på Östergrytinge Gård. Mormor bakar ostkaka på småländskt vis och Solhöjdens Trädgård kokar marmelader till mejeributiken. Här finns en liten hörna att njuta av kaffe som rostats på ön, Waxholms Kafferosteri samt något gott hembakat. Är man mer hungrig finns dagens ostsmörgås eller ostpaj. Se på vår hemsida eller Facebook för öppettider. Välkomna!1StockholmFalse6039Pärlans KonfektyrNytorgsgatan 38, 11640 StockholmHandgjorda kolor, kafé, Choklad, Servering och cateringVi hälsar alla varmt välkomna att avnjuta vårt "snajdiga" kaffe, nätta urval av bakverk och såklart våra sammetslena kolor. Öppet mån-fre kl 11.00-18.30, lör kl 11.00-17.00 och sön kl 12.00-16.00.1StockholmFalse6048Renee Thims Mat & SkafferiÄlggräsvägen 15, 14650 TullingeSylt, marmelad, gelé, chutney, svamp, örter, bröd, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, SvampVi odlar och skördar frukt, bär och svamp som vi sedan förädlar till delikatesser och säljer på bland annat Bondens egen Marknad. Vi använder oss enbart av svenska råvaror och allt är närproducerat och skördat för hand.1StockholmFalse5478Rosendals Trädgårds BageriRosendalsterrassen 12, 11521 StockholmBröd, mjöl och konditori, frukt, biodynamiska grönsaker och örter, butik, servering, plantbod, café och festvåning, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringBrödet från bageriet på Rosendals Trädgård bakas för hand av utvalda ekologiska råvaror av bästa kvalitet. Vårt arbetssätt är enligt traditionella hantverksmetoder där allt görs från grunden. Recepten och sortimentet har utvecklats av skickliga bagare som arbetat i bageriet. De flesta bröden bakar vi i en stenhällsugn som eldas med björkved. Det ger fin skorpa, mer doft och bättre smak. Vi arbetar med långjäsning och surdeg. Vi bakar också bullar, småkakor och mjuka kakor. Hallonsylten till syltkakorna kokar vi själva. Välkommen!1StockholmFalse4265Rosenhills TrädgårdNyckelbyvägen 22, 17890 EkeröTrädgård, musteri, kafé och gårdsbutik, Dryck, Servering och cateringTrädgård, musteri, kafé och gårdsbutik.1StockholmFalse4266Sanda HönseriKlockarlötsvägen 5, 13691 HaningeEkologisk äggproduktion, blomster- och grönsaksodling, ÄggVi försöker ge våra hönor ett så bra liv som möjligt där de kan göra sånt som hönor vill; ligga tillsammans i flockar, sandbada i solen, sprätta och söka efter insekter och mask samt äta hö och morötter med förtjusning. Detta ger oss hönor som mår bra och värper förträffliga ägg.1StockholmFalse4268Senneby TrädgårdSenneby 2091, 76040 VäddöGårdsbutik, grönsaker och lamm, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkSenneby Trädgård är ett ekologiskt drivet skärgårdsjordbruk på Väddö i Roslagen. Vi har, förutom spannmåls- och vallodling, specialiserat oss på odling av trädgårdsgrödor och fårskötsel. Gården kontrolleras av KRAV, vilket garanterar riktigheten i vår odling för dig som konsument. Vi odlar efter mottot "lite av mycket", för att få ett så brett sortiment som möjligt. Det mesta av det vi producerar säljer vi direkt i vår gårdsbutik.1StockholmFalse5047Siggesta GårdSiggesta gård, 13990 VärmdöRestaurang, café, butiker, konferens, aktiviteter och loppis, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Servering och catering, ÖvrigtSiggesta Gård är en klassisk svensk bondgård där vi jobbar med svenskt mathantverk på tallrik och i butik. Gården är ett utflyktsmål för hela familjen året runt. När vi lagar mat så vill vi göra det med både hjärta och hjärna, vi värnar om vår natur och närmiljö. Vi vill också värna om det småskaliga mathantverket och samarbetar därför med bönder och producenter i hela Sverige. Köket i Ladugården producerar även egna delikatesser.1StockholmFalse5465Skebo KöttHarbroholm 9, 76393 SkebobrukNärproducerat, ekologiskt kött, charkuterier, Kött, fågel, slakt och charkVi på Skebo säljer bara kött från djur som vuxit upp på ekologiska gårdar i vår närhet. Dels vår egen gård, Järinge, men även andra ekologiska gårdar som vi har en tät kontakt med. Denna täta kontakt är en viktig del i att kunna leverera bästa tänkbara produkt till dig som kund. Småskaliga slakterier som Skebo är framtiden, då djurens väl går hand i hand med bättre och godare kött! För info om öppettider, se vår hemsida.1StockholmFalse4269Skilleby TrädgårdSkilleby Gård, 15391 JärnaBiodynamiska grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterSkilleby Trädgård bedriver biodynamisk trädgårdsodling med ett brett sortiment. Produkterna säljs till kunder i närområdet och på Bondens egen Marknad i Stockholm.1StockholmFalse4270Solberga GårdSolberga 646, 13038 RunmaröLammprodukter, örtprodukter och björksav, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och chark, Glass, Servering och catering, ÖvrigtSolberga Gård är ett litet skärgårdsjordbruk på den sydligaste delen av Runmarö. Gårdsbutiken erbjuder ekologiska livsmedel, såsom egenodlade champinjoner. Här finns också lammkorv, fårfiol, glass, lammskinn och garn från gårdens egna får.1StockholmFalse4271Stegsholms GårdStegsholm Gålövägen 28, 13691 HaningeGårdscafé och bageri, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och chark, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringVälkommen till en av Stockholms sista mjölkgårdar. Stegsholms Gård är beläget i ett naturreservat på Gålö och här bor och verkar familjen Borg. I bageriet bakar vi av mjölk från gårdens kor och hämtar smör och ägg från granngården. I caféet säljer vi också egen saft, sylt, marmelad och senap. Det finns även försäljning av hantverk, fårskinn med mera. Öppet efter säsong.1StockholmFalse4273Stiftelsen Skillebyholms-odlingarSkillebyholm 7, 15391 JärnaGrönsaker, örter, kött, frukt och bröd, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÄggSkillebyholm är en biodynamisk gård nära den sörmländska skärgården. På gården finns grönsaks- och blomsterodling, örtagård och lantbruk med djur. Gårdsbutiken erbjuder ägg, grönsaker, frukt, kött, plantor med mera. Till gården hör också en biodynamisk och ekologisk lunchrestaurang.1StockholmFalse4274Sundviks TrädgårdÅsättra Bryggväg 54, 18495 LjusteröEkologiskt odlade grönsaker, kryddgrönt, potatis, ägg, gårdsbutik, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÄggSundviks Trädgård är en ekologisk grönsaksodling på Ljusterö. Odlingen har funnits sedan 1980 och är KRAV-godkänd. På gården odlas en mängd grönsaker och allt säljs nyskördat i gårdsbutiken. Här finns även KRAV-ägg från de egna hönsen. På gården finns också får, hästar och kaniner. Välkomna önskar Hillevi.1StockholmFalse6026Svartrökarna ABGudbyvägen 49, 19492 Upplands VäsbyNärproducerat kött i butik samt veckolådor, chark, ost, catering, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, ButikVälkommen till Svartrökarna! Läs gärna på vår hemsida om hur du kan bli delägare i våra egna djur (Charolais). Vi deltar även på marknader och mässor. Öppet tor-fre kl 11.00-18.00, fre kl 11.00-18.00 och lör kl 10.00-15.00. Se hemsida för mer information.1StockholmFalse5643Syltmakare Anna RaneboNoravägen 17, 13956 VärmdöHemkokad sylt, marmelad, saft, hembakat bröd, honung från egen bigård, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungJag heter Anna Ranebo och jag är syltmakare. En kväll för 20 år sedan satt jag och en vän och bollade idéer om att göra något kul tillsammans. Vi bestämde oss för att ställa oss utanför det lokala konditoriet och sälja något. Jag beslutade mig för att koka lite apelsinmarmelad och gick hem rätt nöjd och glad den dagen med 13 sålda burkar. Gången därpå gjorde jag smakprover och lika glad som smått chockad gick jag hem tomhänt och 84 sålda burkar. Det var så min bana som syltmakare började. Gårdsbutik öppen lör kl 11.00-15.001StockholmFalse6035Säby Gård, IngaröSäby Gård, Lilla Barnviksvägen 1, 13465 IngaröKallpressad rapsolja, potatis, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaSäby Gård ligger på Ingarö, mellan storstad och landet. Vi odlar spannmål och potatis som vi plockar och levererar till butik samma dag. Två helger i september den 14-15 och 21-22 har vi även självplock av potatis. Nyhet under hösten 2012 är att vi börjar tillverkningen av vår kallpressade rapsolja, naturligtvis från raps odlad på åkrarna på Ingarö och Värmdölandet. Säby Gård arrenderas av familjen Windahl i tredje generationen och det är jag Mikael Windahl och min sambo Åsa Levén som driver gården och rapspresseriet idag.1StockholmFalse5631Söderbergs BageriCedergrensvägen 55, 12636 HÄGERSTENVetebröd, matbröd, kakor, tårtor och marmelader, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringSöderbergs Bageri är ett bageri där vi satsar på ekologiska livsmedel. Du kommer att känna skillnaden, det lovar vi. Öppet tis-fre kl 07.00-18.00 och lör kl 08.00-15.00. Välkommen hit!1StockholmFalse5902The Nut HouseTorsåker / Almungevägen, 19492 UPPLANDSVÄSBYMat- och kaffebröd, bär- och grönsaksförädling, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Butik, Servering och cateringThe Nut House är en trädgård med ett mysigt café och trädgårdsbutik inrymt i det som en gång var Torsåkers Slotts trädgårdsmästeri. Med anor från en svunnen tid bygger vi sedan 2005 igen upp en grönskande oas för dagens trädgårdsälskare och dig som söker ro och en vacker miljö. I caféet serverar vi både sött och salt. Vi lägger stor vikt och stolthet i att baka själva, från nyttiga fullkornsbagetter till saftiga kanelbullar, chokladtåror och mer därtill, utan konserveringsmedel eller artificiella tillsatser.1StockholmFalse5454Tomta KalkonfarmTomta, 76045 GrisslehamnKalkonkött, rökta produkter, delikatesser och ägg från egen uppfödning, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggGårdsbutik öppen mån-sön efter överenskommelse. Studiebesök för alla åldrar på kalkonfarmen med besök hos gårdens djur.1StockholmFalse4275Torslunda ÖstergårdTorslunda Östergård, 76191 NorrtäljeKRAV-uppfödning av lamm och Gotlandsfår som ger lammkött, skinn och ull, Kött, fågel, slakt och charkEn gammal roslagsgård från 1700-talet med sevärdheter i omgivningarna i en bygd som är ett riksintresse för kulturmiljövården. Gotlandsfårens viktigaste uppgift är att hålla gårdens marker öppna. På våren föds lammen som växer upp på enbart modersmjölk och örtrikt bete. Hela gårdens odling utgår från vallen, både som hö och bete. Stor vikt läggs vid beteshygien och användningen av de olika fållorna planeras för att undvika parasitproblem. Ring eller e-posta för köp av våra produkter.1StockholmFalse5616Urbans SkafferiRanhammarsvägen 25, 16867 BrommaTomatpesto, jordgubbs- och rabarbermarmelad, äppelmust, fikonmarmelad, gelé m m, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÖvrigtEgen, hantverksmässig tillverkning av delikatesser där sortimentet följer den svenska skördesäsongen. Huvudråvaror är jordgubbar, rabarber, äpplen, vinbär. Även importerade råvaror, såsom fikon, aprikoser och citrusfrukter förädlas. Tillverkningen sker efter råvarutillgång, efterfrågan styr hur länge lagret räcker. Handen är närvarande i hela tillredningen, inga konserveringsmedel används och ekologiskt så långt det är möjligt. Öppettiderna i lagerbutiken varierar, men finns alltid på hemsidan. Välkommen!1StockholmFalse5962Utö BageriBox 34, Gruvbryggan, 13056 UtöStenugnsbakat surdegsbröd och bakverk, Bröd, mjöl och konditoriPå Utö i Stockholms skärgård öppnades ett nytt bageri under 2011. Här bakas allt från grunden och man använder bara rena råvaror. Brödet som bakas skall inte gå att köpa någon annanstans än just på Utö. Se hemsidan för öppettider. Varmt välkommen!1StockholmFalse5813Vasastans Ost- & MatmarknadS:t Eriksgatan 90, 11362 StockholmSvenska/utländska ekologiska och högkvalitativa produkter, hemlagade luncher samt cateringverksamhet, Butik, Servering och catering"-Vårt driv är att vi har produkterna som vi gillar, det som vi själva tycker om", säger Pua, som tillsammans med Jennie driver Vasastans Ost. Vi vill kunna stå för varenda råvara och varenda produkt som du köper, gärna ekologiskt. Alla smågårdar har dock inte alltid råd att ansluta sig till organisationerna som ger ekocertifiering, men hos dem som Pua och Jennie valt ut är produktionen småskalig, kvalitetsmedveten och på många vis naturligt ekologisk i sig. Öppettider mån–tor kl 10.00-18.30, fre kl 10.00-19.00 och lör kl 10.00-15.001StockholmFalse4276Väddö BigårdVetevägen 13, 76040 VäddöHonung, honungssenap och marmelad, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, HonungHonung, honungssenap och marmelad.1StockholmFalse4277Väddö GårdsmejeriHammarby 6303, 76040 VäddöOst, smör, filmjölk, yoghurt, grädde och ostkaka, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansUnder björkarna betar korna som ger mjölk till familjen Edlunds gårdsmejeri. Av mjölken görs bland annat blå- och vitmögelost, kumminost, färskost och marinerad salladsost. All ost är KRAV-märkt och säljs i den egna gårdsbutiken samt i några kringliggande livsmedelsbutiker. I gårdsbutiken finns även eget gårdssmör samt fil och yoghurt.1StockholmFalse5455Värmdö MusteriEknäsvägen 25, 13465 IngaröMusteri och gårdsbutik med stort utbud av egen sortspecifik must, sylt, saft, glögg, mos m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterÅr 2008 föddes idén till att göra ett musteri på Värmdö. Den stora njutningen av att dricka ren äppelmust och den långa vägen till andra musterier var två av de främsta anledningarna. I augusti 2009 pressades de första äpplena och vi var väldigt stolta! Vi som driver musteriet heter Malin och Nikolaj Skjernov. Musteriet har öppet nästan hela året runt och när vi inte gör must så kokar vi sylt, saft, gör geléer samt god glögg. Värmdö musteri har idag olika pressar med kapacitet att musta både stora och små volymer.1StockholmFalse4278Växplats NybynNybyn 5767, 76292 RimboButik, ekologisk växtodling, rättvisemärkta produkter, kafé, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringI gammal vacker Roslagsmiljö hittar du Växplats Nybyn. Här finner du ekologiskt självplock av eterneller och snittblommor. Färska kryddor, medicinalörter, perenner, pelargoner, blommande buskar, gammaldags rosor (främst äldre kulturväxter) och ett litet sortiment av grönsaker finns också till salu. Merparten av sortimentet dras upp från frön och sticklingar i egen, KRAV-godkänd odling.1StockholmFalse5461ÄppelfabrikenViksundsvägen 63, Viksunds Gård, 17996 SvartsjöCafé, gårdsbutik, musteri, egenproducerade och prisbelönta marmelader, chutneys, moser, muster, geléer, safter, glögg m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringÄppelfabriken på Färingsö alldeles utanför Stockholm är Sveriges minsta fabrik. Vi utgår ifrån närodlade äpplen, men också rabarber, hallon, jordgubbar och tillverkar marmelad, chutney, mos, must, gelé m m. Genom småkok om ca tre kilo bär/frukt plus ekologiskt rörsocker kan vi garantera en 100 % äkta smakupplevelse. Du kan handla allt i vår gårdsbutik. I vårt café kan du avnjuta dagens soppa eller en kopp kaffe med bakverk. Lämna in dina äpplen så får du tillbaka must tappad i bag-in-box.1StockholmFalse5462Östanviks GårdÖstanviks Gård, 13036 NämdöLamm- och nötkött, grönsaker, ägg och skinnhantverk, småskaligt producerade varor från närområdet, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Ägg, ÖvrigtVi producerar lamm- och nötkött, grönsaker, ägg och skinnhantverk. Förutom själva jordbruksproduktionen tar vi emot studiebesök, hyr ut stuga, sköter väghållning, ger turistinformation och sköter tillsynen av Nämdöområdet för Skärgårdsstiftelsens räkning. Nästan allt vi producerar säljs direkt till konsument i vår gårdsbutik. En mindre del säljs till utvalda skärgårdshandlare och krogar. Djurhållning och växtodling är KRAV-certifierade. Gårdsbutiken med självbetjäning är öppen året runt. För info och öppettider, se hemsidan.1StockholmFalse5437Alsike TrädgårdAlsike Prästgård, 74192 KnivstaPotatis, morötter, rödbetor, lök, ärtor, bönor, sallat, tomat, gurka, majs och squash samt mer "smala" grönsaker som knölfänkål, selleri och asiatiska blad. Ekologiska grönsakskassar., Frukt, bär, grönsaker och örterAlsike Trädgård är ett familjeföretag som odlar ekologiska frilandsgrönsaker. Vi bor och har våra odlingar i Alsike utanför Knivsta i Uppland. Hela odlingen är ekologisk och kontrollerad av KRAV. För oss är det viktigt med naturliga kretslopp fria från kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel och konstgjorda tillsatser. Alsike Trädgård arrenderar mark av en KRAV-bonde och ingår i gårdens lokala kretslopp. Gården har kor, hästar och får som bidrar med gödsel till odlingarna. För information om utlämningsställen och utbud, se hemsida.3UppsalaFalse4316Anitas GårdsbageriSyding Ösby 108, 74791 AlundaGårdsbageri, bakar på beställning, Bröd, mjöl och konditoriHos Anitas Gårdsbageri kan den som önskar avnjuta bröd, skorpor, kakor och smörgåstårtor. Anita använder gårdens ekologiska vete- och rågmjöl och mjölken får hon från korna i ladugården. Ibland gör Anita även upplandskubb som är ett kokat matbröd. Upplandskubb finns upptaget på Slow Foods ”Smakernas ark” vilket är en förteckning över traditionsrik mat som hotar att försvinna. Anita bakar på beställning förutom när det är marknad hemma på gården då även andra kvinnliga företagare deltar med matvaror och hantverk. Välkomna!3UppsalaFalse4317Brunnsta Gård ABBrunnstavägen 19, 74693 BålstaGårdsbutik, B&B/självhushåll, fest- och serveringslokal, konferenser, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, Ägg, ÖvrigtBrunnsta Gård är en ekologisk lantgård 35 minuter från Stockholm. Här bedrivs ekologisk spannmålsodling och familjen erbjuder besöks- och boendeverksamhet för att få ta del av djur, natur och ekologi. I en tidigare lanthandel inryms en gårdsbutik där gården och traktens produkter finns till försäljning. Sylt, saft, honung, ägg från frigående höns, KRAV-odlad potatis, frukt, hantverk med mera finns att tillgå i butiken. I gårdsrestaurangen kan grupper förbeställa närproducerade smakupplevelser. Välkomna!3UppsalaFalse4318Domta Gris-To-GoÖsterunda Domta 12, 74972 FjärdhundraGårdsslakteri med gårdsbutik och barbeque, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringGårdsslakteri med gårdsbutik och barbeque3UppsalaFalse4319Eskesta GårdsmejeriEskesta 321, 81591 TierpGårdsmejeri, produkter av fjällkomjölk, gårdsförsäljning, Mejeri och ostGårdsmejeri, produkter av fjällkomjölk, gårdsförsäljning.3UppsalaFalse5524Fabian Flink´s BrödbodTorggatan 28, 74531 EnköpingSurdegsbröd bakat i stenugn, ekologiskt bröd, bullar, kakor och bakelser, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering"-Vi vill alltid ge det där lilla extra", säger Fabian när han berättar om sin brödbod. Historien kring det lilla bageriet säger det mesta. Fabian anlände till Enköping för drygt fem år sedan och hittade sina lokaler på Torggatan. Idag bakar tre bagare bröd och konditoriprodukter i skift i stenugnen på övervåningen. Vi har valt de bästa råvaror som marknaden kan ebjuda och bakar nästan allt vårt matbröd av surdeg. Fabian Flinks Brödbod har på några år vuxit till en betydande leverantör till Enköpings finsmakare.3UppsalaFalse4320Fredrikslunds GårdFredrikslunds Gård, 75598 UppsalaPotatis, sparris, jordgubbar, gårdsförsäljning, saft, marmelad och kläder, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtPotatis, sparris, jordgubbar, gårdsförsäljning, saft, marmelad och kläder.3UppsalaFalse4321FågelsundsfiskFågelsundet 250, 81964 HållnäsFärsk och rökt fisk, kafé, kiosk, fisketurer, sälsafari, stugor, fågelskådning, Fisk och skaldjur, Servering och catering, ÖvrigtVi har färsk och rökt fisk. Vi har även ett kafé och kiosk, uthyrning av stugor, anordning av fisketurer där vi bland annat erbjuder sälsafari. Området är ett unikt fiskeområde, men är även idealiskt för fågelskådning.3UppsalaFalse5830Grandins Närproducerat LammLena-Husby 40, 74391 StorvretaLammkött, fårkorv, fårfiol, lammskinn m m från egna får, Kött, fågel, slakt och charkFör fem år sedan lämnade familjen Grandin storslakterierna och blev närproducenter istället. "-Folk häromkring ville ha svenskt lammkött, men det fanns inte, så vi vill se till att det gör det från och med nu. Vi kundanpassar så att folk får det de vill ha", säger Karl-Henrik Grandin. Han driver företaget tillsammans med sin fru Wanja. Familjen har för tillfället 230 lamm, som alla växt upp på ekologiskt grovfoder och betar nöjt i hagen. För beställning och info, ring 070-697 40 40.3UppsalaFalse5500Gröna Ärtor - Gårdsbutiken i VikstaRisby 49, 74373 BjörklingeSylt, saft, mos, marmelader, mjöl, kött, honung från trakten, ButikKom och upptäck vår nya fina butik i den gamla ladugården. Här finns sylt, saft, mos och marmelader lagade av frukt och bär från trakten. Gröna Ärtor erbjuder även produkter från trakten, såsom mjöl, kött och honung. I caféet serverar vi kaffe och hembakat fikabröd. Öppet varannan lördag kl 10.00-14.00, för övriga öppettider se vår hemsida.3UppsalaFalse4322Gullinbursti LantbrukSydingösby 111, 74791 AlundaHonung, lammkött och skinn, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtHonung, lammkött och skinn.3UppsalaFalse5497Gåvastbo GårdGåvastbogård 233, 81966 LövstabrukEkologiskt uppfödda lamm, hela eller delar, rökt lammfiol, korv samt lammskinn och mjukt ullgarn av hög kvalitet, Kött, fågel, slakt och charkGården drivs av Åsa och Hans Sikberg och till deras hjälp har dom livdjur av rasen Finullsfår, en svensk lantras som är utrotningshotad samt Anguskor. Djuren betar på naturbeten vår, sommar och höst. Lammköttet säljs direkt till kund som levereras från gården. Vi kan även erbjuda lammskinn samt mjukt ullgarn av hög kvalitet. Gården är certifierad för ekologisk produktion. Inom kort så kommer Gåvastbo att starta en egen gårdsbutik och ett rökeri, så kolla hemsidan.3UppsalaFalse4323Hållstrands FiskHästskär 136, 81961 SkärplingeRökt och färsk egenfångad fisk från Bottenhavet, regnbågsforell, lax och surströmming, Fisk och skaldjurHållstrands Fisk bedriver småskaligt fiske i Bottenhavet där strömming, abborre, gädda, gös, sik och lax fiskas. Vi har eget rökeri samt ett surströmmingssalteri. Färsk och rökt fisk säljs i den egna butiken på gården under säsong från maj till september.3UppsalaFalse4935Kalles Fisk & FixFagerviken Mås Anders Väg 9, 81963 HållnäsFiskbutik, försäljning av rökt, inlagd och gravad fisk, servering, Fisk och skaldjur, Servering och cateringMed sin vackra utsikt över havet och den välsmakande fisken har Calles Fisk blivit ett populärt utflyktsmål. I den vedeldade rökugnen förvandlar Calle fisken till gyllenbruna delikatesser. Populärast är de olika kryddade laxfiléerna. I kyldisken hittar du rökt, gravad och inlagd fisk, allt förädlat i egen regi. Är Du hungrig serveras både laxsmörgås och laxtallrik. Vi har öppet dagligen hela sommaren samt helger från påsk t o m september.3UppsalaFalse5693Karby TrädgårdRasbo, Karby 17, 75596 UPPSALAFårskinn, havtorns-, äppel- och slånbärsprodukter, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Karby Trädgård!3UppsalaFalse5485Karins SkafferiGeijersgatan 15, 75226 UppsalaSmåskaligt, lokalt och ekologiskt mathantverk, Butik, Servering och cateringJag vill ge Luthagen och Uppsala ett eget skafferi – Karins Skafferi– ett ställe som inte alltid kommer att ha samma sortiment, men där alla, gammal som ung, ska kunna hitta något som passar. Småskalighet, ekologiskt och lokalt är en grundidé, men du kommer också att hitta produkter från närliggande län och andra länder. Stort utbud av renkött från Harads, ostar från mindre gårdsmejerier m m. Öppet tis–fre kl 11.00-18.00 och lör kl 11.00–14.00.3UppsalaFalse5516Kromsta LantbodLitslena-Kromsta 4, 74951 GrillbyKöttlådor av nöt och lamm från egen gård, ekologiskt fläskkött, ägg, ost, bröd, grönsaker, fisk, kryddor, saft m m, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringHandelsbod med egna och lokala produkter. Öppen lantgård och kaffestuga.3UppsalaFalse5517KråkvilanNysätra Hammarby 21, 74963 ÖrsundsbroHembakat knäckebröd, skorpor, småkakor av ekologiskt mjöl, marmelad och saft av bär och frukt från egen trädgård, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringBesök oss i vårt paradis – en plats så tyst att du kan höra göken en tidig vårmorgon – en plats där ingen gatubelysning hindrar dig att se stjärnorna en sensommarkväll. Knapra på ett nybakat knäckebröd, dofta på en schersmin, ta en kopp kaffe, prata med ett får eller bara sätt dig ner och andas. Bageriet har öppet för försäljning varje sön kl 11.00–16.00 hela året, dock ej under januari. Kaffestugan har öppet sön kl 11.00-15.00 från 5 feb-23 dec. Under jul-aug sön kl 11.00-20.00.3UppsalaFalse5507Köttboden i ÖstervålaDalvägen 13, 74046 ÖstervålaKött och chark av egna lantraser, pannfärdiga produkter och lokala charkvaror, ostar, sylt, saft, potatis, kryddor, bröd och delikatesser, Kött, fågel, slakt och charkI juni 2011 slog Camilla och Sam Ericsson upp portarna till sitt nya småskaliga slakteri utanför Östervåla och i samma veva öppnade de sin egen köttbutik inne i tätorten. De brinner för uppfödningen av svenska lantraser som Linderödssvin, Rödkulla, Hälsingefår och Lappget. Djur som får beta och växa i sin naturliga takt. Köttet blir smakrikt och näringsrikt, med mer insprängt fett. Allt i butiken håller högsta kvalitet. Vi röker våra skinkor och vårt sidfläsk själva, utan konstigheter. Öppet tor-fre kl 12.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00.3UppsalaFalse6058Labbo GårdsbutikLabbo, 74894 ÖrbyhusKöttlådor av lamm och nöt, fårskinn, ägg, sylt, grönsaker, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÄggVi driver ett KRAV-godkänt lantbruk med 60 gotlandstackor, en mindre grupp roslagsfår, köttraskvigor, fjällkor med kalvar samt en mindre flock frigående höns. Vi tar emot köttlådsbeställningar av nöt och lamm för leverans under höst, vinter och vår. Vi odlar grönsaker, syltar och saftar bär och frukt. Våra fjällkor ger oss mjölk till ost, yoghurt och glass med mera. Det som inte går till familjen säljs i butiken, där utbudet varierar under året. Från fåren säljer vi de vackra grålockiga skinnen.3UppsalaFalse5576Lagerlöfska MagasinetSimtuna Bärby 1, 74971 FjärdhundraEgenproducerad sylt, saft, gelé, marmelad, must, vinäger, örtte, kryddor, kött, mjöl, rapsolja, korv, fågel, ost, getost och honung, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringGårdsbutik med egenproducerad sylt, saft, gelé, marmelad, must, vinäger, örtteer och kryddor från egna odlingar och den omgivande naturen. I butiken finns också kött, mjöl, rapsolja, korv, fågel, ost, getost och honung från närbelägna, småskaliga producenter. Även konst och konsthantverk från lokala konstnärer. Kurser i tunnbrödsbakning i vedugn. För öppettider, se hemsida eller ring.3UppsalaFalse4937Lidingby GårdVallby Lidingby, 74598 EnköpingB&B, tunnbrödsbakning, konferenser, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtBor du på Lidingby Gård, bor du i den lugna, uppländska lantbruksbygden. Du väljer om du bara vill koppla av med natursköna promenader och Mälarbad, eller om du vill delta i någon av alla de aktiviteter som kan ordnas på gården. I Bagarstugan kan ni lära er att göra mjukt tunnbröd.3UppsalaFalse5174Mona & Ivans FiskTorsvi Udd 21 Svanviken, 74599 EnköpingFärsk, rökt och filead mälarfisk efter tillgång, Fisk och skaldjur, Servering och cateringVi bedriver insjöfiske på traditionellt vis i en del av Mälaren där släkten har fiskat i nästan 250 år. Fisken går att köpa året runt i gårdsbutiken, men rökeriet är igång främst sommartid. Vi hyr också ut roddbåtar. Här ses våra lantrasdjur beta, hemma eller ute på öarna. Allt omges av gärdesgårdar och sköts av händer vana vid hantverk. Öppet dagligen 1 maj-15 aug kl 08.00-20.00, 16 augusti-31 april fre-sön kl 08.00-20.00.3UppsalaFalse5567Raggarö LaxRaggarö 505, 74291 ÖsthammarNajad- och varmrökt lax, Fisk och skaldjurNajad- och varmrökt lax som röks i gårdens egna rökeri.3UppsalaFalse5674Ramsjö GårdsprodukterRamsjö gård, 74363 BjörklingeEkologiska grönsaker, potatis, bröd och spannmålsprodukter, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterVi bakar långjästa levain och surdegsbröd av eget, färskmalet mjöl från vår egen odling av äldre spanmålsorter. Ett 100-tal grönsakssorter odlas och förmedlas främst via andelskorgar (Community Supported Agriculture), men kan även köpas på gården. Förädling av grönsaker till syrade och frysta produkter hör till sortimentet. Gården är KRAV-certifierad sedan 1989.3UppsalaFalse5515Skogsbackens OstFittja-Hässle 14, 74962 ÖrsundsbroEgentillverkade ostar av ekologisk komjölk, Mejeri och ostSkogsbackens Ost är ett nystartat mejeri sedan april 2010. Vi använder oss av ekologisk komjölk från Folsberga mjölkgård i Vallby utanför Enköping. I anslutning till mejeriet har vi en gårdsbutik. I gårdsbutiken säljs förutom ost även knäcke, skorpor, marmelad, must, saft, honung, choklad och servetter. Vi har även tovat och stickat hantverk av Elisabeth Wittberg i Sunne. För öppettider, se hemsida eller ring.3UppsalaTrue5445Sussis GårdsbageriHjälsta Bälsunda 6, 74962 ÖrsundsbroStenugnsbakat surdegsbröd, bullar och kakor bakade av naturliga och närproducerade råvaror, Bröd, mjöl och konditoriSussi bakar bröd med surdeg som gräddas i stenugn. Surdegsbrödets långa jästid förstärker smaken och gör brödet mer hållbart, därtill ger bakning i stenugn brödet en tilltalande, frasig yta. Alla ingredienser som används är helt naturliga – från smöret i bullarna till vinbären i kakan. Mjölet är naturligtvis närproducerat och inköpt från Strängnäs Valskvarn. Bageriet är inhyst i ett magasin på gården i Bälsunda, som ligger mellan Örsundsbro och Bålsta. Här går det bra att besöka butiken, men också att förbeställa bröd eller fikabröd.3UppsalaFalse5483Svenska DelikatesserStyrbjörnsgatan 16, 75335 UppsalaMat från småskaliga,svenska livsmedelsproducenter, ButikSvenska Delikatesser är en liten butik med försäljning av mat från svenska gårdar. Här hittar du till exempel, surdegsbröd, dinkelpasta Fockstaost, honung, hjortronsylt, kallpressad rapsolja, dinkelmjöl, morotsmarmelad och korntunnbröd. Butiken öppnades i februari 2006 och drivs av mig Eva Öhrén Höök. Jag är aktiv inom föreningarna Svensk Lantmat och har många kontakter med småskaliga livsmedelsproducenter. Detta gör att jag kan undvika mellanhänder och långa transporter. Se hemsida för öppettider.3UppsalaFalse4324SyltkrukanIllmårdsbergsvägen 7, 81569 MånkarboSyltkokeri, gårdsbutik, kafé och stugor, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungSyltkrukan i Månkarbo är ett familjeföretag som förädlar vilda och odlade svenska bär. Bären förädlas till sylt, saft, gelé och marmelad. Familjen har även egen biodling. Syltkrukan erbjuder ett 30-tal hemkokade produkter i den egna butiken samt honung. I caféet serveras hembakade bullar och våfflor samt smörgåsar. Öppet dagligen kl 10.00-17.00 under sommarhalvåret och kl 11.00-16.00 fr o m höstdagjämningen med reservation för ändringar.3UppsalaFalse5448Säby FruktVeckholm Säby Gård, 74599 EnköpingEgenodlade äpplen och äppelmust kvalitetsmärkta med Svenskt Sigill, Frukt, bär, grönsaker och örterVid försäljning av sommarfrukt i augusti ringer ni 0171-82260 eller 0171-82100 så kommer vi överens om en tid. Under september håller vi vår äppelbod öppen alla dagar mellan kl 13.00-15.00. Oktober endast helger mellan kl 13.00-15.00. OBS! Vi har nu flyttat ner försäljningen till gården. Fortsätt 100 m förbi gamla boden, ta första höger mot Ön, stenlada på vänster sida.3UppsalaFalse4325T.Forsbergs Gris & GröntValö-Bol 173, 74294 ÖsthammarGrönsaker, potatis och ekologiskt lammkött, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkPå gården Bolsund i Valö driver vi ett ekologiskt och KRAV-godkänt jordbruk. Vår generösa grönsaksodling består bland annat av rotsaker, kålväxter och potatis. Här finns också grönsaker som haverrot och kardborrerot. Våra grönsaker finns att tillgå hos lokala butiker samt genom Roslagslådan.3UppsalaFalse4326Uggelns Eko-lantbrukUggeln 26, Ärentuna, 74391 StorvretaFärskmalet mjöl av kultursorter, kolonilotter för grönsaker, Bröd, mjöl och konditori, ÖvrigtUggelns Eko-lantbruk är KRAV-certifierat och odlar höstdinkel av sorten Jacoby Borst, lantvetesorten ölandsvete samt tjeckiskt nakenkorn. En kvarn är nyligen inhandlad för konsumentändamål och tanken är att kunna mala direkt innan degen ska sättas. På gården finns även hästverksamhet och kolonilotter. Kontakt; Gun-Britt Nilsson.3UppsalaFalse4327Vallgarns GårdsmejeriVallgarn, Långtora 17, 74596 EnköpingGetost, Mejeri och ostGården som ligger utanför Enköping har varit arrendegård under Uppsala akademi sedan 1624. Nu har vi en modern getgård med gårdsmejeri och butik.3UppsalaFalse5498Vendels Bär och SyltVendel 322, 74895 ÖrbyhusMarmelad, gele och svamp efter säsong, Frukt, bär, grönsaker och örter, SvampPlockar, saftar och syltar egna sylter, safter och marmelader. Även svampförsäljning under säsong.3UppsalaFalse5457Åby GårdÅby Gård, 74195 KnivstaNötkött från egna djur, utegrisar och lamm, hemgjorda falukorvar, isterband, rökt korv, rökt skinka, sidfläsk, nötrulle, lokalproducerad sylt, saft, senap, honung m m, Kött, fågel, slakt och charkKött och chark av nöt, utegris och lamm. Allt kött kommer från djur som vi föder upp själva på Åby Gård och all charkproduktion sker av oss själva här på gården. Vi tar emot beställningar och har utlämning/öppet i gårdsbutiken var tredje vecka. Allt kött kommer från gården -det kan Du lita på. Välkommen med din beställning!3UppsalaFalse6075Åkerby HandelsträdgårdVårfrukyrka Åkerby 3, 74596 ENKÖPINGGurkinläggning, ekologiska syrade grönsaker, ekologiska grönsaker, B&B, Frukt, bär, grönsaker och örterVi som driver KRAV-godkända Åkerby Handelsträdgård heter Roger och Britt-Mari Dahlström. Handelsträdgården är KRAV-godkänd sedan 2001. Vi odlar och förädlar våra ekologiska produkter till försäljning. Maj och juni har vi stor sortering av plantor såsom chili, paprika, kryddor och grönsaksplantor. På hösten säljer vi färska, ekologiska grönsaker såsom bönor, paprika, tomater, sallad, gurka och kryddor. Björksav, surkål och kryddiga gurkinläggningar har vi också och våra syrade grönsaker säljer vi under hela året. Vi har även rum med frukost.3UppsalaFalse5833Åloppe Eko-matNysätra, Åloppe, 74963 ÖrsundsbroKRAV-märkt nöt-, kalv- och fläskkött, korv, grönsaker, ägg, marmelad m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÄggÅloppe Ekonomiska förening är en sammanslutning av konsumenter och ekologiska producenter i byn Åloppe som ligger mellan Uppsala och Enköping. Vi har byggt ett gemensamt förädlingshus där vi producerar livsmedel från våra egna gårdar. Vi levererar direkt till konsument, grossist och restaurang. Vi bedriver även catering och tar emot gäster för studiebesök. Våra visioner är att kunna leva kvar på landsbygden och hålla markerna öppna för efterkommande generationer.3UppsalaFalse5504Örby GårdÖrby 217, 75596 UppsalaLammkött från egna djur, mjöl, bröd, skinn och lokalt hantverk, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringÖrby Gård är beläget i Rasbo ca 15 km nordöst om Uppsala. Här bedrivs uppfödning av Leicesterfår med ca 200 tackor. Vi har även café, gårdsbutik och en stor växtodling. För öppettider, se hemsida eller ring 070-666 83 97.3UppsalaFalse4330Örbyhus SlottsträdgårdMejerivägen 4, 74842 ÖrbyhusEkologiska grönsaker, plantor och blommor, Frukt, bär, grönsaker och örterÖrbyhus Slottsträdgård är en genuin handelsträdgård med anor från 1800- talet. Den grundades som köksträdgård till Örbyhus Slott och är belägen 4,5 mil norr om Uppsala. Handelsträdgården omfattar tre växthus, frilandsodling samt en äppellund. I växthusen odlar vi i första hand tomater, gurka och sallad. Vi driver upp alla grönsaksplantor och kryddplantor ekologiskt enligt KRAVs regler. Odlingen är KRAV-godkänd sedan 1985.3UppsalaFalse5835Östensbo GårdÖstensbo 101, 74892 Österbybruk,Egen ost av får- och komjölk, honung, Honung, Mejeri och ostGårdsmejeri i en vacker lantmiljö. Gårdsbutik med egna ostar gjorda av får- och komjölk, egen honung och andra lokala matvaror. Ost- och vinprovningar efter överenskommelse. Får, höns, ankor och kaniner att titta på.3UppsalaFalse4331Övergrans JordbrukÖvergrans Kyrkväg 1, 74693 BålstaGårdsbutik, ekologisk grönsaksodling, Spångbergs mjölksyrade gurka och ölbryggeri, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterGårdsbutik, ekologisk grönsaksodling, Spångbergs mjölksyrade gurka och ölbryggeri.3UppsalaFalse5630Annas HembageriMarielunds gård 2, 64792 MariefredMatbröd, surdeg och kaffebröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringAnnas Hembageri bakar mustigt och gott matbröd huvudsakligen med surdeg samt en del kaffebröd. Allt gräddas i ugn med stenhäll där brödet får en tjock och smakrik skorpa. Ingredienserna är till största delen ekologiskt odlade och/eller närproducerade. Öppet ons–fre kl 10.00–18.00 och lör kl 09.00–15.00.4SödermanlandFalse4332BakerietNybyborg Lilla Nyby, 63349 EskilstunaSkorpor av biscotti- och crostinityp samt dinkelpepparkakor, Bröd, mjöl och konditoriBakeriet drivs av Anette Kruse med döttrar. Vi värnar om hantverksmässig tillverkning och bakar med omsorg och ekologiska råvaror. Vi bakar till exempel osötade skorpor med smak av rosmarin, lättsockrade fullkornsskorpor med kardemumma, söta skorpor med choklad och nötter samt dinkelpepparkakor. Våra mandel- och dinkelskorpor har fått guld vid SM i Mathantverk. Våra bakverk finns att tillgå i flera butiker.4SödermanlandFalse4333Bergdala RökeriBergdala, 64022 MalmköpingRökeri, kött och vilt, Kött, fågel, slakt och charkAnders valde att iordningställa gårdens hönseri till ett rökeri. Utanför Malmköping är gården belägen och Anders röker kött, gärna viltkött, ett par gånger i veckan. Den rökteknik som Anders använder kallas svalrökning vilket innebär en långsam rökprocess. Välkommen att höra av dig!4SödermanlandFalse4334Blaxsta Vin ABBlackstaby Gård, 64295 FlenEkologiska viner från egen vindruvsodling, fruktviner samt lönnsirap, Dryck, Servering och catering, ÖvrigtBlaxsta Vingård ligger mitt i Södermanlands naturlandskap och här odlas druvor på friland. Förutom druvor används även äpple, päron och hallon vid framställningen av unika kvalitetsviner. Samtliga viner är kalljästa och ekologiska och ambitionen är att förena lokala råvaror, årstid och sensoriska upplevelser. Vinerna har mottagit flera utmärkelser. Tredje året i rad har Blaxsta tagit guld i Internationella vin-VM, 2012 med Vidal Ice Wine 2009. Vinerna finns hos Systembolaget. 15 dubbelrum, restaurang, mötes- o festlokaler.4SödermanlandFalse4335Dinkelpastamakarna i EskilstunaHällstugatan 36, 63353 EskilstunaDinkelpasta, KRAV-märkt pasta av dinkelmjöl och ägg, Bröd, mjöl och konditoriPastatillverkning av dinkelmjöl. För försäljning, se vår hemsida.4SödermanlandFalse4859Ekhof SäteriEkhof Säteri, 64650 BjörnlundaDagsfärska ägg och andra hantverksmässigt närproducerade livsmedel till exempel honung, saft, sylt, cider, rapsolja, senap m m, ÄggGården har två huvudsakliga verksamhetsgrenar, spannmålsproduktion och värphönsstall. Gården drivs av familjen Rinman sedan 1978. I anslutning till hönsstallet finns en äggbod för självbetjäning där vi säljer våra dagsfärska ägg i flera storlekar, men även andra närproducerade livsmedel. Sortimentet varierar efter säsong och tillgång.4SödermanlandFalse4983Fastmyra GårdsprodukterFastmyra gård 1, 64696 StjärnhovKorvar, smörgåspålägg, delikatesser, ekologisk köttproduktion, Kött, fågel, slakt och charkSedan tidigt 70-tal drivs Fastmyra Gård enligt ekologiska metoder. Den egna förädlingen började med Herrgårdspatén enligt farmors recept för 25 år sedan. Sortimentet idag innehåller korvar av olika slag, smörgåsmat, delikatesser, köttdetaljer med mera. Vi levererar till butiker. För köp på gården kontakta oss på tel 070-495 22 50.4SödermanlandFalse4336FinessernaFlinkesta, 64295 FlenMarmelader, sylt, saft och inläggningar, Frukt, bär, grönsaker och örterFinesserna är syltat och saftat från Sörmland. Monika värnar om frukt- och bärförädlingens hantverksmässiga metoder och använder enbart ekologiska råvaror. Marmelad, sylt, saft, mos, kompott, inläggningar och gelé är några av de produkter som erbjuds.4SödermanlandFalse4337FräkentorpFräkentorp Säteri, 64032 MalmköpingMjölk, kött, falukorv, kok-, stek- och grillkorv, chorizo, medwurst, Kött, fågel, slakt och charkFräkentorp har ekologisk mjölkproduktion. Förutom mjölk ger korna även kött och vackra landskap. Vi säljer lokalproducerad korv gjord av vårt egna, fina kött från gården. Vår falukorv, chorizo, medwurst samt kok-, stek- och grillkorv smakar som korv ska smaka. Korven är baserad på ärliga råvaror med respekt för djur, natur och människor. Vi hyr även ut bostäder på gården.4SödermanlandFalse5189Fållökna HembageriStadshuset, Stora Torget 1, 64260 MalmköpingMatbröd, kaffebröd, närproducerade delikatesser, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringFållökna Hembageri är ett litet, gammaldags bageri med brödbutik och servering. Tillverkningen sker på plats från början till slut och inga tillsatser används. I butiken säljs även andra närproducerade produkter som honung, saft, sylt, müsli, chokladpraliner, ost, med mera. Sommartid finns uteservering under lindarna i stadshusparken.4SödermanlandFalse5741Gnesta StrandMargretedalsvägen 4, 64634 GnestaBröd från eget bageri, lax, honung, ost, saft, kött, grönsaker och andra närproducerade produkter efter säsong, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringRestaurang med inriktning på lokalproducerade råvaror och produkter. I Gnesta Strands "Saluhall" har du även möjlighet att köpa råvarorna och produkterna som ingår i restaurangens meny. Gnesta Strand bedriver även catering-, café-, bageri-, festvånings- och B&B-verksamhet. Öppet mån-tor kl 11.00-15.00, fre kl 11.00-22.00 och lör kl 12.00-22.00.4SödermanlandFalse4338HB SjöbrisBrogränd 5, 64561 StallarholmenFärsk och rökt fisk, regnbågslax från egen odling, Fisk och skaldjur, Servering och catering, ÖvrigtFrån Mälarens fjärdar och vår fiskodling i Stallarholmen hämtas våra råvaror. Med nät och ryssjor fiskar vi gös, ål, abborre och gädda. Regnbågen kommer från vår egen fiskodling. Vi förädlar våra varor på traditionellt sätt efter egna och släktens recept.4SödermanlandFalse5196Hellmanska Gårdens Café & BageriV. Trädgårdsgatan 24, 61132 NyköpingBröd, bakverk, marmelader, sylt, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringI vårt café finner man allt från dagens lunch, matiga mackor, bakverk och hemlagade bärpajer till gott och rättvisemärkt kaffe av alla de slag. Vi strävar efter att ha koll på alla våra råvarors ursprung och samarbetar sedan länge med en rad producenter för att kunna servera både ekologiskt och lokalodlat. Grunden till det bröd vi bakar är ekologiskt mjöl från Warbro Kvarn i Sköldinge. Välkommen!4SödermanlandFalse4984Hillesta Bär och PotatisÖstra Uppgård, 61075 VästerljungGrönsaker, bär och potatis, Frukt, bär, grönsaker och örterÄr med på Bondens Marknad på Katarina Bangata, Stockholm.4SödermanlandFalse4339Hornuddens TrädgårdAspö Hornudden, 64593 SträngnäsEkologiskt odling, tomater, örter och sallad, restaurang och café, gårdsbutik, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringHornuddens Trädgård vid Mälaren är en mötesplats för hållbar utveckling. Här odlar, förädlar, serverar och säljer familjen Sjöstedt tillsammans med personal ekologiska produkter. I gårdsbutiken erbjuds egenproducerad marmelad, saft, sylt, gröna såser och nyskördade grönsaker. I matsalen serveras fika och maträtter som tillagats med ekologiska och lokala råvaror.4SödermanlandFalse4985Julita Rapsolja ABBåsenberga Kogölet 1, 64393 VingåkerKallpressad och smaksatt vårrapsolja samt hudvårdsprodukter, Senap, vinäger och oljaKallpressad och smaksatt vårrapsolja samt hudvårdsprodukter.4SödermanlandFalse4986Jürss Mejeri ABÄnglundavägen 33, 64234 FlenDelikatessostar av ekologisk komjölk, butik och mejeri, Mejeri och ostOst är mjölkens inträde i himmelriket, menar man på Jürss Mejeri. Den som tar en Sörmlands ädel och låter den smälta i munnen förstår precis. Den prisbelönta blåmögelosten är en skön förening mellan roquefortost och gorgonzola, men den är bara en av cirka 22 olika ostar som det lilla mejeriet i utkanten av Flen tillverkar av ekologisk komjölk efter egna recept. Mejeriet är ekologiskt certifierat enligt EU. För öppettider, se vår hemsida.4SödermanlandFalse5726Köttbutiken Millert & DahlénGula Industrihuset, Brogatan 21, 64597 StallarholmenKött från sörmländska gårdar, förädlat vilt till torkade skinkor och salami efter både mellan- och sydeuropeiska originalrecept, korvar, patéer och pastejer, pastrami, alrökt sidfläsk och blodpudding, Kött, fågel, slakt och chark, ButikKöttbutik som med stor passion drivs av Lars Dahlén. Lars säljer och förädlar lokalproducerat kött i sin köttbutik och presenterar ofta nya produkter, gärna olika slags korvar, som har blivit lite av en specialitet för Lars och Köttbutiken. Titta in i butiken och välj bland Lasses delikata charkprodukter. Öppet fre kl 11.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00.4SödermanlandFalse5384Lasätter GårdLasätter 2, 61195 NyköpingFlädersaft, kolsyrad fläderdryck, fläderråsaft, ölbryggning för grupper, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterVi gör våra fläderprodukter av egna buskar. Våra fläderdrycker innehåller skalade citroner utan det vita för att undvika det beska. Ölbryggningen är ett kul arrangemang för grupper om max 10 personer. Vi brygger ölen i vårt fläderkök och du får en ordentlig inblick i hur man skapar smaken i ölet. Efter kursen kan du få med dig en jästunna och efter 2-3 veckor kan du sätta din egen öl på flaska med lite extra socker för kolsyran. Vänta nu otåligt i minst 4 veckor så har du ditt eget öl till festen. Lasätter är med i Bo på Lantgård.4SödermanlandFalse5722Låsta Hotell / Rum & FrukostMalmby, Låsta Säteri, 64594 SträngnäsHotellverksamhet, honung, marmelader, äppelmust, flädersaft m m, Dryck, Honung, ÖvrigtPå Låsta Säteri, eller Drottning Kristinas jaktslott som det även kallas, erbjuder vi ett härligt boende inbäddat i vacker, sörmländsk natur 6 km från Strängnäs. Hotellet/B&B är inrymd i en före detta ladugård med stora ljusa rum, sköna sängar, helkaklat badrum, TV och internet på samtliga rum. För ett billigare boende tar ni med egna lakan och/eller egen frukost. Det finns även ett kök som gästerna disponerar. Till försäljning har vi våra egna marmelader, egen honung, äppelmust från egna äpplen, flädersaft och ibland ägg från egna höns.4SödermanlandFalse5721MälarChark ABHejargatan 1, 63229 EskilstunaPrisbelönta och egentillverkade korvar och pastejer, Kött, fågel, slakt och charkMälarChark AB är ett familjeföretag som har en lång och gedigen tradition inom kvalitetstillverkning av charkuterier. Företaget grundades 1933 av Nils Pettersson och drivs sedan 1997 av hans barnbarn Marie. Vi producerar, säljer och distribuerar varmrökt blandad chark, såväl konventionell som ekologisk samt leverpastej. Våra kunder är butiker och storkök. Det är våra gamla recept som ger vår chark sin speciella smak. Fina råvaror, bra recept och kunnig personal har genom åren gett våra goda produkter dess goda och unika smak.4SödermanlandFalse4987Norrtorps GårdSkivlingvägen 14, 61163 NyköpingKRAV-certifierat nötkött, kalkoner, nätbutik, Kött, fågel, slakt och charkKRAV-certifierat nötkött, kalkoner, nätbutik.4SödermanlandFalse5193Nybyggets ÖrtagårdTovhulta Nybygget, 64040 Stora SundbyKryddörter, pumpa, squash, bönor, vilda örter, skogssvamp, Frukt, bär, grönsaker och örter, SvampEkologisk odling på friland med många sorter av örter och grönsaker. Hantverksmässig förädling av produkterna till teer och torkade kryddor, chutney av pumpa och squash samt syrade grönsaksblandningar. Periodvis finns också vilda örter och skogssvamp.4SödermanlandFalse5243Onsberga GårdOnsberga Sättersta, 61199 TystbergaGris- och lammkött, korv, rökta produkter, ägg och lammskinn, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggSmåskaligt, ekologiskt, KRAV-godkänt lantbruk med inriktning på gris och lamm samt spannmålsodling. Vi förädlar också våra produkter till rökt kött och goda korvar. Lite ägg från både höns och ankor samt lammskinn.4SödermanlandFalse4988Ostra GårdOstra gård, 63508 EskilstunaTomater, gurka, inläggningar, ägg, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÄggÄgg från frigående höns och grönsaker säljs via självbetjäning dagtid.4SödermanlandFalse5223Printz BageriBrogatan 21, 64561 StallarholmenEkologiskt bröd från vedeldad ugn, kafé och bageributik, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVi är ett ekologiskt vedugnsbageri mitt i det lilla samhället Stallarholmen. Vi bakar massor av gott surdegsbröd av närodlat spannmål och vi använder bara "äkta vara". Tidigt varje morgon tänder vi ugnen och blandar nya surdegstunnor till nattens bak. Senare på morgonen lastar vi vår brödbil full, levererar till några riktigt bra krogar, fyller upp vårt brödskåp på ICA, öppnar upp vår lilla brödbutik i Eskilstuna, brygger färskt ekokaffe, gör några riktigt goda strömmingsmackor till vårt kafé och gräddar dagens första croissanter. Välkomna!4SödermanlandFalse4340Rinkeby Struts och KalkonRinkeby Gård, Rinkeby 2, 61196 JönåkerStruts, kalkon, lamm, skinn och slakteri, Kött, fågel, slakt och charkRinkeby gård i Södermanland har struts- och kalkonuppfödning. Gården har eget slakteri. Kött, korv samt strutshantverk finns att tillgå i gårdsbutiken.4SödermanlandFalse5879RoggebagerietGyllenhjelmsgatan 20, 64530 SträngnäsSurdegsbröd, kanelbullar, macarons, croissanter och mängder av andra godsaker, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringRoggebageriet har ett eget café med bästa läget mitt på torget i Strängnäs. Vi bakar för hand med surdeg, närproducerat mjöl och utan tillsatser, varje dag, hela veckan. Öppet mån-fre kl 07.00-18.00 och lör kl 08.00-16.00 Välkommen in till ett riktigt bageri!4SödermanlandFalse5005Runtuna KvarnRuntuna, 61193 NyköpingKvarn, mjöl, butik, värmepellets, Bröd, mjöl och konditoriKvarn, mjöl, butik, värmepellets.4SödermanlandFalse5234Skena GårdSkena gård, 61196 JönåkerKöttlådor och charkprodukter av gris, lamm och nöt, Kött, fågel, slakt och charkEkologiskt och KRAV-godkänt småbruk med nöt, lamm och gris. Vi säljer kött och charkprodukter direkt till kund och medverkar bland annat på Bondens egen marknad. Vill du veta vad du äter och vara säker på att djuren haft ett bra liv, köp ditt kött från oss!4SödermanlandFalse5310Småskaligt.seBjörnvägen 16, 63370 HållstaFörsäljning av småskaligt mathantverk via internet, ButikSmåskaligt.se är en butik och e-butik för/av småskaliga mathantverkare. Här hittar du mathantverk av hög kvalitet från entusiastiska mathantverkare som är specialister på och brinner för sin produkt.4SödermanlandFalse5718Stocktorps GårdStocktorps Gård, 64292 FlenKRAV-certifierad, nöt-, kalv- och lammkött, korv, lammskinn och ved, Kött, fågel, slakt och charkStocktorp är vackert belägen mellan två sjöar. Kerstin och Mait har drivit gården tillsammans sedan 1980 och började redan då att lägga om gården till ekologisk produktion. 1989 blev gården KRAV-certifierad. För beställning av kött, lammskinn och ved, kontakta Kerstin Dumky 070-323 77 09.4SödermanlandFalse5744Sundbyholms Kött & Fisk - EskilstunaSundbyholm Hammartorps gård, 63508 EskilstunaFärskt, rökt och förädlat kött från egen gård, färsk och förädlad fisk och skaldjur, Fisk och skaldjur, Kött, fågel, slakt och charkI våra gårdsbutiker erbjuder vi våra kunder ett stort urval delikatesser som passar både till vardags och till fest. Merparten av vårt sortiment är producerat på Hammartorps gård, där vi har eget rökeri för kött och fisk. Till samtliga våra produkter använder vi råvaror av högsta kvalitet för att nå bästa resultat. Hos Sundbyholms Kött & Fisk, både i Eskilstuna och Västerås, handlar du direkt av producenten. Öppettider tor kl 13.00-18.00, fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-15.00. För övriga öppettider, se hemsidan.4SödermanlandFalse5008Svenska Jaktjouren ABGetskav, 64192 KatrineholmKött och chark av vilt samt catering, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringKött och chark av vilt samt catering.4SödermanlandFalse5720ValmasRosenhällsgatan 3, 63358 EskilstunaMarmelad, senap och gelé, Frukt, bär, grönsaker och örterValmas tar till vara de bästa råvarorna och berättelserna och skapar en serie premiumprodukter förpackade med en genuin historia - allt för det goda! Valmas har en kollektion av exklusiv marmelad, gelé, senap, glögg och andra godsaker. Alla är tillverkade i små serier så att den goda smaken från de många råvarorna bevaras. Se hemsidan för produktsortiment och var ni hittar Valmas produkter.4SödermanlandFalse5743Wappersta MagasinetVappersta, 61074 VagnhäradEkologiskt naturbeteskött från egen gård, färskt fläskkött, korvar, ekologiska ägg, honung, mjöl, choklad och andra produkter efter säsong och tillgång, Kött, fågel, slakt och charkWappersta är ett ekologiskt lantbruk med egen gårdsbutik som ligger vid sjön Sillens sydöstra sida vid Trosaåns början. Det drivs av Jan-Åke och Britt-Marie Wall med familj. Gårdsbutiken öppen lör-sön kl 11.00-15.00.4SödermanlandFalse5009Warbro KvarnLinds gård, 64024 SköldingeOdling, förädling av dinkel och andra kulturspannmålssorter, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Servering och cateringWarbro Kvarn är ett familjeföretag som propagerar för den goda maten; en nyttigare mat med god smak producerad på ett miljövänligt sätt. Allt är ekologiskt odlat i Sörmland. Vi odlar gamla kulturspannmålssorter, såsom dinkel och emmer, som vi valt ut för dess goda egenskaper. Vi arbetar med hela kedjan; odling, lagring, skalning, malning och försäljning. Vårt mjöl är stenmalet och färskt. På sommaren är Kornboden öppen där man kan handla våra produkter och äta lunch eller fika i underbar kvarnmiljö.4SödermanlandFalse5424Vilt- & GårdsprodukterBåltsnäs Gård, 64192 KatrineholmLamm- och viltkött, Kött, fågel, slakt och charkNyöppnat slakteri (2011) för slakt av lamm och vilt. Försäljning av lamm- och viltkött direkt från slakteriet. Under våren 2012 öppnas en gårdsbutik. Det finns en lokal för uthyrning till evenemang och fester. Påskmarknad med lokala producenter från skärtorsdag till påskafton. Endast 5 km från Katrineholm, 55:an mot Norrköping, följ skylt höger mot Båltsnäs Gård 2 km. Se hemsida för mera information.4SödermanlandFalse5742Vrena Vilt - viltslakteri och gårdsbutikLilla Stentorp, 61198 VrenaOlika sorters viltkött, Kött, fågel, slakt och chark, ButikPå Vrena Viltslakteri tar vi emot, slaktar, finstyckar, förpackar och säljer allt viltkött från älg, dov- och kronhjort, rådjur, vildsvin och vildand. Allt detta samt saltat, torkat och rökt kött från Anders Johansson i Bergdala finns sedan till försäljning i vår gårdsbutik. Vår gårdsbutik är öppen alla fredagar kl 09.00-19.00.4SödermanlandFalse5028Äleby GårdÄleby Gård Herrgården, 64597 StallarholmenViltkött, hjortkött, vildsvinskött, vildand, korv, rökt kött, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÖvrigtHör naturens röst och upplev naturens smak. I vår viltbod hittar du det som naturen producerar. Viltköttet och speciellt hjortköttet har unika egenskaper. Det är fettsnålt, rikt på järn och Omega-3. Vi styckar och förädlar köttet i vårt eget slakteri, för total spårbarhet. Med hjälp av lokala aktörer förädlar vi vårt kött till rökta detaljer och korvar av olika slag. Välkomna för en inblick i det naturliga.4SödermanlandFalse5191Ändebols Gårdsbutik och CaféÄndebol gård, 64033 BettnaTomater, gurka, lammkött, nötkött, lammskinn, närproducerade varor, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringPå Ändebols gård driver vi ett ekologiskt, KRAV-godkänt jordbruk med kor och får, växthus med tomater och gurka samt en gårdsbutik där vi säljer både egna produkter och andra ekologiska, närproducerade varor som vi gillar. Vi har även café där vi serverar olika sorters kaffe samt hembakade bullar och kakor. Vi har låtit spinna garn av Gotlandsfårens ull och vi har även egna lammskinn till salu. Butiken öppnar vi vecka 21, lagom till Rabarberfestivalen i Sörmland, då vi även har premiärförsäljning av vårens första tomater.4SödermanlandFalse5796Asby LanthandelAsby Postgata 2, 57060 ÖsterbymoLanthandel med stort utbud av lokal produkter, ButikModern lanthandel som utöver sitt fullsortiment av varor erbjuder ett stort utbud av lokala produkter. Öppet vardagar kl 09.00-18.00 och lördagar kl 09.00-13.00.5ÖstergötlandFalse6051Basunda Gård SlakteriBasunda Gård, 59046 RimforsaGårdsslakteri, jakt, boende, festgrillningar av lamm eller vildsvin, Kött, fågel, slakt och charkVid den natursköna sjön Björkerns strand i Kinda ligger Basunda gård. Basunda ägs av bröderna Ulrik och Jonas Saanum. Gården har funnits i familjens ägo sedan 1933 då grosshandlare Tobias Carlsson köpte den. På gården finns ett fint gårdsslakteri med godkända lokaler där vi slaktar tamboskap och vilt. Vi har nyligen även återuppstartat vilthägnet med dovvilt och jakar.5ÖstergötlandTrue5784Bleckenstad GårdBleckenstad Gård, 595992 MjölbyGårdens egna och berömda morotsmarmelad, mjöl, potatis, grönsaker, frukt, cider, honung, rapsolja, lantchips, korv, saft, ostkaka samt presenter för olika tillfällen, Frukt, bär, grönsaker och örterBleckenstad är ett familjeföretag som bedriver ekologisk och KRAV-certifierad mjölkproduktion. Vi som driver gården är bröderna Magnus, Gunnar och Mats Johansson med familjer och anställda. I vår gårdsbutik säljer vi egenproducerade varor och mycket mer. Vi tar även emot studiebesök för visning av vår robotmjölkning. Öppet tor-fre kl 14.00-18.00, lör kl 10.00-14.00 och sön kl 13.00-16.00.5ÖstergötlandFalse5788Boställets VedugnsbageriMaspelösa Boställe, 59076 Vreta KlosterBröd och bullar bakade på hantverksmässigt vis, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVi bakar goda och vackra bröd med knaprig yta och gott inkråm av framförallt råg och vete med närproducerat mjöl. Brödet gräddas i vår unika vedugn vilket ger en god skorpa med riktigt mycket smak. I vårt mysiga café kan du ta en fika där vi erbjuder smörgåsar som du själv gör av vårt goda bröd. Vi har även bullar och en smarrig kaka om du vill. På lördagarna serveras någon form av lättare lunch. Vi odlar även grön sparris för försäljning samt säljer mjöl, honung, sylt och saft från andra lokala producenter.5ÖstergötlandFalse5626Britta och Lennarts Nära Kött (Knäppingsborgsbutiken)Skolgatan 1, 60225 NORRKÖPINGCharkprodukter, Kött, fågel, slakt och charkVi har två köttbutiker, där du kan låta dig inspireras och handla kött med kvalitet. Vi erbjuder nötkött från egen gård samt gris- och lammkött från utvalda lokala producenter. Öppet mån-fre kl 11.00-18.00 och lör kl 10.00-16.00. Välkommen!5ÖstergötlandFalse5625Britta och Lennarts Nära Kött (Norsholmsbutiken)Göta Kanals Hamnområde, Slussvägen 3, 61021 NORSHOLMCharkprodukter, Kött, fågel, slakt och charkVi har två köttbutiker där du kan låta dig inspireras och handla kött med kvalitet. Vi erbjuder nötkött från egen gård samt gris- och lammkött från utvalda lokala producenter. Öppet tis-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-15.00. Välkommen!5ÖstergötlandFalse5753Brostorps OstkakaBrostorps Gård, 57394 TranåsOstkaka och prisbelönta dessertostar tillverkade av gårdens egen mjölk och lokalt producerade råvaror, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringVälkommen till Brostorps Hemlagade! Lantbruket och skogen är grunden till alltihop, sedan har vi utvecklat lite olika ben att stå på. 1998 byggde vi ett ostkaksbageri på gården och startade ostkakstillverkning enligt gammelmor Astrids recept och därefter osttillverkning. Vi har också utvecklat till sommarcafé och gårdsbutik. Sommarcaféet öppet 1 juni - 2 september 2012 fre, lör och sön kl 11.00-17.00. Nu sjuder det av liv och rörelse på Brostorp!5ÖstergötlandFalse4341Brunneby MusteriBrunneby gård, 59032 BorensbergÄppelmust, saft, cider, enbärsdricka, sylt, gelé, marmelad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringBrunneby Musteri, som startades redan 1941, är ett familjeföretag som drivs av Gunnar Kjellin och systern Eva Golbe med son Martin. Vi förädlar äpplen och bär, både vilda och odlade. Odlare och privata kan komma till oss och få förädlat till en rimlig peng. Vi har en stor trevlig gårdsbutik och en trappa upp ligger restaurang Bettina. Vi har en modern och flexibel maskinpark, men det är fortfarande den mänskliga känslan och omsorgen som gör att en naturprodukt från Brunneby smakar så gott.5ÖstergötlandFalse5140Finbageriet KamraternaHagagatan 29, 60215 NorrköpingSurdegsbröd, knäckebröd, Bröd, mjöl och konditoriFinbageriet Kamraterna bakar flera varianter av surdegsbröd i stenugn, såklart helt utan onödiga tillsatser. Vi testar ständigt nya smaker och använder råvaror efter säsong. Missa inte vår bästsäljande specialitet; vårt fantastiskt goda surdegsknäckebröd som passar i alla sammanhang. Hos oss får du provsmaka brödet innan du handlar. Välkommen in till vårt bageri i Haga eller brödbutiken i gamla stan på Hospitalsgatan 5 i centrala Norrköping.5ÖstergötlandFalse5757Finnö Fisk Rökeri & Gårdsbryggeri ABHosum Nya skattegården, 61591 ValdemarsvikRöker och förädlar fisk, rådjur, vildsvin och fågel från lokala fiskare och jägare samt gårdsbryggeri (öl), Fisk och skaldjur, Kött, fågel, slakt och chark, ButikUno och Märit driver tillsammans Finnö Fisk Rökeri & Gårdsbryggeri i Husums nya skattegård i Valdemarsvik. När Uno inte röker fisk kan man hitta honom i bryggeriet där han tillsammans med Gryt Hembrygdsförening brygger prisbelönta öl. Hör av Er för en provsmakning! För öppettider och mera info, se vår hemsida eller ring.5ÖstergötlandFalse6091Grepstad Jordgubbar och Grepstad GårdsbutikGrepstad 52, 59192 MotalaMarmelader, drycker, honung, ägg, kött, potatis, grönsaker., Choklad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggHantverksmässig tillverkning av marmelader, drycker, sylt och godis av främst jordgubbar, rabarber, vinbär och äpplen. Gårdsbutik med lokala råvaror till hela menyer. Lammkött, nötkött, charkprodukter, potatis och säsongens grönsaker. Sommartid jordgubbar från egen odling. Gårdsbutiken har öppet för försäljning året om. Vi finns också på Facebook.5ÖstergötlandFalse5804Gripenbergs GårdsbutikGripenberg 1, 59692 SkänningeEgenodlad potatis (King Edward), cider, marmelad, sylt m m från Brunneby Musteri, sättpotatis, ägg, Frukt, bär, grönsaker och örterHos oss köper Du egenodlad potatis. Vår potatis håller en hög och jämn kvalitet och är mycket omtyckt av våra kunder. Vi odlar främst King Edward, men har även fasta sorter och stor potatis. Du hittar också ett stort utbud av andra produkter, såsom marmelad, sylt, ägg, plantjord och fågelmat i vår gårdsbutik. Öppet mån-fre kl 08.00-17.30 och lör kl 10.00-13.00. Vi är certifierade IP-odlare och medlemmar i GRO (Gröna Näringens Riksorganisation).5ÖstergötlandFalse5183HargOdlarnaHargs Gård, 59039 KisaHargOdlarnas gårdsbutik med marmeladeri och sommarkafé, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringHos oss finns marmelad för alla tillfällen. Vi kokar hantverksmässigt, utan tillsatser, i koppargrytan. I gårdsbutiken kan man, förutom marmelad, handla andra närproducerade mathantverksprodukter. Sommartid serverar vi kaffe med hembakat bröd. Ring gärna innan du kommer under övrig tid på året. Välkomna, hälsar Ingmarie o Ann-Sofi!5ÖstergötlandFalse5768Harstena RökeriHarstena, 61042 GrytRökt ål, flundra, lax, sik och böckling från eget fiske och rökeri, Fisk och skaldjurHarstena Rökeri är vida känt för sin rökta fisk. Vid hamnen, nedanför handelsboden, ligger rökeriet. Där röker vi ål, flundra och lax, men även sik och böckling när det finns. Fisken fiskar vi själva och man kan inte säkert veta vad och hur mycket man får därför varierar utbudet med fiskelyckan. Rökt fisk är för många något som hör till vid ett besök på Harstena. Försäljningen sker i handelsboden.5ÖstergötlandFalse5652Hejtorps MejeriHejtorp Doverstorp, 61293 FinspångOstar och annat mathantverk, Mejeri och ost, ÖvrigtI den lilla gårdsbutiken hittar ni våra ostar. Här finns även en del andra lokalproducerade produkter såsom marmelader, kallpressad rapsolja och honung. Vi har även ostprovning, ring så berättar vi mer. Välkommen!5ÖstergötlandFalse4342Holavedens Handelhus Ek. föreningBoet Jonshult, 59992 ÖdeshögBjörksav, glögg på björksav, björksav och vildhallonvin, lammkorv, Dryck, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtBjörksav, glögg på björksav, björksav och vildhallonvin, lammkorv.5ÖstergötlandFalse4343HovsenapAnnelund, 59691 SkänningeSenap från egen odling och tillverkning samt senapsfrön, Senap, vinäger och oljaPå Annelund gård odlar och producerar Bo Stigson, Gustav Stigson och Petra Stigson senap. I sortiment finns förutom Hovsenap även Whiskysenap, Champagnesenap samt Hovmästarns helgrova senap. Även senapsfrön finns till försäljning. Senapen har erhållit flera utmärkelser och säljs bland annat i lokala butiker samt på marknader och mässor.5ÖstergötlandFalse5766JK:s EkobodSkärstad Rusthåller 102, 59194 MotalaGrönsaker, potatis och örtsalt, produkter från närbelägna producenter, ekologiska och rättvisemärkta produkter från övriga världen, Frukt, bär, grönsaker och örterEtt familjeägt jordbruk som sedan generationer producerat KRAV-märkta grönsaker och potatis. Förädlar eget örtsalt. Utöver odlingen så driver de en egen gårdsbutik, JK:s Ekobod. Öppet varje helgfri lördag kl 09.00-12.30. För övriga öppettider och säsongsskiftningar, se hemsidan.5ÖstergötlandFalse5760KallsöFiskarnKallsö Husfjärden 6, 61498 Sankt AnnaFärsk och rökt aborre, sik, gös, ål och lax från egen fiskebåt, Fisk och skaldjurKallsöFiskarn är Anders Johansson med familj. Anders är uppvuxen på Kallsö, har jobbat med yrkesfiske sedan 1975 och följer därmed i sin farfars fars fotspår, Anders Johan, som levde på Kallsö från 1901 tills han dog 93 år gammal 1948. Numera är fiskerörelsen inriktad på förädling, rökning och filetering. Under sommaren finns Källsöfiskaren på plats i Tyrislöts hamn tis, fre och lör kl 10.30-15.30. För försäljning och öppettider resten av året, se hemsida.5ÖstergötlandFalse5795Kejsarens Fisk HBBirkö Aspöja, 61025 VikbolandetFiléer, rökt fisk, inläggningar och patéer av ål, sik, aborre, gös, flundra m m, Fisk och skaldjurKejsarens Fisk drivs av bröderna Bo och Björn Aronsson på Birkö i S:t Annas nordöstra skärgård. Bröderna Aronsson bedriver jakten och fisket runt Aspöja i fjärde generationen, vid sidan om lite entreprenadverksamhet. All förädling sker hemma på Birkö i livsmedelsgodkända lokaler belägna invid båthuset. Försäljningsställen finns sommartid både hemma vid Birkö samt längst ut på kajen i Arkösund. Dit är ni alltid välkomna. Under den kallare årstiden, ring oss gärna först!5ÖstergötlandFalse4344Krogersbo GetgårdKrogersbo 1, 61040 GusumOstar av getmjölk, Mejeri och ostKrogersbo Getgård är naturskönt belägen utanför Valdemarsvik. Gårdens getter lever i största möjliga frihet och osten tillverkas utan tillsatser. Gårdens getaost, hårdost och färskost säljs på Bondens egen marknad i Stockholm och Linköping, i lokala butiker samt i den egna gårdsbutiken. Välkomna!5ÖstergötlandFalse5759Krokeks GårdKrokeks Gård 1, 61892 KolmårdenFörädlade nötprodukter i form av salami, korv och rökt kött, allt från gårdens egna slakteri och rökeri, köttlådor av mellankalv på beställning, Kött, fågel, slakt och charkKrokeks Gård bedriver en ekologisk och helt integrerad produktion av nötkött och förädlade produkter som korv, salami och rökt kött. Integrerad betyder i sammanhanget att alla djur är födda på gården och att de slaktas på gårdens egna slakteri och även förädlas på gården. Dessutom är de uppfödda endast på gårdens gräs. En ganska unik och fantastisk kedja, allt för djurens välmående och kvaliteten på produkterna. För köttbeställning, besök och övriga frågor kontakta oss per telefon.5ÖstergötlandFalse5806Lagermans HandelsträdgårdRågeterdalsvägen 7, 61042 GrytEgenproducerade blommor, kryddväxter, grönsaker, inläggningar, honung, sylt, saft, marmelad, ägg m m, Frukt, bär, grönsaker och örterHandelsträdgård med egna odlingar av blommor, grönsaker och kryddväxter. På gården finns en gårdsbutik där du kan köpa gårdens produkter samt ett urval av produkter från närbelägna odlare. Öppet under säsong mån-fre kl 09.00-18.00 och lör-sön kl 10.00-16.00. Vi har öppet alla röda dagar.5ÖstergötlandFalse5068Löt GårdsmejeriLöt Ryttargården 1, 59048 VIKINGSTADGetost och traditionellt hemkärnat smör, Mejeri och ostCirka 2 mil utanför Linköping finns ett gårdsmejeri som tillverkar genuina, östgötska mjölkprodukter från gårdens egna mjölkgetter. Produktionen består av olika typer av getost och traditionellt hemkärnat smör. Osten och smöret tillverkas småskaligt, hantverksmässigt och värnar om den unika smaken. Vi arbetar mycket noggrant med kvalitetsbaserad produktion. På gården finns ett femtiotal fritt betande getter som har egna namn som beskriver deras personlighet. Varmt välkomna till Löt Gårdsmejeri!5ÖstergötlandFalse5807Mimmis VisthusSkolgatan 1, 60225 NorrköpingNärproducerad mat såsom kalkon från Visätter, chark från Wadstens, grönsaker från Gåsbäcken och skördekassen, honung och vilt från Ormsätter m m, Butik, Servering och cateringMimmi hade länge saknat ett ställe där man kan äta gott men som även gör gott för kroppen och miljön. Då fanns det bara en sak att göra - starta ett själv. Nu har hon sitt eget visthus med närproducerade och ekologiska varor där man även kan äta lunch och ha sina fester. Restaurangen är KRAV-certifierad. Öppet sommartid mån-fre kl 10.00-21.00 och lör kl 10.00-18.00.5ÖstergötlandFalse4345Mon TomaterMon Långrådna, 61592 ValdemarsvikTomat, gurka, paprika, chili, inläggningar och chilisås, Frukt, bär, grönsaker och örterMon Tomater är ett familjeföretag som odlar tomater, gurka, paprika, pepparfrukter och grönsaker ekologiskt och är KRAV-certifierade. Grönsakerna säljs både färska och förädlade och finns bland annat att tillgå i gårdsbutiken som har öppet mellan april och oktober.5ÖstergötlandFalse4346NatuRus Tåkerns TrädgårdHerrestad 321, 59292 VadstenaKRAV-grönsaker, ägg, honung, plantor, Tåkernfjällornas ostkaka, naturmatlagning, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Ostkaka och kalvdans, Servering och catering, ÄggTåkerns trädgård är en ekologisk och KRAV-godkänd köksträdgård på Östgötaslätten.5ÖstergötlandFalse5808Nystad NäraMatIndustrivägen 2, 59044 RimforsaEkologiskt nöt-, fläsk-, lamm-och viltkött (under säsong) samt egen korv och isterband, egenproducerad ostkaka och kalvdans, exklusiva ostar, Kött, fågel, slakt och chark, Ostkaka och kalvdans, Servering och catering, ÄggNystad NäraMat saluhall levererar närproducerat, KRAV-certifierat kött till ekologiskt medvetna kunder i Kindabygden och Linköpingsområdet. Nystad NäraMat levererar nötkött från Simmentaldjur och fläskkött från Linderödssvin. Lammköttet är ekologiskt och kommer från Skattgårdens Lamm. Vi har också egna höns som värper ekologiska ägg. Under säsongen levererar vi viltkött från hjort och vildsvin. I kaféet serverar vi vår goda ostkaka, kaffebröd och smörgåsar. Öppet tor-fre kl 12.00-18.00 och lör kl 10.00-13.00.5ÖstergötlandFalse5793Orga KvarnOrgavägen 6, 61731 SkärblackaKnäckebröd, skorpor, kvarnens stenmalda mjöl samt cider, sylt och saft från Brunneby musteri, ägg och lokalproducerat, Bröd, mjöl och konditoriOrga Kvarn maler säden, bland annat i stenkvarnen som lever kvar från 1800-talet, från lokala producenter. I den produceras idag bland annat stenmalet råg- och grahamsmjöl. I anslutning till kvarnen finns en gårdsbutik som säljer gårdens mjöl och egentillverkade knäckebröd och skorpor plus lite andra produkter från orten.5ÖstergötlandFalse5801Ormsätter GårdJonsberg Ormsätter, 61026 VikbolandetUppfödning och slakt av rådjur, honungsproduktion, jakt och fiske, stuguthyrning, hästridning m m, Senap, vinäger och olja, Honung, Kött, fågel, slakt och charkI vår nya gårdsbutik, inredd i mitten av vårt viltslakteri, står den vilda maten i centrum. Här hittar du kött och chark från hjort, älg, rådjur samt honung och honungsprodukter från våra egna bin. För öppettider, se hemsidan eller slå en signal.5ÖstergötlandFalse4347Ostkaka SeltorpSeltorp, 59055 StureforsOstkaka, kalvdans, Ostkaka och kalvdansHos Ostkaka Seltorp sker hantverksmässig tillverkning av ostkaka och kalvdans. Mjölken och råmjölken kommer från korna som betar i eklandskapet utanför Linköping. På lördagar finns ostkaka till försäljning. Kalvdans bakas på beställning.5ÖstergötlandFalse4349Rökärrs BjörnbärsodlingRökärr, 58593 LinköpingEkologiskt odlade björnbär i kallväxthus, Frukt, bär, grönsaker och örterEkologiskt odlade björnbär i kallväxthus.5ÖstergötlandFalse5809Stafsäter GårdsglassStavsätter 1, 59055 StureforsGlass av naturliga råvaror och utan tillsatser, GlassStafsäter Gårdsglass, grundat hösten 2011, är ett litet familjeföretag som erbjuder närproducerad glass av allra högsta kvalitet. Glassen produceras av mjölk från korna på gården och i den mån det går kommer också övriga ingredienser från gården eller närliggande granngårdar. Oavsett om ingredienserna är närproducerade eller inte så är all vår glass gjord på naturliga råvaror utan konstiga tillsatser. God glass på riktigt! I gårdsbutiken finns kulglass i strut, bägare samt färdigpackad glass. Öppet tor-fre kl 10.00-16.00 och lör-sön kl 13.00.5ÖstergötlandFalse4351Stebbarps GårdStebbarps Gård, Torpön, 57394 TranåsHemgjord glass, marmelader, vinäger, chutney, blåbärsglögg, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Glass, Servering och cateringPå Stebbarps gård odlar vi hallon, jordgubbar och amerikanska blåbär. Odlingen sker utan kemiska medel. Skogens och trädgårdens bär förädlas till marmelad, chutney, glögg, vinäger med mera. Vår gårdsbutik är främst öppen under juli månad, ring för övriga öppettider. Till gården hör även ett glasscafé med hemgjord glass men även hembakat kaffebröd, våfflor, smörgåsar och hemkokt saft erbjuds.5ÖstergötlandFalse4352Stegeborgs NaturprodukterMogata Svenstorp, 61490 SöderköpingHoungsprodukter, senap och brända mandlar, Senap, vinäger och olja, Honung, ÖvrigtI gårdsbutiken finns förutom honung med olika smak, brända mandlar, honungssenap, vaxljus, honungstvålar samt en mängd presentförslag. Öppet när vi är hemma. Välkomna!5ÖstergötlandFalse5802Stein-Mårdens Förädlat Vilt ABValla by, Smedstorp, 59046 RimforsaRökt viltkött, fem sorters viltkorv (7 % fetthalt), ölkorv, grillkorv, vildsvinspaté, viltpaté och viltisterband, färska detaljer som sadel av rådjur, hjort, älg och vildsvin, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtVi, Claes och Anita Stein, startade företaget 1992. Med god tillgång på vilt började vi tillvarata och förädla skatter från naturen. Genom småskalig produktion framställer vi ett stort antal läckerheter. Utöver småskalig produktion av viltprodukter anordnar vi jakter och bedriver viltkurser med möjlighet till boende i helt nybyggda lokaler i Valla by. Försäljning av våra förädlade produkter sker huvudsakligen på mässor och marknader. Vänligen ring oss för information om försäljningsställen.5ÖstergötlandFalse4353Sänkdalens GårdSänkdalen, 61028 VikbolandetKRAV-märkt rapsolja och glass, Senap, vinäger och olja, GlassSänkdalens Gård är ett familjeföretag och innefattar ekologisk växtodling samt mjölk- och köttproduktion. Gården drivs ekologiskt sedan 1974 och har på senare år utvecklats med förädling av produkter under eget varumärke. Bland annat har vi egen tillverkning av KRAV-märkt glass och kallpressad rapsolja. Sänkdalens Gård står för kvalitet – fina produkter framställda på ett naturligt sätt utan tillsatser – så som vi själva skulle vilja ha dem. Gårdsbutiken är öppen kl 09.00-21.00. Må gott, hälsar familjen Gunnarsson!5ÖstergötlandFalse4354Söderköpings Elektriska ValskvarnMargaretag 27, 61431 SöderköpingEkomjöl, gårdsbutik, Bröd, mjöl och konditoriSöderköpings Elvalskvarn har funnits på samma plats sedan 1946. Vi förädlar närodlat spannmål och gör eget mjöl som vi levererar till bagerier i närområdet.5ÖstergötlandFalse5761TistelvindFällhagsvägen 9, 59012 BoxholmGrönsaker och mjölksyrade grönsaker från det egna växthuset - morötter, gurkor, bönor, surkål, rödkål, kimchi, pesto, borsjtj, chilisås, bönsalsa m m, Frukt, bär, grönsaker och örterUnder de senaste åren har en förädling vuxit fram som fått en alltmer betydande roll. Numera är odlingen inriktad på att förse en del av vår förädling med grönsaker. Vår förädling bygger på att grönsakerna får genomgå en mjölksyrejäsning som är en process som sker med hjälp av mikroorganismer. När man använder ekologiskt odlade grönsaker så finns dessa naturligt på grönsakerna och med rätt betingelser så börjar mikroorganismerna arbeta. Resultatet är inte bara en konservering - utan en förädling som ger ett förhöjt näringsvärde.5ÖstergötlandFalse4356Valterstens El & Lantbruk ABValtersten Mellangård, 61032 VikbolandetÄppelmust, marmelad, gelé, skrädmjöl, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterValtersten är ett familjeföretag på Vikbolandet utanför Norrköping. Här finns en ekologisk och KRAV-godkänd fruktträdgård med äpple-, päron- och plommonträd. En del av frukten förädlas till marmelad, gelé och must. Försäljning sker på Bondens egen marknad i Linköping samt i den egna gårdsboden.5ÖstergötlandFalse5805WestervinHärna Björkegård, 59076 Vreta KlosterRött och vitt vin, DryckÅke Wester, som tidigare varit grönsaks- och jordgubbsodlare, valde att sadla om till vinodlare i samband med pensioneringen. Växthuset fanns ju redan på plats och varför inte testa något nytt, ansåg Åke Wester. Idag driver han Sveriges första och största odling av obesprutade vindruvor i växthus i Vreta Kloster. Vinet finns att köpa i Linköpings systembolag samt från beställningssortimentet. Provsmakning för grupper om 25-60 personer som kommer i buss, av trafiknykterhetsskäl.5ÖstergötlandFalse4355Vikbolands StrutsVånga Gård, 61029 VikbolandetStrutskött, olika charkprodukter av struts, matservering, visningar, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringI Östergötland finns Vikbolands Struts och här lever ett 100-tal strutsar. I gårdsbutiken finns färskt och rökt strutskött samt olika charkprodukter av struts att tillgå. Även hantverk som anknyter till strutsen finns till försäljning. En smakupplevelse av struts kan förbeställas och sedan intas i det gamla spannmålsmagasinet. Varmt välkomna!5ÖstergötlandFalse5222Visätter KalkonVisätter Godborg, 61029 VikbolandetKalkon, korv, rökt kalkon, färs, filé, kyckling, Kött, fågel, slakt och charkMitt på Vikbolandet hittar ni Visätters Gårdsslakteri- Det lilla slakteriet där kvalitet går före kvantitet. All slakt sker i det egna gårdsslakteriet utan stressande transporter. Vi styckar våra kalkonprodukter hantverksmässigt efter era önskemål. Kommer även att erbjuda kyckling.5ÖstergötlandFalse5195Å.K.S. EkoprodukterTorpvägen 20, 60210 NorrköpingKRAV-märkt, kallpressad rapsolja, Senap, vinäger och oljaVår rapsolja produceras i Sörmland och är alltså en sörmländsk produkt. Rapsoljan kallpressas på Säby Gård i Järna, mitt föräldrahem. Gården har gått över i drift till min bror och det är ekologisk mjölkproduktion samt växtodling.5ÖstergötlandFalse5791Bageri BakElitNorrby Södergård, 57891 AnebySurdegsbröd bakat enbart av ekologiska och KRAV-märkta råvaror från Saltå Kvarn samt lokala KRAV-odlare, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till Bageri Bakelit! Bageriet är beläget på småländska höglandet, mittemellan Aneby och Tranås, strax utanför en by som heter Hullaryd. Josef Schilling startade verksamheten 1999 och numera arbetar han med enbart en vedeldad stenugn. Den eldas med blandved som får brinna ner, askan rakas ur och surdegsbrödet bakas direkt på hällen. Försäljning sker på marknader och torg. Sista fredagen i månaden Bondens Torg i Jönköping kl 10.00–15.00, onsdag Eksjö torg kl 07.30-14.00, torsdag Hullaryd Handelsträdgård kl 15.00–18.00 och fredag Tra6JönköpingFalse5792Bengtsgården på VisingsöStigby, 56034 VISINGSÖGrönsaker, KRAV-märkt mjöl, rapsolja, rökt fisk, stuguthyrning m m, Bröd, mjöl och konditori, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringVälkommen till Bengtsgården! I dagsläget driver Bengtsgården ekologisk köttproduktion med amkor och ungdjur. Vi producerar även kallpressad, KRAV-märkt rapsolja samt KRAV-certifierat vete, råg, spelt och lin. Vi har ett fiskrökeri och driver Fiskboden i hamnen på Visingsö där våra produkter säljs och tillagas.6JönköpingFalse5782Bredaryds Wärdshus (Mat & Maltbryggeriet Bredaryd AB)Lundavägen 16, 33010 BREDARYDWhiskey- och ölprovningar, övernattningar m m, Dryck, Servering och cateringVälkommen till Bredaryds Wärdshus - Bryggeriet med Whiskyhjärta!6JönköpingFalse4357Bröttjestad Hönsgård HBBröttjestad 4, 33010 BredarydÄgg, ÄggÄgg6JönköpingFalse5857Carléns Fisk och VätterkräftorNätebäcken, 56693 BrandstorpFisk, skaldjur, röror, inläggningar, lokalt mathantverk och närproducerat, Fisk och skaldjurVälkommen till oss i den moderna fisk- och skaldjursbutiken i Nätebäcken utanför Habo. Vi som driver företaget är Maria och Anders Carlén. Här kan man köpa både nyfångad fisk och kräftor från Vättern eftersom Anders är en av de få yrkesfiskarna i sjön. Här finns det både moderna kall- och varmrökar och ett nybyggt kräftkokeri. Se hemsida för öppettider.6JönköpingFalse5304Chocolaterie/SmålandskalasetNorra Storgatan 28, 57532 EksjöEgentillverkade praliner, marmelader, catering, chokladbutik, Choklad, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringVi tillverkar praliner som vi smaksätter med våra svenska bär och frukter. Även marmelad, gelé och ostkaka i mindre skala. Catering av både varma och kalla rätter. Vår butik ligger i ett hus från tidigt 1800-tal i gamla delen av Eksjö som är en unik trästad. Förutom våra praliner har vi stor sortering av kvalitetschoklad och lakrits. Medlem i Regional matkultur.6JönköpingFalse5775ChokladverkstanTokarp Södergård 1, 55628 JönköpingPraliner, chokladprovning, chokladtillverkning, tårtor, bakat, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Servering och catering, Övrigt2005 startade jag mitt eget företag som fick heta Chokladverkstan. Min verkstad befinner sig i en inredd ladugård på vår egen gård. I butiken säljer jag mina produkter och där kan du också komma och fika på fredagar. Övriga tider utnyttjas butiken till konferensarrangemang och chokladprovning. Välkommen, hälsar Christina!6JönköpingFalse5858Davidssons BimaterialNoby Jakobsberg 1, 57891 ANEBYHonung, bimaterial, vaxljus m m, Honung, ÖvrigtVälkommen till Davidssons Bimaterial! Ring för öppettider.6JönköpingFalse5992Drefseryd GårdDrevseryd Södergård 1, 56393 GrännaHonung, ägg, mjöl, lammskinn, Bröd, mjöl och konditori, Honung, ÄggDrefseryd Gård ligger strax utanför Gränna i biosfärområdet Östra Vätterbranterna och har anor sedan 1700-talet. Idag drivs ett aktivt jord- och skogsbruk i liten skala med bl a gotlandsfår, nötdjur och biodling. I vår gårdsbutik hittar du främst honung och lammskinn, men även mjöl och ägg. Sortimentet varierar efter säsong och tillgång.6JönköpingFalse5776Ebbarps NorrgårdEbbarps Norrgård, 57197 ForserumKött och produkter från lokala mathantverkare, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Ebbarps Norrgård! Vår gårdsbutik "Lilla gårdsbutiken" har öppet torsdagar kl 16.00-19.00 och lördagar kl 10.00-13.00. Här kan du handla vårt hängmörade nötkött styckvis samt våra egna charkprodukter. Vi har även ett litet sortiment från olika lokala producenter. Järsnäsägg från frigående höns som får gå ute i skogen och "picka" på dagarna. Honung från Bälaryd, senap och kryddsåser från Visingsö, rapsolja från Drättinge Gård, cider från Rudenstams och marmelader, gelé m m från Brunneby.6JönköpingFalse5794EM-ViltbutikSaluhallen, 55316 JönköpingFörädlat viltkött, korvar, rökt m m, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVälkommen till EM-Viltbutik! Vår butik ligger i saluhallen i Jönköping. Viltkött köps in via olika inlämningdepåer. Se hemsida för mer information.6JönköpingFalse5797Falla Spelt & BagarbordFalla, 57393 TranåsBröd, skorpor, kaffebröd, ostkaka, grönsaker, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringVälkommen till Falla Spelt & Bagarbod! Falla Spelt & Bagarbod är en verksamhet som kompletterar det ekologiska jordbruket med mjölkproduktion. Den första spelten skördades 2000 och nu formas speltmjölet hantverksmässigt till smakliga och nyttiga bröd och bakverk. Ostkakan tillverkas av ekologisk mjölk från gårdens egna kor. Vi har café och butik. Ring för öppettider.6JönköpingFalse6089Fröset GårdsmejeriFröset Lilla 1, 57012 LandsbroGetost från gårdens getter, Mejeri och ostFröset Gårdsmejeri tillverkar goda ostar på hantverksmässigt vis i det lilla mejeriet på gården. Mjölken kommer främst från gårdens getter men vi ystar också en mindre mängd ost på komjölk från grannbyn. Det går bra att besöka oss på gården för att handla i vår ostkiosk. Ibland har vi aktiviteter på gården, besök vår hemsida eller gilla oss på facebook för att se vad som är aktuellt just nu.6JönköpingFalse4369Grefve Pehrs ÄppelprodukterBrahegatan 43, 56332 GrännaÄppelmust, äppelgelé, marmeladkonfekt, äppelte, äppelcidervinäger m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaRena naturprodukter gjorda av äpplen från Visingsö – pressade och torkade för att sedan förädlas till en mängd spännande produkter.6JönköpingFalse4359Gränna KnäckeBrahegatan 43, 56332 GrännaBageri och café, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringSussie Zackrizon ville från början göra en torr och hållbar produkt som skulle gå att sälja året om. Tillsammans med bagarmästare Gunnar Svahn föddes det berömda knäcket, efter många provbakningar och smakprover. Det är bakat på vetemjöl, stenmalet rågmjöl samt solros-, lin- och sesamfrön. Med en påse knäcke i handen kan det ändå vara svårt att lämna butiken, för dofterna av de många bakverken från tillhörande kafé får många gäster att sitta ned en stund.6JönköpingFalse4360Hattsjöhults TrädgårdHattsjöhult, 57165 GrimstorpGrönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterMitt inne i skogen uppe på det småländska höglandet ligger gården Hattsjöhult. Här driver Marie och Ronnie Johansson ett småskaligt, ekologiskt lantbruk.6JönköpingFalse5635Havsjö Konferens och FiskeHavsjö, 57106 BodaforsFörädlad fisk, honung, marmelad, gelé, glögg saft m m, Dryck, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, ÖvrigtVi driver en konferensanläggning och erbjuder aktiviteter och upplevelser utöver det vanliga. Läs mer på vår hemsida. Välkommen!6JönköpingFalse5778HestrahoningBlåbärsstigen 12, 33027 HestraHonung,, HonungVälkommen till Hestrahoning!6JönköpingFalse6023Hjortsjö GårdsmejeriHjortsjö Lunnagård 1, 33017 RydaholmGammaldags hemost av opastörsierad fjällkomjölk smaksatt med vitlök, chili, brännvin, örter m m, Mejeri och ostVälkommen! Ring innan besök för att se att vi är på plats.6JönköpingFalse5949Hugos CharkTranåsv. 26, Örserum, 56391 GRÄNNACharkprodukter, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Hugos Chark! Butikens öppettider är vardagar kl 09.00–18.00 och lördagar kl 09.00–13.00.6JönköpingFalse4363Häggatorp Ekhamra GårdHäggatorp Ekhamra, 57692 SävsjöKRAV-uppfödning av köttdjur av rasen Simmental, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtEkhamra gård är belägen utanför Stockaryd i Småland. På gården finns 30 stycken dikor av rasen Simmental. Gården är KRAV-godkänd och djuren äter vad gården producerar. Vi är en av fem gårdar som slaktar vårt kött i Lammhult. Köttet får sedan hängmöras och säljs sedan i butik. För försäljning se www.smalandsekokottgardar.se. Vi har även boende och bastu.6JönköpingFalse5781Jularps GårdsbutikJularp, 57893 ANEBYKöttprodukter och annat mathantverk, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringVälkommen till Jularps Gårdsbutik! Vi föder upp grisar med inkorsning av köttraserna Hampshire och Duroc, samt nötdjur med inkorsning av Charolais. Styckning och paketering sker i vår gårdsbutik av sakkunnig personal. På Jularp kan Ni stanna till för att se en genuin, småländsk bondgård med betande nötdjur samt grisar i utehagar. I gårdsbutiken kan Du köpa gris- och nötkött, korv, ost, rökt skinka, müsli, sylt och marmelad. På loftet serverar vi middag eller kaffe till förbeställda sällskap. Vår specialitet; helstekt gris serverat hos Er.6JönköpingFalse5779Kaffe & KackelSandvik 5, 56192 HuskvarnaHembakat, lokalt mathantverk, stuguthyrning m m, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringVälkommen till Kaffe & Kackel! Här finns ett strandcafé och butik i lantlig miljö med utsikt över Landsjön. Vid sjön kan ni njuta av fågelsång och en underbar utsikt. Vi erbjuder en stor uteservering samt ca 50 platser inomhus. Se vår hemsida för öppettider.6JönköpingFalse5703Kivarps GårdsmejeriKivarp 1, 56692 HaboGetost från egna getter, ostkaka och koost av lokal mjölk samt marmelader, knäckebröd, te, kakor m m från andra lokala mathantverkare, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringVälkommen till Kivarps Gårdsmejeri! Vårt café öppnar till sommaren 2012 (jun-aug) och kommer ha öppet tor-sön kl 11.00-18.00.6JönköpingFalse5042Krydderi Krokus ABPlatsen 1, Adelöv, 57398 TranåsKryddor, te, kaffe, delikatesser, presentartiklar, café, Choklad, Dryck, Senap, vinäger och olja, Honung, Butik, Servering och catering, ÖvrigtVi blandar alla våra kryddor och teer efter egna recept.6JönköpingFalse4362KräftspecialistenRosenvägen 6, 33010 BredarydSvenska kräftor, Fisk och skaldjurSvenska kräftor6JönköpingFalse5780Lillestu´sNederled, 33017 RydaholmSenap, frukt- och bärprodukter, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaVälkommen till Lillestu's! Lillestu´s produkter finns i närliggande butiker och säljs på olika mässor. Det går även bra att ringa och beställa eller besöka oss. Gården ligger ca 1 km från Rydaholms kyrka. Rydaholm ligger vid väg 27 mellan Värnamo och Alvesta.6JönköpingFalse5787Mormor Magdas Därproducerade GlassÖstra Järnvägsgatan 7e, 56241 Taberg"Därproducerad" glass utan tillsatser med frukt och bär från närområdet, Glass, Servering och cateringVälkommen till Mormor Magdas Därproducerade Glassfabrik! Mormor Magdas Därproducerade Glass är en glass gjord på de allra finaste råvarorna och med spårbarhet, dvs vi talar om var glassen är gjord och var ingredienserna i glassen kommer ifrån. Glassen är fri från tillsatser.6JönköpingFalse5863Norrby ÄngarNorrby Västergård 3, 57594 EKSJÖVakuumförpackade styckdelar av ekologiskt nötkött, korv och andra charkprodukter samt mathantverk från andra producenter, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Norrby Ängar! Vår gårdsbutik är öppen fre-lör kl 12.00-18.00 året om, dock ej röda dagar.6JönköpingFalse4364Nyedals LantbruksprodukterNyedal Flahult 13, 56231 NorrahammarPotatis, grönsaker, bär, örter, honung, ägg och butik, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÄggVälkommen till vår lilla gårdsbutik för att se och provsmaka våra produkter. Vi har bland annat ägg från frigående höns och potatis.6JönköpingFalse5785Olle Anderssons BigårdSmultronstigen 9, 33236 GislavedHonung, honungskarameller, honungssenap, whiskysenap, bivaxljus, honungsschampo, bastuhonung, drottningar., HonungVälkommen till Olle Anderssons Bigård! Jag har bedrivit biodling sedan 1972 och har idag ett stort antal samhällen. Till försäljning har jag – utöver produkter som honung, bivaxljus, honungssenap och whiskysenap – drottningar och avläggare. Dessutom har jag specialiserat mig på inseminering av bin, en metod som används inom biaveln för att säkerställa arvet i de olika raserna. Jag kan även i viss utsträckning ge råd och tips till andra biodlare.6JönköpingFalse5305Rudenstams GårdsbutikRudu 50, Gisebo, 56192 HuskvarnaÄpplen, dryck och lokala produkter från 25 leverantörer, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, ButikRudenstams Gårdsbutik säljer sin egenförädlade saft, must och cider samt är en lokal handelsplats för närproducerad mat. Vi erbjuder allt från frukt och grönt till bröd, fisk, kött, ost, kyckling, chark, drycker och oljor samt vinäger. Butiken är belägen mitt i äppeldalen vid Vätterns östra kant. Vi odlar äpplen, päron, plommon, bigarråer, vita och svarta vinbär samt jordgubbar. Vi har även en grossistverksamhet där vi specialiserat oss på traktens mat och råvaror. Kontakta oss för mer info. Välkommen!6JönköpingFalse4365Röttle Natur och KulturRöttle by 23, 56392 GrännaBröd, sylt, grönsaker, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Servering och cateringPå söndagar under sommaren drivs kafé i Röttle by söder om Gränna. Där säljs bland annat hembakat kaffe- och matbröd och Röttlesylt. Röttlesylt består av frukt och bär från Röttle med omgivningar samt socker. Matbrödet bakas på stenmalet mjöl från Rasmus kvarn i Röttle och Alboga. Möjlighet till guidning av Röttle erbjuds också.6JönköpingFalse5052Sjöarps Rökeri ABSjöarp 1, 57397 TranåsRökt fisk, gårdsbutik, Fisk och skaldjurRökt fisk och kött.6JönköpingFalse4366Stötarps GårdsbutikStötarp Östergård, 57398 TranåsJulkalkoner 4-9 kg, kalkonbröst/stekar rökt kalkonbröst, Kött, fågel, slakt och charkKalkonerna kommer från Adelsåsens Kalkongård i Stora Leverne. Där väljer vi noga storlekar på de hela kalkonerna och på styckningsdetaljerna. En del låter vi röka i Sjöarps Rökeri som röker på gammalt vis över öppen eld.6JönköpingFalse5783Svensgårdens Gårdsprodukter & BonnakaféRökinge Svensgård 1, 56034 VisingsöKnäckebröd, ostkaka, sylt, saft, marmelad m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ostkaka och kalvdans, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen! Vi har försäljning av egenproducerat mathantverk och i vårt bonnakafé serverar vi gårdens hemgjorda produkter såsom ostkaka med sylt och grädde, matpajer med sallad och bröd, smörgåsar, småkakor m m. Prova även vår läckra räkbakelse! Vi erbjuder även boende.6JönköpingFalse4358Timjan Café - Restaurang - ÖrtagårdFlahult 2, 57003 VrigstadBjörksav, hembakat, hemlagat, saft, sylt, marmelad och honung, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, Servering och cateringDjupt inne i den småländska skogen hittar du Flahults Lustgård. Här kan du njuta av hembakat bröd och hemlagad mat på Café Timjan vilket du kanske sedan intar i vår örtagård. På gården tappas björksav och olika bär och frukter tillvaratas efter säsong och blir till saft, sylt och marmelad som du kan inhandla i caféet. Välkommen, hälsar familjen Lindberg!6JönköpingFalse5790Winquist BigårdarLinnégatan 7, 57437 VetlandaHonung, HonungVälkommen till Winquist Bigårdar! Ring gärna innan besök.6JönköpingFalse4367Visingsö KonfektyrerNorrby 39, 56034 VisingsöProdukter med smak och historia från trakten, ChokladVisingsö Konfektyrer är beläget i sjön Vättern. I Godis- & Kuriosabutiken säljer vi bland annat vår egentillverkade choklad samt mullbär- och fläderkarameller. Öppet under sommaren. Välkomna!6JönköpingFalse5789Vistakulle FruktodlingBosgård Norrgård 1, 56192 HuskvarnaÄpplen, päron och plommon, must, cider och gelé tillverkat av våra egna äpplen, närproducerad potatis, ägg, honung, kallpressad rapsolja från Drättinge gård, stora delar av Brunneby Musteris sortiment av bl a saft, sylt, marmelad och gelé, kryddor från Österlen m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, ÄggVälkommen till Vistakulle Fruktodling! Öppet sept-dec mån-tor kl 14.00-18.00, fre kl 14.00-16.00 och lör kl 10.00-14.00. Öppet jan-aug helgfria torsdagar kl 14.00-18.00. Välkommna!6JönköpingFalse4368Wivecas Eternell & KryddbodBjärknäs, 36030 LammhultKryddväxter, sylt, örter, vinäger, hantverk, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, ButikFörsäljning av kryddväxter, eterneller och hantverk.6JönköpingFalse6086Övrefålls gårdsmejeriÖvrefåll, Skaftarp, 33017 RydaholmHårdost, blåmögelost, kittost, salladsost, honung, Honung, Mejeri och ostVi är ett litet gårdsmejeri mitt i Småland som ystar ost på opastöriserad komjölk från granngården. Tillverkningen startade 2011 och idag produceras 5 typer av ost med lagringstid från 10 veckor upp till 1 år. Delar av produktionen mognadslagras i jordkällare vilket ger dessa ostar en unik smak. Gårdsbutiken är öppen efter överenskommelse och här säljer vi även honung från egen bigård. På förfrågan finns möjlighet till ostprovning för upp till 20 personer.6JönköpingFalse5856Agnes GårdsmejeriLyckan Kläcklinge, 35596 KalvsvikDelikatessostar, salladsost, färskost och ostkaka, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansVälkommen till Agnes Gårdsmejeri! Det lilla mejeriet som producerar ost av mjölk från fjällkor. Vi har bara fjällkor i besättningen och vi försöker hålla 6-8 mjölkande kor. Större än så har vi inte tänkt att bli. Öppet fre-sön kl 11.00-17.00. Ring gärna om du vill komma andra tider.7KronobergFalse4370Bengtsson i ÖsslövÖsslöv, 34196 LjungbyOdlar, sorterar, paketerar och säljer potatis, Frukt, bär, grönsaker och örterHos Bengtssons säljs egenodlad potatis vid gården. Även vid Ica Maxi i Ljungby finns möjlighet att köpa potatis.7KronobergFalse5043Bolmen FiskTrafikplats E4, avfart 78, 34013 HamnedaRökt fisk, viltkött, servering, Fisk och skaldjur, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringKittla smaklökarna och njut av fisk direkt från röken på Bolmens Fisk. I butiken hittar du nyfångad fisk från Bolmen, vår egenodlade regnbåge, rökt och gravad fisk med passande såser. Till mångas förtjusning har vi även ett brett utbud av viltkött som kommer från traktens skogar. Vi serverar goda smörgåsar och lunchrätter. I vårt moderna rökeri röker vi fisken efter gamla metoder. Välkommen till Bolmen för en stunds doft- och smakglädje i naturskön småländsk miljö.7KronobergFalse6063Gårdsbutik SunnerborgSunnerborg, 34013 HamnedaViltkött, potatis m m, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtVi erbjuder dig en vacker och naturskön miljö med utsikt över vårt hjorthägn med kron- och dovhjort beläget nära ån Lagan. I vår gårdsbutik kan du köpa kött från kron- och dovhjort samt älg och vildsvin i mån av tillgång. Vi säljer även potatis från egen odling, sylt, mjöl, senap med mera. Hjärtligt välkomna till oss!7KronobergFalse6027Harshults FårostmejeriHarshult 1, 36042 BraåsOlika typer fetaostar, mozzarella, ostkaka, kalvdans, lammkorv, Mejeri och ostVälkommen! Ring innan för öppettider.7KronobergFalse6025Hovs Bageri ABÖstregårdsgatan 7, 35240 VäxjöStenugnsbakat surdegsbröd, smörkavlade wienerbröd, gott närproducerat matbröd, Bröd, mjöl och konditoriVi bakar redigt och rejält matbröd med omsorg om hantverket. Kaffebröd, kakor och tårtor efter beställning. Välkomna!7KronobergFalse5798Huseby BrukshandelGamla Smedjan, Huseby Bruk, 34032 GrimslövFörädlade råvaror från bruket, hembakat bröd, karameller i strut m m, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och chark, Ostkaka och kalvdansVälkommen till Huseby Brukshandel (etablerad 1870)! Här möts du av dofterna från nymalt kaffe, spännande kryddor, lösviktste, hemgjort godis och nybakat rågbröd. Brödet bakas av KRAV-odlat spannmål som mals av handlaren själv på kvarnen i Huseby. Öppet april-maj lör, sön och helgdagar kl 11.00-17.00, juni-augusti alla dagar kl 11.00-17.00 och september lördag-söndag kl 11.00-17.00.7KronobergFalse4371Högarne GårdKånna Högarne, 34191 LjungbyKalvdans, ostkaka, gårdsbutik, Senap, vinäger och olja, Honung, Ostkaka och kalvdans, ÄggKalvdans, ostkaka, gårdsbutik.7KronobergFalse5689Korpakulla DelikatesserKorpakulla, 36013 UrshultMarmelad, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Korpakulla Delikatesser! Vi gör sylt helt utan kemiska tillsatser eller syltsocker. Det räcker bra med frukt, socker, kryddor och kreativitet :-). Våra produkter visar sin karaktär bäst i kombination med ost och chark. Försäljning på marknader och via återförsäljare.7KronobergFalse5053Kronobergs KungsgårdKronobergs Kungsgård 1, 35263 VäxjöPotatis, ägg och köttlådor, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggPotatis, ägg och köttlådor.7KronobergFalse5861Krulliga Hästens KrydderiEllanda Planen, 36032 GemlaEgenodlade torkade kryddor, kryddblandningar, örter, kakao, senap m m, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Krulliga Hästens Kryddor! Sortimentet i gårdsbutiken är anpassat efter säsong och säsongstypisk matlagning. Även öppettiderna varierar med säsong och deltagande i olika marknader och event. Så här års har vi rent generellt öppet söndagar kl 14.00-16.00. Andra dagar ring eller kör ner och kolla och plinga i skeppsklockan för att se om vi är i närheten.7KronobergFalse5799Lammet & BrödetTorggatan 1, 34230 ALVESTABröd, sylt, marmelader, geléer, vinäger, drycker, chutney, teer m m, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaVälkomna med på en mathistorisk upptäcksresa hos Lammet & Brödet! Öppet tis-fre kl 12.00-18.00 och lör kl 10.00-13.00.7KronobergFalse5800Linnés Råshults TrädgårdscaféRåshult 78, 34371 DiöServering med hembakat och hemlagat från egen eller lokal odling, trädgård, kulturreservat, museum m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, ÄggVälkommen till Linnés Råshults Trädgårdscafé! Vi har ett ekologiskt och KRAV-certifierat café där vi erbjuder hembakta kakor och bröd samt att vi serverar en härlig trädgårdsbuffé med bland annat grönsaker och nyvärpta ägg från Råshults egna hönor. Reception, butik, café är öppet 1/5- 2/9 2012, tisdag-söndag kl.11.00-16.00. Måndagar stängt.7KronobergFalse4372Lyckebo GårdVatsholm, 36047 Värends NöbbeleMjöl och gryn, Bröd, mjöl och konditoriLyckebo gård är belägen 2,5 mil söder om Växjö. Gården drivs ekologiskt med inriktning på mjölk-, kött- och mjölproduktion. Spannmålen maler vi i egen gårdskvarn. Vårt mjöl genomgår en skonsam hantering för att tillvarata smak- och näringsämnen. Vi har inga tillsatser i vårt mjöl.7KronobergFalse5076Moheda Sylt ABSvensgård, 34263 MohedaPremiumsortiment av KRAV-certifierad sylt och marmelad, Frukt, bär, grönsaker och örterMoheda Sylt AB är ett litet familjeföretag beläget i Moheda, mitt i de småländska skogarna. Verksamheten inriktades i första hand på tillverkning av sylt och marmelad av mycket hög kvalitet, premiumprodukter. Råvarorna till våra produkter hämtar vi i första hand från vår bärodling. När dessa inte räcker köper vi in KRAV-certifierade bär från andra håll. Vårt miljömål är att kunna driva ett tillverkande företag på ett sådant sätt att vår miljö tar minsta möjliga skada. Därför drivs vår verksamhet enligt KRAVs regler.7KronobergFalse5120PM & Vänner Bröd & SovelStorgatan 12, 35231 VäxjöSurdegsbröd, sylt, marmelad, saft, konditori, sill och knäckebröd, praliner, desserter m m, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Dryck, Servering och cateringKärleksfullt knådat surdegsbröd, handtrillad choklad och beroendeframkallande desserter skapat av ett passionerat team. Ekologiskt stenugnsbakat bröd, bullar, kakor, bakverk och praliner, tårtor och desserter. Kunniga, passionerade bagare och de bästa råvarorna skapar bröd och bakverk som är så långt ifrån livsmedelsbutikernas halvfabrikat och konkurrenternas genvägar man kan komma. Även servering med en tydlig småländsk profil.7KronobergFalse4373Solbacka ChampinjonerKapellvägen 1, 34396 HallarydVita och bruna champinjoner, Portabella, SvampVi odlar vita och bruna champinjoner samt Portabella. Solbacka är ett familjeföretag som producerar ca 3 ton svamp i veckan. Vi levererar ut till ett 50-tal butiker i Småland, Blekinge och Skåne. Eftersom vi är ute på leveranser flera dagar i veckan är det lättast att nå oss på mobil.7KronobergFalse5846Stellas OstkakaPilås Norregård 1, 36042 BRAÅSOstkaka, kalvdans, bröd, biscotti, Bröd, mjöl och konditori, Ostkaka och kalvdansVälkommen till Pilås och till Stellas Ostkaka! Ring innan för öppettider.7KronobergTrue5847Sussies HemlagadeFlattinge Gärdet 1, 34155 VittarydOstkaka, catering, hembakat, Bröd, mjöl och konditori, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringGör ett besök i vårt lantcafé och avnjut vår egentillverkade, äkta, småländska ostkaka bakad enligt mormor Birgits recept. Ostkakan serveras ljummen med sylt o grädde. Vi har öppet jun-aug ons-sön kl 12.00-20.00. Maj och september har vi öppet helger kl 12.00-17.00. Är ni sugna på något annat så hittar ni sötost, bonnakringlor, kladdkaka och annat smått och gott hos oss i vårt café. Under sommarhalvåret kan ni avnjuta en lunch i vår matsal eller ute i det gröna och ni kan även beställa catering.7KronobergFalse5071TassemarkenSkifteryd, 34012 AnnerstadGrönsaker, kryddväxter, bär, ekologiska matvaror samt gårdsbutik, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, ÄggVi är ett litet familjeföretag som blev certifierade för ekoodling 1970. Stort utbud av grönsaker, växthus med gammaldags tomater och gurka samt kryddväxter, gårdsbutik och trädgårdscafé. Allt odlas småskaligt och hantverksmässigt.7KronobergFalse5851Thoragårds GårdsbutikVegby Thoragård, 34262 MOHEDAViltkött från älg, rådjur, fågel, vildsvin och hjort samt kryddor, svamp och gelé, ostkaka, alkoholfria måltidsdrycker, äppelmust, Jägarens styrketår, vitavinbär- och äppelcider, Dryck, Kött, fågel, slakt och chark, Ostkaka och kalvdansVälkommen till Thoragårds Gårdsbutik! Här träffar du ägarna Åsa och Anders eller säljarna Örjan och Margareta Westström. I vår butik erbjuder vi eget viltkött, parmesanost & måltidsdrycker samt andra matprodukter. Vi har även presentförpackningar. Vill du besöka butiken hittar du oss ca 3 km norr om Moheda längs väg 126. Vi har öppet alla dagar 08.00-21.007KronobergFalse5852Toftastrand Hotell & KonditoriLenhovdavägen 72, 35249 VÄXJÖTårtor, bröd, bullar, kakor, choklad, restaurang med närproducerad mat, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till Toftastrand Hotell & Konditori! Här finns restaurang, hotell och konditori. Vår restaurang serverar näörproducerad mat och konditoriet bakar på riktigt smör, grädde och med ägg från frigående höns. Öppet vardagar kl 09.00-18.00 och lör-sön kl 10.00-16.00.7KronobergFalse4375Öppen Gårdsbod i UgglekullUgglekull, 36013 UrshultFrukt, bär och grönsaker från egen odling, Frukt, bär, grönsaker och örterRita och Lennart Fröberg brukar en gård i byn Ugglekull i Urshult i södra Småland. Här har de odlat frukt, bär och grönsaker i mer än 30 år. En del av grödorna förädlas i liten skala till marmelad och sylt. Eftersom fälten är små och stenbundna är det grödor som inte kan skötas med stora maskiner som odlas hos Fröbergs. Plommon, hallon, blåbär, jordgubbar och ett tjugotal olika grönsaker odlas omsorgsfullt på gården. I gårdsbutiken är det självbetjäning och vi håller öppet från sommaren fram till Allhelgonahelgen. Välkomna!7KronobergFalse4376AB Timmernabbens KaramellfabrikTimmernabbsvägen 4, 38392 MönsteråsSockerkonfektyr, choklad, Choklad, ÖvrigtTimmernabbens Karamellfabrik ligger vid E22 i Mönsterås och är ett familjeföretag i tredje generationen. Våra råvaror har hög kvalitet och väljs med omsorg och kunskap. Brända mandlar är vår specialitet, nu ännu mer unika med en säregen form. Dessutom gör vi många chokladsorter med olika fyllningar. Vill du handla lokalproducerat? Timmernabben är din lokala konfektyrtillverkare med kvalitet i Mönsterås.8KalmarFalse5811Alsterbros StenugnsbageriLindehult 210, 38044 AlsterbroStenugnsbakat surdegsbröd, fruktbröd, Bröd, mjöl och konditoriAlsterbro Stenugnsbageri erbjuder två sorters olika surdegsbröd, traditionellt och fruktbröd. Bröden måste beställas i förväg. Det finns också möjlighet att delta i brödkurser, kombinerat med övernattning på Alsterbro minihotell. Ring för ytterligare information. Välkommen!8KalmarFalse5041Axelssons i AbyStora Aby, 57082 MålillaGårdsbutik, delikatesser, potatis- och jordgubbsodling, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ägg, ÖvrigtNär butiken inte är öppen har vi även självbetjäning av grönsaker och ägg.8KalmarFalse5737Bageriet SaltmagasinetKulbacken, 59338 VästervikBröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringI ett saltmagasin från 1700-talet förverkligar vi våra idéer kring mat och dryck. Den genuina miljön inspirerar till vällagad mat och riktigt hantverk. Drömmen om ett eget, närliggande bageri och konditori är nu verklighet. Vi slog oss ihop med bagaren Mikael Lindh 2009 och bageriet ligger i direkt anslutning till restaurang Saltmagasinet. Från vår uteservering har ni fantastisk utsikt över Gamlebyviken och runt knuten ligger Västerviks museum med hela stadens historia samlad.8KalmarFalse5996Base1Basebo 3, 57793 HultsfredFrukost med egentillverkade produkter (bröd, sylt, m m), Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, Ägg, ÖvrigtBed & Breakfast med ekologiska, hemgjorda eller närproducerade/närhandlade produkter. Ägaren själv står för produktion och servering. Endast för B&B-gäster. Bokning via hemsidan www.basebo.se/BaseboBedBreakfast.htm8KalmarFalse6031Birgittas Matbod ABRöhällavägen 65, 38695 FärjestadenMarmelader, chutney, smaksatt honung, senap och såser, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, HonungBirgittas Matbod är ett familjeföretag som sedan 10 år tillbaka drivs av familjen Tunhov. I det nybyggda produktionsköket tillverkas tomatmarmelad, syltade tomater, olika sorters smaksatt honung från Öland, öländsk chutney, barbecuesås, glaze, ketchup, saft samt senap. Alla recept är framtagna av Birgitta Tunhov, recept som familjen fortsätter att förvalta efter hennes bortgång. Produkternas råvaror är, så långt det är möjligt, hämtade från Öland. Våra produkter säljs endast genom återförsäljare samt på vissa matmässor.8KalmarFalse4377Björkagården GårdsbageriBjörkagården, 59096 ÖverumSurdegsbröd, bärpajer, lunchpajer, café, biscotti, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringSurdegsbröd bakat på gammalt traditionellt sätt utan E-nummer och tillsatser. Använder närodlat spannmål från KRAV-gårdar. Planerar att inom snar framtid bygga en vedeldad stenugn istället för den elektriska. Café sommartid i vår gamla ladugård där vi även har försäljning av vårt bröd samt andra lokala varor. Vi serverar lunchpajer, smörgåsar, konditorivaror. Till sommaren utökar vi lokalerna för att kunna ta emot bussresor. Anordnar även surdegskurser.8KalmarFalse5079Dövestads GårdsbutikDövestad Frälsegård, 57291 OskarshamnSalami, Kött, fågel, slakt och charkPå Dövestad Frälsegård i Oskarshamn bor vi, familjen Nilsson. Efter generationsskifte och att gården stått utan lantbruksproduktion ett antal år så ville vi åter skapa liv och rörelse på gården. Vi tittade på många olika möjligheter och fastnade för utegrisuppfödning. En uppfödningsform på djurens villkor. Grisarna får utlopp för sina naturliga beteenden och behov vilket gör att de blir hälsosamma, stressfria och lyckliga. Vårt motto är: Mår djuren bra, så mår vi själva bra.8KalmarFalse5357Emmaboda HonungTopasstigen 3, 36132 EmmabodaHonung, HonungMin biodling finns i mitten av Glasriket i Småland. Där finns blommor som ger en mycket varierad smak på honungen såsom ljung, lind och hallon. Biodlingen är kvailitetssäkrad med Svenskt Sigill.8KalmarFalse5561Evas KroppkakorHagslättsvägen 14, 38796 KöpingsvikKroppkakor och isterband, Kött, fågel, slakt och charkEvas kroppkakor är ett familjeföretag som startades för sju år sedan. Vi gör öländska kroppkakor efter ett recept från Evas mamma. I år har vi även börjat göra isterband. De har ett köttinnehåll på 78 % och görs också enligt ett familjerecept. Både kroppkakor och isterband är gluten- och laktosfria. Vi har en sommarservering där du kan prova våra produkter, men de finns också att köpa i affärerna. Vänligen se hemsidan för våra öppettider. Välkommen, önskar Eva med personal!8KalmarFalse5723Fik & ButikRyssbylundsvägen 4, 39593 RocknebyHembakat, ägg, marmelader, chutney, honung, rapsolja m m från andra lokala mathantverkare, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, Servering och catering, Ägg, ÖvrigtVälkommen till Fik & Butik - ett kafé och gårdsbutik mitt i byn! Vi serverar hembakat med ekologiska, rättvisemärkta och närproducerade ingredienser och där butikens sortiment speglar samma tankar. Vi anordnar även konstutställningar, musikkvällar, stickkafé, frågesport, studiecirklar, kalas - här finns alla möjligheter! Öppet ons-fre kl 11.00-18.00 och lör-sön kl 11.00-16.00. Röda dagar och storhelger stängt.8KalmarFalse4378Fläsk från Glada UtegrisarBrantestad 136, 59895 VimmerbyFläskkött, Kött, fågel, slakt och charkFamiljen Håkan och Siv Jonsson i Brantestad förverkligade sin dröm om att föda upp grisar utomhus, där grisarnas välmående kommer i första hand. Grisarna går ute hela året och får på så vis sina naturliga beteenden och behov tillgodosedda. De har tillgång till ligghall och hyddor med halm. Köttet får bättre smak, lukt och utseende, vilket beror på att grisen växer långsammare. Målsättningen är att ständigt förbättra levnadsvillkor och skötsel för djuren samt att vara förstahandsvalet när man vill ha fläskkött av högsta kvalitet.8KalmarFalse6052Fredrikssons Smakhantverk Öland ABSkräddartorpsvägen 19, 38770 LöttorpMarmelad, chutney, saft, kryddor, te, knäckebröd, choklad m m, Frukt, bär, grönsaker och örterVåra produkter är småskaligt och hantverksmässigt tillverkade av oss själva. Vi gör våra "godsaker" med ett "kok" i sänder som ger ca 10-15 burkar. Detta bibehåller den naturligt goda smaken av råvarorna. Våra råvaror kommer från Öland, utom fikon, exotiska frukter, kryddor eller andra delikatesser som inte finns på ön. Vi har inga egna odlingar men köper in och tar vara på alla de fina råvaror som finns odlade eller vildväxande på Öland. Detta gör att det finns en miljömässighet i det vi tar tillvara och förädlar. Allt för att du ska få den8KalmarTrue5118GesällbagerietGesällgatan 2, 57275 FigeholmStenugnsbakat bröd, bakverk, kafé, lokalt hantverk, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtVarmt välkommen att besöka vårt charmiga gårdsbageri och café! Smaka fantastiskt surdegsbröd bakat i gammaldags, vedeldad stenugn. De råvaror vi använder är i så hög utsträckning som möjligt ekologiska och närproducerade. På den gamla handelsgården, som är belägen mitt i Figeholms samhälle, strövar hönsen fritt och du kan fika såväl ute i vår vackra trädgård, som i brasans sken på bageriets övervåning. Öppettider hösten 2012-våren 2013 fre kl 09.00-17.00 och lör 09.00-16.00.8KalmarFalse5688Gullaskruvs DelikatesserLenhovdavägen 33, 38041 GullaskruvGammaldags, torkade isterband, rökta isterband, salsiccia, salsiccia chili, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Gullaskruvs Delikatesser! Vi säljer via återförsäljare som listas på vår hemsida www.gullaskruvsdeli.se.8KalmarTrue5687Gårdsbutik BykhusetSjundhult 125, 59894 VimmerbyLammkött, lammchark, getost, marmelad, chutney, hemkärnat smör, kex, knäckebröd, ägg, surdegsbröd, gettvål, KRAV-potatis, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Servering och catering, Ägg, ÖvrigtVälkommen till Goa Lamm! Vi tar emot sällskap för korv- och ostprovningar och berättar om vår KRAV-märkta gård. Vi erbjuder även boende och i vår gårdsbutik, som varit bykhus förr tillbaka, säljer vi charkprodukter och annat egenproducerat mathantverk. Från Vimmerby över till Boda och åter till Vimmerby är det ca 1,5 mil, så tag gärna cykeln hit.8KalmarFalse5628Gärdsholmens SkärgårdshemmanGärdsholmen, 59098 EdsbrukFörädlad fisk, fiske, Fisk och skaldjur, ÖvrigtGärdsholmens Skärgårdshemman erbjuder inte bara bra fiskeupplevelser och bra boende, utan är också en småskalig producent av rökt och gravad fisk. 2011 deltog Gärdsholmen i SM i Mathantverk och tog hem en silvermedalj för sin Kallrökta Lax.8KalmarFalse4379Hagelstads GårdsmejeriHagelstad Södra Bygata 17, 38074 LöttorpGet- och koostar, getkött och korvar, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ostHegelstads Gårdsmejeri är Ölands enda mejeri. Vi tillverkar ost av mjölken från gårdens egna getter och från byns kobesättning. Vi föder upp bockar till slakt som förädlas av Rosas Handel i Löttorp och sedan säljs i gårdsbutiken.8KalmarFalse5754Hans Lundell biodlareLindbyvägen 29, 38794 BorgholmHonung, HonungVälkommen! Vi säljer honung till kund och butik.8KalmarFalse4380Havtornsgården, Strandå Ekologiska odlingarTriberga 114, 38062 MörbylångaFörädlade produkter av egenodlad havtorn; saft, marmelad, juice, chutney, te samt grönsaker, rotfrukter och potatis, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaMitt i världsarvet ligger den ekologiska Havtornsgården vackert vid Triberga mosse. Gunillas föräldrar började odla ekologiskt på 70-talet och Christer och Gunilla har fortsatt med grönsaksodlingen och utökat med de vitaminrika havtornsbären. Allt säljs i gårdsbutiken tillsammans med andra ekologiska produkter. När butiken är stängd kan man handla i självbetjäningsståndet vid vägen. Ring gärna innan för öppettider eller se hemsidan.8KalmarFalse4381HildegårdenHökhult 409, 38053 FliserydSurdegsbröd, solrosbröd, baguetter, knäckebröd, bärpajer, honung och praliner, Bröd, mjöl och konditori, Honung, ÖvrigtBirgitta står för eldningen och Inga för recepten på Hildegården. Inga Jonssons recept går tillbaka flera generationer i släkten och efter dem bakar Birgitta och Inga tillsammans med Birgittas dotter Maria året om. De bakar också solrosbröd och baguetter och trion arrangerar även kurser i bakstugan. På fredagarna kör någon av dem ut bröden till en lokal handlare medan resten säljs direkt på gården eller på marknader. På hyllorna mittemot ugnen tronar ett stort antal honungsburkar och Birgitta avslöjar att hon även är en hängiven biodlare.8KalmarFalse5553HulterstadHulterstad 109, 38062 MörbylångaEgenproducerat nötkött från naturbetesdjur, Kött, fågel, slakt och charkHulterstad bedriver ett aktivt jordbruk och erbjuder Bo på Lantgård i lugn och trivsam miljö. Gården producerar eget nötkött från egna välmående djur. Köttet är hängmörat, benfritt, av hög kvalitet, spårbart och prisvärt. Se hemsida för mer information.8KalmarFalse5666Håks GårdBeteby 11, 38661 MörbylångaVingård, färska örter, kryddblandningar, örtsalt, smaksatt vinäger, honung, bruna bönor, gula ärtor, lavendel, potatis, lök, jordärtsskockor, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, HonungVingården på södra Öland, en unik odling i ett unikt landskap där vårt vin "Under Ölands Sol" är framställt med kärlek och känsla för den nya tidens Öland. Förutom satsningen på vingården odlas även kryddor som handskördas och varsamt vidarförädlas till kryddblandningar, örtsalt och smaksatt vinäger. Vi har även honung, lavendel och typiska öländska råvaror. Gårdsbutiken "Brygghuset" har tre inriktningar- Skafferi, Trädgård och Lantlig Inredningsstil och har öppet under sommaren och på Ölands Skördefest. För öppettider och info, se hemsidan.8KalmarFalse5738Ingebo HagarIngebo 122, 59891 VimmerbyCafé, bageri, gårdsbutik med lokalt hantverk och mathantverk, boende m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtHej och välkommen till oss i Ingebo! Här erbjuder vi café med vedugn där vi bakar pizza och bröd, gårdsbutik, boende på Tant Agnes Pensionat, vandringsleder i småländsk natur, kika på alla våra djur och lära dig mer om vår skog. Ingebo ligger några kilometer söder om Astrid Lindgrens Vimmerby i Småland.8KalmarFalse5659Jordsläta SödergårdJordslätavägen 33, 38792 BorgholmStyckningsdetaljer, charkuteriprodukter från lamm, nöt och gris, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÖvrigtPå KRAV-gården finns cirka 40 köttdjur, en Gutefårsbesättning och några utegrisar. Vi har ett gårdsslakteri där vi slaktar våra egna djur och köttet säljs sedan i vår gårdsbutik. I mangårdsbyggnaden finns även ett tillagningskök där vi förädlar kött och lagar mat till serveringen. Här kan ni avnjuta en god måltid i gammal miljö. Vi har fullständiga rättigheter.8KalmarFalse4382Korpskogs BigårdKorpskog, 38074 LöttorpKRAV-godkänd honung, bivaxsalva, Honung, ÖvrigtKorpskogs Bigård såg dagens ljus 1985. Gården ligger på norra Öland, på gränsen mellan Källa och Högby socknar. Den KRAV-godkändes 2003 och från innevarande år sker arbetet även i biodynamisk anda. Honungen är naturligtvis sådan som bina själva åstadkommit den, utan tillsatser men smaksatt av den fantastiska blomsterrikedomen från tidig vår till sen höst. En uppskattad hudsalva av binas tillverkade vax och ekologisk rapsolja kan även erbjudas.8KalmarFalse5752Kårehamns FiskaffärBorgvägen 9, 38733 BorgholmFisk, Fisk och skaldjur, Servering och cateringVälkommen till Kårehamns Fiskaffär! I pittoreska fiskebyn Kårehamn, på norra Ölands ostkust, där det vidsträckta Alvaret möter Östersjön, finner du vår välsorterade fiskaffär. Här dignar isbädden av havets läckerheter, färskt från havet eller omsorgsfullt tillrett i vårt Havskök. Öppet april-maj tors kl 12.00-18.00, fre kl 10.00-18.00 och lör-sön kl 10.00-16.00. Jun-sept öppet alla dagar.8KalmarFalse5755Källebergs Honung & BiredskapKälleberg V. Stamphult 102, 36194 EriksmålaHonung, biredskap, HonungVälkommen! Vi är återförsäljare för Töreboda Biredskap och Ljusabergskupan.8KalmarFalse4383LaxboaStora Grindö, 59095 LoftahammarFärsk, rökt och gravad regnbågslax, Fisk och skaldjur, Servering och cateringHovmästare Jan Hartman möter sina gäster och kunder på bryggan i det lilla fiskläget Stora Grindö. Laxboa är en kombinerad butik och servering. Här serveras och saluförs regnbågslax i alla dess former från den egna fiskodlingen. Vi arrangerar även utfärder och fiskeupplevelser till företag och grupper som vill uppleva den unika skärgården i Tjust.8KalmarFalse5812Lenas GårdsbutikVångerslät 312, 39598 LäckebyGrönsaker efter säsong, marmelad, chutney och saft, Frukt, bär, grönsaker och örterVi odlar bl a potatis, sparris och tomater. Vi odlar även hallon till försäljning. I vårt tillagningskök producerar Lena tomatmarmelad från gårdens tomater. Andra produkter som tillverkas från gårdens råvaror är inlagda gurkor, tomatchutney, fläderblomssaft och jordgubbssaft. Produkter av hallon kommer så småningom att finnas i sortimentet, men 2012 är första året vi kan plocka våra hallon. Förutom grönsaker och bär tillverkar vi också stearinljus i lite udda modeller. Välkomna till vår gårdsbutik!8KalmarFalse5075Lilla SkafferietVoxtorp 411, 38896 LjungbyholmLammkött, kött från utegrisar, charkprodukter, kryddor, knäckebröd, oljor, Kött, fågel, slakt och charkGårdsbutiken Lilla Skafferiet säljer kött från lamm och utegrisar samt olika charkprodukter. Under 2010 blev alla våra djur KRAV-godkända. Vår affärsidé är att producera kött med tydligt ursprung där djuren har fått växa upp så naturligt som möjligt. I butiken säljer vi även lokalproducerad kvalitetsmat från andra producenter i form av glass, knäckebröd, sylt, oljor, kryddor mm.8KalmarFalse5685Lindhags Ost & DelikatesserVillan Ishult, 57091 KristdalaGårdsproducerad ost från små mejerier, egentillverkade marmelader, saft, godis, och salt, Frukt, bär, grönsaker och örter, Mejeri och ostVälkommen till Lindhags Ost & Delikatesser! Vi tillverkar våra produkter med så mycket lokala råvaror som möjligt och utan tillsatser för att uppnå bästa möjliga resultat. Lindhags Ost säljer gårdsproducerad ost från små mejerier. Vi har även vår egen marmeladtillverkning som passar till ostarna. Vi kokar våra marmelader i koppargrytor precis som det ska göras. Vi har två sorters saft, godis och salt.8KalmarFalse4384Låxbo LantkökLoxbo 139, 59080 Södra ViGårdsrestaurang, kafé, catering, egen- och närproducerade varor, även hantverk, Servering och cateringLåxbo Lantkök erbjuder hemlagad mat baserad på egen- och lokalproducerade råvaror. Som medlemmar i Regional Matkultur värnar vi om lokala råvaror och mattraditioner. Vår restaurang är belägen i ett ombyggt svinhus mitt på den småländska landsbygden. Restaurangen är öppen sommartid medan catering erbjuds året runt. Välkommen!8KalmarFalse5746Marsjö StrutsgårdPl. 1414 Marsjö, 38791 BorgholmFint strutskött (filé, stek, grytbitar, färs och wokkött, marinader samt hemlagad ostkaka av strutsägg, Kött, fågel, slakt och chark, Ostkaka och kalvdans, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till Marsjö Strutsgård! Här finns café, restaurang, gårdsbutik, konferensmöjligheter och B&B. Marsjö Struts- och Kulturcenter ligger ca 2 mil norr om Borgholm på Ölands västra sida. Här kan du övernatta i individuella, personligt inredda rum och få rejäl frukost på morgonen efter. Du kan även testa på vår à la carte-meny där det goda strutsköttet spelar huvudrollen. Faller det dig i smaken, och det tror vi att det ska göra, kan du köpa hem gårdens egna kött och även hantverk från gården.8KalmarFalse4385Marsöfiskarens Delikatessbutik ABRastplats Fårbo, 57276 FårboFärsk och rökt fisk, lokalproducerade produkter, Fisk och skaldjur, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Servering och cateringI Marsöfiskarens Delikatessbutik kan du köpa färsk fisk som vi röker ute på Marsö i Misterhults skärgård. Vi säljer även lokalproducerade varor från närliggande gårdar såsom kött, korv, ost och karameller. Du kan också äta i vår restaurang där vi serverar egentillverkad ostkaka, smörgåsar, pajer och delikatesstallrikar.8KalmarFalse5758Nabbens Rökeri och FiskFiskarvägen 2, 38052 TIMMERNABBENRökt och färsk fisk, smörgåstårta, baguetter, pajer, sallader, laxtallrikar och räksmörgåsar, Fisk och skaldjur, Servering och cateringVälkommen till Nabbens Rökeri och Fisk! Här finns butik och restaurang samt catering- och grossistverksamhet. Våra öppettider är tis-fre kl 10.00-17.00 och lör kl 10.00-14.00.8KalmarFalse5040Ninnis KroppkaksbodHagelstad, 38074 LöttorpÖlands nationalrätt, Kroppkakan, "Det gråa guldet"., ÖvrigtNinnis Kroppkaksbod tillverkar kroppkakorna traditionellt och för hand. Närproducerat är vår ledstjärna och råvarorna kommer från vår egen gård. Ninnis Kroppkaksbod startade 1990 och har allt sedan dess tillverkat Ölands nationalrätt. Idag är vi 12-15 personer som jobbar under högsäsong. Vi har öppet tis-lör sommartid och tor-lör resten av året. Ninnis Kroppkaksbod är med i Svenskt Sigills kvalitetssystem. "En kroppkaka skall njutas med de tillbehör man själv tycker är bäst. Kall grädde, lingon och varför inte en bit kallt smör"8KalmarFalse5654Nordqvists NötköttSkärlöv 115, 38662 MörbylångaHängmörat nötkött, köttlådor, styckningsdetaljer och nötfärs, Kött, fågel, slakt och charkVi säljer hängmörat nötkött från våra djur som är födda och uppvuxna på gården. Våra djur går lösa året runt. På sommarhalvåret betar korna med sina kalvar på Alvaret och sjöängarna och under den kalla tiden på året går de i vårt luftiga lösdriftsstall. Köttet i våra lådor är hängmörat i minst 8-12 dagar. Det är vakuumförpackat, uppmärkt och benfritt. Vi har tre storlekar på våra köttlådor 3, 12 och 20 kg.8KalmarFalse4386Norrgårdens GrönsakerVentlinge 102, 38065 DegerhamnEgenodlad potatis och grönsaker, marmelader, ägg, honung, kryddor, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtI den kulturminnesmärkta jorden på Alvaret på södra Öland odlar Ninni och Ingvald Petersson grönsaker sedan 1977. På gården växer ca 20 sorter, bland annat potatis, jordgubbar, morötter, broccoli, brytbönor, flera sorters lök och de klimatkänsliga bruna bönorna. Pumpor och havtorn är grödor som tillkommit på senare år och alla sorterna säljs i gårdsbutiken tillsammans med andra produkter från lokala företagare. Familjen tillverkar dessutom en egen havtornsgelé och marmelader från både morötter och pumpor.8KalmarFalse5665Nydala BigårdNydalagatan 2, 38736 BorgholmHonung, HonungNydala Bigård är ett företag som producerar och säljer honung och sunda hälsofrämjande biprodukter. Företaget kommer också att erbjuda annorlunda upplevelser och avkoppling, samtidigt som vi delar med oss kunskap om honung och bikupelivet. Vår produkt är det mest naturliga som finns. Honung från Öland är känd för sin aromatiska doft, lena karaktär och smak av Ölands unika natur. Därför producerar vi bara honung med naturens egen smak. Genom att särhålla honungen mellan olika bigårdar och tidpunkter på säsongen så får vi stor variation av sma8KalmarFalse5661Nöbble GårdNöbble Gård 110, 39593 RocknebyEkologisk, kallpressad rapsolja i tre smaker, Senap, vinäger och oljaVälkommen till Nöbble Gård! Nöbble Gård är ett ekologiskt lantbruksföretag som ligger två mil norr om Kalmar. Gården ägs och drivs sedan 1981 av familjen Svenzèn. På gården finns mjölkkor, nötdjur, får och höns. 2008 började vi odla och sälja egen kallpressad, ekologisk rapsolja. Den finns i smakerna naturell, citron och med timjan, vitlök och rosépeppar. Du kan köpa våra produkter bl a på Fik och Butik som ligger mitt emot Rockneby kyrka.8KalmarFalse5560Rosas Handel ABMarknadsvägen 10, 38074 LöttorpSalami, påläggsmortadella, bredbar leverpastej samt varm- och kallrökta skinkor, flera olika sorters korv t ex Cabanossi, Ölandskorv, Debreciner, Ostgrillare och två olika sorters lammkorv, Kött, fågel, slakt och charkRosas Handel är ett litet familjeföretag med det stora hjärtat och engagemanget för hederlig och hantverksmässig korvtillverkning av de bästa råvarorna. Vårt mål är att du ska kunna få de bästa korvarna och charkprodukterna som du kan önska dig. Vi finns i samhället Löttorp på norra Öland där vi har vår egna butik och tillverkning på samma plats. Vänligen se vår hemsida för öppettider. Välkomna, hälsar Familjen Thaurer!8KalmarFalse4387Runstens GårdS. Runstens sjögata 3, 38694 FärjestadenKött från lamm och ungnöt, Kött, fågel, slakt och charkRunstens Gård har ekologisk får- och nötproduktion. Vi har eget styckeri och i gårdsbutiken finns gårdens kött samt lammskinn att tillgå.8KalmarFalse5414Skurö GårdsbutikSkurö Gård, 57295 FigeholmOstkaka, ost, glass, honung, ägg, potatis m m, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansSkurö Gårdsbutik har varor av hög kvalitet. Mycket är närproducerat och kommer från små producenter. Själva tillverkar vi ostkakor och ett par ostsorter som görs av mjölk från gårdens kor. Dessutom säljer vi glass, matbröd, kaffebröd, lite charkvaror och korv från utegrisar, honung, mjöl, cider m m. Vi har öppet under sommaren, från tidig morgon till kväll. Mer info om öppettider på hemsidan. Passa på att titta på våra kor och kalvar! Skurö Gårdsbutik ligger längs Misterhultsbygdens turistväg.8KalmarFalse5622SmultronbodaStora Björka, 59098 EdsbrukCharkprodukter av lamm, nöt och gris, brett utbud av Östgötamats utbud såsom färska grönsaker och ägg efter säsong, lammskinn o tovat hantverk, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till Smultronboda! Vi närproducerar njutbar, naturlig mat. För att möjliggöra det driver vi vår egen fårgård och köper andra råvaror av lokala producenter. Sedan styckar och tillverkar vi charkprodukter och korv med hantverksmässiga metoder utan onödiga tillsatser och med hög kötthalt, minst 60%. Öppet butik & café fre kl 11.00-19.00 och lör-sön kl 11.00-16.00 Uthyrning av boende året om.8KalmarTrue4388Solmarka BageriArby 207, 38894 VassmolösaDelikatessknäckebröd, delikatesskorpor, surdegsbröd och gårdsbutik, Bröd, mjöl och konditoriSolmarka Bageri är ett ekologiskt och biodynamiskt bageri i Vassmolösa söder om Kalmar. Vi bakar delikatessknäckebröd, delikatesskorpor och sju sorters osötat matbröd med surdeg. Förutom våra egna bröd har vi ett stort utbud av ekologiska produkter i vår gårdsbutik.8KalmarFalse4389StenvideBöke 113, 38597 SöderåkraChutney, örtsalt, marmelad, Frukt, bär, grönsaker och örterEvas mål med hennes livsmedelsförädling är att utifrån lokala råvaror skapa unika tillbehör till måltiden. Stenvide chutney av äpple och lök finns att tillgå i lokala butiker samt i Stockholm och Visby. Eva ingår i ett nätverk, ÄKTA SYLT, som säljer marmelad/sylt gemensamt under samma "märke" men med tydlig identitet vem som tillverkat den (se www.aktasylt.se).8KalmarFalse4390Stubbens Produkter Öland HBKarsegatan 4, 38796 KöpingsvikKaninkött och skinn, Kött, fågel, slakt och charkFöder upp kaniner till slakt, styckar och paketerar. Tillverkar kaninsalami,kaninlevepastej samt röker kaninkött.8KalmarFalse5078Sunt och Grönt i BjörnhovdaBjörnhovdagatan 22, 38635 FärjestadenMarmelader, rosensocker, Frukt, bär, grönsaker och örterCirka 2 km öster om Färjestaden på Öland hittar du Sunt och Grönt i Björnhovda. En liten gård som månar om miljön. Här odlar vi ekologiska grönsaker och bär. En del av dessa används i våra marmelader t ex Rödlöksmarmelad med vinbär och basilika, Tomatmarmelad med vitlök och basilika, Persikomarmelad gjord på öländska solmogna persikor m m. Vi gör även rosensocker av gårdens rosor.8KalmarFalse5668Svenska Bönchips ABIndustrigatan 2, 38632 FärjestadenÖländska bönchips med olika smaksättning, Frukt, bär, grönsaker och örterUlf och Mary-Anne Wahlquist är uppfinnare av det Öländska Bönchipset. Att arbeta med lokalt odlade produkter är en självklarhet och bönchipset är ett resultat av ett mindre lyckat experiment att göra falafel av bruna bönor. Sedan 2002 har ett utvecklingsarbete genomförts och 2009 kom bönchipset ut på marknaden. Bruna bönor har länge odlats på Öland. Klimat och kalkhaltig jord passar bra för bönodling. Vi har utvecklat en ny produkt från en traditionell gröda.8KalmarFalse5663Träda BeefTräda 2, 57793 HultsfredKöttlådor med styckningsdetaljer från hängmörat nötkött, Kött, fågel, slakt och charkVisionen är att kunna leverera ett kvalitetskött till dig som konsument och som du inte hittar i din "vanliga mataffär". Köttet ska vara spårbart. Sedan 2003 produceras nötkött i huvudsak från raserna Charolais och Simmental. Djuren går i en kall, öppen lösdrift vilket innebär att de går fritt året runt. Allt foder är fritt från GMO. Ring för beställning av köttlådor.8KalmarFalse4391Wannborga Bränneri & VingårdÖvra Wannborga By 11, 38796 KöpingsvikVinodling, tillverkning av vin och sprit, DryckVår vingård är en av de äldre kommersiella vinodlingarna i Sverige. Vi odlar både gröna och blå druvor av drygt 10 olika sorter och har tillverkat vin sedan 2005. Det finns ett destilleri där vi tar vara på druvskalen när vi pressat vinet och tillverkar Grappa. Vi gör även whisky, Calvados, snapsar och snart kommer även vodka och gin som blir ekologiska. Grappa och Calvados har skyddade produktnamn. Grappan kallar vi Druvdigestiv eller DruvAvec om den är lagrad. Calvadosen, tillverkad av äpplen från Solliden, blir ApelAvec och är lagrad i 4 å8KalmarFalse5853Wirums GlassWirums Säteri, 59091 HjorthedGlass, Glass, Servering och cateringVälkommen till Wirum Glass! Mjölk och grädde från gårdens egna Jerseykor passar utmärkt för tillverkning av högkvalitativ glass, tack vare sin höga fett- och proteinhalt. Under hösten 2009 inleddes därför egen glasstillverkning på gården. Glassen baseras helt och hållet på den egna mjölken och grädden och består enbart av naturliga råvaror.8KalmarFalse5756Åke Axelssons BiodlingNylandsvägen 16, 38245 NybroHonung och bivax, HonungVälkommen till Åke Axelsson!8KalmarFalse5321ÅlyckanTörsbogatan 68, 38891 Mortorp VassmolösaHonung, rotfrukter, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungSmåbrukare av honung och rotfrukter, producerat utan gifter och med maximal hänsyn till naturen. Småskalighet ger produkter av högsta kvalitet.8KalmarFalse5562Ölands Fisk och RökeriRökgatan 2, 38632 FärjestadenFärsk och rökt fisk, sillinläggningar, smörgåstårtor, laxplankor m m, Fisk och skaldjur, ÖvrigtI vår nya fiskdisk hittar du ett brett utbud av havets läckerheter, både färskt och rökt. Sillinläggningar finns i flera olika varianter. Vi röker på traditionellt vis med ved och spån. Hos oss kan du lämna in din egen fisk eller dina köttprodukter för rökning. Vi gör även laxplankor och smörgåstårtor på beställning för din fest. Vänligen se hemsidan för våra öppettider. Välkommen, hälsar Per med personal!8KalmarFalse5664Ölands Kvalitetsprodukter ABRisinge 402, 38661 MÖRBYLÅNGAStyckningsdetaljer från hängmörat nötkött och charkprodukter, Kött, fågel, slakt och charkÖlands Kvalitetsprodukter AB bygger på ett samarbete mellan två gårdar. Båda gårdarna är belägna i Mörbylångadalen, mitt i världsarvet – södra Ölands odlingslandskap. Vår tanke med Ölands Kvalitetsprodukter AB är främst att producera ett miljöriktigt, välsmakande och omsorgsfullt hängmörat kött. De djur som ska marknadsföras under vårt varumärke föds upp i ljusa stallar med frisk luft och halmade liggytor för trivsam uppväxt. De håller även betesmarkerna öppna. Försäljning under säsong. Vänligen ring innan.8KalmarFalse4392Ölands Örtagård ABStora Frö 2393, 38062 MörbylångaKryddor, marmelad, sylt, gelé, senap, oljor, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Servering och catering, ÖvrigtHos oss på Ölands Örtagård finner du doft, smak och harmoni. Upplev dofterna och färgerna från 500 krydd- och medicinalväxter i den genuina örtagården, anlagd enligt gammal klostertradition. Butiken har ett stort utbud av våra egna örtagårdsprodukter. Välkomna!8KalmarFalse5559ÖlandsChokladIndustrigatan 1, 38630 FärjestadenExklusiva chokladprodukter, ChokladVälkommen till ÖlandsChoklad. I vår fabrik i Färjestaden på Öland tillverkar vi exklusiva, handgjorda praliner, chokladkakor och andra smakfulla produkter baserade på finaste choklad och råvaror. Inspirationen till våra praliner hämtar vi från Ölands unika miljö och växtrike. Familjerna Dannberger och Bremefors har förverkligat en dröm och en vision om att göra högkvalitativ choklad. Vår mentor är chocolatier Sylvain Marron - vinnare av Pralin-SM, finalist i årets konditor två år i rad och enda svensk att kvalificera sig till World Chocolate M8KalmarFalse4989Bertholdsson och Holm ABHästgatan 10 A, 62156 VisbyMaträtter inspirerade av gotländsk matkultur, Choklad, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Senap, vinäger och olja, HonungMaträtter inspirerade av gotländsk matkultur.9GotlandFalse5383Botvide GårdLau Botvide 780, 62362 LjugarnKRAV-godkänt lammkött, Kött, fågel, slakt och charkVi har en lammgård på östra Gotland. Våra får betar på naturbeten som sträcker sig från gården Botvide ända ner till Östersjöns strand i Lau. Gården och fåren är KRAV-godkända (ekologisk uppfödning). Vi har en gårdsbutik på sommaren där man kan köpa lammkött, lamm- och fårskinn, skinnprodukter och garn, allt från våra egna djur. Se hemsidan för öppettider.9GotlandFalse6068Bröderna Wikströms DelikatesscharkuteriStafva Gård, 62178 VisbyDelikatesser, charkuterier, salami, lufttorkat och tillbehör, ButikVi tillverkar delikatesscharkuterier och tillbehör. Vi arbetar bara med glada djur och de leverantörer som månar om miljö och djurhållning. Vår ambition är att bli bäst i världen.9GotlandFalse4393EkoranchenAlskog Anningåkre 412, 62364 LjugarnHelgrillat vildsvin med tillbehör, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringBjörn och Ann-Britt Levin har tillsammans en ekologisk ranch med uppfödning av frilevande vildsvinskorsningar. Fria och harmoniska djur ger ett fantastiskt gott kött.9GotlandFalse5479Fardhem ChokladFardhem gamla skola, Fardhem prästgården 314, 62352 HemseHemmagjorda praliner med egna fyllningar och smaksättningar, framöver även egentillverkad choklad, ChokladFardhem Choklad är en liten chokladverkstad i den gamla skolan i Fardhem på södra Gotland (4 km från Hemse). Utgångspunkten för tillverkningen är passionen för riktigt god choklad som smakar mycket. Vi använder ekologiska råvaror till fyllningar och smaksättning, gärna närproducerade, som till exempel honung och chili. Pralinerna tillverkas omsorgsfullt för hand. Chokladen som används odlas och framställs i Santander-regionen i Colombia (s k single origin). Själva kakaobönan är en unik hybrid mellan criollo och trinitario.9GotlandFalse5658Fårö-LammFårö Lansa 1066, 62466 FåröLammkött och skinn, Kött, fågel, slakt och charkVi producerar slaktlamm som vi förädlar och säljer i gårdsbutik som kött, skinn och skinnprodukter.9GotlandFalse5393Gisslause LammgårdLärbro Gisslause 1209, 62453 LärbroLammkött, vandring med insamling av kaijp o ramslök., Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtGisslause Lammgård är ett litet lantbruk med inriktning på småskalig lammproduktion. Från lammen, som delvis är av gamla svenska lantraser (genbank), kommer alla delar till användning. Slakten av köttet, för försäljning i gårdsbutiken, sker på närliggande slakteri i Visby vilket garanterar korta transporter. Gården drivs med personligt engagemang för djur och produkter. Besökare kan delta i aktiviteter på gården t ex kajpsafari. Under sommaren är gården öppen för besök med guidning i lammhagen och nappmatning av lammungar.9GotlandFalse4394Gotar/Lantbruket Mickelsgård ABNär Mickelgårds 395, 62348 StångaKRAV-märkta torkade soppor av gotländska grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtGotar är en del av det KRAV-godkända familjebaserade lantbruket Mickelgårds i När. Grönsakerna från gården skalas, rivs och förvälls för att sedan varsamt torkas i en varmluftstork. De torkade grönsakerna säljs separat eller blandas till soppa eller gratäng. All förädling sker utan tillsatser och konserveringsmedel. Återförsäljare finns på flera orter och beställning kan även göras via hemsidan.9GotlandFalse5334Gotlands DelikatesserVäskinde Kaungs 519, 62275 VisbyRamslökspesto, mandelpesto, salmbärssylt, salmbärsgelé, salmbärsbalsamico, äppelchutney, chilirapsolja, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, ÖvrigtDet lilla köket med mycket smak. Vår filosofi är enkel- våra produkter ska vara fria från tillsatser. Vi värmekonserverar våra produkter såsom man gjorde förr. Vi använder gotländska råvaror och färska kryddor så långt det går och strävar alltid efter att använda ekologiska och KRAV-odlade produkter. Vi lägger stor vikt vid att våra råvaror är av hög kvalitet. Du kommer att känna skillnad. Bara att njuta!9GotlandFalse5597Gotlandsgårdens KonfektyrNär Maldes 320, 63348 StångaStort utbud av egentillverkade praliner, chokladkakor och chokladtårtor, ChokladGotlandsgårdens Konfektyr gör allt från början till slut, förutom att odla kakaobönorna förstås. Vi tillverkar många av smaksättningarna till tryfflarna själva och hämtar mycket från trädgården och naturen, som t ex salmbär, hallon, jordgubbar och slånbär. Det finns inga nötter eller dylikt i pralinerna så nötallergiker kan äta allt från oss! Egen gårdsbutik med försäljning av choklad. För öppettider, se hemsidan9GotlandFalse4990Gudinge ProdukterFole Stora Sojdeby 757, 62175 VisbySenapsfabrik, marmelader, honung, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, HonungSenapsfabriker har funnits i obruten tradition på Gotland i 150 år. Gudinge Produkter tillverkar Grovsenap efter det ärvda originalreceptet och har gjort så i 10 år. Våra senapsfrön är odlade på Gotland och det är viktigt för oss att det vi tillverkar har ursprung ur och anknytning till den gotländska traditionen. Därför väljer vi företrädesvis lokala råvaror till våra bortåt 40 artiklar. Vi vill kunna ge närproducerad kvalitet genom våra senapssorter, oljor, marmelader, vinägrar och grillsåser.9GotlandFalse4991Gute CharkSanda Lilla Varbos 518, 62379 KlintehamnSmåskalig tillverkning av charkuterier, alspånsrök, Kött, fågel, slakt och charkGute Chark tillverkar kvalitetscharkuterier småskaligt i EU-anpassade lokaler byggda 1994. Företaget använder gamla gotländska recept från början av 1930-talet. Småskaligheten och närhet till marknad gör att vi alltid har färska charkprodukter. Gute Chark har även en modern rökanläggning. På företaget skivar och förpackar man allt själva och får på så sätt en god kvalitetskontroll. Företaget levererar till alla förekommande butiker och butikskedjor.9GotlandFalse5673Gute GlassSockerbruket, 62254 RomaklosterGute Glass använder bara riktiga råvaror till sin glass och sorbet - mjölk, grädde och honung från Gotland samt äggula och socker., GlassGuteglass startades i maj 1981 i en liten lokal på Strandgatan i Visby. Den allra första smaken var päronglass. Sedan dess har glassen tillverkats i både Martebo och Ronehamn. Nu tillverkas glassen vid det gamla sockerbruket i Roma. Du hittar inga E-nummer i innehållsförteckningen på vår glass och inga andra konstiga ingredienser heller. Bärglassarna innehåller 25% bär och sorbeterna hela 50% bär. Vi gör riktig glass på mjölk, grädde, ägg, socker och honung. Som glass har gjorts i flera hundra år. Glass på riktigt!9GotlandFalse4395Gute Vingård ABHablingbo, 62342 HavdhemVin, sprit, vinäger, olja, must, marmelad, Dryck, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringGute Vingård i Hablingbo har egen tillverkning av vin, sprit, vinäger, dressing, olja, marmelad med mera. Vi har restaurang och gårdsbutik öppen under sommaren samt nätbutik öppen året runt. Alkoholvaror beställs genom Systembolaget. Välkomna!9GotlandFalse5563Gutekorn Ek förRoma Larsarve, 62254 RomaklosterMjöl och helkorn från ekologiskt odlade, gotländska spannmålssorter, Bröd, mjöl och konditoriMjöl och helkorn från ekologiskt odlade, gotländska spannmålssorter.9GotlandFalse4396Gutö DelikatesserEkeby Kvie, 62170 VisbyInlagda grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtGutö Delikatesser är ett livsmedelsföretag på Gotland med inriktning på kvalitetsdelikatesser. Vi har en småskalig och hantverksmässig produktion av syltade och inlagda grönsaker bland annat Tomatchutney, Buffégurka och Buffémorot. Våra produkter finns att tillgå på Gotland och i Stockholmsområdet samt även i vår webshop.9GotlandFalse5389Halfvede Musteri & GårdsbutikHallvide 119, 62256 DALHEMÄppelmust, grönsaker, lammskinn, konstglas m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtHär pressar du god äppelmust av egna äpplen. Under september och oktober öppnar vi musteriet och du bokar in dina äpplen. Du får garanterat tillbaka dina äpplen som must. Gårdsbutiken är öppen större delen av året. Vi har ekologiska grönsaker, honung, bär, frukt och andra produkter från småskaliga producenter i närområdet. Lammskinn och garn från egna lamm. Konstglas från våra återvunna returflaskor och mycket mer.9GotlandFalse4993Halner GårdHalner Gård, 62173 VisbyEkologiska grönsaker, rapsolja, ägg, gårdsbutik, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, ÄggJordbruket bedrivs på 60 ha egen mark och 160 ha arrende. Jordarna är mycket växlande, allt från lättare sandjordar till styvare lera. Vi odlar vall, havre, råg, vårvete, potatis, lök och dinkelvete.9GotlandFalse5395Hamngårdens SyltNär Hamngårdsvägen 3, 62348 STÅNGASylt, senap och gelé, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaVälkommen till Hamngårdens Sylt! Hamngårdens Sylt är ett företag i När på östra Gotland som förädlar salmbären till läcker salmbärssylt. På vår hemsida hittar du alla våra produkter, var ni hittar oss i Sverige och mycket mer. Välkommen!9GotlandFalse4397Hejde HonungshusHejde Häglajvs 430, 62375 KlintehamnHonung, pollen, vax, biredskap, glasburkar, socker, HonungPer och Tove driver Hejde Honungshus och den egna biodlingen är KRAV-certifierad. Förutom honung har de också vaxljus och vaxfigurer.9GotlandFalse4398Hejde KnäckeHejde Forse 650, 62375 KlintehamnDelikatessknäckebröd, Bröd, mjöl och konditoriHejde Knäcke bakar ett tunt knäckebröd med mycket smak. Knäckebrödet är handgjort och bakat på ekologiskt mjöl från Roma Valskvarn. Knäckebrödet finns i fyra smaker: Solros/Kummin, Solros/Linfrö, Sesam samt Krusmynta (kummin, fänkål och koriander).9GotlandFalse5593Hejnumkällingens MejeriHejnum, 64238 TingstädeMjuka dessertostar, mera vällagrade halvmjuka och hårda ostar, alla från gårdens egen mjölk, Mejeri och ostHejnumkällingens Mejeri & Lantbruk ligger i Hejnum socken på Gotland. Här bedriver vi, Marie och Janne Jacobsson, mjölkproduktion och gårdsmejeri. I mejeriet tillverkar vi mjuka dessertostar och mera vällagrade halvmjuka och hårda ostar av mjölken från våra egna kor. Allt arbete i mejeriet sker hantverksmässigt och med hög kvalitet. Gårdsbutik med självbetjäning som är öppen alla dagar.9GotlandFalse5589Katthammarsviks RökeriHamnen, 62369 KatthammarsvikRökt och förädlad fisk från havet, restaurang och butik med bl a rökt och gravad lax, ål, sik, hälleflundra, stort utbud av tillbehör samt inläggningar och färsk fisk, Fisk och skaldjur, Servering och cateringLängst in i en naturskön vik på Gotlands ostkust ligger rökeriet där familjen Jacobsson förädlat fisk sedan 1943. Året runt röks de finaste fiskarna på en bädd av alspån, alved och enris som ger färg och smak åt den noggrant utvalda råvaran. Här finns ett rökeri, en butik och en genuin fiskekrog som är öppna öns alla årstider. Se hemsidan för öppettider.9GotlandFalse5623Köttbutiken i VisbyÖsterväg 7-9, 62145 VisbyNöt-, lamm- och fläskkött m m, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Butik, ÖvrigtVälkommen till oss på Köttbutiken inne på Coop Forum öster centrum i Visby. Här kan ni köpa alla möjliga styckningsdetaljer, färdig mat, hemgjorda korvar, rödvinsbrässerad oxkind m m. "Ett närproducerat mathantverk från Gotland". Torsdag och fredag eftermiddag bjuder vi på smakprover. Hjärtligt välkomna till din lokala köttdisk! Benny, Mattias, Fredrik & Odd9GotlandFalse5392Labans KvarnÖja Sigfride 340, 62333 BurgsvikFruktbröd, fröbröd, rågbröd, bröd och baguetter av vete, kanelbullar av surdeg, Bröd, mjöl och konditoriAllt bröd som bakas är ekologiskt och KRAV-märkt. Från den egna kvarnen tar Laban sitt stenmalda mjöl, bakar sitt bröd för att sedan transportera det färska brödet till butiker på Gotland och i mellansverige. Labans butik i Roma finns i Gotlandsmjölets nyrenoverade lokal. I butiken finns färskt bröd varje dag!9GotlandFalse4399Lamm och BiButtle Nygårds 418, 62248 RomaklosterLammkött, honung, vaxljus, lammskinnsprodukter, lammskinn, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtVi förädlar och säljer av vad vi får ta emot av våra lamm och bin. Våra Gotlandsfår är unika med sina gråa och glansiga lockar. Av lammskinnet syr vi bland annat västar, mössor, halsdukar och babyvantar med färgad och vaxad yta. I vår gårdsbutik finns kött från lammen och även honung och vaxljus att köpa.9GotlandFalse5037Lammboden AlmungsgårdenStånga Almungs 519, 62360 StångaLammkött och lammköttsprodukter från gårdens lamm, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtPå Almungsgården kan du köpa lammkött och olika lammköttsprodukter från gårdens lamm, t.ex. lammkorvar, lammfiol och gotländsk lammsmäcka. I vår gårdsbutik hittar du också lammskinn och lammskinnsprodukter tillverkade i gårdens ateljé. Vi har även produkter från andra småskaliga gotländska livsmedelsproducenter. Öppet året om, men ring gärna för att vara säker på att vi finns hemma. Välkommen hit!9GotlandFalse4400Lassn´s GårdsbutikNickstjups 233 När, 62348 StångaGurka, tomater, meloner, körsbärstomater, kryddväxter och potatis, Frukt, bär, grönsaker och örterLassn´s Grönsaker i När socken har ekologisk odling av grönsaker på friland samt i två växthus.9GotlandFalse4401Lilla Bjers Gårdsbutik / Hoas Hantverk HBVästerhejde, Lilla Bjers 410, 62199 WisbyKRAV-odlade grönsaker, bär och potatis, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtFamiljen Hoas bor på en gotlandsgård där de odlar ekologiska frilandsgrönsaker samt tillverkar konsthantverk. Lilla Bjers gård är KRAV-godkänd och årligen skördas omkring 150 olika grödor. Utbudet av grönsaker är årstidsbundet och våren börjar med grön och vit sparris för att sedan avlösas med potatis, jordgubbar, hallon och melon. Därefter följer vitlöksflätor och slutligen julgranar. Välkomna!9GotlandFalse5609Lillåkre Present & BrödBarlingbo Lillåkre 645, 62178 VisbyEgenproducerad gelé, marmelad, sylt, kryddor, vinäger, saft, inläggningar, saffranspannkaka, nybakat mat- och knäckebröd från det egna bageriet, honung, senap, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, HonungVi är ett gotländskt litet familjeföretag med stor passion för sylt, marmelad, saft och brödtillverkning. Vi köper in bär och frukt av gotländska plockare och odlare i mån av tillgång. Våra produkter är kända för att vara bra presenter eller souvenirer på gotlandssemestern.' Vi bakar alla möjliga matbröd surdegsbröd, surdegsknäcke, vallmokex och extra goda kanelbullar med smör. Öppet mån-tor kl 08.00-16.00, fre kl 08.00-14.00 och lör kl 07.00-10.00.9GotlandFalse4403Livskraft-Wallins PralinerJacob Häggs väg 29 B, 62369 KatthammarsvikChokladpraliner, marmelader, marsipanfrukter, kola, ChokladI Katthammarsvik på östra Gotland finns Wallins Praliner. Här tillverkar Thomas praliner, marsipanfrukter och kola. Inspiration till sina praliner finner han i den gotländska naturen och Thomas fyller sina praliner med t ex salmbär och havtorn. Marsipanfrukter och kola smaksätts som på 1700-talet med saffran, mint, citrus och pepparkakskryddor. Godsakerna finns att tillgå i lokala butiker samt på lokala marknader.9GotlandFalse5588Mallgårds Rökeri ABLevide Mallgårds 344, 62353 HemseRökta, gotländska lamm-, nöt- och fläskprodukter från egen vedeldad rök, stort utbud av skinka, fårfiol och korvar gjorda på gotländska recept, Kött, fågel, slakt och charkMallgårds Rökeri gör skinka och fårfiol som får dig att känna att du just gått förbi röken själv. Inga rökessenser, utan riktigt vedeldade rökar som matas med al, hassel och äpple. Allt kött, fläsk, lamm och nöt är gotländskt. Utom, av naturliga skäl, älgköttet förstås.9GotlandFalse5369Olsvenne GårdsköttNäs Olsvenne 159, 62337 HavdhemLammkött, lammkorv, lammskinn, Kött, fågel, slakt och charkOlsvenne Gårdskött drivs av Cecilia Hejdenberg och Göran Lundin. Vi säljer lammkött och lammkorv från egna gården i vår gårdsbutik. Där hittar ni butiksstyckade detaljer från hela lammet. Gården drivs sedan många år helt ekologiskt. Våra lamm är i huvudsak korsningar mellan olika köttraser vilka ger ett välsmakande lammkött. För mer info se hemsidan. Olsvenne Gårdskött ligger på sydvästra Gotland i Näs socken. Kör väg 140 till Näs och följ sedan skyltarna "Gårdskött" ut på Näsudden. Varmt välkomna!9GotlandFalse4404Pia BageriNystugu Kviar i Sanda, 62379 KlintehamnKalvdans, matbröd, knäckebröd, bullar, kakor, Bröd, mjöl och konditori, Ostkaka och kalvdansVid Nystugo i Sanda ligger mitt bageri. Här bakar jag bullar, kakor och flera olika sorters bröd, även med surdegskultur. Här finns också kalvdans, som är en riktig delikatess. Välkomna på ett besök!9GotlandFalse4405Rute StenugnsbageriRute Risungs 217, 62458 LärbroEkologiskt, stenugnsbakat bröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringI en vedeldad stenugn bakas ekologiska bröd där den mänskliga handen får sätta sin prägel på bröden. Rute Stenugnsbageri är sedan 2006 inrymt i en ombyggd smedja i byn Gerungs i Rute socken på norra Gotland. Intill bageriet finns café och butik med färskt bröd, bakverk samt ekologiska varor. Varmt välkomna!9GotlandFalse5394Röcklingers HandelsträdgårdAngelbosvägen 37, 62452 LärbroButik med lokalodlade grödor, lokalproducerat kött och andra varor från trakten, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Röcklingers Handelsträdgård i Lärbro på Gotland! I maj 2009 fick handelsträdgården den fina utmärkelsen "Sveriges bästa lantbruksföretag" av LRF Konsult och tidningen Land. Man anser att "bröderna har visat stor känsla när det gäller miljötänkande och anpassning av utbudet efter kundernas önskemål". Vi har en trädgårdsbutik med lokalodlade grödor, lokalproducerat kött och andra varor från trakten. Se hemsidan för öppettider.9GotlandFalse4406SjaustrukockenGammelgarn Skogby 753, 62367 KatthammarsvikSenap, kryddor, dressing, vinäger och olja, Senap, vinäger och oljaVi är ett familjeföretag som startade 2003. Företaget tillverkar olika kryddblandningar som vi själva komponerat såsom Vardagskrydde, Ört- och Vitlökskrydde, Lambikrydde och Medeltidskrydde m m. Vi tillverkar även vår omtyckta grovkorniga senap med dill. Dessutom tillverkar vi salladsolje, 2 sorters vinäger och senapsdressing. Vi gör även presentförpackningar på ovanstående produkter, allt enligt era egna önskemål. En del av råvarorna växer vilt i den gotländska naturen som till exempel ene, salmbär och ramslök. Öppen gårdsbutik under somma9GotlandFalse5672Smakrike Krog & LogiClaudelins Väg 1, 62365 LjugarnDelikatesser från Gotland och världens alla hörn - ost, korv, bröd, marmelad m m, Choklad, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, ÖvrigtKrog, pensionat och sommarbutik i vackra Ljugarn som drivs av Lotta och Rickard Hasselblad. I krogen serveras säsongsanpassade måltider baserade på lokala råvaror av hög kvalitet och i sommarbutiken hittar du ett exklusivt urval av smaker och delikatesser från världens alla hörn. Det bästa av vad gotländska producenter har att erbjuda finns så klart här liksom ett urval av de bröd, egenproducerade marmelader och chokladtryfflar som vi serverar i matsalen. För öppettider, se vår hemsida.9GotlandFalse4407Stafva GårdsmejeriBarlingbo Stafva 300, 62178 VisbyDessertost, hårdost, smör, fil, yoghurt, gräddeostkaka, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansPå Stafva Gård tillvaratas mjölken från de egna korna som blir till ost i det lilla gårdsmejeriet. Förutom dessertostar, såsom Stafva vit och Stafva covré, förädlas mjölken även till hårdost, färskost och smör. Till gården hör en gårdsbutik med självbetjäning där ostarna kan införskaffas. Ostarna finns även i lokala matbutiker samt i Stockholm.9GotlandFalse5680Surdegsbagerskan i VisbySäves väg 5, 62146 VISBYSurdegsprodukter, Bröd, mjöl och konditoriSurdegsbagerskan i Visby bakar KRAV-märkt gotländskt äkta surdegsbröd utan jäst och tillsatser.9GotlandFalse4408Sysne FiskbutikSysne Fiskhamn, 62367 KatthammarsvikRökt, färsk och inlagd fisk, såser, Fisk och skaldjurSysne Fiskbutik ligger i Sysne fiskeläge på Östergarnslandet. Vi erbjuder dig färsk fisk som levereras från egen båt. Vi har även rökeri så vi kan erbjuda nyrökta flundror sommartid, vilka också kan avnjutas på plats.9GotlandFalse5057Tryffel of SwedenHästgatan 10, 62156 VisbyGotländska tryffelprodukter av världsklass, Svamp, ÖvrigtTryffel of Sweden ägs av fyra matintresserade gotlänningar som på olika vägar har blivit frälsta på den gotländska tryffeln. Företaget bildades 2008 och jobbar med att ta fram tryffelprodukter och tryffelupplevelser av världsklass i en lustfylld anda, som det står i verksamhetsbeskrivningen. Vi använder enbart förstklassig, gotländsk tryffel som smaksättare av i övrigt så rena och lokalproducerade råvaror som möjligt. Måltidstillbehörsbutiken Bertholdsson & Holm i Visby är vår ambassadörsbutik.9GotlandFalse5590Widegrens GårdLilla Björke, Atlingbo, 62240 RomaklosterEkologiska morötter och morotssylt, Frukt, bär, grönsaker och örterFamiljeägd gård med anor. Inriktning på odling av ekologiska morötter.9GotlandFalse5671Vin & BinVisbyvägen 34, 62254 RomaklosterFörädlad och smaksatt honung samt sylt och chutneys, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungVi är ett litet familjeföretag och vår huvudsakliga verksamhet har kommit att bli biodling och honungsförädling samt småskalig livsmedelstillverkning av sylt och chutneys där vi sötar med honung. Vi odlar själva vin, havtorn och saffran, köper in vildplockade och odlade svartvinbär, plommon, salmbär, senapsfrön, tryffel m m. Det får gärna vara ekologiskt och bara från Gotland.9GotlandFalse4409Visby GlassSmedjegatan 13, 62155 VisbyEgentillverkad glass, mjukglass och sorbet, Glass, Servering och cateringLängtan efter riktig glass bidrog till att Visby Glass tillkom. Glass, sorbet och mjuklass tillverkas av naturliga råvaror och gotländsk grädde. Välkommen till vårt glasscafé i Visby för att avnjuta glass med smak av pistage, viol eller honung och saffran.9GotlandFalse5602Wisby OstWallérs Plats 4, 62156 VisbyStort utbud av lokalproducerade ostar, chark och delikatesser, även noga utvalda utländska produkter, ButikVälsorterad ost-, chark- och delikatessbutik med inriktning på lokala produkter, men har även ett väl utvalt sortiment av utländska produkter. Öppet mån-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-16.00.9GotlandFalse5056Östergarn TryffelÖstergarn Sande 415, 62368 KatthammarsvikGotländsk tryffel och tryffelupplevelser, Svamp, ÖvrigtÖstergarn Tryffel ägs av Olof Thomsson som söker viltväxande tryffel med prisbelönt hund på hela mellersta Gotland. Eftersom tryffel inte ingår i allemansrätten finns avtal med ett stort antal markägare. Säljer färsk tryffel under säsongen oktober-december och djupfryst tryffel under övriga året. Erbjuder även tryffelupplevelser till grupper. Har en tryffelodling som förhoppningsvis snart ger skörd. Samarbetar med Tryffel of Sweden i utveckling och försäljning av förädlade tryffelprodukter.9GotlandFalse5677Allatorps GårdsbutikAllatorp, 37191 KarlskronaGårdsbutik med ett stort utbud av vilt-, nöt-, lamm-, fläsk- och fågelkött, rökt kött och egenproducerade korvar, frukt, grönt och ägg från närbelägna producenter, Kött, fågel, slakt och charkVi föder upp oxar, kalvar, lamm, grisar. Ekologiskt kött för dig som bryr dig om vad du äter. Vi har även vilt från egna marker såsom älg, hjort, vildsvin och rådjur. Här finns även fasaner som är uppväxta på våra egna majsfält. Alla våra produkter samt frukt, grönt och ägg från närbelägna producenter finns i vår gårdsbutik. Öppet ons-fre kl 13.00-17.00 och lör kl 12.00-15.00. För övriga öppettider, se hemsidan.10BlekingeFalse5634Anettes SkafferiFroarpsv. 37, 37453 AsarumGrönsaksinläggningar, marmelad, sylt, gelé, såser, matvandringar, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterMitt namn är Anette Stigsdotter och jag driver ett hantverkskokeri i Karlshamn, mitt i Sveriges trädgård. Där förädlas frukt, bär och grönsaker i olika kombinationer och smaker. För att bevara råvarornas färg och smak kokar jag små satser och i kopparkittel för kortast möjliga koktid. Se min hemsida för mer information.10BlekingeFalse5839Anna-Karins SkafferiSankt måns väg 5, 37042 TorhamnSylt, marmelad, chutney m m, Frukt, bär, grönsaker och örterSylt, marmelad, chutney m m10BlekingeFalse6071Björketorps GårdBjörketorpsvägen 17, 37295 JOHANNISHUSÄkta glass från tuva till strut, Glass, Servering och cateringBjörketorp är en ekogård sedan 1998 med i huvudsak röda kor. Vår passion till äkta och riktig mat får sitt uttryck i vår hantverksglass. "Från tuva till strut, äkta och oförfalskat" är vårt signum! Vi tar ekogrädden i retur från mejeriet, ägg från grannen och socker från Skåne. Vi har egna bikupor för vi kan inte tänka oss glass utan honung. Riktig vanilj, choklad, röda vinbär, fläder, cognac, rom med mera är smaker lika sanna som sommaren. Sommarlovsöppet 2013 kl 13.00–18.00. Välkommen, hälsar Cat & Per, Therese, Ted och Fanny!10BlekingeFalse5724BjörklyckanNävragöl 513, 37034 HOLMSJÖLokalproducerat smörgåsbord, hembakat, grötmix, värmlandsvåfflor, skrädmjölsdrömmar m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till Björklyckan! Björklyckans café ligger i Nävragöl, 28 km norr om Karlskrona längs väg 28, i en herrgårdsliknande byggnad precis vid Nävrasjön med fantastisk utsikt över densamma. Vår specialitet är vår prisbelönta egenproducerade gröt. Kom gärna och prova! Se hemsida för öppettider eller ring innan. Sommmaren 2012 är det öppet varje helg kl 11.00-15.0010BlekingeFalse4980Blekinge HjortMöljeryd 125, 37292 KallingeHjorthägn, chark- och köttprodukter, Kött, fågel, slakt och charkHjorthägn, chark- och köttprodukter.10BlekingeFalse5708Blekinge Kust- & SkärgårdshonungPersborgsvägen 6, 37042 TorhamnHonung, naturell och smaksatt med äkta eteriska oljor av bl a citron och citron/lime, honungssenap, vaxljus, olika sorters te samt vackra presentförpackningar och företagspaket, HonungBlekinge Kust- och Skärgårdshonung startades 2002 av mig, Kjell Carlsson, som bedrivit biodling sedan 1978. Jag driver idag företaget med hjälp av min hustru Ulla Carlsson. Vi har lång erfarenhet av att framställa honung och har under åren gjort mängder av tester och experiment för att få fram den allra bästa honungen. Vår specialitet är olika naturella honungssorter som i ett tidigt stadium separeras, vilket ger rikliga smaker från olika blommor. Gårdsbutik på Persborgsvägen 6 i Torhamn, öppet alla dagar kl 10.00-18.00 eller enl ök.10BlekingeFalse5678Blomlöfs RökeriRökerivägen 3, 37045 FågelmaraRundrökt och flatrökt ål, varm- och kallrökt och gravad lax, makrill, varmrökt sik, böckling, färsk och fryst fisk, lunchservering med lättare fiskrätter och matiga smörgåsar, Fisk och skaldjur, Servering och cateringBlomlöfs Rökeri är ett genuint familjeföretag som idag ägs och drivs av den andra och tredje generationen. Hos oss lever kvalitetstraditionerna kvar i vårt hantverk samtidigt som vi utvecklar och förnyar vårt sortiment. I beredningen och förädlingen av våra råvaror och rätter andvänder vi enbart råvaror av högsta kvalitet, oavsett om det gäller importerad eller lokal fisk. Öppet i butiken mån-fre kl 08.00-17.00 och lör kl 08.00-13.00.10BlekingeFalse5679Bond-gårdenOlsäng 16, 37045 FågelmaraSparris, potatis, jordgubbar, vitlök, morot, lök, Västeråsgurka, sockermajs, blåbär, pumpor, honung, Ottos glass, blommor, hemgjord ostkaka och knäckebröd m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkVi är den lilla gården, i den lilla byn Olsäng längst i öster vid Kustvägen där Sverige är som vackrast och vädret som finast. Här finns för närvarande 20 köttdjur av rasen Aberdeen Angus som håller hagarna öppna, tre katter och en getabock. Gårdsbutikens sortiment varierar efter säsong/tillgång och utgörs av såväl egenodlade produkter som inköp från lokala odlare. En stor del är ekologiskt eller obesprutat. Butiken är öppen dagligen från ca 1 maj-15 dec kl 09.00-19.00. Tänk på att ta med växel då det oftast är självbetjäning.10BlekingeFalse5676Bredaviks ÖrtagårdGamla vägen 1, 37043 STURKÖKryddblandningar till mat, snaps och likörer, örtteer, Medeltidssenap, ört- och basilikavinäger, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, ÖvrigtBredaviks Örtagård är uppbyggd enligt förebild från 1300-talet. I en rofylld, medeltida miljö erbjuder vi en upplevelse utöver det vanliga. Vi har kryddor i lösvikt, medeltida hantverk, tidlösa linnekläder och annorlunda presenter. Vi säljer även lokalodlade ört- och kryddplantor och ger särskilda visningar av den medeltida örtagården. Vår specialitet är kryddor blandade efter medeltida recept. Vågar Du kanske till och med smaka lavendel- eller saffransvinägern? För öppettider, se hemsidan.10BlekingeFalse4412Eriksberg Vilt & Natur ABEriksberg, 37496 TrensumViltprodukter av kron- och dovvilt, vildsvin, and, visent- och mufflonkött vid tillgång, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÖvrigtEriksberg är Nordens största safaripark med fritt strövande kronvilt, dovvilt, vildsvin, visent och mufflon. Viltköttet samt förädlat kött säljs på gården eller kan intas genom att besöka gårdens restaurang. Under Eriksbergs julmarknad dignar borden av viltkorvar, rökt hjort, rökt andbröst, andpaté, vildsvinsjulskinka med mera. Välkomna!10BlekingeFalse5843Gummagårdens GårdsbutikNorjevägen 27, 29476 SölvesborgGrönsaker, ägg, potatis, frukt och bär efter säsong, inläggningar, gurk- och morotstzatziki, oljor i olika smaker, chips, honung, cider, must m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaVälkommen till landet och njut med alla sinnen. Här hittar du både goda och vackra ting. Vi har grönsaker, bär och frukter allt efter säsong. Våra populära grönsakskorgar är en uppskattad present där man även kan lägga i andra saker. Gummagården är ett uppskattat utflyktsmål av såväl vuxna som barn. Här finns höns, lamm, gäss och kaniner att titta på. Vi finns mitt i byn Norje, 1 mil öster om Sölvesborg. För öppettider se hemsidan.10BlekingeFalse4982Hennings Rökeri och FiskaffärHamnplan Hällevik, 29472 SölvesborgFiskrökeri med egentillverkade produkter, restaurang, Fisk och skaldjur, Servering och cateringSå ska det smaka! Hennings Rökeri i Hällevik har en lång tradition för kvalitetsprodukter. Vi har havet, fisken och yrkesfiskarna som närmaste grannar. Det betyder att man lever med fisket och kan fisk. För dig betyder det kvalitet och att du alltid kan lita på det du köper hos Hennings. Fiske är en tradition som gått från generation till generation. Hennings Rökeri har fått Gastronomiska Akademins diplom för "högklassiga fiskprodukter".10BlekingeFalse5836Honungstjänst BlekingeStrömmavägen 28, 37432 KarlshamnHonungstjänst Blekinge producerar bl a försommarhonung, som har en mild söt smak och är nästan vit i färgen. Bina har hämtat nektar från vårens fruktträd och raps där detta odlas. Senare på säsongen får vi en honung med tydligare karaktär i smaken från hallonblom och vitklöver. Vissa år bidrar lindblommorna med nektar som ger sin karaktäristiska smak. Mot slutet av sommaren brukar vi få en honung med härlig rund smak som håller sig flytande länge. Då vill vi erbjuda den flytande, smakerna i honungen kommer då fram på ett helt annat sätt., HonungHonungstjänst Blekinge drivs av David Wemmert sedan 2009, vars målsättning är att producera högkvalitativa livsmedel direkt från naturen. Näring och energi direkt från blomman till oss människor, utan omvägar. Honung är en helt naturlig produkt och där den produceras gör bina stor nytta genom sin pollinering. Genom ditt val av närproducerad honung hjälper du till med pollineringen av naturen omkring dig.10BlekingeFalse5842Hässlelyckans GårdsbutikLösen 123, 37194 LyckebyEgenproducerat mjöl och egenodlade ekologiska grönsaker samt närproducerade produkter som t ex kryddor, honung, marmelad m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterGården har funnits i över 300 år, de första handlingarna är från slutet av 1600-talet. Gården har gått i släkten i många, många generationer och Jonas och Marianne Karlsson är de nuvarande ägarna. Gårdsbutiken öppen alla dagar kl 08.00-20.00, självbetjäning.10BlekingeFalse5707Karlskrona MusteriBerntorp 114, 37302 RamdalaRen äppelmust, morotsdryck, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterKarlskrona Musteri är Märta, Kalle och Jonas Johansson. Två är gifta och en har tatueringar. Musteriet ligger på en KRAV-gård i Ramdala där äpplen och morötter växer jämte allsköns grönsaker. Äpplena och morötterna går direkt från åkern in i musteriet där de pressas till dryck. Vi pressar även andra äpplen, antingen inköpta, svenska KRAV-odlade eller era egna trädgårdsäpplen. Musten pastöriseras, tappas på glasflaska, hel- eller halvliters, eller i bag-in-box. Smak och färg varierar efter säsong. Vi tror att vi har ett av världens roligaste job10BlekingeFalse5686Kinas Kakor & CateringOrranäs Gata 41, 37300 JämjöHembakade, härligt, närproducerade goda kakor, tårtor, smörgåstårtor, även plankor, efterrätter, fyllda utflyktsbaguetter, bröd, rågskorpor, picnic- och matkorgar m m, Bröd, mjöl och konditoriKinas Kakor startade hösten 2009. "-Jag har alltid älskat att baka och tycker det är ren avkoppling att få sätta händerna i en deg och känna doften av nybakat", säger Kina. I mitt koncept vill jag gärna hjälpa till med att baka hembakade kakor som man känner är gjorda med kärlek, glädje och äkta smör samt innehåller genomtänkta och till stor del ekologiska råvaror. Långt tillbaka i min släkt har det alltid funnits kunskap och vilja att baka och det har alltid funnits hembakade kakor. Beställ till alla tillfällen!10BlekingeFalse5287Köljaolas GårdsköttKöljavägen 210, 37494 TrensumNötkött (köttlådor, grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkSäljer nötkött från djur som endast äter gräs (grovfoder)och har även ekologiska grönsaker. Mer information finns på vår hemsida.10BlekingeFalse4414LavendelgårdenOlofshem, 37045 FågelmaraFärska och torkade örtkryddor, kryddvinäger, örtsalt, lavendelskorpor, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringRofylld örtagård med växter från jordens alla hörn belägen i Olsäng på Blekinges östkust. Kaffeservering med hembakat under juli månad samt en liten trädgårdsbutik med presentartiklar, lavendelprodukter med mera.10BlekingeFalse5681Lilla KöksgårdenRöabyvägen 11, 37010 Bräkne-HobyEgenproducerad marmelad, chutney, saft, inläggningar, knäckebröd, sirap, saft och örtte, vaktelägg och ägg från egen gård, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, ÄggLilla Köksgården är en gård med höns, får, kaniner, vaktlar m m där det framställs ett stort utbud av av olika produkter. Du är välkommen till sommarcaféet och gårdsbutiken och till att träffa och klappa gårdens alla djur. För öppettider, se vår hemsida.10BlekingeFalse5690Margitas Surdegsbröd och BrödbodKarlslund, 37045 FågelmaraSurdegsbröd efter ett gammalt familjerecept, surdegsbröd med levainsurdeg, fruktbröd med smak av Italien eller pumpa, surdegsbaugetter, rågskorpor, Bröd, mjöl och konditoriMargita bakar allt sitt surdegsbröd själv vid sidan av sitt jobb som tapetserare. Brödboden är nu öppen och du träffar även Margita med sitt fantastiska bröd på lokala marknader. Brödboden öppen tor kl 15.00-20.00 och fre kl 09.00-20.00.10BlekingeFalse5284MustkungenHavrevägen 21, 29476 SölvesborgÄpplemust från ett mobilt musteri, DryckVi tillverkar äppelmust av äpplen från privatkunder eller odlingar med hjälp av hydropressar. Efter pressning pastöriserar vi musten, d v s gör den hållbar utan konserveringsmedel. Vår äppelmust är fri från tillsatser och innehåller bara det socker som naturligt finns i frukten. Vi är ett mobilt musteri vilket är unikt i vårt län. Vi mustar hemma hos våra kunder vid behov. Endast tillgång till vatten och el behövs. Ibland träffas vi på en trädgårdsdag eller hantverksmarknad.10BlekingeFalse4413NorregårdenHjälmsa 41, 37010 Bräkne-HobyGrönsaker, rotfrukter och mjöl, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter"-Jag brukar säga till kunderna att de ska provsmaka grönsakerna innan tillredning, då är de som nyttigast", skrattar Nils-Börje som har ett 40-tal grönsaker i sin jord. Han började odla KRAV-märkt 1989 och tvekade inte att ta ställning redan från början. Nils-Börje ville söka sig bort från de besprutade odlingslandskapet och framställa sina många grödor på helt naturlig väg.10BlekingeFalse5291Orranäs GårdsmejeriOrranäs 436, 37300 JämjöHantverksmässigt tillverkad get- och koost, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ostOrranäs Gårdsmejeri ligger i östra Blekinge längs kustvägen mellan Kristianopel och Torhamn. Våra ostar görs på god mjölk från egna getter och på ekologisk mjölk från en grannbondes kor. Vi pastöriserar mjölken och gör därefter allt för hand på gammalt genuint vis. Det Blekingska betet ger smakrika och fylliga ostar. Vi har kontroll på hela produktionskedjan från getterna och den mat vi ger dem till den färdiga osten. Vi föder även upp bockkillingar för slakt, köttet förädlas i Rosas Handel/Löttorp, Öland och säljs sedan i vår gårdsbutik.10BlekingeFalse5692Spjutsbygds GårdEkekullevägen 1, 37030 RödebyEgenproducerat lammkött och fårskinn, lammkorv, ölkorv, grillkorv, ägg, prisbelönt Ale, lokalproducerat, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtSedan mitten av 1600-talet har gården varit i släktens ägo och vårdas nu av Ulla och Lennarth. Naturen, matkultur och småskalighet är tre saker som ligger oss varmt om hjärtat. Det är därför det känns så bra att kunna erbjuda produkter från vår egen gård såsom fårskinn och lammkött i vår gårdsbutik och till viss del e-butik. Utöver våra egna produkter tar vi även in andras produkter. Vi kan även erbjuda dig B&B i något av våra två, lantligt inredda rum. Öppet i gårdbutiken lör kl 11.00-15.00. För övriga tider, ring innan så vi är hemma.10BlekingeFalse5706Sturkö Frukt- och BärodlingPärs Väg 1, 37043 Sturkö13 sorters äpplen, hallon, jordgubbar, björnbär och prisbelönta marmelader, mos och chutneys som till största del är tillverkade av gårdens produkter., Frukt, bär, grönsaker och örterI Blekinges vackra skärgård utanför Karlskrona har Eva och Nils-Erik Persson odlat frukt, bär, potatis och grönsaker sedan 70-talet. Odlingen består av äpplen, hallon, jordgubbar och björnbär. Eva har förärats såväl guld- som silvermedalj för sina fantastiska förädlingar av gårdens produkter. Gårdsbutiken är öppen september-december, övrig tid efter överenskommelse. Vi finns även på lokala marknader under hösten.10BlekingeFalse4415Sturkö Rökeri ABRyd Höks väg 7, 37043 SturköCatering, varm- och kallrökt lax, rökt ål, sillinläggningar m m, Fisk och skaldjur, Servering och catering"-Den här kom till av ett misstag", skrattar Anders och torkar röken ur ögonen. Mamma Ann-Kristin blandade fel ingredienser och där stod vi med en örtmarinerad och varmrökt lax med basilika som smakade gudomligt! När pappa Herbert i slutet av 1980-talet blev erbjuden lärlingsplats på ett rökeri i närheten bestämde sig familjen för att sadla om. Två rökugnar murades upp i garaget intill villan och där står de ännu, om än tillbyggda i flera etapper. Numera bågnar disken av böckling, ål, lax, makrill, flundra, patéer, sillsallader och blue marlin10BlekingeFalse4416Svensk FruktBjäraryd 353, 29493 SölvesborgÄpplen, päron, plommon och honung, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungNorr om Sölvesborg har Ingegerd och Jörgen sin fruktträdgård. I trädgården växer äpple-, päron-, och plommonträd. Frukten säljs i den egna gårdsbutiken samt i lokala affärer.10BlekingeFalse5675Wiktor Olssons Slakt & CharkBräknevägen 19, 37010 Bräkne-HobyPrisbelönta korvar, kall- och varmrökt skinka, isterband, pressylta, prinskorv, hackekorv, leverkorv, Vitlökskorv, tjejkorv, brännvinskorv, stort utbud av färskt och nystyckat kött, Kött, fågel, slakt och charkWiktor Olssons Chark har en fantastisk gårdsbutik med ett stort utbud av egentillverkade charkprodukter,färskt och nystyckat kött. Dessutom har de 3 korvbilar som besöker landets marknader och torg. Öppet fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-13.00. Se hemsidan för ev övriga öppettider.10BlekingeFalse5698Wägga Fisk- & Delikatessrökeri och Fiskstugan i KarlshamnSaltsjöbadsvägen 44, 37430 Karlshamn.Dagsfärsk- och nyrökt fisk, delikatesser, goda sillinläggningar, såser, fiskkryddor och produkter från lokala producenter, som t ex bröd, restaurang med fräscha, nylagade fiskrätter, fullständiga rättigheter. Öppettider Butiken Måndag - Fredag 9.00 - 18.00• Lördag 9.00 - 13.30• Söndag 11.00 - 15.00 (maj-aug), Fisk och skaldjur, Servering och cateringWägga Fisk & Delikatessrökeri AB grundades 1954 och övertogs 1993 av de nuvarande ägarna. Till att börja med var det endast rökeri och fiskbutik, men utökades 1994 med Restaurang Fiskstugan som har öppet april-september. Vår fisk kommer från våra lokala fiskare, men också från andra delar av Östersjön och t ex Norge. På rökeriet tas fisken genast omhand för att rensas, filéas, rökas och gravas. Rökningen av fisken sker på gammaldags vis med alved. Öppet året runt mån-fre kl 09.00-18.00, lör kl 09.00-13.30 samt under maj-aug sön kl 11.00-15.00.10BlekingeFalse5697Äggaboden - Gårdsbutiken i Gärestad byGärestads Bygata 16, 37297 RonnebyÄgg från frigående höns, viltkött, varmrökt lax, bröd, ost, mjöl, honung, grönsaker, frukt, glass, ärtor, bönor, kryddor m m, Servering och catering, ÄggÄggagården är ett hönseri som driver en prisbelönt gårdsbutik i Gärestad by utanför Ronneby. På sommaren har vi kafé/restaurang/pub på logen i anslutning till gårdsbutiken där vi serverar säsongsbetonad mat med smaker från Blekinge. Här kan du också boka boende i "Källarvinden", en nyinredd lägenhet för 4 personer med mycket hög standard. I gårdsbutiken säljer vi ett stort utbud av närproducerat, främst från Blekinge, men också från angränsande landskap. Öppet mån-fre kl 10.00-18.00 och lör-sön kl 11.00-16.00.10BlekingeFalse5970@lantisÖstra Almarkaröd 2072, 24292 HörbyGårdsbutik med mathantverk och café, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, ÄggVi driver ekologisk gårdsbutik och ekologiskt café. Öppet tis-fre kl 16.00-20.00, lör kl 10.00-16.00 och sön kl 11.00-16.00. Andra tider går det bra att ringa och se om vi är på plats. Se vår hemsida för mera information. Välkommen hit!12SkåneFalse4418Ainas DelikatesserViby Kyrkväg 39, 29151 KristianstadDelikatesskorpor, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterI mitt gårdsbageri bakar jag delikatesskorpor med till exempel mandel, frukt, choklad och kardemumma. Min morotsskorpa bakar jag på våra egenodlade morötter. Ibland bakar jag även surdegsbröd eller gör grönsaksinläggningar.12SkåneFalse5456Annedals GårdStävievägen 90, 23591 VellingeGrönsaker, bär, potatis, inläggningar efter egna recept såsom chutney, sylt, pickles m m, Frukt, bär, grönsaker och örterGårdsbutiken - välj själv eller beställ. Gör ett besök och botanisera bland varorna. Öppettider i gårdsbutikens grönsaksavdelning jun-aug mån-fre kl 09.00-18.00 och lör kl 09.00-14.00. Sept-maj mån och tor kl 13.00-18.00, fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. Välkomna!12SkåneFalse6033Arilds VingårdLillavägen 71, 26373 ArildLokal mat och vin från egen odling, vinprovningar, boende, skördefest m m, Dryck, Servering och cateringArilds Vingård har en fin sydsluttning som nu ståtar med en vacker vinodling. Vinrankorna trivs i vår mylla och vår långa växtsäsong gör att dofter och smaker utvecklas till en underbar helhet. Vår sommarservering öppnar i början av juni då vi serverar mat och vårt vin i vingården. Vi öppnar kl 12.00 och håller öppet till in på kvällen. Ring gärna och boka bord eller kom förbi.12SkåneFalse5990Backabo GårdsbutikHästveda-Boarp 2039, 28023 HästvedaKyckling, anka, gås, kalkon, ägg, köttprodukter av lamm, nöt, gris, vilt, odlad fisk, honung, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggVälkommen till Backabo Gårdsbutik! Öppet dagligen, dock säkrast efter överenskommelse per telefon.12SkåneFalse4417Backgården i RausRaus Backgården 1, 25362 HelsingborgFläsk- och nötkött, ägg, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggGriskött, nötkött och ägg.12SkåneFalse5426BidrottningenLilla vägen 12, 23591 VellingeHantverksmässigt hanterad honung, HonungBidrottningen etablerades 2005 och har nu fyra bigårdar i sydvästra delen av Skåne. Småskalighet och hantverksmässig hantering är våra ledord, allt med syfte att producera högkvalitativ och karaktärsrik honung. Vi skördar flera gånger under säsongen för att kunna ta tillvara naturens unika smaker. Bidrottningen erbjuder mellan 5-15 sorters honung från varje årgång. Maila gärna om du vill ha information om närmaste återförsäljare. Öppet fre kl 10.00-13.00 samt efter överenskommelse.12SkåneFalse6030Bjäre Glass- & ChokladfabrikElestorpsvägen 135, Troentorp, 26991 BåstadGlass (grädd, kul, sorbet, bomber m m) samt choklad, Choklad, Glass, Butik, Servering och cateringDen lilla fabriken ligger mitt på Bjärehalvön mellan Båstad och Torekov. Här sker både försäljning och servering under sommaren. Vi tillverkar bland annat våra unika GlassBomber på beställning med olika blandningar, dekorerade med italiensk maräng och färska frukter. Vi finns på Mariatorget i Båstad med glassvagnen och i Båstads hamn med Bjäre Glasscafé. Fabriken öppen sommartid alla dagar kl 10.00-18.00. Caféet öppet alla dagar kl 10.00-22.00.12SkåneFalse5710Bjäre RödkullaSinarpsvägen 164, 26993 BåstadNöttkött av Bjäre Rödkulla, lamm från Bjärehalvön, kallrökta korvar, varmrökta lammbogar, kallrökt ytterlår, oxhjärta, kallrökt fårfiol och lammfilé, färskkorvar och lammtournedos, Kött, fågel, slakt och charkBjäre Rödkulla har sin bas i den lilla byn Sinarp på Bjärehalvön. Vi är två lantbruksföretag tillika grannfamiljer som gemensamt satsar på kvalitetskött från Rödkulla. Gårdarna ligger tätt ihop med angränsande marker. Förutom vår gårdsbutik erbjuder vi matlagningskurser, matvandringar samt kurser i t ex saltning, lufttorkning och köttsortering. Se vår hemsida för butikens öppettider. Varmt välkommen!12SkåneFalse4419Bjärekött, BjK i Båstad ek. för.-, 25443 HelsingborgHängmörat nöt-, kalv- och lammkött från bygden, Kött, fågel, slakt och charkBjärekött är det bästa från hage till bord. Våra djur kommer från Bjärehalvön och vi säljer kalv-, nöt- och lammkött. Det närproducerade köttet styckas i Bassholma för att sedan hängmöras. Köttet finns att tillgå i butiker och restauranger runt Bjärehalvön. Se hemsidan för mer information.12SkåneFalse5956BjäreoljaBöske 2, 26962 GrevieKallpressad rapsolja, Senap, vinäger och oljaVälkommen till Bjäreolja! Vi säljer vår rapsolja endast via återförsäljare. För återförsäljningsställen, se vår hemsida.12SkåneFalse4420Bjärhus Gårdsbutik KlippanBjärhus 7738, 26493 KlippanGårdsbutik, restaurang, lammuppfödning och chark, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringBjärhus gård erbjuder en kulinarisk upplevelse från jord till bord. Gården är KRAV-godkänd och Elisabeth och Lars erbjuder ekologiska grönsaker samt lokalproducerat kött. Grönsaker, lammkött, egentillverkade korvar med mera finns att tillgå i gårdsbutiken. Här finns också restaurang och växtbutik. Välkommen!12SkåneFalse4422Bondens SkafferiTostebergavägen 334-120, 29034 FjälkingeNötkött av rasen Angus, chark, Kött, fågel, slakt och charkBondens Skafferi vill bidra till samverkan mellan matproducenten och restaurangen eller matbutiken. Därför hjälper Bondens Skafferi till att samordna och vidareförmedla de unika, skånska råvarorna och förädlade produkterna från dess producenter till lokala mottagare i Skåne och Köpenhamn.12SkåneFalse4423Bonnarps HjortgårdBonnarp Pl 664, 26070 LjungbyhedCharkprodukter, styckningsdetaljer av hjort, rum och frukost alternativt självhushåll, Kött, fågel, slakt och charkFamiljen på Bonnarps Hjortgård förädlar högkvalitativa hjortprodukter. Grundidén är en god djuromsorg där hjortarnas tillvaro ska likna de vilda hjortarnas liv så lång det är möjligt. Vårt hjortkött är hängmörat och rikt på Omega-3, järn och selen. Välkomna!12SkåneFalse5960Bonnslätt 1:56Näsumsvägen 44, 29038 Villands VångaEgenodlade bär och frukter, ägg, honung, must, te, choklad, presentartiklar m m, Choklad, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÄggVälkommen till Bonnslätt 1:56!Mellan Arkelstorp och Villands Vånga, närmare bestämt på Bonnslätt, hittar du vår gårdsbutik. Som tredje generationens frukt- och bärodlare på Bonnslätt 1:56 har vi öppnat en butik i en gammal stenlänga fylld med frukt och bär från vår egen gård, men också bär och grönsaker från närbelägna odlare.12SkåneFalse5961Boulangerie MalmöÖstra Rönneholmsvägen 6, 21147 MalmöBröd av alla dess slag, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till Boulangerie Malmö! Franskt bageri i centrala Malmö som bakar både surdegsbröd och bröd åt det sötare hållet. Kärleken till det goda brödet står i fokus och idérikedomen är stor. Brödbilar av gammalt snitt som kör bröd till Falsterbo, Limhamn, Lund och Höllviken.12SkåneFalse5639Br Sibbesson ABLillesjövägen 51, 29594 NäsumSaft och sylt av hallon och jordgubbar, bär efter säsong, gårdschips, äppelmust, honung, kantareller, ägg, potatis m m, Frukt, bär, grönsaker och örterMed en härlig utsikt över Sibbarpsdalen och med Ryssberget i ryggen ligger Torngården och dess gårdsbutik, ett familjejordbruk som drivs av bröderna Bengt och Ingemar. Här hittar ni våra goda och färska produkter av bär som vuxit i näringsrik jord. Ni kan köpa bären och mer därtill i vår gårdsbutik. Närproducerat och svenskt är vårt motto! Öppet tor-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-13.00. Välkommen!12SkåneFalse4424Brunnby BoställeNorra Kustvägen 1009, 26041 NyhamnslägeHängmörat nötkött, chark, grönsaker, inläggningar, hembakat bröd, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringHos Brunnby Boställe föds nötboskap upp vilka bidrar till ett öppet landskap. I gårdsbutiken finns det egna nötköttet att tillgå och förutom färskt kött erbjuds även hemmagjort pålägg, lokalodlade grönsaker, hembakat bröd, saft och sylt. Sommartid är även gårdscaféet öppet. Välkommen!12SkåneFalse5964BrödlabbetStora Råby byaväg 28, 22478 LundBröd, knäcke, müsli m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringHär hittar du ekologiska och stenugnsbakade surdegsbröd, fikabröd, rostad müsli och surdegsknäcke. Vi erbjuder också bakningskurser, provsmakningar, föreläsningar, gruppaktiviteter med mera. Öppet fre kl 12.00-18.30 och lör kl 08.00-14.00. Vissa veckor har vi semesterstängt, så ring gärna innan.12SkåneFalse5699Buhres FiskHamnplan, 27730 KivikRökt fisk och sillinläggningar, Fisk och skaldjur, Butik, Servering och cateringUnik fiskaffär med krog och uteservering. Här möts Östersjöns skafferi och fisk från hela värden. I vårt rökeri möts klassiker som ål och lax med nyheter som fiskkorv, timjansrulle med mera. Vårt kök borgar för att det hela tiden skapas nya delikatesser, alla tillverkade efter våra egna recept. Klassisk löksill och senapsill möter nyheter som den röe, den vilde och den grove. Familjen Buhre med personal hälsar er hjärtligt välkomna!12SkåneFalse4425Bäckdalens HandelsträdgårdHallavaravägen 188, 26991 BåstadEkologisk odling av örter, tomater, gurka, paprika, aubergine, exotisk peppar/chilifrukter, skott och blommor, café i orangeri, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringI de charmiga växthusen hittar du allt för den gröna tallriken. Färska örter, olika tomatsorter, gurka, paprika, aubergine, peppar- och chilifrukter samt salladsskott och ätbara blommor. Våra odlingar på Bäckdalen är ekologiska och grönsakerna och kryddorna är KRAV-märkta. Intill växthusen finner du även Baksidan, en lummig trädgård att njuta i. Kom och hämta inspiration och odlarglädje. I vår gårdsbutik kan du köpa med dig plantor och färska grödor. Njut av örtiga bakverk och smörgåsar med ekologiska grönsaker i orangeriet. Välkomna!12SkåneFalse5955Börringekloster GårdsbutikBörringekloster, 23391 SvedalaNötkött, kalkon, kryddiga kalkonkorvar, gravad lax, rågmjöl, honung m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till Börringekloster! Njut av dagens soppa med bröd eller gott kaffe med hembakat i vårt trädgårdscafé eller i vår fina inomhusmiljö i gårdsbutiken. Hos oss hittar du även färska grönsaker och frukter, hängmörat nötkött och dagfärskt bröd. Öppet mån-fre kl 11.00-19.00, lör-sön kl 10.00-16.00 och helgdagar kl 10.00-16.00. Vi erbjuder även olika boendealternativ.12SkåneFalse5405Charlie´s HouseGamlebygatan 11, 31232 LaholmBiscotti, skorpor, knäcks, cookies, dinkelskorpor, Bröd, mjöl och konditoriCharlie's House tillverkar exklusiva skorpor och knäckebröd. Charlie's House är till för alla dem som tycker om det där lilla extra och som är något kräsna. Alla dem som gärna vill ha bakverk som inte stressats fram utan bakats med omtanke. Vi på Charlie's House tycker att bakning är ett hantverk och att man måste försöka jobba med närodlade råvaror som håller god kvalitet. Vi inspireras av smaker, färg, form och glädje och vi tror att ni också blir glada av våra bakverk.12SkåneFalse4426DalängarnaSvinaberga 1610, 27735 KivikEkologiskt bröd och bakverk, ägg, grönsaker, äppelmust, lammskinn, sylt, saft m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, Ägg, ÖvrigtTre kilometer söder om Kivik, efter väg 9, ligger Dalängarna. På gården finns ett ekologiskt stenugnsbageri och en gårdsbutik med bröd, ägg, grönsaker, sylt, saft, lammskinn och äppelmust från gården. I hagarna finns frigående Linderödssvin, lamm och höns. Sommartid finns även en liten servering. För öppettider se hemsida.12SkåneFalse5719Degeberga Slakteriprodukter ABKung Borres väg 1033, 29794 DegebergaEgentillverkad lunchkorv, wienerkorv, isterband, leverkorv, kall- och varmrökt korv, skivat påläggskött, gris-, nöt-, kalv- och lammkött i hel, halv och fjärdedel efter beställning, Kött, fågel, slakt och charkVi garanterar som vanligt svenskt kött från producent till konsument. Kött- och charkprodukter i butiken kommer från våra egna stallar. Följ den höga köttkvaliteten från stallet till din egen tallrik. Öppet fre kl 13.30–17.30, lör kl 09.00–13.00 eller enligt överenskommelse per telefon. Varmt välkommen!12SkåneFalse4427Denningarums GårdDenningarums Gård, 28060 BrobyRökt, färsk storkyckling, kalkoner, gäss, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringGenom Denningarums Gård flyter Helgeån, Skånes största vattendrag. På gården föds kycklingar, kalkoner, gäss och ankor upp. I gårdsbutiken finns bland annat kött, sylt och saft. Självplock erbjuds i våra grönsaks- och blomsterland. I vårt café kan egenproducerade eller närproducerade råvaror avnjutas.12SkåneFalse5739Edenryds GårdsbutikÖstersjövägen 307, 29591 BromöllaPotatis, ägg, grönsaker, frukt, honung, marmelad, te, chips, spettkakor, senap, olja, ljus, vetekuddar, teserviser, äppelmust, blommor, lax, sill, presentkorgar, blommor efter årstider, pumpor, m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÄggVälkommen till Edenryds gårdsbutik! Alltid laddad med egenodlade grönsaker och noggrant utvalda lokalodlade produkter. Gården har ett aktivt jordbruk med grönsaker, pumpor och spannmål som huvudproduktion. Öppet alla dagar kl 09.00-18.00, året runt. Vi driver även en gästgivaregård med B&B.12SkåneFalse4428Ekastiga GårdsbutikEkastiga 333, 24393 HöörLammkött, nötkött, fårfiol, fårkorv, lammleverpastej, öl- och grillkorv av får, Kött, fågel, slakt och charkLammuppfödning med produktion av grillkorv.12SkåneFalse4429Ekhems GårdsbutikHålevägen 45, 26973 FörslövFärskpotatis, jordgubbar, hallon och andra bär, olika grönsaker och frukt, ägg från utegående höns, raps- och grillolja, svensk honung, Förslövs hotellsenap, storkyckling, egengjord saft, sylt, marmelad och bärpaj, Ängelholmsglass, olika sorters vinterpotatis, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, ÄggEkhems Gård har tillhört familjen i fyra generationer. I vår generösa gårdsbutik finns egenodlad potatis och grönsaker från granngårdarna. Vi förädlar också frukt och bär till saft, sylt, marmelad och paj. I butiken, som är öppen året runt, är det självbetjäning.12SkåneFalse5482EkogårdenSkräddaröds by, 27297 GärsnäsRökt lammkorv, Kött, fågel, slakt och charkEkogården är en KRAV-certifierad gård som ligger mellan Kivik och Simrishamn. Vi bedriver lammproduktion, äppelodling, en liten växthusodling, gårdsbutik, Grön rehab, läger- och ställplats, laddplats för elbilar, uthyrning av stuga samt byggentreprenad. Ekogården har en liten gårdsbutik där vi säljer KRAV-märkt, rökt lammkorv och styckat lammkött från våra egna djur. Butiken är öppen när vi är hemma, på sommaren varje dag, vinterhalvåret säkrast kvällar och helger.12SkåneFalse5572Ekströms Café och BageriTingsvägen 23, 29731 DegebergaLevain, surdegsfranska, kornbröd, Brunos grova, kavring, surkärring, franska våfflor, Toras kaka, chokladbröd, jitterbugg, smörbullar, kanelknutar och mycket annat gott, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVälkomna att göra ett besök och känna doften av nybakat bröd och smörbakade kakor. Vi bakar allt bröd och alla kakor hantverksmässigt och använder ekologiskt mjöl. I vårt café erbjuds hemlagade pajer eller goda sallader. Hos oss får du också ekologiskt te och kaffe. Missa inte våra musikfrukostar på lördagar! Se våra öppettider på hemsidan. Välkommen!12SkåneFalse4430EriksgårdenHörrs byaväg 272, 27592 SjöboMarmelad, saft, knäckebröd, Frukt, bär, grönsaker och örterEriksgården ligger vackert inbäddad mellan rullstensåsar och här driver familjen Nilsson lantbruk i tionde generationen. Våra bärodlingar innehåller jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär och röda vinbär. Förutom försäljning av färska bär framställer vi även saft och marmelad med olika smaksättningar. Våra varor samt andra lokalproducerade livsmedel hittar ni i vår gårdsbutik.12SkåneFalse4431Evas StrutsarTåstarps Ängaväg 80, 26692 Munka LjungbyStrutskött, dammvippor, ägglampor, strutsskinnväskor, strutssalva, strutsvisning, servering, Choklad, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringVälkommen att besöka Eva och Lennarts strutsar. Det goda och näringsrika köttet från våra frigående strutsar hittar du i vår gårdsbutik. I caféet erbjuds bröd med strutscharkuterier och toscakaka av strutsägg.12SkåneFalse4432FlädergårdenFlädergården 1407, 28890 VinslövFläderprodukter, saft, sylt, senap, marmelad, vinäger och te, Dryck, Senap, vinäger och olja, Glass, Servering och cateringFlädergården är ett lantbruk där vi odlar fläderbuskar. Vi tar tillvara blommor och bär från buskarna och i vårt kokeri förädlar vi dem. I vår gårdsbutik finns bland annat saft, marmelad, vinäger och glass av fläder. Fläderblomsvåfflor och gammaldags, skånsk äggakaka serveras i vårt café. Hjärtligt välkomna, hälsar familjen Månsson!12SkåneFalse4433Fridshills KycklingOsby 3507, 24293 HörbyFärsk kyckling, varmrökt, grillad och stekt kyckling, kycklingköttbullar (gluten-, laktos- och äggfria), Kött, fågel, slakt och charkPå gården Fridhill föder vi upp kycklingar som får ströva omkring fritt i våra stallar.12SkåneFalse5581Fruemöllans BärFruemöllav. 2, 26492 KlippanKRAV-märkta o egenodlade jordgubbar, hallon, björnbär, havtorn samt sylt, marmelad, saft, dryck m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterFruemöllans Bär är ett litet familjeföretag utanför Klippan vid Söderåsen. Vi odlar färska, ekologiska delikatessbär samt förädlar våra egna bär till produkter som sylt, marmelad och dryck. Vi odlar jordgubbar, hallon, björnbär och havtorn. Bären odlas i kallväxthus förutom havtornen som växer på friland. Våra produkter hittar ni hos våra återförsäljare (se vår hemsida).12SkåneFalse5972GarageBagerietHagaborgsvägen 1, 24745 Torna HällestadSurdegsbröd, Bröd, mjöl och konditoriVi bakar surdegsbröd i stenugn på gammalt vis. Råvarorna är viktiga för oss och gamla metoder ger fantastiska bröd. Vi bakar med själ och hjärta och levererar småskaligt till en trogen kundskara. Beställning via vår hemsida.12SkåneFalse5740Gessie PotatisGessievägen 143:22, 23593 VellingePotatis, jordgubbar, grönsaker efter säsong, inlagda gurkor och rödbetor, hemgjord marmelad och sylt allt efter säsong, Frukt, bär, grönsaker och örterHos oss kan ni köpa potatis året om från vår egen odling med hög kvalitet. Vi har 13 sorters potatis för olika smaker och tillfällen. Vi har öven en jordgubbsodling och i vår gårdsbutik kan man köpa potatis, grönsaker efter säsong, hemmalagade marmelader och syltprodukter. Öppet hela året tis, ons och fre kl 12.00-17.00, tor kl 12.00-18.00 och lör kl 09.00-13.00. Välkommen!12SkåneFalse5592Gillastig HonungBjärröd 1282, 26493 KlippanNaturell honung, kryddhonung, chokladpraliner, syltade granskott, örtprodukter m m, HonungMitt intresse för bin och honung grundades när jag som barn fick stå i brygghuset hos farmor och farfar och hjälpa till att slunga honungen från farfars bisamhällen. Från naturell honung utvecklades sedan mina olika kryddhonungar och andra produkter utifrån mitt intresse för lokalproducerad, säsongsbetonad mat och godsaker av hantverksmässig kvalitet i småskalig tillverkning. Ring för butikens öppettider. Välkommen!12SkåneFalse4434Glorias ÄppelgårdLadugårdsmarken 551, 22591 LundFärska äpplen, äppelsenap, naturell och smaksatt äppelcidervinäger, studiebesök, äppelfältsvandringar på beställning, kurser och glöggprovningar, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Servering och catering, ÖvrigtNärproducerat mathantverk utan E-tillsatser, färgämnen eller konserveringsmedel. I Glorias vackra äppelgård ståtar cirka 14 000 träd. Förutom att vi har försäljning och självplockning av våra 9 olika äppelsorter, förädlar vi även våra äpplen till flera olika mathantverk. Våra produkter saluförs i delikatessbutiker, gårdsbutiken, olika mässor i Skåne och Bondens egen Marknad i Malmö. I caféet serveras hemlagad äppelbakelse med kaffe eller äppelmust.12SkåneFalse4435Gläntans BigårdarFridhemsvägen 98, 28890 VinslövHonung, HonungI unga år bestämde jag mig för att bli biodlare. Gläntans Bigårdar har idag ett 80-tal bisamhällen och är KRAV-godkänd. Bigårdarna är fördelade i landskapet runt Ullstorp där bina har tillgång till såväl odlad mark som skogsmark.12SkåneFalse5976GoA GårdHyllingevägen 197, 26039 HASSLARPGetostar, marmelader, pesto, havtornssenap, aprikos-choklad och brandy- marmelader, rödbets- och morotsmarmelad, kött, rökt korv och chorizo, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ostVi har en gårdsbutik och anordnar kurser i ystning, matkurser för stora och små samt inspirationsdagar. Våra produkter säljs i den egna butiken och via återförsäljare. Se hemsida för mer info. Välkommen till GoA Gård!12SkåneTrue4436Gräsljunga GårdGräsljunga 1405, 28395 VisseltoftaÄgg, lammkött, jordgubbar, potatis, kokhöns, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggI de djupa Göingeskogarna mellan Skåne och Småland är Gräsljunga Gård belägen. Vår målsättning är ett lantbruk på naturens villkor. På gården finns kor, får och höns. Vi har också en mindre ekologisk jordgubbsodling samt ett äggpackeri. I gårdsbutiken säljer vi våra egna produkter samt andra småskaliga produkter.12SkåneFalse5493Gröna Butiken på OrelundRörum 26, 27295 SimrishamnVi odlar tomater, gurka, chili, paprika, jordgubbar, hallon, körsbär, plommon, äpplen och päron, egen gazpacho, körsbärschutney, äppelchutney och Pigeon äppelmust, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringSläktgården Orelund ligger precis norr om Lilla Viks golfbana, mellan Simrishamn och Kivik, vid Österlens kust. Här är Orelunds odlingar, gårdsbutik och trädgårdscafé vackert belägna mitt i det böljande fruktriket där de första äppelträden planterades redan i slutet av 1800-talet. I gårdsbutiken "Gröna Butiken" säljer vi egna och andra närodlade produkter. Butiken öppnar i slutet av april varje år. Se vår hemsida för öppettider. Välkommen!12SkåneFalse5640Gröna LammetBlåherremölla 16, 29795 DegebergaLufttorkad, kallrökt olivsalami, varmrökt havängsmarinerad nätad ministek och pastrami enligt originalrecept, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Gröna lammet - ekologiskt lamm och lammkött från skånska KRAV-bönder året runt! Vi har idag ett fullsortiment av KRAV-certifierade lammdetaljer till butik och restaurang. Vi tar också fram specialdetaljer efter önskemål. Alla våra rökta produkter är rökta i vedeldad tegelugn. På vår hemsida kan du läsa mer om vilka vi är, våra återförsäljare samt våra produkter. Välkommen att kontakta oss!12SkåneFalse6045Grönalunds Bi & MusteriRävninge 2147, 28023 HästvedaHonung, musteri, Dryck, HonungGrönalunds Bi & Musteri tar emot äpplen för mustning under sep-nov. Musten kommer från trädgårdar i närområdet och är inlämnade av privatpersoner. Ingen butik finns på gården, men det går bra att ringa och kolla om vi är hemma. Även honung finns till försäljning under året.12SkåneFalse4437Gylleneidens TrädgårdarVallmovägen 29, 23634 HöllvikenVild ätlig natur, sylt, saft, gelé, torkat, inläggningar, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Senap, vinäger och olja, ÖvrigtGylleneiden & Co är ett företag inom etnobotanik. Verksamheten är inriktad på växter som föda och hur vi kan tillvarata samt använda traditionell kunskap om växter idag. Vi har omkring 140 örter, bär, svampar och ätbara blommor som vi säljer till gourmetrestauranger. Vi arrangerar även gastronomiska naturupplevelser där ni får ta del av vilka växter som är ätliga sam hur de kan tillvaratas.12SkåneFalse5494Gård GripenFällebergavägen 112, 26772 BillesholmÄppelmust, vin, lokala produkter som till exempel kött och grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterVi är det lilla lokala företaget som verkar på Gård Gripen i Norra Vram. Här odlar vi äpplen och vindruvor och här kommer vi att tillverka en härligt grumlig och aromrik äppelmust på våra egna, obesprutade äpplen. Inte nog med det, vi kommer även att producera vårt vin av skörden från vår vinodling. Öppnar i maj 2012. Välkommen!12SkåneFalse4421HallongårdenBodarp Pl 45, 23194 TrelleborgOdlade hallon och krusbär, inköpta jordgubbar och rabarber från utvalda gårdar, förädlade produkter såsom saft, marmelad, glögg, vinäger, naturgodis m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringFörutom hallon- och krusbärsodling vidareförädlar familjen på Hallongården även bären. Vid förädlingen används främst hallon och krusbär, men även rabarber, jordgubbar samt fläder från Söderslätt i Skåne. Av bären görs sedan saft, nektar, marmelad, sylt, chutney, godis, glögg med mera. I Halloncaféet erbjuds kaffekorg med hembakat bröd som sedan avnjuts bland hallonbuskarna. Hallongårdens bärprodukter finns att tillgå via gårdsbutiken som har öppet året runt. För öppettider se vår hemsida. Vi har många djur för barnen att titta på!12SkåneTrue5402HallontorpetÖslöv 13:29, 23640 StehagHallonodling, café och trädgård, marmelader, glass, m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Glass, Servering och cateringHär kan du köpa gårdens nyplockade, ekologiskt odlade hallon och hallonprodukter, såsom marmelader, glass, sorbet, saft med mera. I vår torparträdgård eller i torpet serveras fika. Vi serverar bland annat hallonbiskvier, hallonmuffins, våfflor med hallonsylt, men också smörgåsar och lättare luncher. På gården finns även försäljning av gammaldags torparväxter och kryddor samt en gammaldags köksträdgård med grönsakssorter från förra sekelskiftet. Vi har öppet från maj till september, se hemsida.12SkåneFalse5543Harastorp GästabudÅbyvägen 300, 29195 FärlövLamm-, fläsk- och nötkött av högsta kvalitet, färs medan du väntar, egna köttbullar, goda pålägg, egen saft, sylt, marmelad, gelé, gurk- och rödbetsinläggningar, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkHarastorp Gästabud är ett familjeföretag och här erbjuds god, närproducerad mat gjord på gammalt vis. Gårdsbutiken byggdes i gammal stil för att passa in i miljön på Harastorps Gård bland stenlängor och betande får. Lammkött tar vi direkt från våra egna beten, gris- och nötkött från gårdar i närheten. Öppet tor-fre kl 11.00-18.00 och lör kl 11.00-16.00. Sommarcafé maj-sept. Välkommen!12SkåneFalse4438Havängsprodukter ABSillaröd, Nickebo, 27357 BrösarpKRAV-märkt produktion av chutney, marmelad, gelé och saft, örter, kryddor, teer, senap, vinäger, wasabiprodukter, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och chark"-När man arbetar hantverksmässigt går det inte att framställa stora volymer på ett billigare sätt eftersom varje råvara kräver sina hantverksmässiga moment", säger Eva Norrsell och bär in en korg nyplockade fläderblommor till förädlingsköket. Till sin förädling köper hon även in lokalodlade morötter, tomater, jordgubbar, hallon, vinbär, äpplen och senapsfrön. Där förvandlas de sedan till chutney, marmelad, gelé och saft vilket finns till försäljning på Österlen.12SkåneFalse4439Heberleins CharkuterifabrikÅkagårdsvägen, 26091 FörslövKött, korv, pastejer, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och cateringVår verksamhet vilar på en solid grund av tradition och yrkeskunskap. I våra produkter finns endast kött från oxe, gris och kalv från svenska gårdar. Senor, svål, lunga och hjärta förekommer aldrig i produkterna. Blodplasma, färgämnen och kemiska produkter är bannlysta. Produkterna röks på gammaldags vis över en pyrande spånbädd av bok eller enris. God mat kräver råvaror av fin kvalitet som sköts och bereds med omsorg.12SkåneFalse4440Heberleins Delikatess, Kött & Chark ABVantingevägen 15, 26091 FörslövCharkprodukter, styckningsdetaljer av hjort, rum med frukost, alternativt självhushåll, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och cateringKom och upplev den genuina atmosfären med manuell kött- och delikatessdisk. Endast svenska råvaror av bästa kvalitet. Här hittar du bland annat hemlagade specialiteter och kan även beställa catering.12SkåneFalse5974Heikki BagareKöpingevägen 418, 29197 Gärds KöpingeSurdegsbröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringHeikkis bageri finns i gården Margaretelund, som ligger utmed Köpingevägen i Gärds Köpinge utanför Kristianstad. Öppet tor-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. Det går också att förbeställa via hemsidan. Välkommen!12SkåneFalse5571Holstenhofs Stenugnsbageri och GårdsbutikSödra Vollsjövägen 120-24, 27567 VollsjöStenugnsbakat bröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringGör ett besök på Holstenhof i Vollsjö och prova vårt genuina surdegsbröd som vi bakar i äkta, gammal, vedeldad stenugn. Vi bakar både traditionella skånska och lite modernare bröd. Passa även på att titta på våra utrotningshotade lantraser. I butiken finner ni ett mindre urval av saft, sylt och säsongens frukt och grönsaker. Då vi är intresserade av hur man levde förr, finns det också lite udda hantverk, recept och böcker m.m. Från 15/4 har vi öppet fre kl 14.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. 5/6 - 19/8 är det öppet tis-sön kl 11.00-17.00 (äv12SkåneFalse5604HvendurumLandsvägen 192, 26013 Sankt IbbBröd av i huvudsak durumvete, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringStrax bakom Tycho Braheminnena hittar man det lilla, charmiga bageriet där hönorna spatserar fritt utanför dörren. Eftersom Hven har ett gynnsamt klimat odlas här durumvete som blir till pasta, skorpor, bullar och bröd. I Mölleriet bredvid bageriet maler man durumvete från granngårdens åkerfält och det egna, lokalodlade durummjölet används sedan till att baka med. Helgöppet kl 08.00-14.00, maj-juni tis-sön kl 08.00-14.00, jul-aug mån-sön kl 08.00-18.00, sept tis-sön kl 08.00-14.00 samt okt-dec helgöppet kl 08.00-14.00.12SkåneFalse5670Hven-PastaLandsvägen 66, 26013 Sankt IbbFärskfryst pasta, ÖvrigtFärskfryst pasta tillverkad av durumvete som odlats och malts på vår ö. Pastan är smaksatt med olika naturliga råvaror och vi använder ekoägg från Söderåsen. Färsk pasta är som bäst inom två dygn, därför fryser vi in den direkt och slipper använda oss av konserveringsmedel.12SkåneFalse5387Hvens GetostLandsvägen 66, 26013 Sankt IbbGetost tillverkad av mjölk från egna getter, Mejeri och ost, Servering och cateringDet lilla mejeriet med dom goda ostarna....beläget på den vackra ön Hven mitt i Öresund. Hantverksmässigt tillverkade ostar från egna getter och numera också från våra fjällkor. Butik med andra skånska produkter och ett litet café med enklare rätter. Ostprovningar och andra aktiviteter. Titta in på hemsidan för mer information.12SkåneFalse5975Hällåkra VingårdNorra Grönby, 23172 AnderslövVin, konferens, upplevelser, mat m m, DryckI väntan på att gårdsförsäljning ska bli verklighet i Sverige finns möjlighet att beställa Hällåkras viner på Systembolaget. Vi driver också konferensanläggning med aktiviteter såsom vinprovning och guidade visningar. Vincafé varje lördag under september kl 14.00-20.00 med start den 8 september. Vi serverar våra röda och vita viner av årgångar 2009-2011 till noga utvalda smakbärare producerade i närområdet. I år premiär för vårt dessertvin Hällåkra Cervi 2010.12SkåneFalse6060Höganäs SaluhallBruksgatan 36 Z, 26339 HöganäsSurdegsbröd, fisk, frukt och grönsaker, ost, chark, mejeri, andra delikatesser från utländska, svenska och framför allt lokala producenter, Bröd, mjöl och konditori, Butik, Servering och cateringSaluhall, café och restaurang. Stenugnsbageri, chark-, ost- och fiskdisk. Mejeri- kolonial- och grönsaksavdelning. Vi har även egenförädlade produkter under märket HDO- Höganäs Delikatess Original.12SkåneFalse5716Johanna Jeppssons SpettkaksbageriFöreningsgatan 85, 21214 MalmöHantverksmässigt gjord spettkaka, Bröd, mjöl och konditoriVi bakar fortfarande efter Johannas originalrecept från 1928. Tillverkningen sker hantverksmässigt efter gamla traditioner. Resultatet blir en delikatess i exklusivt utförande. Spettkakorna kan du köpa i vår butik som ligger i direkt anslutning till spettkaksbageriet eller hos någon av våra många återförsäljare (se vår hemsida). Vi ser gärna att ni beställer en vecka i förväg. Vid högsäsong, sommar och jul gärna ännu tidigare. Alla våra spettkakor är gluten- och laktosfria och innehåller endast ägg, socker och potatismjöl. Välkommen!12SkåneFalse5407Kaj´s Fisk & RökeriHovshallavägen 19, 26991 BÅSTADVarmrökt lax, rökt ål, rökt röding, rökt makrill, regnbågsforell, inlagd sill, Fisk och skaldjurKaj och sambon Inger har rökt fisk sedan 1988, allt enligt gammal tradition i vedeldade rökugnar med al och enris. Idag driver far och son sin gårdsbutik på en av de få bevarade kaptensgårdarna på Bjärehalvön. Den varmrökta laxen måste förbeställas minst 3 dagar innan avhämtning. Välkomna!12SkåneFalse5977KIN Bageri & KaféGamla Bränneriet, Bygatan 46, 27297 Östra Vemmerlöv, GärsnäsEkologiska surdegsbröd, kaffebröd, smörgåsar, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till KIN Bageri & Kafé! Öppet fre-sön kl 09.00-16.00.12SkåneFalse5413Kivikås FruktKivikås, 27735 KivikÄpplen, päron, plommon, körsbär, olika sorters must, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungVi bedriver odling av äpplen, päron, plommon och körsbär på marker i och omkring Kivik. Gårdsbutiken är öppen under helger från påsk-1:a advent och alla dagar mellan midsommar-aug. Vid vår gård på Kiviks Esperöd kallpressar vi våra egna äpplen på gammaldags vis helt utan tillsatser. Musten är ofiltrerad för att behålla all äppelsmak och bör därför omskakas innan öppnande. Vi lågpastöriserar för att bevara så mycket vitaminer och mineraler som möjligt. Vi mustar även till privatpersoner i mån av plats.12SkåneFalse4442Klinta Kryddor & GröntSnogeröd 660, 24395 HöörGrönsaker, plantskola, café, honung, present- och trädgårdsbutik, visningsträdgård, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Servering och cateringRedan från start 1982 salufördes ekologiskt odlade grönsaker från eget trädgårdsland. Under åren som gått har utbudet ökat till att även omfatta försäljning av krydd- och medicinalväxter, hembakade kakor och smörgåsar, ekologiska matvaror, hantverk, nätbutik, present- och trädgårdsbutik samt grossistförsäljning. Målsättningen med vår verksamhet är att ge våra besökare kvalitet och upplevelse för alla sinnen. I trädgårdscaféet hittar du goda kakor och smörgåsar. Vi vill att ni ska lämna oss fulla av inspiration och energi.12SkåneFalse5463Kulla LammGamla Södåkravägen 394, 26392 JonstorpLammkött, korv och rökta delar efter säsong, kryddor, oljor, små delikatesser och köksprodukter, säsongsknutna lokala produkter m m, Kött, fågel, slakt och charkKulla Lamm är ett nystartat företag som drivs av Otto Ramsay och Anna Andersson. Företaget har sin utgångspunkt i Södåkra, Kullabygden. Närproducerad mat ligger oss varmt om hjärtat så därför öppnade vi en egen gårdsbutik i augusti 2009 där vi säljer vårt eget lammkött och mycket mer. Vi driver en lammproduktion med ca 300 tackor i besättningen. Till vår hjälp finns också 4 border collies. Öppet från mars lördagar kl 10.00-16.00. Välkommen!12SkåneFalse5386Kullabygdens MusteriMjöhultsvägen 354, 26393 HöganäsKullamust - 100 % äppelmust från svenska äpplen, DryckKullabygdens Musteri är det lilla familjeägda musteriet mitt på Kullahalvön i Skåne. Här har vi tillverkat must sedan 1929. Till oss kommer odlare och privatpersoner sedan generationer med sina nyskördade äpplen som sorteras och kallpressas till must för att sedan tappas på flaskor. Resultatet blir en dryck med frisk smak och klart, bärnstensgult utseende som är helt utan tillsatser.12SkåneFalse5574Kungsgårds StenugnsbageriLundavägen 1, 24750 DalbySurdegsbröd, Bröd, mjöl och konditoriVår idé är att baka och sälja goda och vackra bröd i en trivsam och vacker miljö. Vi bakar bröd som är enkla, goda, handgjorda, vackra och gjorda för alla sinnen. Vi bakar på gammalt vis, men med nytt tänk och vi bakar i stenugn för att brödet då blir godare och utseendet vackrare. Se våra öppettider på hemsidan. Varmt välkommen in till oss, hälsar Hannes och Bitte med medarbetare!12SkåneFalse5452Kåseberga Fisk ABAlesväg 34, 27178 LöderupLax, sill, rökt fisk, ål, färdig mat, catering, Fisk och skaldjur, Butik, Servering och cateringAv de produkter som vi säljer gör vi i stort sett allt själva. Vi röker, steker, grillar och kokar fisk, vi gör sillinläggningar, smörgåstårtor, bakelser, olika fiskfat och mycket mera. Dessutom levererar vi färsk, rökt och inlagd fisk till ett flertal butiker, grossiter och restauranger i södra Sverige. Vi röker all fisk i tegelugnar på traditionellt vis med alved och alspån. Ni som tar en tur till oss på Kåseberga Fisk AB kan även njuta av våra sillmackor, skaldjursbaguetter och fisktallrikar. Vi kan dessutom erbjuda olika färdigrätter.12SkåneFalse5549Kärra Gårdsslakteri & RökeriHelsingborgsvägen 548, 26296 ÄngelholmGås, anka, vildanka, kalkon, fasan och kyckling, varmrökt kyckling, Kött, fågel, slakt och charkKärra Gårdsslakteri & Rökeri är ett familjeföretag. Vi har ett småskalig uppfödning med slakt och rökeri på ett och samma ställe. Vår målsättning är att producera kvalitet framför kvantitet. Vårt rökeri börjar nu att bli ett begrepp och vår varmrökta kyckling en välkänd delikatess. Öppet tis-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. Välkommen!12SkåneFalse5491Lammet och HerdenGärsnäs gård, 27296 GärsnäsLammsalami med grönpeppar, lammölkorv, chorizo, lammgrillare, lammwiener, lammprinsar, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkI vår gårdsbutik samsas ullvaror med matvaror från småskaliga hantverkare, både från Sverige i övrigt och närproducerat. Härliga delikatesser att njuta av eller ge bort i present. Vi har marmelader, naturell och smaksatt honung, konfektyr, Grännaknäcke, Charlie´s House, Jämttinas Havtorn, äppelmust från Sövde, Petersborgs senap. Vi säljer även svenska ullplädar och lammskinn.12SkåneFalse4443Larssons CharkGästgivaregatan 7, 29831 TollarpTollarpskorv, pastej, salami, Kött, fågel, slakt och charkLarssons Chark har som mål att tillhandahålla högkvalitativa charkprodukter av svenskt kött. Vi vill också bidra till att höja charkuteriets status. I vårt sortiment hittar du bland annat salami, pastejer, bratwurst och wienerkorv.12SkåneFalse5217LarsvikenLars Bengtsväg 84-3, 26365 VikenPotatis, Frukt, bär, grönsaker och örterVår vision är att vara ett levande lantbruksföretag idag och imorgon med stor omsorg om oss och vår omgivning. Kunskap, ärlighet och tradition ska genomsyra företagets produktion och presentation. I gårdsbutiken är det laddat med säsongens godaste grönsaker och nyplockad potatis. Larssons Chips är vårt senaste tillskott i utbudet av egenproducerade produkter, rykande färska direkt från Chipseriet på gården.12SkåneFalse5978Lillehems UtegrisarLillehemsvägen 302, 29795 DegebergaLeverpastej, falukorv, grillkorv, prinskorv, rökt korv, leverkorv, skinka kassler, varmrökt fläsk, ölkorv, hjort, älg och rådjur under hösten, lokalt mathantverk, honung, ägg, potatis och grönsaker, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Lillehems Gårdsbutik! Chark och lokala delikatesser. Öppet fre kl 14.00-18.00 och lör kl 10.00-15.00. Ring för övriga tider.12SkåneFalse4444Linas och BinasBorråkravägen 131, 29794 DegebergaKRAV-certifierade äpplen och äppelmust, honung, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungLinas och Binas är ett företag som producerar KRAV-certifierad honung, äpplen och äppelmust. Honungen slungas och tappas hemma på gården. Uppvärmning undviks och ingen form av tillsatser eller smaksättningar används. I maj varje år flyttas några av bisamhällena ner till äppelodlingen i Kivik för att hjälpa till med pollineringen av äppelträden. Äpplena säljs som de är, men även i form av kallpressad, ofiltrerad äppelmust. Framtida visioner är att göra nyplanteringar av bland annat äpplen, hösthallon och havtorn och även öppna gårdsbutik.12SkåneFalse4445LjusGröntPärup 7289, 24291 HörbyGårdsbutik med egen tillverkning, Frukt, bär, grönsaker och örterLjusGrönt har egna grönsaksland samt bär- och fruktodlingar. Frukten förädlas med omsorg och kärlek och blir till sylt, chutney, marmelad och saft. Vi är svenska mästare på att göra squashpickles. Försäljning av våra produkter sker i gårdsbutiken. Välkomna!12SkåneFalse5408Lunnarps HillLunnarp 321, 24794 DalbyGårdsbutik samt uppfödning och rökning av tuppar, Kött, fågel, slakt och charkI december 2003 öppnades Lunnarps Hills gårdsbutik. Lokalerna var tidigare ett svinstall som nu renoverats och byggt om. I butiken finns mängder med hemlagade eller närproducerade produkter till salu, såsom färska eller rökta tuppar, kallpressad raps- och linfröolja, marmelader och sylt, te och nymalet kaffe, ägg, friskvårdsartiklar och mycket mera. Vi säljer även ett mycket populärt festfat på rökt tupp och annat smaskigt. Kontakta oss för mer information!12SkåneFalse5564LångarödLångaröd 2, 24192 EslövKallpressad rybsolja och speltmjöl, Senap, vinäger och oljaLångaröds Gård drivs av Henrik och Håkan Larsson och är en KRAV-godkänd, ekologisk mjölkgård. Som kraftfoder till korna odlas också rybs och precis som rapsen går det att pressa rybsfröerna för att få ut en högklassig, kallpressad Rybsolja. Den kallpressas på gården och går att beställa direkt från gården i 0,25 liters glasflaskor upp till 5-litersdunk. Vi odlar även spelt som mals till mjöl och säljs på gården. Besök efter överenskommelse.12SkåneFalse4446LönshultLönshult 204, 27357 BrösarpKRAV-godkänt, hängmörat nöt- och lammkött från gräsuppfödda djur, lammskinn, Kött, fågel, slakt och charkPå den ekologiska gården i Lönshult bor Helena och Jonas med sina djur. I de blommande backarna betar Rödkullakor, oxar och Gutefår. På vintern äter de gräs, klöver och örter som odlats på gården. Djuren slaktas på ett gårdsslakteri i grannbyn och köttet hängmöras länge vilket ger ett marmorerat och smakrikt kött. Du hämtar det KRAV-märkta köttet på gården efter beställning. Välkommen!12SkåneFalse6028Mamsellen Kök & DesignJärnvägsgatan 29, 26232 ÄngelholmMarmelader, biscotti, crostini, knäckebröd, smaksatt vinäger och olivolja m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, ButikHos Mamsellen hittar Du design för hem och trädgård. Blandat med detta finns ett kök där Mamsellen kokar egna marmelader och bakar kex, knäckesticks och skorpor. Lite smått och gott i egen tillverkning. Butiken ligger på innergården till Hotell Lilton i Ängelholm. Välkommen hit!12SkåneFalse4447Mandelmanns TrädgårdarDjupadal Rörum, 27295 SimrishamnEkologiska frukter och grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringTrädgård, växthus och plantskola med ekologisk servering i trädgårdsköket.12SkåneFalse5957Martins RökeriFurubodavägen 73-13, 29692 YngsjöVarmrökta produkter som ål, makrill och lax, kallrökt och gravad lax, Fisk och skaldjurI Martins Rökeri röker vi all vår fisk på gammaldags vis i vedeldade ugnar. Ett hantverk som kräver mycket passning och stor erfarenhet. Ålen fångar vi lokalt här i våra vatten och laxen är odlad i Norge. Se butikens öppettider på vår hemsida. Varmt välkommen!12SkåneFalse5067Minas ChokladstudioGälltoftavägen 1 A, 29176 RinkabyHandgjorda chokladpraliner, chokladtårtor och desserter, chokladfrukost och provningar, chokladglass, chokladkafé, Choklad, Glass, Servering och cateringTill det gamla grishuset i hjärtat av Rinkaby kommer varje vecka leverans av rå choklad från bland annat Bolivia och Equador. I chokladköket doppas, gjuter och rullar Amina sina chokladdelikatesser som fylls med jordgubbar och hallon från Näsum, äpplen från Vånga samt pepparmynta och rabarber från den egna trädgården. Vi gör även egen glass, helt utan konstigheter. Här kan du uppleva choklad med alla sinnen. Välkommen till vårt chokladkafé eller boka din egen frossa, frukost, massage eller chokladprovning. Se hemsidan för öppettider.12SkåneFalse4448MossagårdenVeberöd 662, 24764 VeberödEkologiska grönsakslådor, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, ÖvrigtSedan 1985 har det odlats ekologiskt av familjen Olson på Mossagården i Veberöd. Fälten är fyllda med grönsaker och rotfrukter vilka finns att tillgå i gårdsbutiken. Mossagården levererar även ekologiska frukt- och grönsakslådor samt säljer ekologiska varor via den nätbaserade Ekobutiken. På gården finns också genbanksklassade djur, jättegungor och ett trädgårdscafé. Varje sommar arrangeras en miljövänlig musik- och upplevelsefestival för hela familjen som inte bör missas. Varmt välkomna!12SkåneFalse5958Nablus MejeriFosie Stationsväg 9, 21579 MalmöNablusiost, mager klassisk ost, akkawiost, halloumiost m m, Mejeri och ostDen fjärde generationen av familjen Godeh har tagit med sig sin tradition och ostkulturen till Sverige och tillverkar ost med samma recept som i hemlandet. Den produceras i en modern fabrik av mjölk från lokala, skånska gårdar. Nablus Mejeri gör ost med flera olika smaker och med stor kreativitet och använder enbart naturliga råvaror i sina ostar. Se mer info på hemsidan. Välkommen!12SkåneFalse5702Naturprodukter Björk ABFurustadsvägen 488, 29038 Villands VångaBjörksav, björköl, björkvin, björksirap, björkvinäger samt björksav med havtorn och svartvinbär, sorbetglass gjord på björksav och svartvinbär, DryckTillsammans med åtta skogsägare driver Mats Olsson företaget Naturprodukter Björksav AB. Björksaven, som samlas in från hela Skåne, tappas på våren och det mesta går till läkemedelsföretag i Frankrike. De levererar också till flera restauranger i Skåne och till världskända resturangen Noma i Köpenhamn. Björksav har en lång tradition som hälsodryck och innehåller ämnen som fruktos, glukos, C-vitaminer och mineraler. Vinet och ölet finns att beställa på Systembolaget, övriga produkter finns att köpa i butiken på Vånga 77.1.12SkåneFalse5959Nedanbäcks LimousinNedanbäck 2065, 28064 GlimåkraNöt-, lamm- och griskött, kryddor, gelé, marmelad, must, sylt, knäckebröd, rapsolja m m, Kött, fågel, slakt och charkVår specialitet är kött från köttrasen Limousin. I butiken säljer vi, förutom nöt-, lamm- och griskött, även färs, korvar, leverpastej, filéer, grytbitar med mera. Vi säljer även lådor om 40 kg som innehåller uppmärkta detaljer från djurets alla delar. Dessutom kan man köpa kryddor och andra tillbehör. Vi håller även på att inreda gårdsbutiken med en stenugn. Öppet fre kl 14.00-17.30 och lör kl 09.00-12.00. Övriga tider efter överenskommelse. Varmt välkommen!12SkåneFalse4449NigellaKällstorp 204, 23198 KlagstorpMarmelader, Frukt, bär, grönsaker och örterMarmeladerna från Nigella är tillverkade av bär och frukter från bördiga Söderslätt i Skåne. Nigella har allt från sommaren på burk, till höstens överflöd omvandlat till marmelader. Produkterna säljs i lokala butiker samt på marknader och skördefester i Malmö, Trelleborg och Skurup.12SkåneFalse5481Nilsson CharkVästra Långgatan 3, 24431 KävlingeBakad leverpastej, kokt leverkorv, Mårtensleverkorv och grillade ribefläsk, Kött, fågel, slakt och charkFöretaget startades för drygt 50 år sedan och drivs i dag av tredje generationen Nilsson. Vi är ett litet "microcharkuteri" med endast två anställda och en chef. Det innebär att vi har full kontroll över allt som passerar ut och in på företaget. Kvalitet och kundkontakt är våra ledord! Som svenskt företag använder vi oss givetvis endast av svenska råvaror. Vi tillverkar våra produkter enligt gammalt traditionellt hantverk där varje sats kryddas för hand och därmed skapar en unik smak. Du hittar våra återförsäljare på vår hemsida.12SkåneFalse5729Nordqvists SpettkaksbageriBosarpsvägen 2, 24136 EslövSpettkakor, Bröd, mjöl och konditoriMed mer än 60 år i branschen levererar vi dagligen spettkakor till nöjda kunder. Med vår långa erfarenhet vet vi vad som krävs för att göra den perfekta spettkakan. Butiken i Eslöv har öppet mån-fre kl 12.00-17.00. Varmt välkommen!12SkåneTrue5566Nylanders Rött & GröntNytorpsvägen 90, 25730 RydebäckEgenodlade grönsaker, marmelad och sylt av egna hallon- och jordgubssodlingar. "Veckans chutney" med t ex jordgubbar eller äpple och rödlök. Potatis-, morots- och jordärtskocksbröd av egenodlat och egenmalt vete, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterVi (Bosse, Kicki och barnen) är tredje generationen som brukar Nygård. Farmor och farfar kom till Nygård som nygifta 1923 och 1988 övertog vi lantbruket. Vårt sortiment varierar efter säsong, tillgång samt kundernas önskemål och utgörs såväl av egenodlade produkter som inköp från närliggande odlare och kvalitetsäkrade grossister. Se vår hemsida för butikens öppettider. Välkommen!12SkåneFalse5963Nyrups OsteriaÖstra Nyrup 303, 24391 HöörOstar och tillbehör, Mejeri och ostPå Nyrups Osteria, i Östra Nyrup utanför Höör, görs gårdsproducerad ost i härlig miljö. Här njuter du av ost producerad med kärlek och omtanke i små volymer. I vår gårdsbutik säljer vi, förutom våra egna ostar, även ost från andra gårdsmejerister samt många lokalproducerade tillbehör som kan passa till. Under sommaren kan du kan även köpa en osttallrik tillsammans med dryck och avnjuta i lugn och ro hos oss. Öppet fre kl 13.00-18.00 och lör kl 11.00-15.00. Se även vår hemsida. Varmt välkommen!12SkåneFalse4857Ola Fiskares KöttbutikKiviks hamnplan 277, 27730 KivikCharkuteriprodukter och andra närproducerade delikatesser, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, ButikI vår butik i Kiviks hamn kan ni hitta närproducerat kött av högsta kvalitet. Allt vårt färska kött kommer från lokala producenter och även de ostar och det bröd vi säljer. Vi tror att en lokal förankring och en säsongsbetonad försäljning gynnar såväl råvaror som kund. Se öppettider på vår hemsida. Varmt välkommen!12SkåneFalse5991Oldsbergs OstKöpmansgatan 6A, 26338 HöganäsOst, färskt surdegsbröd, delikatesser både från utländska och svenska mathantverkare, Butik, Servering och cateringVälkommen till Oldsbergs Ost! Vi har öppet mån-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-15.00.12SkåneFalse5466Olof ViktorsÖsterlenvägen 86, 27021 GlemmingeSkorpor, kakor, nötblandningar, müsli, marmelader, knäckebröd, te, senap, tårtor, bakelser och bröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVi är ett bageri, konditori, café och butik. Här bakas bröden på gammaldags vis i vedeldad stenugn och allt görs från grunden utan halvfabrikat eller färdiga mjölmixer. Sortimentet är ständigt växlande, precis som våra årstider. På våren färgas sortimentet av påsk och vårprimörer, till jul doftar det av glögg och pepparkakor. Kom in och låt dig inspireras av smak och doft! Vi har öppet alla dagar kl 08.00-17.00, servering kl 11.00-16.00. Välkommen!12SkåneFalse5468PA FruktKiviks stora väg, 27732 KivikEgen äppelmust, marmelader, geléer och andra godsaker, äppel- och vanilj-, hallon- och limemarmeld, plommonmarmelad med whisky och kanel, äppelchutney och äppelgelé med sherry, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterVi odlar våra egna äpplen och plommon, där äpplena står för den största delen av skörden. I musteriet pressar vi i flera omgångar under året och därför kan mustens smak variera. Vi använder bara äpplen från vår egen odling. Som våra kunder säger; den smakar alltid precis som på farmors tid! Våra öppettider är påskhelgen kl 10.00-17.00, mån-fre från midsommar till 31/8 kl 10.00-17.00, lör-sön från midsommar till 31/8 kl 10.00-16.00 och lör-sön under hösten kl 10.00-16.00. Välkomna!12SkåneFalse5965Pâtisserie DavidÖstergatan 7 B, 21125 MalmöBröd och andra godsaker av bästa kvalitet, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringHos oss är allt hembakat med noggrant utvalda råvaror. För att smakerna ska bli som bäst tillverkar vi allt från grunden och vi använder enbart högkvalitativa råvaror. All vår mjölk och vårt vetemjöl är närproducerat och ekologiskt. Välkommen att besöka våra caféer i Malmö, på S:t Gertrud eller Skånegården. Läs mer om våra återförsäljare, aktiviteter och kurser på vår hemsida.12SkåneFalse5966Per i VikenS:t Andreas väg 10, 26357 HöganäsVarm- och kallrökta korvar, ölkorv, pastejer, varmkorv m m, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVi värnar om de gamla recepten samtidigt som vi vill utveckla nya. De gamla recepten är grunden i vår verksamhet och kommer från den första ägarinnan Ellen Persson. Våra korvar finns att köpa i flertalet livsmedelsbutiker över hela landet samt många restauranger i Skåne. Läs mer om våra återförsäljare, våra korvar och vår nya tävling på vår hemsida. Välkommen!12SkåneFalse5388Petersborgs GårdPetersborgs gård, 27398 SmedstorpEgen odling och tillverkning av senap, Senap, vinäger och oljaVi odlar och tillverkar senap. I vår gårdsbutik hittar ni riktigt, skånskt mathantverk.12SkåneTrue5765Raskarums GårdsbutikRaskarum 1214, 27745 Sankt OlofFärsk, rökt och stekt kyckling, korv, köttbullar, pajer, pålägg m m, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Raskarum på sköna Österlen, vägen mellan St Olof-Rörum genom bokskogarna ca 5 km från havet. Vi började som ett lantbruk -82, köpte sen in lite avelsgäss och ankor och startade ett kläckeri. Därefter började uppfödning av gäss, ankor och storkyckling. 1995 byggdes gårdsbutiken ut, ett storkök för catering och förädling av råvaran samt ett rökeri. Butiken har öppet mån-fre kl 10.00-17.00 och lör kl 10.00-13.00. Varmt välkommen!12SkåneFalse5967RathckegårdenYngsjövägen 264, 29691 ÅhusOst, bröd, marmelader, sylter, chutneys, olika sorters honung, inläggningar, mustar och safter m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggI ett vänligt, gammalt och vackert stall säljer vi färska råvaror som smakar mycket och gott. En del odlas och produceras hos oss, andra produkter odlas och framställs runt om på lokala gårdar som vi själva kör och hämtar. Vårt utbud utgörs av olika säsongsdelikatesser eftersom vi prioriterar att sälja det som endast är svenskodlat och då främst lokalodlat. Vissa av dessa produkter är ekologiska, andra är det inte. Läs mer om vår verksamhet och våra öppettider på vår hemsida. Varmt välkommen!12SkåneFalse5594Ringsjöfisk Butik & RökeriPråmhuset Bosjökloster 1, 24395 HöörRökt fisk från eget rökeri, färsk fisk direkt från sjön samt sillinläggningar efter goda, gammaldags recept, Fisk och skaldjurVi är ett rökeri med eget fiske i Ringsjön som erbjuder rökt ål, lax med mera. Avnjut våra produkter på vår veranda eller picknickbord. Butikens öppettider hittar du på vår hemsida. Välkommen!12SkåneFalse5968Rökeriet i ÅhusYngsjövägen 226, 29691 ÅhusVarm- och kallrökt-, gravad lax, ål, diverse sillinläggningar, makrill, skaldjur och färsk fryst fisk, goda mackor, glass, spettkakor, handgjorda praliner och kall dricka, Fisk och skaldjur, Butik, Servering och cateringRökeriet är beläget vid Helge Å, vilket innebär att du kan ta bilen eller båten hit för att äta, fika eller köpa med fisk hem. Butiken erbjuder förädlad fisk av olika slag samt smörgåsar, glass och lite annat smått och gott. Vi har även en restaurang som man kan abonnera samt båten "Svanen" som man kan förhandsboka med mat och dryck. Restaurangen och butiken har öppet alla dagar hela året kl 10.00-18.00. Läs mer om oss och om våra aktiviteter på vår hemsida. Välkommen!12SkåneFalse5969Röstånga MöllaStorgatan 11, 24130 EslövGrovbröd, linfröbröd, groddbröd, pumpabröd, fruktbröd, olivbröd, solrosbröd, tomatbröd m m, Bröd, mjöl och konditoriI mer än 20 år har Röstånga Mölla malt sitt eget mjöl och bakat riktiga surdegsbröd. En stor del av arbetet sker för hand – den enda maskinen är en degblandare. Våren 2009 startade vi även Skafferiet, ett ekologiskt surdegscafé med butik strax intill järnvägsstationen i Eslöv. Förutom i Skafferiet finns vårt bröd till försäljning i ett 20-tal livsmedelsbutiker runt om i Skåne. Dessutom hittar ni oss ofta på marknader och mässor av alla de slag. Läs mer om detta på vår hemsida! Varmt välkommen!12SkåneFalse5409Röstånga MöllaFöreningsgatan 43, 21152 MalmöSurdegsbröd av egenmalet, ekologiskt mjöl, surdegscafé samt butik, Bröd, mjöl och konditoriRöstånga Mölla har levererat hantverksmässigt bakat surdegsbröd av egenmalet, ekologiskt mjöl i över 20 år. Våren 2009 startade vi även Skafferiet, ett ekologiskt surdegscafé med butik strax intill järnvägsstationen i Eslöv. Förutom i Skafferiet finns vårt bröd till försäljning i ett 20-tal livsmedelsbutiker runt om i Skåne. Ni hittar oss även ofta på marknader och mässor av alla de slag.12SkåneFalse5971Sandgårdens SkafferiMagnarps byaväg 350, 26653 VejbystrandSylt, saft, choklad, bröd, lammkött, kyckling, ost, chark, ägg och grönsaker från lokala odlare, Bröd, mjöl och konditori, ButikSandgårdens Skafferi är gårdsbutiken med lokalproducerade produkter. Hos oss hittar du grönsaker från lokala odlare, sylt, saft, choklad och hembakat bröd. Det finnas även färskvaror som lammkött, kyckling, ost, chark och ägg.12SkåneFalse4451Sjöhästens UllverkstadLjungarum 1303, 28010 SösdalaKRAV-certifierat lammkött, tvättbara skinn, ullgarn, hantverk, Kött, fågel, slakt och charkKRAV-godkänd fårproduktion med raserna Leicester och Åsen. I det gamla kostallet finns gårdsbutik med ullgarner och hantverk av ull och skinn. Under oktober säljs lammlåda direkt till konsument styckat enligt kundens önskemål, utifrån lämnad beställning.12SkåneFalse5596Skanörs FiskrögeriSkanörs hamn, 23921 SkanörRögad fisk av alla de slag, inlagda sill, patéer, färska och rökta skaldjur med såser och bröd därtill, Fisk och skaldjur, Butik, Servering och cateringNere i Skanörs Hamn, så långt sydväst i Skåne man kan komma, reser sig två vita skorstenar från Skanörs Fiskrögeri. Detta som ett kulinariskt landmärke att styra mot om man vill ha en matupplevelse grundad på den skånska mattraditionen. Butiken öppnar fredagen den 30 mars 2012. Matstället öppnar onsdagen den 4 april 2012. Öppettider finns på vår hemsida. Välkommen!12SkåneFalse5637Skillinge Vingård "Domän Sånana"Hävdavägen, Hoby 36, 27636 BorrbyRött och vitt vin, DryckEtt par kilometer söder om Skillinge fiskeläge med utsikt över hav och skog ligger Domän Sånane, Skillinge Vingård. Havet ligger bara 300 meter söder om vingården och medverkar till det milda mikroklimat som råder. Här odlas och vinifieras vin som ger cirka 2 000 flaskor både röda och vita viner varje år. 2011 vann "Domän Sånana Claré 2009" guld i klassen Gårdsvin i SM i Mathantverk på Stockholmsmässan. Under 2012 kommer det att bli möjligt att beställa vinet på samtliga systembolag i landet.12SkåneFalse4452Skivarps Gästgivaregård & ButikLandsvägen 32, 27450 SkivarpÀ la carte, choklad, spettkakor m m, Choklad, Servering och cateringSkivarps Gästgivaregård har anor från 1680-talet och här har både kungligheter och Carl von Linné intagit sina måltider. Idag består verksamheten av hotell, konferens, festvåning, restaurang och butik. Våra menyer komponeras utifrån säsongernas utbud, färska råvaror och så närproducerat som möjligt. I vår butik säljer vi choklad, spettkakor och annat gott och här är våra ledord ekologi, hantverk, rättvisa och kvalitet. Vår stolthet är vår mullbärsparfait som produceras från vårt flerhundraåriga mullbärsträd. Välkommen!12SkåneFalse4453Skånehill GårdÖstra Storgatan 99, 26060 KvidingeHonung och honungsprodukter, lamm, ägg, bär och marmelader, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, Ägg, ÖvrigtSkånehills mål är att producera mat på naturens villkor och nära våra kunder. På gården finns bland annat ägg från frigående höns, honung, lammkött och bär som odlas utan kemisk bekämpning. Johan och Sanne driver även en gårdsbutik där de säljer egna samt andra småskaligt tillverkade produkter.12SkåneFalse6049Skånes VaktlarIdrottsvägen 8, 26431 KlippanVaktelägg och vaktelkött, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggEkologisk vakteluppfödare som är nyetablerad i Sverige och som erbjuder närproducerade vaktelägg. Skånes Vaktlar producerar över 5000 ägg per månad. Dessa säljs till grossister, delikatessbutiker, restauranger samt till privatpersoner.12SkåneFalse5470Skånsk GårdsostKumlatoftavägen 494, 27563 BlentarpFRIDA-Färskostrulle med vildmögelyta, främst vitmögel EVERLÖV PECCORINO-hård dessertost NIM-Lactique, typ Crottin/hjärta, i övrigt som Frida ÄNGADAL ÄDEL-en rätt fast blåmögelost med fyllig smak, Mejeri och ostDe första fåren mjölkades vintern 2009. Under 2009-2010 byggde vi, Marie och Daniel Kroné, vårt gårdsmejeri i Everlöv där vi gör ost av mjölk från gårdens egna får. Fåren är renrasiga mjölkfår samt blandras med mjölkfår. Produktionen är småskalig vilket smidigt ger en överblick och kontroll över hela kedjan från jord till bord. Osten säljs endast genom återförsäljare!12SkåneFalse4454Skånska Vilt ABPl 1399 B, 28890 VinslövViltprodukter, Kött, fågel, slakt och charkLängs grusvägen fram till gården andas allt lugn och ro, men väl framme råder full aktivitet i slakteriet. Pär-Ola Andersson driver ett renodlat viltslakteri på gården. De skånska godsen, hägnproducenter och enskilda jägare levererar vildsvin, älg, rådjur samt dov- och kronhjort. Pär-Ola köper även in älg från norra Sverige och skulle det inte räcka till så har gården en egen uppfödning av vildsvin. En lokal charkuterist vidareförädlar till korvar, rökta detaljer, pastejer, saltrullar och mycket annat. Gårdsbutiken är öppen året runt.12SkåneFalse6024Smaksak ABGamlavägen 1, 27035 BLENTARPBiscottiskorpor, surdegsbröd, danskt rågbröd, bakelser, tårtor m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtSmakSak är en affär belägen i den gamla lanthandeln i Blentarp. I bageriet bakar vi ljuvliga biscottiskorpor med spännande smaker. Vad sägs om vit choklad med tranbär? Skorporna säljs i utvalda delikatessbutiker. Vi bakar ekologiska surdegsbröd och danskt rågbröd samt underbara bakelser och tårtor för beställning. Givetvis jobbar vi endast med ekologiska råvaror. Vår konditor är specialiserad på socker- och chokladskulpturer. Välkommen!12SkåneFalse5595Smyge Fiskrökeri ABSkepparevägen 3, 23179 SmygehamnVarm- och kallrökt gravad lax, rökt ål, egna sillinläggningar, patéer m m, Fisk och skaldjur, Butik, Servering och cateringRedan 1657 var Smygehamn en by. På den tiden fanns det tre hus, för att vid mitten på 1700-talet ha vuxit till 50 hus. Eftersom Smygehamn ligger vid havet föll det sig naturligt för befolkningen att syssla med fiskenäringen. Det är denna tradition som Smyge Rökeri, Sveriges sydligaste, vill föra vidare. För oss är det lika viktigt att, nu som då, endast använda prima, färska råvaror. För öppettider, se vår hemsida. Vi hälsar dig hjärligt välkommen att besöka oss när du är i Smygehamn!12SkåneFalse5406Soldattorpets MejeriHyby Grindv. 310-40, 23041 KlågerupKittost, hårdost, blåmögelost, salladsost, färskost m m, Mejeri och ostSmakrika ostar på naturligt sätt. Soldattorpets Mejeri startade våren 2010 och drivs av mig, Maria, med hjälp av min man Carlos. Här tillverkar jag ost av mjölk från trakten. Mjölkbonden har en liten besättning välmående kor med inslag av bland annat Jerseykor. Denna mjölk innehåller lite extra fett och protein vilket märks på smaken. Smakrika ostar som passar lika bra till festliga tillfällen som till vardags.12SkåneFalse5979Solgården MaglehemLillehemsvägen 2, 29795 DegebergaRestaurang med inriktning på lokalproducerad mat och ekologiska råvaror, Servering och cateringI vår restaurang använder vi lokalproducerade råvaror, såsom lamm från Gröna Lammet, tupp från Raskarum och grönsaker från Maglehem med omnejd. Vi har alltid minst en vegetarisk varmrätt på menyn. Att vi i möjligaste mån köper ekologiska och/eller lokalproducerade råvaror är för oss en självklarhet. Läs mer om gården, våra rum, matvandringar samt restaurangens öppettider på vår hemsida. Varmt välkommen!12SkåneFalse5717Spångabäckens FiskeodlingV. Spång 681, 28692 ÖrkelljungaFärsk och varmrökt regnbågslax, varmrökt, kallrökt och gravad najadlax, rökt och flatrökt ål, diverse charkprodukter, såser och sylt, Fisk och skaldjurVälkommen till Spångabäckens Fiskeodling! I gårdsbutiken hittar du färsk och rökt fisk, annan mat och goda tillbehör. På Spångabäckens Fiskeodling odlar vi fisken i jorddammar som ger en mycket hög kvalitet på sättfisken- så välkommen hit att fiska också. Man kan även abonnera dammarna, men det måste beställas i god tid. Vi kan även fixa mat och dryck när ni abonnerar dammarna. Våra öppettider och mer info hittar du på vår hemsida. Varmt välkommen!12SkåneFalse5973St. Jakobs StenugnsbageriKlostergatan 9, 22222 LundStenugnsbakat bröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVårt stenugnsbageri är beläget i centrala Lund. Vi har bröd i alla tänkbara och otänkbara konstfulla former, beklädda med olika typer av dekorativa fröer. På vårt café kan du avnjuta en fika i rustik miljö. Alla våra bakverk kommer direkt från vårt eget bageri. Vi finns även på Vallhallavägen i Stockholm. Öppettider café och butik mån-fre kl 08.00-18.00, lör kl 08.00-16.00 och sön kl 08.00-15.00. Varmt välkommen!12SkåneFalse5172Stefan Pålsson ABÖrjaleden 4, 26151 LandskronaKall- och varmrökt Nobellax,, Fisk och skaldjur, Butik, Servering och cateringStefan Pålsson AB är en renodling av Kryddans Rökeri som startade sin verksamhet 1989 genom att utveckla rökningen av benfri laxfilé. Ett nära samarbete med flera av Sveriges främsta kockar har resulterat i att de olika produkterna håller högsta möjliga kvalitet. Detta samarbete har också resulterat i att företagets produkter använts vid såväl det kungliga hovet som Nobelmiddag och i samband med festligheter inom det danska/engelska hovet samt många andra tillställningar.12SkåneFalse5986Strömbecks Gårdsslakt & CharkIllstorp 904, 27357 BrösarpGrill-, falu-, prins, lök-, lamm- och vildsvinskorv, rökt "spege-skinka", sidfläsk, skinka och kassler, Kött, fågel, slakt och charkStrömbecks Gårdsslakteri & Chark startade sin verksamhet i april 2009. Utöver slakt och förädling av egna djur utförs legoslakt av lamm, nöt, gris och vilt samt nödslakt av nämda djurslag. Under sommarhalvåret går det att beställa helgrillad gris med tillbehör. Öppet mån-fre kl 08.30-20.00 och lör kl 09.00-13.00. Se även vår hemsida. Välkommen hälsar, Lena och Christer Strömbeck!12SkåneFalse5771Svarta Svängens KöttbodBjärnarp 790, 26024 RöstångaOxkött, fläsk, lamm, grillegris, korvar och grillning, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Svarta Svängen! Allt kött vi har är "hemmaproducerat", med andra ord garanterat svenskt kött. Vi försöker att ha så stort utbud som möjligt. Öppet ons kl 14.00-18.00 och lör kl 10.00-15.00. Välkommen att besöka vår butik och hemsida!12SkåneFalse5732Szabos HemcharkGrönevägen 4, 29594 NäsumKryddiga, kontinentala charkdelikatesser som t ex rökt fläskfilé, kryddiga och kallrökta korvar samt lufttorkade charkprodukter, Kött, fågel, slakt och chark, ButikSzabos Hemchark är ett slakteri och charkuteri som alltid har färskt, lokalt nystyckat kött anpassat efter dina önskemål. Varje köttdetalj görs specifikt till dig efter beställning i vår gårdsbutik. Öppet ons-fre kl 14.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. Varmt välkommen!12SkåneFalse5814SånnagårdenSånna Byväg 35, 26572 KvidingeGrönsaker och blommor från gården, egengjord sylt och saft av hallon och jordgubbar, stenugnsbakat rågsurdegsbröd, knäckebröd, skorpor, maränger m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Sånnagården! Vi erbjuder gårdens grönsaker till självbetjäning och förädlade produkter från våra odlingar. Dessutom färskt bröd från vår nya, vedeldade ugn. Självbetjäningen har öppet alla dagar kl 08.00-18.00 under säsong. Caféet och presentbutiken har öppet alla dagar kl 13.00-17.00 fram till 13 juli. Sedan åter i september. Väl mött, hälsar Maria och Tomas!12SkåneFalse5657Söderberg & Sara Stenugnsbageri och KaffebarRegementsgatan 2, 27141 YstadStenugnsbakat bröd, Bröd, mjöl och konditoriVi bakar bröd som vi tycker bröd ska bakas, med traditionella och moderna hantverksmetoder. Inget fusk, inga tillsatser- bara gott. Öppet tis-fre kl 07.00-17.00 och lör kl 07.30-14.00 Välkommen!12SkåneFalse5451Sövde MusteriSövdeborgsvägen 36, 27596 SövdeÄppelmust, druvjuice, Sövde äppelglögg, vatten och cider, DryckI mer än 50 år har vi mustat äpplen i Sövde. Vi är ett anrikt företag med modernt tänk. Regionens små och stora odlare får möjlighet att omvandla sin äppelskörd till frisk, god och myttig must. Öppet fre kl 11.00-17.30 och lör kl 10.00-13.00.12SkåneFalse5981Tant GrönSönnertorpsv. 111, 26994 BåstadOst, charkuterier, pasta, färska delikatesser, sylt, saft och marmelad, dressingar m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, ButikVälkommen till Tant Grön, en butik på gården mitt på Bjäre fylld med ost och andra smakligheter. Anna-Karin lämnade jobbet som tandsköterska -98, då en liten gårdsbutik med frukt och grönt som idag växt till en gourmetbutik. Hon har ett stort intresse för mat med stil och kvalitet. I butiken blandas lokala och utländska produkter. Varmt välkommen!12SkåneFalse5469Tockafarmarens UngtuppAlnarör, Önneslöv 1001, 24798 GenarpNobeltuppkorv, tuppsalcicca, tuppchorizo, mild tuppkorv, tuppwienerkorv, tuppfalukorv, varmrökt tupplår, tuppfilé, tuppvingar, tupplårfilé, hel och halv tupp, färsk tuppfilé, tupplårfilé med och utan ben, tuppvingar, tupplever, tupphjärta, skrov och färs som packas i halvkilosförpackningar, Kött, fågel, slakt och charkAllting började egentligen av en ren slump 1993. Grannen Bertil ringde en dag och undrade om vi var intresserade av att köpa 50 ungtuppar att föda upp för egen räkning. Vi tyckte det lät bra och tog emot de små tupparna. Efterhand som tiden gick blev de stora och vackra vita tuppar. Många av våra vänner och släkt var hos oss och tittade på de granna tupparna och så började vi ta upp beställningar...12SkåneFalse5982Toftebo KalkonÖstra Vemmenhög 166 A, 27454 SkivarpKalkonkött, kalkonfärs, rökt kalkonbröst och olika korvar, ost, bröd och annat smått och gott, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringGården har varit i familjens ägo sedan 30-talet och nu driver tredje och fjärde generationen den tillsammans. Uppfödningen sker i rymliga stallar där djuren går fritt på halmbädd. I butiken kan man köpa kalkonprodukter, ost, hembakat bröd och annat gott. Nyligen öppnade gården även ett café. Varmt välkommen hälsar, Johan, Marie och Johanna!12SkåneFalse5410Tolånga 17Stora Tolångavägen 99-20, 27592 SjöboNötkött från egen uppfödning, charkuterier samt krog/konferens, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringVi har kombinerat vår gård med en köttbutik och en krog som serverar hemlagad husmanskost med eget kött. Vi erbjuder närproducerat kött av allra högsta kvalitet. Våra djur föds upp på gården och slaktas lokalt. Vårt oxkött är hängmörat och ekologiskt, till största delen från Angus. Angus är en utpräglad köttras med enastående förmåga att omvandla gräs till mört, saftigt och marmorerat kött. Vår gårdsgris är en blandning av Yorkshire och Svensk Lantras. Vi har också ett blandat utbud av lokala produkter.12SkåneFalse5578Tranarps Frukt och MustTranarpsvägen 448, 26590 ÅstorpÄpplen i lösvikt och äppelmust, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterTranarps Frukt och Must är en äppelodling som även gör egen must. Musten görs på varje äppelsort för sig och smakar därför olika under säsongen. Vi gör musten av frånsorterade andraklassäpplen. Äpplena hackas och pressas sedan i en äppelpress. Det är ren råsaft från äpplena och därför är vår must inte klar, utan lite grumlig på grund av fruktköttet som finns med. I "Lusthuset", vår gårdsbutik, finns äpplen i lösvikt och must till försäljning. Öppet alla dagar kl 08.00-18.00. Välkommen!12SkåneFalse4455Tunnbrödsgården i AggarpAggarpsvägen 22, 23393 SvedalaMjukt och hårt tunnbröd, tunnbrödssnacks, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringBesök vårt unika skånska tunnbrödssbageri med norrländsk touche i lantlig idyll. Se oss baka på traditionellt vis med gedigna redskap och upplev doften av nybakat tunnbröd som du sedan kan avnjuta i vårt café. Tunnbröden fyller vi sedan med spännande fyllningar. Gårdsbutiken är fylld av lokalproducerade produkter samt inslag från Norrbotten såsom saft och marmelad.12SkåneFalse6016Varalövs GårdsbutikHelsingborgsvägen 434, 26296 ÄngelholmPotatis, olika sorters grönsaker, växter, blommor, ägg, honung, tomatsåser, tomatmarmelader, marinerad vitlök, saft av råvaror från egen gård, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÄggVi driver ett konventionellt jordbruk som Thord är född och uppvuxen på. Här sysslar hela familjen med jordbruk och utför entreprenadkörning. Vi odlar potatis, cirka 20 sorter, som vi säljer i vår gårdsbutik. Vi odlar även penséer och övriga utplanteringsväxter på våren. Dessutom odlar vi grönsaker, allt från sallad till vitlök och sparris. Vi har också 1000 m2 växthus där vi odlar olika tomatsorter och gurka. Vi säljer även tomat- och gurkplantor. Öppet året runt mån-fre kl 08.00-19.00, lör-sön kl 08.00-17.00 och helgdagar kl 09.00-15.00.12SkåneFalse5727Varmlösa AllfågelVarmlösa 519, 27462 RydsgårdVarmrökt kyckling, kycklingwienerkorv, kycklingköttbullar, närproducerat ox- och lammkött samt viltkött och ost, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVärmlösa Allfågel är ett slakteri som levererar fågelprodukter till hela Sverige. Vi har också ett rökeri där vi röker vår kyckling enligt gamla metoder över öppen eld. I vår butik Sernerts Gourmethörna, på Lilla Torggatan i Skurup, säljer vi våra förädlade fågelprodukter och annat smått och gott. Välkommen!12SkåneFalse4456Vendel Ales StenarKåseberga Hamn, 27178 LöderupEkologiskt surdegsbageri, café, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVåra bröd bakas med kärlek, surdeg och ekologiska råvaror och gräddas sedan i stenugn. I anslutning till bageriet finns ett café och i Malmö finns en brödfilial. Välkommen!12SkåneFalse4458Viby Potatis ABViby Kyrkväg 22, 29151 KristianstadPotatis, ägg, grönsaker, sylt, chark m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggVårt lantbruk är beläget mitt på Kristianstadsslätten i en historisk, traditionell och intensiv jordbruksbygd. Våra lätta jordar lämpar sig mycket bra för potatis- och grönsaksodling. På fälten odlar vi bland annat flera olika sorters potatis, rotfrukter och grönsaker. Detta i huvudsak till försäljning i vår gårdsbutik. Dessutom odlar vi sockerbetor och gröna ärtor till Findus samt spannmål.12SkåneFalse5715Vildrosor & HönsHagstad 120, 28492 PerstorpÄppelkanelbullar bakade av dinkel, smörgåsar av hembakat bröd, kakor m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVildrosor & Höns är ett litet gårdscafé i sekelskiftesmiljö. På gården spatserar skånska Blomme- och Åsbohöns omkring. Äggen använder vi i de bakverk och kakor som vi hantverksmässigt bakar och serverar i caféet. Endast riktigt smör och ekologiskt mjöl är gott nog i våra bakverk. Till våra smörgåssnittar använder vi självfallet bara vårt eget hembakade bröd, kryddor och sallad plockar vi från den egna trädgården. Hos oss får du det ekologiska kaffet serverat från porslinskanna. Våra öppettider hittar du på vår hemsida.12SkåneFalse4459Vilhelmsdals GårdsmejeriVranarp Vilhelmsdal, 27293 TommarpOstar av ko- och getmjölk, smör, yoghurt, Mejeri och ostPå Vilhemsdals Gård gör vi ostar som vi själva älskar. Vi arbetar i liten skala och använder bara getmölk från våra egna getter och komjölk från en utvald gård med Jerseykor. Vi ystar, formar och lagrar ostarna på traditionellt sätt med största omtanke. Resultatet blir naturligt smakrika ostar av högsta kvalitet.12SkåneFalse6032Vingården Villa MathildaStora Vägen 158, 26373 ArildVinodling, vinproduktion, vingårdsbesök, föreläsningar, vinprovningar, Dryck, ÖvrigtVingården, som finns i Arild vid foten av Kullaberg, anlades 2006 och drivs av Marie-Louise och Carl-Magnus Hedin. Här odlas druvorna Solaris, Helios och Siegerrebe. Produktionen är småskalig. Hård gallring och litet skördeuttag ger ett vitt vin med hög kvalitet. Vinet har legat med skalkontakt, är jäst vid låg temperatur och är ofiltrerat. Villa Mathilda säljer (i väntan på gårdsförsäljning) enbart till utvalda restauranger. Vi erbjuder vingårdsbesök med bildvisning och provsmakning under sommarperioden.12SkåneFalse5300Vismarlövs Väv-& BagarstugaEksholmsvägen 357-9, 23041 KlågerupBröd, spettkakor, café tårtor, honung, kakor och catering, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringHela affären och caféet är ett steg tillbaka i nostalgins tecken. Vi bakar stenugnsbakade surdegsbröd, spettkakor, kakor och tårtor, allt med ekologiska ägg och riktigt smör. Vi har även ett trädgårdscafé där du själv plockar ihop ditt fika i en korg. En kaffekopp som passar just dig väljer du i ett urval av gamla koppar. För öppettider se hemsidan.12SkåneFalse5983Vånga 77.1Furustadsvägen 488, 29038 Villands VångaMarmelader, chutney och fruktdrycker av det ädlare slaget, päronmarmelad med valnötter, surdegsbröd, Bergaknäcke och Annikas kanelbullar, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringKoppla av en stund i vårt café och upplev lugnet. Njut av nybakat från vårt bageri tillsammans med säsongens frukter och bär med smaker från gården. Vi bakar surdegsbröd och Bergaknäcke, kakor och bullar. Frukt och bär kommer från odlingen direkt in i köket. Fruktkällarens hyllor fylls på med förädlade produkter som marmelader, chutney och fruktdrycker av det ädlare slaget. Tillverkade i mindre serier efter gamla recept med nya smaksensationer. Varmt välkommen!12SkåneFalse5694Ådala GårdÅdala, 24195 BillingeGrönsaker, vedugnsbakat, ramslökskapris, ramslökssalt, sommarsaft m m, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Ådala Gård! Ådala Gård med anor från 1600-talet ligger i den vackra Skånska ek- och bokskogen utanför Billinge, långt från stadens brus. Vi säljer via återförsäljare. Kontakta oss om du är intresserad av att köpa våra produkter.12SkåneFalse5618Åhus VingårdYngsjövägen 226-25, 29633 ÅhusRoséviner, ett vitt och ett rött vin av claret-typ, dvs ett lättare rött vin, DryckVingården i Åhus startades av Ronny Persson och Per Persson 2004. De första stockarna planterades den i maj 2005 och idag finns ca 3 000 handplanterade stockar på den 1 ha stora marken. Vinet Interkardinal No´bel 2010 fick silver vid SM i Mathantverk i Stockholm 2011. Våra viner finns att köpa på systembolaget, men förhoppnigsvis kan man även köpa dem i vår gårdsbutik till sommaren 2012. Ring oss för mer info och se vår hemsida. Välkommen!12SkåneFalse5762Åsgårds GårdsbutikÅsgård Onslunda, 27395 TomelillaEgna charkprodukter av lamm, kex och müsli av dinkel, dinkelmjöl, äppelchutney, rabarbermarmelad och syltad pumpa, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkÅsgårds-Holkestorp är ett deltidslantbruk med växtodling och djur. Vi har en egen gårdsbutik och erbjuder boende för lantgårdsgäster. Vi odlar ekologisk spelt eller dinkel. Dinkeln skalas, mals och säljs i gårdsbutiken. Dessutom odlar vi äpplen, rabarber, pumpor mm och förädlar "det som gården ger". Öppet jun-aug kl 11.00-18.00 alla dagar. Övriga månader lör-sön kl 11.00-16.00. Varmt välkommen!12SkåneFalse5473Åstorps SpettkaksbageriÖstravägen 2, 26531 ÅstorpHantverksmässigt bakad spettkaka, handgjord marsipan, Bröd, mjöl och konditoriDet tar ca 5 timmar, från början till slut, att göra vår spettkaka. I dagens industrialiserade värld är det en av de få bakverk som bakas på samma vis som på 1800-talet (EU namnskyddar spettkakan). Vi på Åstorps Spettkaksbageri tillverkar på följande vis; först skiljs vitan och gulan åt, de vispas var för sig, rörs sedan ihop till en smet som spritsas på koner över värme... Läs gärna mer på vår hemsida.12SkåneFalse5614ÄggakakebodenSmyge Strandväg, 23178 SmygehamnÄggakaka, spettkaka, kalvdans, kakor, Bröd, mjöl och konditori, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringÄggakakeboden är en mobil gårdsbutik och ett café i Smygehamn. Här bakar, säljer och serverar vi traditionell skånsk äggakaka, kalvdans, spettkaka och kakor av olika. Hantverksmässig tillverkning med endast lokala råvaror. Öppet jun-aug. För större beställningar, ring 0410-24053. Välkommen!12SkåneFalse5458ÄngavallenNorra Håslöv, 23591 VellingeHängmörat kött, HälsoOx, HälsoKalv från våra egna ekologiska Rödkullor, HälsoLamm från våra Skogsfår och HälsoGris från våra Linderödsgrisar, bröd bakat av eget, ekologiskt mjöl i eget bageri, olika egna charkprodukter m m, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringPå Ängavallen är vi alla gäster- du hos oss och vi hos naturen! För oss är det varken något konstigt eller något nytt att leva ekologiskt från jord till bord. Det har vi gjort i decennier och det betyder helt enkelt att bejaka naturen som en underbart balanserad helhet. Så antingen du väljer en picknickkorg att avnjuta i 1800-talsparken, slår dig ner i restaurangen vid den underbara örtagården, stannar en natt eller två i hotellet eller handlar i butiken så får du något ingen annan kan erbjuda dig. För öppettider, se hemsidan. Välkommen!12SkåneFalse6073ÄpplebodaMellby 269, 27735 KivikMust, marmelad, godis från egen ekologisk odling, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterMust, godis, drycker, marmelader med mera från egen ekologisk odling. KRAV-godkänd sedan 1996.12SkåneFalse5984Äspets RökeriÅvägen 4 B, 29638 ÅhusNyrökt lax och ål, kall- och varmrökt lax, färsk fisk beroende på säsong, inlagd sill m m, Fisk och skaldjur, Butik, Servering och cateringÄspets Rökeri erbjuder dig alltid nyrökt lax och ål, men vi har även annan färsk och rökt fisk, beroende på säsong, samt inlagd sill. Vi röker all vår fisk i det egna rökeriet på riktigt traditionellt vis med alspån. Sommartid öppnar vi även upp vår uteservering invid fiskehamnen i Åhus. Välkomna till Åspets Rökeri - mycket mer än ett rökeri!12SkåneFalse4450Österlen SparrisKvarnby 54, 27636 Borrby-SkillingeOdling och försäljning av grön och vit sparris, sparrispesto m m, Frukt, bär, grönsaker och örterSparris är vårens första primör och är både smak- och näringsrik. Från början av maj fram till midsommar är det möjligt att skörda de läckra stänglarna. Därefter behöver plantorna få återhämta sig inför nästa år. Vi säljer nyskördad grön och vit sparris samt den nya ljusgröna Prima Verde alla dagar under säsongen. Även sparrisplantor finns att tillgå. Vi tar gärna emot grupper och berättar om sparriskultur och sparrisodling. Välkomna till Sparrisgården i Skillinge på Österlen!12SkåneFalse5577ÖsterlenchokladTranesvägen 37, Skåne Tranås, 27392 TomelillaBland våra praliner hittar du bla Anderssons röda vinbär, Kiviks calvados, Skånerost, Stewards Whisky, Stigs rabarber, Sthåls björnbär, Tranås hallon, Svartpeppar, Mint, Ingefära, Havssalt och många många fler!, ChokladÖsterlenchoklad startade 2004 och har sitt säte i Skåne-Tranås gamla skola. Här finns en butik som har utsikt in i tillverkningen där alla delikata praliner och chokladprodukter tillverkas. Vår filosofi är att produkterna skall ha en så lokal anknytning som möjligt och att det endast skall användas råvaror av högsta kvalitet. Aroniabär från byn, vinbär, björnbär, rabarber och hallon från lokala odlare, Österlenhonung och Kiviks Calvados är några exempel på våra smaksättare. Se butikens öppettider på vår hemsida. Välkommen!12SkåneFalse5472ÖsterlenhonungRamsåsa Björkhagagård, 27397 TomelillaRapshonung, maskroshonung, vitklöverhonung, sommarhonung, rödklöver och smaksatt honung(t ex pepparkaka till jul), HonungÖsterlenhonung är ett genuint familjeföretag som är beläget utanför Tomelilla med Fyledalen runt knuten. Biodlingen startade 2003 som en hobby för att så småningom växa till ett mindre företag med målet att inom några år bli en heltidssysselsättning. Österlenhonung ger dig tillgång till naturens eget sötningsmedel vilket samtidigt ger dig möjlighet att ta del av alla de smaker som finns i blommor och växternas nektar.12SkåneFalse5736Österlens Kött och Vilt BrösarpAlbovägen 23, 27350 BrösarpHängmörat nötkött, fläsk, lamm, vilt under säsong och egenförädlade charkprodukter, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVi är den skånska köttbutiken med de gamla recepten. Alla varor säljs som färskvaror direkt från disk där du väljer din bit för att ta hem och tillaga för kvällen. Råvarorna kommer från lokala producenter. Öppet tis-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 09.00-14.00. Varmt välkommen!12SkåneFalse4461ÖsterlenskryddorKarlsfältsvägen 363, 27022 KöpingebroTorkade örter, kryddblandningar, lavendel, örtteer, plantor, Frukt, bär, grönsaker och örterPå Österlenkrydddor odlar vi en mängd olika blad- och frökryddor i fält. De får sin smak av solen, vindarna och jorden de växer i. Torkningen sker på gården liksom förädlingen, då örterna blir till goda kryddblandningar. Välkommen att besöka vår gårdsbutik som är öppen hela året, gå med på våra guidade kryddfältsvandringar eller njut på egen hand i kryddfält och örtagård.12SkåneFalse5985ÖsterlentomaterRörum 26, 27295 SimrishamnTomater, gurka, sparris, sallat, färska örter och melon, säsongens bär, bröd, marmelader, olja, getost m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringVälkommen till Österlentomater och Gröna Butiken på Orelund. Vänligen sök här på Gröna Butiken, eller se vår hemsida för mer info. Välkommen!12SkåneFalse4462Österlenvin HBHagestad Mossaväg 4, 27177 LöderupVinproduktion, DryckVingården Österlensvin är beläget vid Sandhammaren mellan Ystad och Skillinge. Det kustnära läget är fördelaktigt för våra vinstockar. Vingården anlades 2003 och framställer röda viner. Visningar av gården sker för förbeställda grupper.12SkåneFalse4463Bårarps Gård Hjort och ViltBårarp, 31044 GetingeHjortkött, annat vilt, korvar och paté, Kött, fågel, slakt och charkGårdsbutik i miljö från 1700-talet. På gården finns 200 hjortar i hägn. I butiken finns förutom hjortkött även kött av älg, rådjur, vildsvin, vildand och hare så långt lagret räcker. Köttet är välhängt, styckat och märkt, färdigt för grytan. Rökt korv och paté finns. Råd och recept tillhandahålles samt personlig service. Öppet under april-december tor-fre kl 13.00-18.00 och lör kl 10.00-13.00. Även efter överenskommelse per telefon. Välkommen!13HallandFalse5415Bäckhästen Vedugnsbageri & CaféBäck 109, 31083 UnnarydVedugnsbakat bröd, kakor, mat, grönsaker, ekologiskt, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringVi började baka i vedugnen i husets källare och tyckte brödet blev mycket godare där. Snart hade det blivit ett litet bageri runt ugnen. Efter några år ville vi utöka och har nu ett nybyggt bageri med den vedeldade ugnen som husets hjärta och med servering i glashuset. Vi bakar både det traditionella småländska skållebrödet och våra egna sorter. Alla ingredienser av ekologiskt ursprung, en del från våra egna odlingar. Här finns trädgård och grönsaksodlingar och djuren betar i hagarna runtomkring. Möjlighet till ridturer.13HallandFalse5682Dönardalens DelikatesserÅstarp 1, 31298 VÅXTORPHalländskt lammkött uppvuxet på sommarbete, bl a örtkryddade grillskivor (hela sommaren), lammkött ”packat och klart”, förbokas och hämtas i gårdsbutiken från sept, lammgrillkorv, kall- och varmrökt fårstek och fårsalami, sillinläggningar, honung från egen bigård, olika lammskinn, egen lamm- och sommarkrydda, majskycklingar, gås till Mårten kan förbokas, rapsolja, sylt m m, Fisk och skaldjur, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Dönardalens delikatesser! Öppet varje dag kl 09.00-19.00.13HallandFalse4464Gudmundsgårdens KöttspecialiteterGudmundsgården 112, 31050 SlöingeLufttorkad skinka, salami, stek- och grillkorvar, ox- och fläskkött, catering, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringPå Gudmundsgården föder vi upp glada utegrisar, styckar själva och blandar kryddor och örter efter egna recept. För oss på Gudmundsgården är charkuteri ett hantverk och vi tror på charkuterier som innehåller sunda och naturliga ingredienser. Vi gör skinkor, korvar, salami, pastejer med mera enligt traditionella metoder och säljer direkt till dig.13HallandFalse5165Holmana GårdsmejeriHolmana Gård, 31021 HishultBoels Blå, blåmögelost av ekologisk komjölk, rabarberchutney, Mejeri och ost, Servering och cateringI Holmana Gårdsmejeri tillverkas opastöriserade ostar av ekologisk mjölk. För öppettider se hemsidan.13HallandFalse5989HonungsbruketKullavägen 2, 30570 HaverdalHonung, pollen, marmelader av frukt och honung, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÖvrigtVi är biodlare med bigårdar runt Haverdal och Harplinge, straxt norr om Halmstad. Vi erbjuder främst naturell honung och bipollen. Vi kokar marmelader av säsongens frukt, bär och grönsaker, ofta från egen täppa. I stället för socker använder vi honung. Koken sker i koppargryta över öppen låga. Dessutom har vi honung smaksatt med arrak, whisky och fläder. Välkomna till oss, men ring gärna först!13HallandFalse6081iNEZ TrädgårdKrogshult 113, 31298 VåxtorpRestaurang, café, catering, gårdsbutik, saft, sylt, bröd, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Butik, Servering och cateringiNEZ Trädgård- Mat och Vincafé är en restaurang och ett café på den halländska landsbygden i byn Krogshult. Hos oss finns det även en liten butik där vi sommartid säljer grönsaker och delikatesser. Hos iNEZ Trädgård ska alla kunna hitta något som passar. Vi använder råvaror efter säsong och när tiden är som bäst försöker vi vara självförsörjande på grönsaker. Det är underbart tycker vi! Att laga mat, baka bröd och godsaker till restaurangen och caféet, gärna med ekologiska, närproducerade eller Fairtrademärkta råvaror, har blivit vår filosofi.13HallandFalse6050Källdalens TrädgårdarGödeby 71, 31161 UllaredEkologiska grönsaker och krukodlade kryddor, Frukt, bär, grönsaker och örterKälldalens Trädgårdar är en småskalig, ekologisk KRAV- odling av grönsaker och kryddor. Vi odlar både i växthus och på friland. Vi har kort tid från skörd till försäljning och vi har fokus på att producera färska, fräscha grönsaker och kryddor ur ett varierat sortiment. Vår säsong är från april- november. Beroende på årstiden dominerar olika produkter. Under våren är det mest kryddor, efterhand primörer och grönsaksplantor. Senare på säsongen frilandsgrönsaker och tomater från växthuset. Gården har odlats ekologiskt mer än 30 år.13HallandFalse5683Möllegård Gourmet AB (World of Riccardo)Möllegård, 30591 HalmstadItaliensk, högkvalitativ glass tillverkad av lokala råvaror, café och mobil glassbuss, Glass, Servering och cateringVälkommen till World of Riccardo! I Möllegård ca sju km väster om Halmstad tillverkar Riccardo dagligen ljuvlig glass av mjölk, grädde, bär, frukt, vaniljstänger, nötter och choklad. Se hemsida för butikens öppettider. Glassbussen finns i centrala Halmstad på Hamngatan vid gamletullsbron. Bussen är öppen regnfria dagar, mån-lör från kl 13.00, från mitten av april till och med september.13HallandFalse6029Olssons Vilt i KnäredTimmerhult 14, 31020 KnäredViltkött från eget slakteri, korv med olika smak av älg och vildsvin, sylt, saft, honung, marmelad, senap grillkorv, glass, presentkorgar m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVälkommen till Olssons Vilt i Knäred! Slå gärna en signal innan för att se att vi är på plats.13HallandFalse4465Skoga GårdsmejeriSkogavägen 69, 43964 FrillesåsGet- och koost, Mejeri och ostPå den gamla släktgården i Skoga inryms Sveriges kanske minsta mejeri. Mjölk från gårdens getter tas om hand och ystas till bland annat fetaost och hårdost.13HallandFalse6083Skårs Gård Utenjut ABFörlandavägen 181, 43975 FjäråsGlass, brunch, våfflor, marmelader, skorpor, konferenser, värdshus, Glass, Servering och catering, ÖvrigtSkårs Gård är ett utflyktsmål för familjen och företaget. Glädje, krubb och utenjut är receptet på en mötesplats som stimulerar alla våra sinnen. Vi följer årstiderna och tar tillvara på vad naturen har att erbjuda just nu. Här serveras rykande bruncher, egentillverkad glass och frossas i söta och matiga våfflor. Glassen är inspirerad av italiensk gelato som är krämig och smakrik. Vi tillsätter bara naturliga råvaror, såsom bär, frukt och örter. I gårdsbutiken kan du köpa vår egentillverkade marmelad, skorpor och glass.13HallandFalse5215Solhaga StenugnsbageriÅgatan 2, 31168 SlöingeBröd och bakverk, Bröd, mjöl och konditoriI ett gammalt uthus med vedeldad stenugn har vi byggt ett modernt hantverksbageri där vi bakar surdegsbröd och bakverk. Allt baseras på råvaror som finns i närheten, gärna efter säsong. Via vår blogg och facebooksida kan du fråga oss om bakning och följa arbetet i bageriet.13HallandFalse5684Sybilles BakeryStorgatan 3, 31230 LaholmStenugnbakat surdegsbröd, kakor, knäckebröd m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVälkommen till Sybille´s Bakery! Ring gärna för öppettider.13HallandFalse4466Tiraholms FiskTiraholm, 31083 UnnarydRökt och färsk fisk från Bolmen, Fisk och skaldjur, Servering och cateringFrån gården Tiraholm driver familjen Ekwall yrkesfiske och fiskodling i sjön Bolmen. Genom finaste mathantverk blir insjöfisken till färska, rökta, gravade och fileade delikatesser som saluförs i gårdsbutiken. I den rustika fiskrestaurangen serverar vi hemlagade rätter av gös, regnbåge, gädda, ål och lake. Välkommen och låt dig väl smaka, hälsar familjen Ekwall!13HallandFalse5224Veinge GårdsbageriLaholmsvägen 12, 31245 VeingeHembakat mjukt och hårt tunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriVi bakar tunnbröd av lokalproducerade råvaror. Mjukt tunnbröd samt korntunnbröd med hög kornandel (50%), rågtunnbröd med grovt rågmjöl och palttunnbröd som uppskattas av alla paltälskare. Vi köper mjölet direkt från kvarnen och mjölken kommer från ett lokalt mejeri. Ring gärna innan ni kommer så att vi är hemma.13HallandFalse4467Öströö FårfarmÖströö, 43277 TvååkerLammkött, nötkött, chark, lammkorv, inläggningar m m, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringVälkommen till Öströö Fårfarm. Gården drivs ekologiskt och här har Gotlandsfår samt några amkor av Highland Cattle sin hemvist. När du köper kött i vår köttbod är det första gången som det lämnar gården. Förutom färskt kött, korvar och pastejer har vi även gelé, inläggningar, senap med mera. I vår brännvinskällare från 1700-talet serveras mat till grupper och i Café Fårhagen erbjuds du mat och fika i en fantastisk utemiljö. Titta på lammen från vår läktare eller följ med ut på lammsafari.13HallandTrue5443Adelsåsens KalkonAdelsåsen 1, 53493 Stora LeveneKalkonprodukter, såsom färskt, rökt eller grillat kött, kalkonfärs och olika korvar av kalkonkött, catering, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÄggVälkommen till Adelsgårdens Kalkon! Vi har egna avelsdjur och eget kläckeri, egen uppfödning, eget småskaligt kontrollslakteri, egen vidareförädling och egen gårdsbutik. Försäljning sker även via återförsäljare som City Sparköp i Borås, EkOla Livs, restauranger, Hötorgshallen, Gårdsbutiken i Vesene med flera.14Västra GötalandFalse6043Alldes MatkulturGarverigatan 5, 41664 GöteborgCatering, Servering och catering, ÖvrigtAlldes Matkultur är ett cateringföretag som erbjuder catering av högsta klass och har erfarenhet från flera topprestauranger i Norden. Alldes Matkultur producerar, levererar och lägger upp bröllopsmiddagar, middagar, luncher och bufféer. Vi tror på att ha en personlig kontakt med våra kunder. Om ni har gäster som förväntar sig något riktigt bra och lite annorlunda är ni mycket välkomna att vända er till oss. Vill ni veta mer om Alldes Matkultur, gå gärna in på vår hemsida eller ring direkt till Linus Allde.14Västra GötalandFalse5446Almnäs BrukAlmnäs, 54494 HjoGårdsproducerad ost, rapsolja, spannmål, Mejeri och ost, ÖvrigtPå Almnäs Bruk välkomnar vi alla besökare och vi berättar gärna mera om hur vi arbetar för att få högsta möjliga kvalitet i skogsbruk, spannmålsodling och mjölk- och ostproduktion. Resultatet är du välkommen att själv uppleva genom att besöka vår handelsbod.14Västra GötalandFalse5020Alvar & Ivar SurdegsbageriKastellgatan 11, 41307 GöteborgKRAV-märkt surdegbröd, bullar och småkakor, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringAlvar & Ivar Surdegsbageri är ett litet kvartersbageri centalt i Linnéstaden i Göteborg. Hos oss är hantverket viktigt och vi bakar framför allt surdegsbröd av lokalproducerat mjöl från Wästgötarna. Butik och bageri är integrerat så att man som kund kan få en god bild av hur bröden bakas. Vill man njuta av miljön finns det plats att slå sig ned för en kopp kaffe.14Västra GötalandFalse5447Aronssons BigårdEdsvära, Björkebo, 53593 KvänumHonung på pet och burk, honungschoklad, HonungVi producerar honung och har gjord det sedan 1981. Vi lägger stor vikt på honungens behandling och vår honung är alltid av hög kvalitet, har en len struktur och en mild honungssmak.14Västra GötalandFalse5438Aspebergets GårdsbutikTuvene Gård 1, 45793 TanumshedeEkologiskt och KRAV-märkt kött, egenproducerad sylt och saft, marmelad, hembakat bröd, spännande kryddblandningar m m, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, ÄggAspebergets Gårdsbutik är till för dig som har en förkärlek till det äkta och naturliga. Här finns gårdsbutik, café, växthus med självplock samt gårdens egna charkprodukter.14Västra GötalandFalse5435Attorps LimousinAttorps Gård 103, 52011 VegbyEget Limousinkött, korv från recept framtagna i samarbete med stjärnkocken Leif Mannerström, Kött, fågel, slakt och charkAttorp med anor från 1200-talet ligger på en höjd ca en mil söder om Ulricehamn. Gården tar emot gäster för övernattning samt visning av gårdsmuseum. Vi har ingen gårdsförsäljning utan säljer endast till butiker och restauranger i närområdet.14Västra GötalandFalse5912Avelsås NaturhemNedre Avelsås 104, 52399 HökerumLammkött från gårdslamm, hemkokad saft, sylt, marmelad och chutney efter säsong, oljor och vinäger smaksatta med egenodlade örter, smaksatt flingsalt, hembakat bröd, skorpor, våfflor och strutsglass m m, Frukt, bär, grönsaker och örterAvelsås Naturhem – den personliga gårdsbutiken och trädgårdscaféet med lantlig charm och unika produkter. I gårdsbutiken hittar man en blandning av nytt och nött, hantverk och inköpt i en härlig kombination. Våffelcafeét är öppet under sommarmånaderna och här kan man njuta av en våffla, en kopp kaffe eller hemgjord saft i vår trädgård eller i vårt växthus. Nu finns även ”strutsglass” på menyn, det vill säga ekologisk vaniljglass gjord av strutsägg. Varmt välkommen hit, hälsar Lotta!14Västra GötalandFalse4468Axels charkBjörtveten 18, 66894 BäckeforsVilt, vegetariskt, chark, rökning, Kött, fågel, slakt och chark, ButikI Ann-Christins charkuteri förädlas viltkött till charkuterier. Ann-Christin både kall- och varmröker köttet och gör även vegetariska patéer bestående av kantareller, champinjoner, paprika, spenat och chili. Välkommen!14Västra GötalandFalse5439Badängens Rök och FiskeriAlmänna vägen 26, 54772 OtterbäckenFiskar och förädlar gös, lax, abborre, sik, löjrom, Fisk och skaldjur, Servering och cateringEgen butik och restaurang. Fiske året runt. Januari-maj fiskas gös, lax och abborre, juni-1 september sikfiske, 1 sept-17 okt gösfiske och 17 okt-17 dec löjromsfiske. Rökeriet är öppet från 1 juni-1 september då vi röker både lax och sik. Restaurangen har öppet 1 juni-1 september och här serveras nästan uteslutande fiskrätter.14Västra GötalandFalse5450BAKA StenugnsbageriBarken Storegrunds Gata 16, 41760 GöteborgMatbröd, knäckebröd, vetebröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringAlla har rätt till ett gott OCH nyttigt bröd, vilket är tanken bakom BAKA Stenungsbageri. Bröd som är bakat med rena produkter utan onödiga tillsatser och som har sin charm för att de kan se olika ut från dag till dag. Bröd som smakar som bröd ska smaka helt enkelt!14Västra GötalandFalse5913Berget OrangerieForshem Berget, 54295 MARIESTADEkologiskt lamm- och nötkött från gården, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till vår gårdsrestaurang, café och butik. Restaurangen inryms i ett vackert orangerie och här kan du bland annat avnjuta ekologiskt lamm- och nötkött från gården med spännande tillbehör. Emellanåt erbjuder vi evenemang med menyer som tex Skördemeny, "Soppa på en spik", "Afternoon Tea" och "I afton dansk". Läs mer om detta och våra öppettider på vår hemsida. Varmt välkommen, hälsar Carina och Annette!14Västra GötalandFalse5440Bergsgårdens HonungKinnekulle Bergsgården, 53394 HällekisNaturell och smaksatt honung från egna bigårdar, bivax, bivaxljus, bivaxsalvor m m, Honung, ÖvrigtVi har gårdsförsäljning och säljer även via: ICA Hjertberg Lidköping Hellekis Kök & Café Hellekis Säteri ICA Munken Skara ICA Kvantum Götene COOP Extra Hällekis Naturligtvis Hällekis Falkängen Hällekis14Västra GötalandFalse5442Birgittas LantbrukFlakeberg, Västergården 1, 46794 GrästorpSpäda tunnbröd bakade på ekologiskt speltmjöl, nyttiga mättande surdegsbröd, brödkakor och kanelbullar m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterHär bakas bröd på gammalt vis med handens känsla och armarnas kraft. Att arbeta med lokala råvaror är en självklarhet när vi bor mitt i Sveriges kornbod. Här finns små lokala kvarnar och gamla spännande sädesslag som t ex speltvete. Vi har även en egen odling av örter som torkas till milda örtteer med varierande aromer. Ring för din beställning. Försäljning sker via EkOla Livs i Skövde, Närebo i Lidköping, Bonnamarknaden i Grästorp, Gunnel i Grästorp, Växthus Oskar samt olika marknader.14Västra GötalandFalse5436BisoncampHögagärdet, 52026 TrädetHängmörat, närproducerat bison- och nötkött, korv, varmrökt kött, Kött, fågel, slakt och charkVi erbjuder safari med personlig guidning inne i bisonhägnet. Du kommer garanterat nära dessa magnifika och respektingivande djur! Vi kan också erbjuda aktiviteter som boende, femkamp, massage, korvgrillning i grillstuga med mera till jubilaren, möhippan, svensexan, vännerna.14Västra GötalandFalse5914Bisonfarmen i GateMobolets Gård, 54494 HjoStyckat och förädlat kött av bisonoxe, Kött, fågel, slakt och charkPå Mobolets gård i Västra Götaland bedrivs Sveriges största avel på amerikansk präriebison för köttproduktion. Sedan 2010 har vi eget gårdsslakteri där vi slaktar, hängmörar och förädlar. Köttet säljs mestadels färskt i gårdsbutiken. På sommrarna är gården öppen för besökare som kan åka med på safari ut bland oxarna. I det ombyggda stallet från 1800-talet kan ni ta en fika eller prova vår bisonsmörgås och se en berömd fjärilssamling. Varmt välkommen!14Västra GötalandFalse5449Bitterna LammBitterna Kartegården 6, 53461 VedumFärskt och förädlat lammkött, lammskinn, lammskinnsprodukter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringHär kan man äta gott i vår restaurang och i vårt café (endast förbokade sällskap), handla färskt och förädlat lammkött, salami, bratwurst, ölkorv, rullader, rökt lammkött, hemlagat samt mathantverk och kläder i vår butik. Vi har färskt lammkött varje vecka. Det går också att övernatta i naturskön miljö med fräscha rum på gården. För öppettider, se vår hemsida. Välkomna, hälsar Anna och Rickard Nordensson!14Västra GötalandFalse6066Bitterna Åkatorp- Lamm & LakritsBitterna Åkatorp 1, 53461 VEDUMLammkött, rökt, torkat, korvar, rullsylta, linka (lammskinka), trädgårdsprodukter, gårdsbutik, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringVi är en liten KRAV-certifierad fårgård i vacker, typiskt sydsvensk bygd i kanten av storskogen. Egen förädling, boende och aktiviteter - "Bara vara", "Göra korv", "Laga mat av lamm" m m. Gården formades 1858 och markerna ser åter ut som de gjorde då. Finullsfåren går på logen, som är Bitternas äldsta hus. Vi styckar, torkar och röker själva. Gör vår egna korvar med ekologiska ingredienser där grynkorven är vår stolthet. KRAV görs på beställning. I butiken finns även annat hälsosamt såsom lakrits, choklad samt skinn och hemslöjd.14Västra GötalandTrue4469BjörnhyltansHunnabo, Björnhyltan, 51493 AmbjörnarpEgenodlade grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtPå Björnhyltans kan du efter säsong njuta av ekologiska grönsaker när de är som bäst. Vackra stensgärdsgårdar omgärdar åkrar och ängar där grönsakerna odlas och fåren betar. Välkommen att ta med kaffekorg för att njuta en stund i växthusets livsrum och ta del av aktuell utställning. Vi ordnar även inspirerande kurser kring ekologi och odlarglädje. I vår säsongsöppna gårdsbutik kan du inhandla våra grödor och andra varor såsom saft, marmelad och honung.14Västra GötalandFalse5917Blomsdals ÖrtagårdBlomsdal, 51195 ÖxabäckÖrtkryddor från egna odlingar, egenförädlad saft, sylt och marmelad från egna bär, senap, oljor, vinäger, dressingar, inlagda grönsaker från egna odlingar, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringVälkommen till en rofylld oas där du kan vandra i Örtagården, köpa kryddor, örter, teer och andra delikatesser samt bli serverad kaffe/te med hembakat bröd, glass, våfflor eller lättare lunch. I gårdsbutiken erbjuder vi bl.a örtkryddor från, så långt det är möjligt, egna ekologiska odlingar, varsamt hanterade och förädlade efter vårt motto med gammal visdom och modern kunskap. Det och många andra egenförädlade produkter hittar du i vår gårdsbutik, vår e-butik eller hos någon av våra återförsäljare. Vänligen se vår hemsida. Varmt välkommen!14Västra GötalandFalse4470Bohuslän ErbjuderSundsby Säteri, 47173 Hjälteby,TjörnMarmelader, gryn, pasta, dricka, björksavsprodukter, skorpor, maränger, grönsaker, potatis m m, ButikHandelsboden vid det anrika säteriet på Sundsby, på ön Tjörn, drivs av en ekonomisk förening sedan 2008. Föreningens medlemmar består av mathantverkare med säte i Bohuslän, från Koster till Kungälv.14Västra GötalandFalse4471BrevéSvarvaregatan 6, 44234 KungälvMarmelader, chutneys, geléer, skorpor, smaksatt vinäger, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaVi erbjuder allt från Brutala lingon till Granskottssirap. Brevé förädlar grönsaker, frukt, bär och örter vilket blir till gelé, marmelad, vinäger, sylt och sirap. Våra grödor är regionalt producerade och vi förädlar efter säsong och råvarutillgång. Ibland kokas även bohuslänsk äggost. Våra varor finns i ett flertal butiker och går även att beställa via vår hemsida.14Västra GötalandFalse5916Bring & Kompani /Svenskt HavssaltUbbaredsvägen 40, 44892 FlodaStorm- naturligt havssalt från västkusten naturellt eller smaksatt med bla örter eller tång, Vallmobackens smör- ett äkta smör gjort med kärlek av syrad grädde, Mejeri och ost, ÖvrigtDet började med deras kärlek till havet... Idag driver Zandra och Patrik Bring & Kompani som tillverkar svenskt smör och havssalt från västkusten. Saltet är det enda saltet som är tillverkat i Sverige och framställs enligt gamla metoder utan tillsatser. Smöret tillverkas i Vallmobackens smörerie hemma på anrika Nääs Slott. Läs mer om Zandra och Patrik och om deras produkter på hemsidan.14Västra GötalandFalse4472Broby StrutsBroby, 53393 KällbyGårdsbutik med strutsprodukter, kafé, restaurang, galleri och övernattning, Kött, fågel, slakt och chark, Ostkaka och kalvdans, Servering och catering, ÖvrigtVi på Broby Struts arbetar med grön produktion där våra besökare kan se hur djuren har det. Strutsen, som är en ickeflygande men löpstark fågel, ger ett magert och näringsrikt kött. I vår gårdsbutik hittar ni strutskött samt strutrelaterat hantverk. Vi erbjuder även strutsmeny, boende och konferensmöjligheter. Handikappvänligt. Välkommen!14Västra GötalandFalse5308Brukets GodasteFabriksv 2 A, 66295 FengersforsBröd, bakverk, musli, sylt och marmelad, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtVedeldat stenugnsbageri och butik. Vi bakar hantverksmässigt av ekologiska råvaror med surdeg och långsamma jäsprocesser. Vi gör även en del bakverk, müsli, marmelad och annat gott där vi inspireras av säsong, tillgång och inspiration. Vi erbjuder prenumeration på en ekokasse med lokala, ekologiska grönsaker och annat gott från bageriet. Kursverksamhet är ytterligare en del av vår verksamhet. I vår butik hittar du också andra småproducenters varor. Vi finns på det gamla pappersbruket i Fengersfors, Dalsland.14Västra GötalandFalse5646Brålanda CharkSörbygatan 5, 46461 BrålandaKorv, pastejer och pålägg, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Brålanda Chark - producent av charkprodukter av råvaror från Dalslands gårdar. Försäljning via återförsäljare.14Västra GötalandFalse5919BrödhusetAskims Stationsväg 17, 43640 AskimBland annat kanadensiskt Levain, Danskt rågbröd, Lenin-ryskt surdeg, Fruktbröd, Hallands råg, Dinkelbröd, Kumminbröd, morotskakor, bullar, tårtor, muffin, pajer och smörgåsar, Bröd, mjöl och konditoriVår filosofi är att baka bröd på gammaldags vis. Med ett traditionellt hantverk, egen surdeg, stenmalet rågmjöl, smör, skållningar med mera skapar vi ett saftigt bröd med mycket smak och lång hållbarhet. Vi bakar även konditorvaror och vår nyhet är hälsomackor av toppkvalitet. Välkommen till Brödhuset- Askims ekologiska bageri, hälsar Peter och Camilla!14Västra GötalandFalse5090Bärby SjälvplockBärby Herrgårdsväg 10, 42373 SäveJordgubbar, hallon, björnbär, kål, bönor, sockermajs och gurka, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÖvrigtVi har självplock av jordgubbar, hallon, svart- och rödvinbär men även grönsaker som sockermajs, lök, bönor, gurka, persilja, rödbeta, magold, pumpa, squash, broccoli, vitkål(surkål), blomkål, spetskål, sallad, koriander med mera. Under året planterar vi rabarber, sparris, hallon och björnbär som du kan plocka nästa år. I gårdsbutiken köper du våtkylda grönsaker från egen och lokal odling, potatis, nyslungad honung, frukt, saft, sylt, ägg med mera. Vi har egen inläggning av gurka. Se vår hemsida för öppettider eller ring för dagsaktuell info14Västra GötalandFalse4473Bärby ÖstergårdBärby 21, 45597 DingleKallpressad rapsolja, mjöl, marmelad, ekologiska köttlådor, Senap, vinäger och oljaBärby Östergård är en ekologisk gård i norra Bohuslän. På gården odlas oljeväxter vars frö vi varsamt kallpressar. Den vackra guldgula färgen visar att det är en produkt direkt från naturen. Vår rapsolja med mild nötsmak är näringsrik och innehåller nyttiga fetter. Förutom vår rapsolja erbjuder vi i vår gårdsbutik egenodlat vete- och rågmjöl samt andra ekologiska varor såsom närodlade ägg, honung, nötter med mera.14Västra GötalandFalse5539Claessons Charkuteri Eftr.S:t Olofsgatan 54, 52135 FalköpingGrynkorv, kallskuret, leverpastej, presentlådor m m, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVi tror på att veta vad man äter, var det kommer ifrån och att det har tagits fram med glädje och med största möjliga hänsyn till djur och miljö. Företagets målsättning är att kunna erbjuda våra kunder goda charkuterivaror som producerats hantverksmässigt och småskaligt. Produkterna ska innehålla så få tillsatser och E-nummer som möjligt. Se hemsida för öppettider. Välkommen till Claessons Chark!14Västra GötalandFalse4474Cum Pane ekologisk bakverkstad ek. för.Mariagatan 17, 41471 GöteborgKRAV-märkta, ekologiska bröd och bakverk, Bröd, mjöl och konditoriCum Pane är ett KRAV-certifierat hantverksbageri där riktigt mjöl, surdeg, salt, kanske några frön, kärlek, händer och god jäsning förädlas i den brännheta stenugnen. Vi skapar osötade surdegsbröd, bullar och småkakor. Samtliga av våra råvaror är ekologiska och vårt mjöl mals i Limbacka kvarn. Vi använder oss också passionerat av äldre sädesslag såsom dinkel, emmer och nakenkorn i vårt brödhantverk. Varmt välkommen!14Västra GötalandTrue5923da Matteo PanetteriaMagasinsgatan 17A, 41116 GöteborgLevainbröd, baguetter, Sur, fruktbröd, Dinkellimpa, Bränd råg, Olivbröd, Focaccia, bullar och andra sötsaker, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVår vision är att baka det bästa brödet med de bästa råvarorna. Vi har ett öppet bageri med synlig produktion där vi bakar efter åtgång under dagen. Vi bakar våra bröd av surdeg med ekologiskt mjöl i stenugn. Vi lägger stor vikt vid vårt samarbete med bönderna och mjölnaren och mötet med alla som hjälper oss att få tag i det bästa råvarorna som finns att tillgå. Besök gärna några av våra caféer på Magasingatan, Vallgatan eller Victoriapassagen i Göteborg.14Västra GötalandFalse5926DalslandshonungRessbyn, 66297 ÅnimskogVanlig honung, ljunghonung, honungssenap och citronhonung, kallpressad rapsolja, Senap, vinäger och olja, HonungVi producerar och säljer svensk honung från egna bigårdar samt egenproducerad rapsolja där rapsfröna kommer från Dalboslätten vid Vänerns västra strand. Vi säljer även produkter från andra lokala livsmedelsproducenter i Dalsland. Öppet året om, men ring innan ni kommer så vi säkert är hemma. Varmt välkommen!14Västra GötalandFalse4475DalsSpira Mejeri ABRännelanda Skola 6, 45896 HögsäterKonsumtionsmjölk och yoghurt av getmjölk, getostar, Mejeri och ostDalsSpira Mejeri är vackert beläget i södra Dalsland. På mejeriet förädlas getmjölk till konsumtionsmjölk, yoghurt och ett tiotal olika ostar, alla naturprodukter då vi endast tillför det nödvändigaste i mjölken, såsom syrakultur, löpe och salt. I vår gårdsbutik hittar du bland annat färsk getmjölk och getyoghurt samt vaxad hårdost, mjuk kittost, chèvre och olika mjukostar. Det finns även ett brett utbud av närproducerade varor, mestadels från Dalsland.14Västra GötalandFalse5081Eriksons Chark ABStorgatan 11, 46530 NossebroTegelugnsrök, korvar, pastejer, skinkor, sallader, kött, Kött, fågel, slakt och charkEriksons Chark är ett litet charkuteri som i snart hundra år har erbjudit kött- och charkvaror av högsta kvalitet till sina kunder. Familjeföretaget ligger i Nossebro, på samma plats där det startades år 1923 och har gått i arv i flera generationer. Vårt motto är att "göra kvalitetsvaror av fräscha, svenska köttråvaror". Belöningen för detta är, förutom nöjda kunder, tre gulddiplom i SM i chark 2004 och 2006 för rökt bogskinka, vår goda Falukorv och vår varmkorv Kioskenkorva. Välkommen in i butiken och välj bland våra delikatesser!14Västra GötalandFalse6044Evas ÄppelbodMariestadsvägen 8, 54832 HovaÄppelprodukter - marmelader och geléer samt gårdsmusteri, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, SvampEvas Äppelbod tillverkar marmelader och geléer av olika äpplen med smak av t ex honung, lavendel, kryddnejlika, kanel och ingefära. Vi använder inga konserveringsmedel och bara naturliga råvaror. Obesprutat, närodlat och närproducerat är vårt motto. Vi tillverkar äppel- och päronmust, dels åt oss själva och dels till våra kunder i Skaraborg. Det lilla gårdsmusteriet öppnade hösten 2012 och vi pressar ca 40 kg äpplen per gång. Musten pastöriseras (håller då ett år i oöppnad förpackning) och förpackas i bag-in-box.14Västra GötalandFalse5100Evenstorps GårdEvenstorp 200, 46463 BrålandaFärska hallon, rabarber, sylt, marmelad, saft, Frukt, bär, grönsaker och örterPå Evenstorps Gård finns det 4000 löpmeter med hallon och cirka 1000 rabarberplantor. Odlingen är ekologisk och KRAV-märkt. Vi säljer färska hallon, förädlar bär och rabarber till sylt och saft. Nybyggd gårdsbutik där du också kan ta en fika i härlig trädgårdsmiljö.14Västra GötalandFalse6020Falans BakeriGudhemsvägen 4, 52132 FalköpingSurdegsbröd och bullar, Bröd, mjöl och konditoriVi är ett litet nystartat hantverksbakeri på Mösseberg i Falköping som bakar surdegsbröd, kardemummabullar med mera av lokalodlat mjöl. Vår lilla butik ligger i direkt anslutning till bakeriet där man kan se bröden jäsa och känna de härliga dofterna. Öppet tor-fre kl 08.00-17.30. Följ oss även på www.facebook.com/FalansBakeri. Välkommen!14Västra GötalandFalse4477Franzéns ChampinjonerHångsdala Skattegården 1, 52292 TidaholmChampinjoner, SvampFranzéns Champinjoner är ett familjeföretag som odlar svenska champinjoner. Vi levererar till butiker i hela Skaraborg.14Västra GötalandFalse5486Fristorps GårdFristorp 210, 46193 Västra TunhemSortbestämd äppelmust, saft, sylt, marmelad, chutney, smaksatt vinäger, gurkinläggningar samt våra populära brödkakor, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterVid foten av Hunneberg, ca 8 km från Trollhättan, ligger denna historiska gård. Här odlar och förädlar man frukt, bär och grönsaker. I de förädlade produkterna används gårdens egenodlade råvaror. Vi har ett nytt musteri där du kan komma och lämna dina äpplen och få din egen must tillbaka. Vi håller på att bygga café och gårdsbutik.14Västra GötalandFalse4932FältbagerietUllasjö Totebo Norregården, 51293 SvenljungaKvalitetsbröd bakat i mobilt fältbageri, Bröd, mjöl och konditoriVi bakar gott och nyttigt kvalitetsbröd i mindre kvantiteter med bra råvaror och mycket glädje. Vi använder i möjligaste mån ekologiska produkter. Det är tyngd i vårt bröd och kunderna ska känna när de köper, skär upp och äter brödet att det är ett lokalproducerat och levande stycke bröd från Sjuhärad med en spännande historia och som inte finns någon annanstans. Vi finns på marknader i Västsverige, men levererar gärna också till restauranger och återförsäljare. Öppet för försäljning på gården när vi bakar (se blogg på hemsidan).14Västra GötalandFalse5930GaltholmenGaltholmen västergården 2, 52496 Ljung"Galtholmaren" och "Skogskorv" - båda fårkorvar, saft och marmelad från gårdens bär, honung från lokal producent, lammlådor med kött från gårdens egen produktion, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkGaltholmen är ett litet jordbruk där vi bedriver lammproduktion i liten skala och vi odlar för att kunna vara självförsörjande på rotfukter och en del annat som vi gillar att äta. Den lilla gårdsbutiken erbjuder det där lilla extra, som t ex fårkorv, saft och marmelad, honung, lammlådor och lammskinn. Emellanåt anordnar vi korvsmakardagar. Gårdsbutiken har öppet sön kl 12.00-16.00. Varmt välkommen!14Västra GötalandFalse4476Grindsmossen Kafé & ButikGrindmossen, 51995 TostaredSvensk restaurang, kafé, bakverk, saft, sylt, vinäger, praliner m m, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Servering och catering, ÖvrigtVi lagar svensk, ekologisk och närproducerad mat. Skogarna och trädgårdarna runt omkring oss är vår inspiration och råvarulager vilket kan avnjutas i vår restaurang eller i vårt café. Frukt och bär förädlar vi till saft och sylt vilket finns till försäljning. Även knäckebröd, skorpor och chokladpraliner finns att tillgå.14Västra GötalandFalse5182Gudagott Svenska DelikatesserSlottsskogsgatan 42, 41453 GöteborgGårdsostar, kalvdans, chark, kött, vilt, lamm, ägg, ButikGudagott säljer nästan uteslutande närproducerade varor. Kött-, ost- och charkprodukter, marmelader, knäcke, rapsoljor med mera med minsta möjliga tillsatser, ekotänk och hög produktkvalitet. Dessertostar köper vi från olika gårdsmejerier, nöt- och fläskkött genom Svenska Gårdar med speciellt utvalda gårdar. Viltkött köper vi från Gourmetkött och Adelåsen Vilt. Lammköttet kommer från Bitterna och Dals Rostad, en KRAV-gård som vi också köper ägg och äppeldryck ifrån.14Västra GötalandFalse5138Gunnebo Slott och Trädgårdar ABChristina Halls väg, 43136 MölndalKRAV-märkt, stenugnsbakat bröd, profilprodukter i egen butik, servering, Bröd, mjöl och konditori, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringGunnebo Slott och Trädgårdar är en av Sveriges bäst bevarade 1700-talsanläggningar och ligger vackert beläget mellan Stensjön och Rådasjön, strax söder om Göteborg. I vårt Kaffehus och Krog lagas mat som är baserad på trädgårds- och säsongsutbudet. I vårt bageri bakas allt vårt kaffebröd och våra bröd av KRAV-märkt mjöl. Brödet säljs i vår butik tillsammans med varor från vårt kök och bageri, såsom senap, skorpor kex. Gunnebos bageri fick två silver i SM i Mathantverk för vårt Nyponbröd och Skogsbröd.14Västra GötalandFalse5082Gunnel i Grästorp, Växthus OskarOskarsgatan 40, 46792 GrästorpLunchservering, Servering och catering, ÖvrigtLunch på närproducerade råvaror, upplevelsekvällar med kulturinslag, historiska vandringar, bryggfärd på Nossan, mysig stund i Krokens vedeldade badtunna.14Västra GötalandFalse4479Halltorps MejeriHalltorp 1, 46192 TrollhättanGetost, Mejeri och ostPå Halltorps Mejeri ystar vi av färsk getmjölk från våra 60 mjölkgetter. Växtodling och djurhållning sker ekologiskt med KRAV-certifiering. Av getternas fina mjölk skapar vi med varsam hand våra olika ostar. Kundens smak och vår fantasi får styra urvalet av ostar och vi kan bland annat erbjuda vällagrade hårdostar och krämiga dessertostar. Vid SM i Mathantverk mottog vi stolt ett brons för vår lagrade färskost Farfars Pärla. Välkommen till vår gårdsbutik i närheten av Trollhätan!14Västra GötalandFalse4480Hamrane Bak- & KaffestugaHamrane, 46493 MellerudKlengås, vedugnsbakad Dalslandskaka med smör och riven ost, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringHos oss kan du njuta av nybakat bröd i den mysiga flera 100 år gamla stugan eller ute i bersån. Vi bakar brödet enligt gammal dalsländsk tradition. Hela brödbaket är ett hantverk och varje brödkaka kavlas för hand. I den vedeldade stenhällsugnen gräddas brödkakorna med stor omsorg. Njut av klengås (varm kaka, smör och riven ost) och drick nybryggt kaffe därtill. Förflyttas tillbaka till gamla tiders Dalsland, där korna går i hagen, grisarna bökar och hönorna kacklar. Barn får uppleva hur det var förr och ni som är lite äldre får återse det.14Västra GötalandFalse4481HavtornspecialistenHögelund 90, 66010 Dals LångedBrett sortiment av delikatesser och naturkosmetik av havtorn, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungSune Wernby har 300 havtornsbuskar som han varsamt plockar för att sedan förädla bären. Målsättningen vid förädlingen är hög koncentration av bär och högsta kvalitet. Förutom bär erbjuds bland annat råsaft, puré, gelé, marmelad, müsli, te och hudkräm. Varorna finns att tillgå via webbutiken.14Västra GötalandFalse5313Hoga GårdsprodukterHoga, 47493 EllösOst, ostkaka, bröd och marmelader, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansHoga Gårdsprodukter ligger i Tegneby på Orust. På vår gård bedriver vi i huvudsak mjölkproduktion där kossorna får gå och beta i lugn och ro. Nu har jag investerat i ett mindre beredningskök där jag tar hand om en mindre mängd mjölk och tillverkar mögelost, hårdost, ostkaka och brynost. Bakar också en del bröd av ekologiskt mjöl från Lögens Kvarn, bland annat gammaldags hålkakor och surdegsbröd. Kokar marmelad och gelé i mån av råvarutillgång.14Västra GötalandFalse5725HonungshusetBöja Storegården 3, 54016 TimmersdalaHonung från egna bigårdar med säsongsvariation, Honung, ÖvrigtVår verksamhet startade 2006. Från egna bigårdar hämtar vi honung när säsongen startar. Allt eftersom växterna blommar slungar vi och får på så sätt honung med olika karaktär. Vanligast är nektar från maskros, oljeväxter, vitklöver, hallon och fruktträd. Med vår varsamma hantering gör vi så få ingrepp i honungen som möjligt. Nyslungad honung kan du köpa i början av juni till slutet av sommaren. Vårt strategiska läge intill uppfarten till Vristulven gör det lätt för dig att hitta, men ring innan du kommer. Välkomna!14Västra GötalandFalse5647Husets BageriTorbjörntorp Huset, 52196 FalköpingSurdegsbröd och kakor utan tillsatser eller E-ämnen, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till Husets Bageri! Vi säljer endast via återförsäljare, bl a Gudhems Allköp, Ica Tranan i Broddetorp, Ica Nära i Stenstorp och Café Tant Brun i Falköping.14Västra GötalandFalse4482Håvs Lamm och DelikatessHåv 834, 47493 EllösFärsk och fruset lammkött efter tillgång, rökta produkter från eget rökeri, ostar från lokala mejerier och andra mathantverksprodukter, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Butik, Servering och catering, ÄggPå vår gård betar våra får och lamm i det fria. Med eget foder och mycket kärlek växer de upp i en lugn miljö. Det viktigaste för oss är en human hantering av djuren. För att få en kort transport till slakten har vi valt Varekils slakteri som ligger nära gården. Vi har en godkänd styckningslokal och möjlighet att röka kött. Öppet tor-fre kl 11.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. Sommartid har vi även café. Hjärtligt välkommen till vår gårdsbutik!14Västra GötalandFalse5097Hällungen Hållbar HälsaHuveröd 227, 44497 SVENSHÖGENEkologiska grönsaker, bär, frukt, syrade grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringEkologisk gårdsbutik och ett litet Eko-kafé. Egna odlingar med nästan alla sorts grönsaker, bär och frukt. Trädgårdsvandringar samt föredrag om odling och hälsa. Hälsoinformation. Öppet mån, tis, ons och fre kl 10.00-12.00 och kl 14.00-18.00 samt lör kl 12.00-16.00.14Västra GötalandFalse5648Hälsö FiskRattgatan 8, 44240 KungälvFisk och skaldjur, Fisk och skaldjur, Butik, Servering och catering1989 startade Stefan och Svante HälsöFisk, tillsammans med vår personal och vår trogna kundkrets har vi skapat en naturlig mötesplats när det gäller fisk och skaldjur. Välkommen till Fiskaffären i centrala Kungälv!14Västra GötalandFalse5429Hämmens GårdHämmen, 45294 HämmenBärodling, jordgubbar, havtorn, lin, eternellodling, äkta provenceprodukter, schampo, hudoljor och hudkrämer, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Hämmens Gård. Här finns två stugor för uthyrning och en gårdsbutik. För öppettider av gårdsbutik och självplock av bären, se vår hemsida.14Västra GötalandFalse5942Högens FårgårdHögen 770, 46293 VänersborgLammkött, lammkorv, ull och tvättbara lammskinn, ägg från egna gårdshöns, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggEva och Leif Johansson driver en ekologisk uppfödning av får och lamm. Nu när vårt eget slakteri är färdigt går våra djur tvärs över gårdsplanen in i slakteriet. Det har gett oss en otrolig kvalitet på vårt lammkött som vi säljer i gårdsbutiken. Där kan man även köpa ägg från gårdens hönor. Butiken har öppet fre kl 13.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. Välkommen!14Västra GötalandFalse5029Högs LantbrukHög Sunnersberg, 53198 LidköpingKallpressad, KRAV-odlad rapsolja, Senap, vinäger och oljaVi kallpressar ekologisk rapsolja från egenodlad raps. Oljan är helt naturell med en mild nötaktig smak. Vår ekologiska rapsolja är lika nyttig invärtes som utvärtes och kan användas till sallader, brödbak och matlagning. Till stekning och småkakor blandas oljan med fördel med smör för smak och krispighet. En matsked olja i badet eller struket på huden efter bad ger en mjukhet som varar. Välkommen till det naturliga Kålland, hälsar familjen Carlsson Wester!14Västra GötalandFalse5624Hökensås CharkuteriHärja Alsberg 2, 52291 TidaholmKall- och varmrökt kött, korvtillverkning, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVälkommen till Hökensås Charkuteri! Guldmedalj för vår skinka i kategorin Värmebehandlat Kött i SM i Mathantverk 201114Västra GötalandFalse4483Joarsbo Naturprodukter HBJoarsbo, 51261 KalvKRAV-godkänd saft, sylt, glögg, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterJoarsbo Naturprodukter är ett familjeföretag beläget mitt i skogen vid vackra sjön Fegen. Av svenska frukter och bär förädlar vi ekologisk och KRAV-godkänd saft, sylt och glögg. Välkommen till vår gårdsbutik!Våra varor återfinns också hos flertalet butiker landet över.14Västra GötalandFalse5943Johannebergs GlassGibraltargatan 60, 41258 GöteborgHemmagjord glass, smoothies, shakes, glasstårtor, Glass, Butik, Servering och cateringJohannebergs Glass är en liten glassfabrik och glasscafé som tillverkar hemmagjord glass helt utan tillsatser, konserveringsmedel eller andra otrevligheter. Färska råvaror som mjölk, ägg och socker blandas till en smet och smaksätts med frukter, bär och nötter. Så mycket som möjligt av våra bär och frukter försöker vi plocka själva. Se glasscaféets öppettider på vår hemsida. Varmt välkommen!14Västra GötalandFalse5430Johanssons GårdBråland Hjältebyvägen 6, 47172 HjältebyNötkött, ekologiskt odlade grönsaker som till exempel lök, sparrisbönor, tomater, gurka, kålrötter, brytbönor samt potatis, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkVåra produkter säljer vi dels i egen gårdsbutik, via Sundsby Säteris gårdsbutik samt via butiker i vårt närområde. Vi föder upp köttdjur och vår grundfilosofi är att djuren skall må bra och växa upp i en lugn och harmonisk miljö. Vi odlar allt spannmål och gräs till djuren själva.14Västra GötalandFalse5024JonslundsäppletSyrénvägen 7, 46595 NossebroÄpplen, äppelmust, äppelmarmelad, Frukt, bär, grönsaker och örterVi odlar ekologiska äpplen, framställer äppelmust och äppelmarmelad. Odlingen rymmer idag ca 1 300 träd av mer än 120 olika äpplesorter, allt KRAV-certifierat. Vi arrangerar guidade turer både under vår och höst. Försäljning sker mestadels i egen gårdsbutik.14Västra GötalandFalse5944Jönslanna Grönt & FintJönslanna 12, 46791 GrästorpFärska grönsaker från gården, marmelader, ättiksgurka, squashmix, tomatsåser m m, Frukt, bär, grönsaker och örterGården ligger strax utanför Grästorp med utsikt över Vänern. På gården odlas smått och gott i större eller mindre mängd. Från gården kan du köpa nyskördade grönsaker från både frilandsodling och växthus och från skafferiet kan du vanligtvis köpa förädlade produkter. Allt hantverksmässigt tillverkat med omsorg och omtanke om råvaran och den slutliga produkten. (Just nu endast grönsaksförsäljning) Varmt välkommen!14Västra GötalandFalse5954Kattens BigårdarHermans Lycka 12, 44297 KodeFast honung, flytande honung, sorthonung, smaksatt honung, kakhonung m m i olika burkstorlekar, HonungKeiko Schönberg på Kattens Bigårdar producerar närproducerad honung i alla former. Hon har idag ca 40 samhällen och siktar på att ha 300 stycken under 2012. Från och med nästa säsong är honungen KRAV-märkt. Erbjuder även "bisafari" för grupper- följ med ut i bigården, kika efter drottning, drönare och arbetsbi i kuporna och avsluta med att slunga din egen honung. Försäljning sker på gården. Välkommen!14Västra GötalandFalse5821Klangahamns Fisk ABSkepparegatan 7, 54632 KarlsborgFärsk och egenrökt fisk, bl a röding och siklöja - Vätterns pärlor!, Fisk och skaldjur, ButikStrax söder om Granvik ligger Klangahamns fiskeläge. Nere vid hamnen ligger yrkesfiskarnas båtar och här finns ett modernt rökeri samt butik där du kan köpa både färsk och rökt fisk. Vänligen ring för öppettider.14Västra GötalandFalse5087Knäck & Bräck i Ö. Tunhem HBBorgan Ö. Tunhem, 52194 FALKÖPINGKnäckebröd, skorpor, Bröd, mjöl och konditoriKnäckebröd och skorpor bakade på forntida, KRAV-odlade sädesslag, såsom dinkel, emmer och svedjeråg. Vi bakar bara av mjöl från Wästgötarna och använder bara KRAV-godkända ägg och smör i våra skorpor. Allt görs självklart för hand. Mottot i vår verksamhet är att mat ska vara både nyttig och god men också ROLIGT! Lusten och glädjen får inte glömmas bort. Älg till frukost?14Västra GötalandFalse4485Kosters RökeriTorget 17, 45205 SydkosterRökta fiskdelikatesesr, fisk- och skaldjursrestaurang, Fisk och skaldjurEfter många år i restaurangbranchen ville vi, Owe Ljungdahl och Reine Johansson, göra någonting annorlunda. Vid Ekenäs brygga på Sydkoster startade vi 1999 det enda rökeriet i norra Bohuslän. ”Röken”, som Kosterborna kallar Kosters Rökeri, har blivit ett välbesökt utflyktsmål på Sydkoster. I anknytning till rökeriet finns restaurang och fiskaffär. Vi satsar på råvaror av bästa kvalitet!14Västra GötalandFalse5431Kosters TrädgårdarSydkoster, 45205 SydkosterEkologisk grönsaksodling, handelsträdgård, kurser, restaurang, café, guidning, inspiration, djur, konstutställningar, rehabilitering m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringDet vi odlar i trädgården plockas och hanteras varsamt och det mesta är dagsfärskt. När vi har så korta avstånd kan vi odla sorter som inte klarar transporter över halva jordklotet. Vi bakar allt själva av mjöl från Lysekils kvarn. Nötter och frön köper vi från Biofood. Se vår hemsida för öppettider.14Västra GötalandFalse4486Krokstrands BigårdarBrämmenvägen 10, 45293 StrömstadHonung, nötblandning, HonungKrokstrands Bigårdar är ett litet familjeföretag med inriktning på sorthonung. Vi har valt att låta naturen sköta smaksättningen av honungen, det vill säga vi skattar av honung efter respektive blomningsperiod. Därmed får vi en utsökt och naturlig honung med smak av maskros, hallon, tistel, klöver, lind och ljung. Vi erbjuder även en honung- och nötblandning vilket är ett smaskigt komplement till ostbrickan. Välkommen och smaka, hälsar Mats och Åsa!14Västra GötalandFalse4487KrycklehultsTrökörna Krycklehult 3, 46793 GrästorpKvittenmarmelad, rabarbermos, färska och torkade örter, honung, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungOdlar på gammalt vis för att bevara dofter och smak. Färska, torkade kryddor och örter, aroniabär samt kvittenmarmelad.14Västra GötalandFalse5918Kullans LyckaNorra Kedum, Kåregården 2, 53197 LIDKÖPINGLammkött- stek, kotletter, filé, rökt stek, lammkorvar, chutney, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtHär finns gårdsbutiken "Lillstugan", en liten undantagsstuga som byggdes kring 1920. Vi strävar efter att butiken ska erbjuda det gården producerar, främst från fårnäringen, samt produkter som är närproducerade. Vi har även smycken, lammskinn och annat hantverk. Välkommen till Kullans Lycka!14Västra GötalandFalse4488Kullings KalvdansEggvena Kungegården, 44792 VårgårdaKalvdans, Ostkaka och kalvdansKullings Kalvdans bakar kalvdans av råmjölk. När den nyfödda kalven fått ta del av den näringsrika råmjölken använder vi överskottet för att göra kalvdans. Kalvdansen ingår i svenska Slow Food och ”Smakernas Ark” där maträtterna kännetecknas av att vara rena, goda och rättvisa. Välkommen att beställa kalvdans hos oss!14Västra GötalandFalse5920Kvarnen i HyssnaMelltorpsv. 3, 51168 HYSSNASurdegsbröd, närproducerat kött från Sjuhärad, ekologiskt godis m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtHär finns gårdsbutik, café och pensionat. Vi ordnar gärna ert bröllop, fest eller konferens. Se mer på vår hemsida. Välkommen till Kvarnen i Hyssna!14Västra GötalandFalse5921Källebergs MjölkÖboängen Källeberg, 53199 LidköpingFetaost, långfil, yoghurt m m, Mejeri och ostVälkommen till Källebergs Mjölk! Vi säljer via återförsäljare och i egen gårdsbutik. Ring innan för öppettider.14Västra GötalandFalse5421Lassegårdens TrädgårdarKarleby Lassegården 1, 54294 MariestadEkologiska grönsaker och förädlade produkter, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Glass, Butik, Servering och cateringMyllan befinner sig några kilometer söder om Mariestad i den kulturminnesmärkta byn Karleby. Hit flyttade vi som nyutexaminerade hantverkare i trädgårdsodling och landskapsvård. En vacker gammal gård med ladugård, stall, jordkällare, smedja och andra uthus som gårdar var uppbyggda förr. Idag odlar och säljer vi ekologiska grönsaker och andra produkter från vår trädgård och har även kurser. Gå in på vår hemsida för mer information.14Västra GötalandFalse5922Lejma LantbrukJorstorp Nybygget, 51455 LJUNGSARPOst, Mejeri och ostVi har eget mejeri och gårdsbutik. Gårdsbutiken öppen torsdagar kl 14.00-19.0014Västra GötalandFalse5032Lekanders Bär & BoendeTyfta 21, 47198 FagerfjällMarmelader, sylt, saft, bröd, äggost och färska bär, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ostkaka och kalvdans, Servering och catering, ÖvrigtSläktgård med boende och bärodling. Förädling av egna jordgubbar, hallon och svarta vinbär. Beställning av äggost och bröd, cateringverksamhet. Dags- och dygnskonferenser.14Västra GötalandFalse4489Lilla LabäckNorra Härene Skofteby Labäck, 53192 LidköpingEkologisk produktion av grön sparris, rabarber och växthusgrönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterPå KRAV-certifierade Lilla Labäck kan du från början av maj se de första gröna sparrisarna sticka upp ur den västgötska myllan. Då skördar vi även rabarber, sallad, rädisor, persilja och gurka. När sparrissäsongen är avslutad runt midsommar ökar aktiviteten i växthuset och skörden av tomater sätter igång. Zucchini, rödbetor och purjolök börjar också bli skördeklara. Välkomna till gårdsbutiken!14Västra GötalandFalse6067Lilla SpännefallaLilla Spännefalla, 54393 TibroFärskt och förädlat kött av vilt och tamboskap, Kött, fågel, slakt och charkVi gör allt själva! Uppfödning, slakt, styckning, förädling samt försäljning i egen gårdsbutik. I gårdsbutiken hittar man kött av nöt, lamm, gris och vilt. Allt detta finns i stort sett alltid färskt. Viltkött efter säsong naturligtvis. Dessutom förädlar vi köttet i form av exempelvis råkorv, kall- och varmrökta detaljer och korvar. Festfat med kallskuret vid förbeställning. Är man intresserad av närproducerat kött av högsta kvalitet; då har man verkligen kommit rätt. Vår "Varmrökta fläsksida med örter" tog guld i SM i Mathantverk i Göteborg14Västra GötalandFalse5499Lindhs LantgårdÖm Södra Nolgården, 54193 SkövdeGrönsaker, egen hasselnötspesto av egenodlad basilika, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtHär skördas under månaderna maj och juni vårens verkliga primör; sparrisen! I våra växthus frodas basilika som senare förädlas till läcker pesto. Vi på Lindhs Lantgård har som målsättning att odla goda råvaror och förädla produkter med hög kvalitet. Att aktivt jobba för att bevara ett småskaligt och ekologiskt hållbart jordbruk där vi och våra gäster trivs. Hit har ni möjligheten att komma och uppleva en riktig lantgårdsemsester!14Västra GötalandFalse5099Lottas Bak och FormTolleby 6B, 47196 Bleket, TjörnSurdegsbröd och bakverk., Bröd, mjöl och konditoriVi bakar ett osötat, laktosfritt surdegsbröd av KRAV-mjöl från Lögens kvarn i Lysekil. Råvarorna är så långt som möjligt ekologiska och lokalproducerade. Brödet bakas på olika sorters fullkornsmjöl och får ta tid att bakas då det är ett kalljäst surdegsbröd. Det innebär en lång jäsningstid, men det i sin tur gör också att brödet blir både nyttigt och smakrikt. Vi bakar även ett surdegsknäcke och allt bakas i stenugn. Vi bakar även bullar och kakor av ekologiskt smör och ekologisk mjölk. Se vår hemsida för öppettider.14Västra GötalandFalse4490Lyckans StenugnsbageriLyckan, 45693 HunnebostrandSurdegsbröd, marmelad, café, kursverksamhet, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, ÖvrigtVår grundidé är att erbjuda bröd som är gott, hälsosamt, rättvist, vackert och mättande. Vi bakar i möjligaste mån med ekologiska och lokalproducerade råvaror. Mjölet kommer från Lögens kvarn och rapsoljan från Bärby Östergård. När vi bakar utgår vi från olika surdegsgrunder och allt bröd gräddas i vår vedeldade stenugn. Vi har även ett café där vi serverar våra matiga mackor, bullar och diverse gosaker, allt bakat hos oss. I vår butik säljer vi bröd, bullar, egna marmelader, müsli och ett urval produkter från andra småskaliga företagare.14Västra GötalandFalse5925Lyckans ÄppleVralen, 50496 BredaredEgentillverkad äppelmust, marmelader, äppelchutney och senap, närproducerade produkter som Vängamjöl, getost, rapsolja och havssalt, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Lyckans Äpple! Vårt mål är att närproducera svenska, goda och friska äpplen samt tillverka fläderbärssaft, äppelmust, goda marmelader, äppelchutney och havtornssylt till försäljning i vår gårdsbutik. Privatpersoner kan lämna in äpplen för mustning eller sälja dem till oss. Öppet maj-aug lördag kl 10.00-16.00. Övrig tid efter överenskommelse.14Västra GötalandFalse4491Lögens KvarnLögen 138, 45392 LysekilKvalitetsmjöl av egen ekologisk produktion, gamla sorter, speltmjöl, Bröd, mjöl och konditoriVår ambition med Lögens Kvarn är att producera mjöl av hög kvalitet både beträffande bakduglighet och smak. Från våra ekologiska odlingar kommer spannmål som vi maler i kvarnen och vi intresserar oss särskilt för äldre sorter av spannmål då de tillvaratar jordens egna förutsättningar. Vi tillhandahåller vetemjöl, rågmjöl och speltmjöl i olika grovlek och viktenheter. Dessutom har vi mannagryn, rågkross, vetekross och grovt vetekli. Hör av dig om du vill komma och köpa mjöl!14Västra GötalandFalse6072Löpareskogens GårdsmejeriLöpareskogen 2, 54492 HjoOst, Mejeri och ostEtt ekologiskt gårdsmejeri på vår KRAV-märkta mjölkgård utanför Hjo. Vi tillverkar ostar av obehandlad mjölk från Fleckviehkor som bara äter gräs och örter.14Västra GötalandFalse5501Magnolia Restaurang, Café & TrädgårdMalma Bredöl 115, 46591 NossebroEgen brödtillverkning och förädling samt återförsäljning av mathantverk, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringVår verksamhet omfattar bla café, trädgård, regelbundna evenemang, barnaktiviteter och lekrum, relaxrum, butiker och utställning. Se hemsida för öppettider. Välkommen till oss på Magnolia!14Västra GötalandFalse5927Margaretas Bröd & BakverkIdunagatan 2, 43144 MölndalBröd, tårtor, chokladpraliner, smörgåstårtor m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringI bageriet råder det genuina hantverket och alla degar körs efter våra egna recept med långa liggtider utan stress, vilket ger ett helt annat slutresultat än det bröd som stressas fram i moderna storbagerier. Vi använder bara naturliga råvaror. Mjölet kommer från en liten kvarn i närområdet och många bröd bakas med surdeg, vilket gör att smakerna förhöjs och brödets hållbarhet ökar. Öppet mån-fre kl 06.00-18.00 och lör kl 06.00-13.00.14Västra GötalandFalse5432Minigården HedekasEd 20, 45596 HedekasBjörksav smaksatt med tranbär, tranbärsmarmelad med björksav, rönnbär och trattkantareller, Frukt, bär, grönsaker och örter, SvampHästgård med gårdsförsäljning av egna matprodukter. Vi satsar på lite udda produkter som kanske inte finns överallt, med snygga förpackningar så det är trevliga presenter, och som gärna har anknytning till skogen.14Västra GötalandFalse5502Mossängens GårdHåle Mossängen 1, 46794 GrästorpHonung, marmelad, äggost, senap, knäckebröd, biscotti, parmesankex och glögg, Bröd, mjöl och konditori, Senap, vinäger och olja, Honung, Mejeri och ostFörsäljning av mina produkter sker endast via följande återförsäljare; Vara Hälsokost i Vara, Växthus Oscar i Grästorp, Magnolia i Bredöl, Trollhättans Eko-butik i Trollhättan Brobacka Kaffestuga i Alingsås, Ica Hjertberg i Lidköping samt Mäjen Glass o Maräng i Håle Grästorp. Jag finns även på marknader, se hemsida för aktuella datum.14Västra GötalandFalse4492MystenMysten Lövhultsvägen 39, 44196 AlingsåsBetesmarkskött, lamm och nöt, korv, fårfiol, honung, sylt, hällbröd, fårskinnprodukter, Honung, Kött, fågel, slakt och charkMysten ligger i Hemsjö socken i Västergötland. Landskapet runt gården är en mosaik av skog, åkermark och hagmarker som med hjälp av Ingemar och Margareta Zachrisson har fått behålla den karaktär den haft under lång tid. Mysten är KRAV-certifierad sedan 1995 och erhöll samma år utmärkelsen "Årets Koskälla", en utmärkelse från författargruppen till Mulens marker. Gårdsbutiken öppen efter överenskommelse.14Västra GötalandFalse5503Mäjens Glass & MarängStommen Håle 3, 47691 GrästorpEgengjord glass och maränger, Bröd, mjöl och konditori, GlassVi tillverkar glass och maränger av gårdens egna ägg och med smaker inspirerade av naturen enligt familjens unika recept. Vi vill göra glass med ingredienser ”nära” som t ex fläder och äpple från egna trädgården, vinbär, havtorn och honung från odlare i närområdet. Vi tar fram och gör själva våra puréer och safter som sedan blir smaksättningen i glassen. Detta gör att tillverkningen styrs av årstiderna och tillgången på bär och frukter. Som sötning använder vi vanligt socker, honung och muscovadosocker.14Västra GötalandFalse5712Mällby LantgårdMällby Lantgård Vallahedv.56, 47172 HjältebyBakverk (gluten-, mjölk- och sojafria), grönsaker, ägg, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ägg, ÖvrigtHos oss på Mällby Lantgård bedrivs äggproduktion, sparris- och grönsaksodling i ekologiska produktionsformer. Vi har ett ekologiskt bageri där vi bakar av bovete. Bakverken är även naturligt fria från gluten, mjölk och soja. Hönsen värper och rensar i ogräslandet. Frånsorterade ägg används i bakverken och äggskal samt frånsorterade bakverk lämnas till hönsen. På så vis ingår allt i samma cirkel. Vi har en gårdsbutik som är öppen så länge hönsen är vakna.14Västra GötalandFalse4494Mölnebo OdlingarMölnebo 40, 47197 RönnängTomat, gurka, rotfrukter, örter m m, Frukt, bär, grönsaker och örterI gårdsbutiken har vi försäljning av egenodlade ekologiska grönsaker, rotfrukter och potatis. Plocka själv tomater, gurkor och paprika direkt från plantorna i våra växthus, en härlig känsla av egenodlat. Under april och maj månad säljer vi ekologiskt uppdrivna tomat-, gurk- och paprikaplantor samt blommor. En rolig början för ditt personliga odlande.14Västra GötalandFalse5083Naturligtvis- Stationshuset HällekisStationsvägen Hällekis, 53374 HällekisEkologiskt matbröd och kaffebröd, delikatessmörgåsar, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtNaturligtvis- Stationshuset Hällekis är en året runtöppen energigivande verksamhet. I det gamla stationshuset har Susanne och Ylva en grön tråd som genomsyrar hela verksamhetens fyra ben; kafé, bageri, klädbutik och textiltryckeri. Ekologiskt, rättvisetillverkat, lokalproducerat och återvunnet finns med inom alla delar. Bröd och kaffebröd bakas av urvetesorter och råg, odlat på Kinnekulle. Smörgåsar med delikatesser är vår specialitet. Härligt matbröd med smaksättning av surdeg, frön, frukter och bär.14Västra GötalandFalse5423Närebo Gårdsbutik & RestaurangNärebo, 53196 LidköpingGrönsaker, inläggningar, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringGårdsbutiken på Närebo erbjuder ett brett sortiment av lokala matprodukter, såsom marmelader, bröd, fisk, chark, mjöl, grönsaker, konfektyrer, ostar, vilt och mycket mer. Vår egen specialitet är egenodlade gurkor som vi lägger in. Sammanbyggt med gårdsbutiken finner ni Lusthuset på Närebo, vår restaurang i ett vinterbonat växthus med ca 100 sittplatser. I komponerandet av menyer ser vi gårdsbutiken med dess sortiment som ett skafferi. Under 2012 inviger vi Närebo Gårdshotell & Konferens - bekväm nybyggnation i gårdens ladugård.14Västra GötalandFalse5505OliviaekoBitterna Åsa 5, 53010 VedumKallpressad rapsolja, honung, saft, sylt och marmelad på hallon, rabarber, vinbär och havtorn, nybakat bröd, kanelbullar och brödkakor, Senap, vinäger och oljaOliviaeko är ett familjeföretag strax utanför Vedum, mitt i Västra Götaland. Gården ligger i ett gammalt jordbrukarlandskap där åkrarna blandat med beteshagar omgärdas av stengärdsgårdar. Här finns enbart småskaliga jordbruk. Se vår hemsida för information om återförsäljare samt öppettider för gårdsbutiken.14Västra GötalandFalse5924Petterssons Charkuteri/Lugnås Chark ABBjörsätersvägen 11, 54274 MARIESTADCharkuterivaror, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVi har egen butik och säljer även via återförsäljare. Öppet tor kl 09.00-19.00 och fre kl 09.00-18.00.14Västra GötalandFalse4931PipersglaceNorra Gillviksvägen 5, 42933 KullavikGlass- och sorbettillverkning, GlassPipersglace tillverkar ekologisk, KRAV-godkänd glass och sorbet. Vi säljer vår glass bland annat i Hamburgsund och på Fjäderholmarna.14Västra GötalandFalse5095Påverås GårdsmejeriPåverås Sörgården, 52192 FalköpingDessertostar, hårdostar, glass, ostkakor, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansLitet gårdsmejeri beläget på Mösseberg, strax utanför Falköping. Tillverkning av dessertostar, hårdostar, ostkakor och glass. Butik med försäljning, men ring gärna innan.14Västra GötalandFalse6042Qvänum Mat & MaltGategården, 53591 KvänumRestaurang, Servering och catering, ÖvrigtRestaurang med meny efter säsong baserad på lokala råvaror. Brygger eget öl. För öppettider se hemsidan.14Västra GötalandTrue5096RambohonungBöja Nolgården 3, 54016 TimmersdalaSorthonung, smaksatt honung, bivaxljus, HonungDirekt efter slungning och ympning tappas honungen i burk. Endast naturliga produkter används som bekämpningsmedel. Honung kan få olika smak beroende på vilka växter bina har besökt. Honungen varierar därför i smak och är mild till intensiv. Produktionen startade 2004 och därefter har vi utökat bisamhällena med en tanke om att i framtiden kunna sälja bisamhällen.14Västra GötalandFalse5649Reginas FullkornTjäderbruksvägen 4, 54591 TörebodaBageri och konditorivaror, Bröd, mjöl och konditoriVi har egen försäljning och säljer via återförsäljare som t ex Ica Oxen Mariestad, Café valvet Töreboda, Hajstorp Café, Tåtorps Café, Töreboda Camping, Café Bäcken Mariestad, Ekudden Camping Mariestad, Prästgården Töreboda, Café Nya Torget Mariestad, Kanal Café Töreboda, Sötåsenskolan Töreboda, Daloc Futura och Elicom. Välkommen till Reginas Fullkorn!14Västra GötalandFalse5416Resville MathantverkBackgårdskvarn, 53193 LidköpingFörädlad bär och frukt, honung, rapsolja, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, HonungResville Mathantverk förädlar bär och frukt till sylt, marmelad och dryck. Vi odlar bär och frukt samt bedriver honungsproduktion.14Västra GötalandTrue5929Ringabergets HonungRingaberget 2, 54494 HjoEkologisk honung, även smaksatt och sorthonung, HonungVi säljer både via återförsäljare (se hemsida) och hemma på gården. Ring gärna innan, så att vi är hemma!14Västra GötalandFalse5181Rökeriet i StrömstadTorskholmen Rökeriet, 45231 StrömstadRökt fisk och skaldjur från vedeldade rökugnar, Fisk och skaldjur, Servering och cateringRökeri med egen fiskaffär och fisk- och skaldjursrestaurang. Vedeldade rökugnar där kvalitet går före kvantitet. I restaurangen serveras mat av bästa råvaror som har ett stolt ursprung i traditioner och hantverksskicklighet. Utbudet i fiskaffären följer årstiden och den lokala tillgången.14Västra GötalandFalse5428Röselidens Bigårdar D&D Tjörn HBKållekärr, 47194 KållekärrHonung, HonungVår och sommar samlar våra bin in nektar från vide, fruktträd, maskrosor, sommarblommor, hallon, vitklöver, raps, lin, åkerböna och rallarros i Västra Götaland. Under varma, soliga höstdagar samlar våra bin in den aromatiska nektaren från ljungen. Denna honung är Bohusläns signum. Vi hanterar våra bin varsamt och använder ekologiska metoder. Vår honung säljs på marknader och mässor.14Västra GötalandFalse5433Silje-Eks Havtorn HBKvarnbäcksvägen 8, Tjärnö, 45296 StrömstadMarmelad, dessertsås, sylt, gelé, nektar, saft, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringSile-Eks Havtorn arbetar med odling, förädling och försäljning av havtornsprodukter. Produkter som vi har till försäljning är bland annat marmelad, dessertsås, sylt, gelé, nektar, müsli, mjöl, te och godis. Planer finns att även ta fram en havtornsjuice.14Västra GötalandFalse5980Sivans OsthandelOljeberget 1, 53493 St LeveneLagrad hårdost, bröd av mjöl från lokala kvarnar samt egna chokladpraliner, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Mejeri och ost, Servering och cateringVälkommen till Sivans Osthandel! Familjeföretaget som i fem generationer arbetat med ost. Idag består verksamheten av lagring och försäljning av ost, ett bageri och chokladtillverkning. Se hemsida för öppettider eller ring. Välkommen till Sivans Osthandel!14Västra GötalandFalse4496Skattegårdens Lantost & SurdegsbrödMagra Skattegård, Höggärdetvägen 2, 46692 SollebrunnDelikatessostar av mjölken från våra egna lantrasgetter, rökt getfiol, kallrökt getsalami, kanelbullar och surdegsbröd, Bröd, mjöl och konditori, Mejeri och ostHos Skattegårdens Lantost i Magra på den västgötska landsbygden bor familjen Lundberg. I gårdsmejeriet tillverkas getost av mjölken från våra lantrasgetter. Förädlingen sker hantverksmässigt och lantbruket bedrivs småskaligt efter ekologiska principer. Ostarna bär namn såsom Bjärke Brie (som vann SM-guld 2009), Bjärke Blå, Geting, Caprivac och Geta. Välkommen att handla i vår gårdsbutik, hälsa på våra getter eller boka studiebesök med provsmakning och fika. Vi öppnar gårdsbutiken för dig när vi hemma, ring gärna innan.14Västra GötalandFalse5931Skäftingsbacka GårdSkäftingsbacka, 51695 MålsrydSaft, sylt, marmelad och honung, ägg från Bygds gård i Kulla, potatis från Tranemo, ost från Ljungsarp, kött från trakten, nybakat bröd, egenodlade grönsaker (tomater och gurka under säsong), Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringVi har kafé och gårdsbutik med mathantverk, ljus, stickat, gunghästar i trä m m Öppet tor kl 15.00-19.00 och lör kl 10.00-13.00.14Västra GötalandFalse6014Smaka på Västsverige/Änglaspis StenugnsbageriVallgatan 19, 41116 GöteborgSurdegsbröd, olika produkter från Smaka på Västsverige, Bröd, mjöl och konditori, ButikVi har direktförsäljning av vårt stenugnsbakade surdegsbröd som vi bakar av KRAV-mjöl från Wästgötarna. I butiken säljer vi även varor under varumärket Smaka på Västsverige såsom t ex Knäck o Bräck och Wästgötarna, men flera är på ingång inom både chark-, mejeri- och grönsaksbranschen. Vår brödtillverkning sker i bageriet i Järpås.14Västra GötalandFalse5038Smakfyllt Bröd & ButikSödra Allégatan 14, 41301 GöteborgSurdegsbröd, bröd, knäckebröd, biscotti småkakor, marmelader, kreativa tårtor, Bröd, mjöl och konditoriVälkomna till ett litet bageri där vi bakar allt från grunden. Vi gillar långa jästider, surdeg och mjöl från små kvarnar, inga onödiga tillsatser och riktigt smör i bullarna.14Västra GötalandFalse5453Sommarhagens GårdsmejeriDammarna 420, 44990 NolHandgjorda get- och koostar med unik smak, Mejeri och ostBara 3 mil norr om Göteborg hittar du Sommarhagens Gårdsmejeri. En getgård mitt i skogen som består av 25 getter och ett litet mejeri där mjölk omvandlas till delikata ostar. För oss, familjen Ferdinand, är djurens hälsa och välbefinnande det viktigaste och glädjen över djuren är drivkraften i vår verksamhet. Att killingarna får dia länge, att mammorna har lång vintervila och att djuren alltid har möjlighet att gå ut tror vi är faktorer som gör att våra ostar smakar extra gott. Välkomna hit eller beställ via vår hemsida!14Västra GötalandFalse5650Stora HaketorpUgglum Stora Haketorp 2, 52194 FalköpingHaketorps Bondbröd, grönsaker, boende och ölbryggningskurser, Bröd, mjöl och konditori, ButikVälkommen till Stora Haketorp! Stora Haketorp ägs och drivs av Hjalmar och Rut Björling. Gården ligger i Ugglum, en mil norr om Falköping i den vackra Falbygden. Se vår hemsida för mer information.14Västra GötalandFalse5932Strandgårdens BigårdLövekullevägen 131, 44144 AlingsåsHonung, HonungVälkommen till Strandgårdens Bigård! Ring innan för öppettider.14Västra GötalandFalse5953Sundsby Gårdscafé Restaurang & ButikSundsby säteri, 47173 HjältebyNybakat bröd och annat gott för våra café- och restauranggäster, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringHos oss kan du avnjuta en god kopp kaffe med hembakat bröd och bakverk från det egna bageriet eller njuta av en vällagad måltid i genuin och historisk miljö. För såväl café som restaurang gäller att vi i så hög grad vi kan jobbar med ekologiska råvaror och närproducerat. I gårdsbutiken kan du köpa nybakat bröd, nymalet kaffe, goda ostar och mycket mer. Varmt välkommen!14Västra GötalandFalse5111Sverigeskafferiet ABBäfverfeltsgatan 3, 41273 GöteborgRapsolja, chutney, balsamico, senap, kryddor, Senap, vinäger och olja, ButikProdukterna är välkomponerade och fullt värdiga att utmana de importerade delikatesser som så länge dominerat i butikshyllorna. I Sverigeskafferiets sortiment finns oväntade och väl sammansatta smaker där naturen bidragit med råvarorna. Här finns kallpressad rapsolja från böljande gula fält och balsamico som lyfts till nya höjder med hjälp av lingon, björnbär, hallon och svarta vinbär. I den läckra chutneyn och salsan är äpplen, päron och hjortron huvudingredienser medan frisk pepparrot från Fjärås förgyller senap, röror och såser.14Västra GötalandFalse6085SvingsåsenSträte Svingsåsen, 51996 FotskälKaninkött, ägg, sylt, saft, honung mm, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggSvingsåsen ligger beläget i en fridfull glänta i skogen. Här kan du handla lokalproducerat kaninkött i olika styckdetaljer, ägg från gårdens frigående höns, honung från närområdet. Vi tillverkar även sylt och saft från gården och skogens bär. Vi säljer även andra ekologiska produkter och handgjorda tvålar från Småland. Vid ett besök hos oss kan ni se våra djur! Vi har öppet lördagar 10-15. Eller ring så öppnar vi för dig om vi har möjlighet. Välkomna!14Västra GötalandFalse5933Svinåsa BigårdSvinåsa 4, 52496 LjungHonung, HonungVälkommen till Svinåsa Bigård! Ring innan för öppettider.14Västra GötalandFalse5934Södergårdens VedugnsbageriÅlstad Södergård 2, 46197 SjuntorpBröd- Levain, frukt och nöt, kummin, skräd-/rågbröd, danskt, durum m m, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till Södergårdens Vedugnsbageri! Brödet säljs i bageriet på gården vissa dagar, ring eller se hemsida för aktuella bakdagar. Brödet säljs på torsdagar hos Linnégatans ostaffär i Trollhättan och Nature Hälsokost vid torget i Vänersborg.14Västra GötalandFalse5936Tannamsdalens GårdsmejeriTannamsdalen 2, 45791 TanumshedeVit- och blåmögelost, grynpipig hårdost, salladsost i rapsolja med basilika eller dragon, naturell salladsost i saltlake, stek-/grillbar ost av Halloumityp, bredbar färskost naturell/vitlök, Mejeri och ostVi producerar ostar av opastöriserad mjölk från våra egna fjällkor. Våra öppettider är onsdag och fredag kl 15.00-18.00.14Västra GötalandFalse5937Tavlebord Lanthandel ABTavlebord 110, 47397 Henån, OrustMathantverk och övrigt hantverk från olika producenter, Choklad, Butik, Servering och catering, ÖvrigtTavlebord Lanthandel nyöppnade i november 2010. I den nya skepnaden är lanthandeln en marknadsplats för producenter av närproducerade livsmedel och hantverk i en genuin miljö. Öppet lördagar kl 10.00-14.00. Välkommen till Tavlebord Lanthandel!14Västra GötalandFalse5941Tavlebords HonungsgårdTavlebord 127, 47397 HenånBröd och kakor, sommarhonung (mild och söt, honung från de vanligaste sommarblommorna på Orust, ljunghonung - lite starkare smak, Bröd, mjöl och konditori, Honung, Servering och cateringVi driver biodling, gårdsbageri, gårdsbutik, kafé och B&B. Helge Josefsson på Orust har hållit på med biodling sedan början av 80-talet och har idag ca 80 bisamhällen på olika delar av västra Orust. Honungen omhändertas och tappas i godkända lokaler vid hemmet på Tavlebord. Honungen kan antingen köpas direkt av Helge på gården eller via några återförsäljare. Se hemsidan för mer info. Varmt välkommen!14Västra GötalandFalse5938TeaCornerStorgatan 52, Floby, 52151 FLOBYMarmelader, te, müsli, knäckebröd, tårtor, chokladpraliner m m, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Frukt, bär, grönsaker och örterFörsäljning av te, kaffe, egna chokladpraliner, marmelader, müsli, knäckebröd, tillbehör för tillverkning av tårtor och chokladpraliner via butik, webbutik och marknader. Vi har även kursverksamhet samt event, såsom marknader, mässor och loppisar. Ring innan för öppettider. Stängt under juli 2012.14Västra GötalandFalse4497TuaCulturaVesene Fagred 7, 52495 LjungEkologiska grönsaker, potatis, ägg, lamm, bröd, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Senap, vinäger och olja, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och catering, ÄggTuaCultura är lokal mat och gamla anor. Vi odlar ekologiska och gärna äldre sorters grönsaker på friland och i växthus. Får och lamm betar våra fornåkrar och på gården sprätter våra höns. Vi har även havtornsbuskar och några rosenkvittenplantor. I gårdsbutiken finner ni våra grödor, ägg och även mathantverk från andra delar av Västra Götaland. Välkommen att botanisera bland tångknäcke, spekemakrill, rågkakor och lammkorv!14Västra GötalandFalse5651TunnbrödstuganGölingstorp, 51454 NittorpTunnbröd, kurser i tunnbrödsbakning, events, boende, konferenser m m, Bröd, mjöl och konditori, ÖvrigtHär hos oss i östra hörnet av Västra Götaland kan du uppleva ett stycke av det bästa från Norrland. I en mycket naturskön omgivning kan du koppla av från vardagens stress och jäkt och bara "vara". Välkommen!14Västra GötalandFalse5091Töllås FårgårdTöllås 691, 47391 HenånLammkött, lammkorv, rökt lammkött, lammskinn, lammskinnsprodukter, grönsaker, nötkött, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÖvrigtVi har en gårdsbutik där vi säljer lamm- och nötkött som vi styckar själva på gården. Här finns också vår egen lammkorv, rökta detaljer och lammskinn. De flesta tackorna och lammen betar under sommaren på mindre öar samt på Orust strandängar. Slakten sker på ett slakteri här på ön. Under odlingssäsong har vi grönsaksförsäljning. Välkomna till oss på Töllås Fårgård!14Västra GötalandFalse5508Ullis FiskdelikatesserKållandsö Ulvsmossen, 53199 LidköpingRökt sik, lax och ibland även lake på gammalt traditionellt vis, Spikenröra, De la Gardiesill, fiskpatéer enligt eget recept, Fisk och skaldjur, Butik, Servering och cateringVälkommen till rökeriet längst ut i Spikens Fiskehamn!Njut av våra delikatesser på vår uteservering med utsikt över Spikenfjorden. Vi erbjuder enkel lunch och fika med hembakat bröd och smörgåsar.14Västra GötalandFalse5939UndermatBrandmansgatan 10, 42668 Västra FrölundaMjölksyrade grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterSunt och syrligt! Syrade produkter från Undermat görs av ekologiskt odlade grönsaker. Förädlingsprocessen utförs mycket noggrant och under stor entusiasm. Produkten värmebehandlas inte, vilket gör att en levande kultur tillhandahålls. Försäljning i gårdsbutik samt via återförsäljare, se hemsida för försäljningsställen.14Västra GötalandFalse5940Utters Rökeri/Café Zanzibar B & BTjuvkil 410, 44275 LYCKERökt lax med olika smaksättningar, Fisk och skaldjurVi driver café, fiskrökeri och B&B. Vi röker lax och räkor i liten skala på traditionellt vis. Ring innan för öppettider. Välkommen!14Västra GötalandFalse5094West Vilt HBNordtorpet, 52024 BlidobergCharkprodukter, viltkött, restaurang för slutna sällskap, äventyrsaktiviteter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringEgen tillverkning av charkprodukter, främst av viltkött, som köps direkt av jägarna i trakten. Sommartid har vi salutorg utanför West Vilt med lokalproducerade produkter. Även butiken är öppen då och det finns kaffeservering. Restaurangen är öppen året runt för slutna sällskap och vi har även catering.14Västra GötalandFalse5086Vikaryds KöttbodVikarydsvägen 1, 44191 AlingsåsKöttbod, Kött, fågel, slakt och chark1992 startade vi Vikaryds Köttbod. Vi föder upp både nöt och lamm ekologiskt samt har ett samarbete med av oss utvalda uppfödargårdar i närområdet. Köttet hängmöras och styckas i vår styckavdelning. I vår välsorterade butik finner du även fläsk, viltkött samt korv. Vi är certifierade leverantörer till Ica och Hemköp lokalt. 2:a advent varje år har vi stor välbesökt julmarknad.14Västra GötalandFalse5713Vingården UlvesundUlvesundsvägen 56, 45993 LjungskileVin av Vitis Viniferarankor, Dryck, ÖvrigtVingården Ulvesund är en experimentvingård med enbart Vitis Viniferastockar. Vingårdens målsättning är att producera vin av, normalt i Sverige, ickehärdiga variteter. Vi säljer vinstockar, men inte vin (än). Öppet andra söndagen i augusti varje år i samarbete med 1000 trädgårdar. Övrig tid efter överenskommelse. Läs mer på vår hemsida.14Västra GötalandFalse5945Vänga Kvarn/Vänga KvarnkaféVänga Skogslund, 51392 FristadVängamjöl, smörgåsar och kaffebröd, Bröd, mjöl och konditori, Butik, Servering och cateringI vårt bageri i kvarnbyggnaden bakar vi allt bröd av mjöl från alternativodlat spannmål som malts i kvarnen. Kaféet har under jun-aug öppet tis-sön kl 11.00-19.00 och ons kl 11.00-21.00. Vi har även musikunderhållning, konstutställningar samt en Lanthandel. Se hemsida för mer info och övriga öppettider. Välkommen till Vänga Kvarn och Kvarnkafé!14Västra GötalandFalse4499Växthuset Ulvesund, Abrahamssons handelsträdgårdVäxthuset Ulvesund, 45993 LjungskileUtplanteringsväxter, kryddörter, grönsaker, bröd, servering, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringVäxthuset Ulvesund från 1954 ligger inbäddat bland berg, skog och ängar med havsutsikt i två vädersträck. Blommor, kryddväxter, mat, konst och musik - en rofylld plats som sprudlar av liv. I växthuset odlas växter och grönsaksplantor till försäljning. Även grönsaker trivs i växthuset och kan avnjutas i caféet eller köpas i gårdsbutiken. Välkommen till oss för att smaka bohuslänskt tunnbröd eller för att inspireras av våra odlingar.14Västra GötalandFalse5950Östergårdens GetostTämta Näs Östergården 27, 51393 FristadFärskostar, salladsost "Feta Geta", färskostrulle med peppar, halvhård mild ost av Caprin-typ, ägg, saft, äppelmust, marmelader, honung av olika sorter, tovat hantverk m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Mejeri och ostVälkommen till Östergårdens Getost! Under jun-aug utökar vi öppettiderna tor kl 16.00-19.00, lör kl 10.00-13.00 och sön kl 13.00-18.00. Ring gärna övriga tider och se om jag är hemma.14Västra GötalandFalse5951ÖsterhagenglassLånggatan 3, 54430 HjoGräddglass, sorbet och fryst yoghurt, Glass, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till Österhagenglass - den lilla glassen med den stora smaken! Under mer än 15 år har vi tillverkat glass av absolut högsta kvalitet. Vi anser att gräddglass ska vara gjord på vispgrädde, en hallonsorbet ska smaksättas med hallon och en vaniljglass ska få sin arom från en vaniljstång.14Västra GötalandFalse4500Adelsnäs KalkonGaperhult Adelsnäs, 66191 SäffleI våra kylar kan ni hitta kalkonkött för alla tillfällen. En hel kalkon till festen eller varför inte varmrökta delar till buffén, eller kvällsmackan. Till lunch kalkonsnitzel som går fort att tillaga. Andra produkter som vi har: Kalkonburgare, kalkonfärs, strimlor, filé., Kött, fågel, slakt och charkVi hämtar daggamla kalkonkycklingar för att föda upp dem i en lugn miljö och på så sätt strävar vi efter att få en bra kvalité på våra köttprodukter. Hela processen, från daggamla till att våra köttprodukter kommer ut på marknaden, gör vi själva här på vår gård. Vi levererar våra köttprodukter till ICA i Säffle och Åmål, men också direkt till privat- personer och restauranger. Kontakta oss gärna vid frågor eller önskan om att besöka oss.17VärmlandFalse4502Bjälveruds BasturökeriBjälverud 90, 68693 SunneRökt fisk och chark, Fisk och skaldjur, Kött, fågel, slakt och chark, ButikI den lilla byn Bjälverud i norra Värmland ligger Bjälveruds Basturökeri. Produktionen består både av förädlad fisk och av delikata charkprodukter. I gårdsbutiken finns varm- och kallrökta laxvarianter, korvar, basturökta skinkor, rökta och torkade viltprodukter med mera. Råvarorna är lokalproducerade och kryddorna är KRAV-märkta. -"Ett gediget hantverk och med stor omsorg och noggrannhet är min ledstjärna", säger Göran Modig. Du som vill ha hjälp med saltning och rökning är också hjärtligt välkommen. Mer info finns på vår hemsida.17VärmlandFalse4503Björkaholms BakarstugaRansbysätter 182, 68697 LysvikSurdegsbröd, groddbröd, knäckebröd, Bröd, mjöl och konditoriJag är utbildad bagarmästare från Tyskland där jag jobbade med yrket i 17 år. Våren 2006 kom jag till Lysvik för att driva Björkaholms Bakarstuga. Jag tillverkar osötat surdegsbröd efter min tyska tradition, dessutom bakar jag dinkelbröd och dinkelknäcke efter egna recept där jag använder mixade groddar. Metoden att baka av upp till 100% groddar lär jag ut i kurser också. Jag bakar i en elektrisk stenugn som får strömmen från ett vattenkraftverk beläget ett stenkast bort. Mjölet mals i den 300 år gamla stenkvarnen bredvid.17VärmlandTrue4981Bodaholms GårdBodaholms Gård, 66191 SäfflePotatis, Frukt, bär, grönsaker och örterBodaholms Gård ligger på Värmlandsnäs 3 mil söder om Säffle. Vi som äger gården heter Lars Björsell och Åsa Rölin och är tredje generationen potatisodlare på gården. Vi driver verksamheten tillsammans med våra medarbetare Pelle, Ingrid, Alf och Henrik. Nästan all vår potatis säljs idag i lösviktsautomater via Konsum Värmlands butiker. Den är tvättad för att du som kund skall få en finare produkt som är lätt att tillaga och där kvaliteten är väl synlig. Alla potatisar synas för att uppfylla SMAK klass 1.17VärmlandFalse5875Dalens SyltBergsäng 92, 68392 HagforsSylt av skogens bär, Frukt, bär, grönsaker och örterVåra produkter säljs via återförsäljare Tjolle Lövenhamn 070-645 21 0417VärmlandFalse6079Din PralinStorgatan 27, 68630 SUNNETillverkning och försäljning av chokladpraliner, ChokladDin Pralin ligger i Antik & Designs lokaler i Sundsvik. Butiken ligger centralt i Sunne i en liten, före detta restauranglokal. Köket är inte stort, men det passar utmärkt till att handtillverka praliner. Jag använder mig företrädelsevis av mörk 70-procentig choklad, men gör ibland även ljusa och vita praliner. Använder varken vitt socker eller glykos utan honung, alternativt råsocker. Experimenterar gärna med olika fyllningar och använder det naturen eller trädgården ger. Praliner kan även göras på beställning av kokos- eller havremjölk.17VärmlandFalse5850Enbackens MusteriMossängsvägen 186, 68491 MunkforsÄppelmust, smaksatt must, äppelglögg, äppel- och fikonglögg (endast under vintersäsong), DryckVår goda äppelmust innehåller fruktkött. Det och blandningen av äpplen ger den goda smaken. Vi smaksätter även med socker och kanel- klar att värma. Perfekt för att värma stora som små under en dag på isen eller i slalombacken. Finns i flaska eller bag-in-box. Se våra öppettider och andra köpställen på hemsidan. Det går även bra att lämna in egna äpplen som blir till opastöriserad must. Varmt välkommen!17VärmlandFalse4504Finnskogens OstaffärLekvattnet 53, 68591 TorsbyGetost, getostkaka, geta (salladsost), Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansHåkastorp är en gammal gård där getterna 2006 fick sin plats. Vi, Ronald Visser och Jolanda Bleumink och tre barn, flyttade hit 2003 med en idé om att sätta igång småbruk igen med getter och egen getosttillverkning. 2005 byggde vi om den gamla affären i Lekvattnet till gårdsmejeri och butiken Finnskogens Ostaffär, en lanthandel med ostdelikatesser. I gårdsmejeriet förädlas getmjölk hantverksmässigt, för att behålla den naturliga gårdsegna smaken, till opastöriserad hårdost, krämiga pastöriserade dessertostar, geta och getostkaka.17VärmlandFalse5876FlowFoodC/O Ängsbacka Kursgård, 66060 MolkomMjölksyrade grönsaker, vitkål, morot, säsongens grödor, salva, bröd, must, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterPå Ängsbacka kursgård utanför Molkom i Värmland driver Flow Food en småskalig, ekologisk grönsaksodling. Vi startade våra odlingar våren 2011 och sedan dess har trädgården utvecklats till en prunkande mötesplats för odlingsinspiration och lokal, ekologisk mat.17VärmlandFalse5777Fryksdalens FårfarmSäljebacka 46, 68695 Västra ÄmtervikFärskt fårkött, värmebehandlade korvar, helt kött, varmrökta produkter, leverpastej, fårskinn, ägg från gårdens höns, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggPå Fryksdalens Fårfarm lever familjen Lundgren med sina drygt 300 tackor och bedriver en KRAV-godkänd lammuppfödning. Årligen föds ungefär 500 lamm på gården som varsamt föds upp på i huvudsak gräs och örter. Cirka 100 lamm återrekryteras årligen till den egna fårbesättningen eller säljs som livdjur till andra lammproducenter.17VärmlandFalse4995Greeks HandelsträdgårdGöranstorp 610, 66057 VäseKRAV-grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterGreeks är ett familjeföretag som har varit verksamt sedan 1930-talet med inriktning på grönsaker och blommor. 1982 var det dags för generationsskifte och det nuvarande företaget drivs av Kenneth, Anneli och Anders Greek. Vid högsäsong jobbar fler personer i driften. Produktionen är ekologisk och med den nyligen inköpta granngården, där en dikobesättning ingick, har man nu tillgång till naturlig gödsel.17VärmlandFalse4505Grön Ko Café & SaluhallBrovägen 23, Värmlandsbro, 66193 SäffleEget ekologiskt nötkött, grill- och stekkorvar, saluhall, café, värmländskt närproducerat, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och cateringGrön Ko är ett café med matiga mackor och goda kakor, kaffe, cafe latte, espresso, te med mera. Vi bakar allt bröd själva och serverar även lättare luncher. Grön Ko är också en mindre saluhall där vi säljer närproducerade, värmländska produkter såsom ost, getost, kalkon, älg- och hjortkött, vedugnsbakat bröd, sylt, saft, marmelad, handgjorda praliner, honung, skrädmjöl, örtkryddor. I vår charkdisk hittar du vårt eget ekologiska nötkött från Mässvik och närliggande gårdar. För mer info se vår hemsida.17VärmlandFalse4506Gudrun Olssons BigårdarFrödingsgatan 4, 68132 KristinehamnHonung, honungssenap, hovmästarsås, lemon curd, grillsås, HonungVi är biodlare och bor i Kristinehamn. I Ölme och Kristinehamn har vi våra bigårdar sedan mer än 20 år tillbaka. Där hämtar bina nektar från vilda växter och skogshallonsnår och i stan från trädgårdsväxter och örtkryddor. Honungen och produkter som kan tillverkas av den, såsom honungssenap, hovmästarsås, lemon curd och grillsås säljer vi på marknader, mässor och i butikerna OstBjörn, KriVi AB i Kristinehamn, Åkerbo Gårdsbutik i Ölme samt Grön Ko i Värmlandsbro.17VärmlandFalse5302Guns Bär och SyltHuken 720, 67291 ÅrjängSylt, marmelad, saft, glögg och gelé, Frukt, bär, grönsaker och örterGun vann redan 1997 guld vid SM i Mathantverk för sin goda hallonsylt. 1999 fick hon även hederspris för sin lingonsylt. Sylten innehåller 75 % bär och 25 % socker. Andra populära produkter är hjortronsylt, blåbärssylt, aroniasaft, julglögg av äpplemust, drottningsaft och bästsäljaren blåbärsglögg. Gun gör även en sockerfri sylt utan sötningsmedel. Försäljningsställen är ICA Maxi i Bergvik, Maximat i Charlottenberg, FruktLarsson i Göteborg, Bibliotektcaféet i Karlstad, Spirea Energi&Balans i Säffle samt Anns Delikatess och Café i Arvika.17VärmlandFalse4998Gustavalax ABGustavsfors Heden, 68391 HagforsVarm- och kallrökt, gravad, marinerad, rökta filéer av regnbågslax, Fisk och skaldjurUngefär 100 000 regnbågslaxar föder Ulf Halli och hans fru Annabeth upp varje år. Fisken från de 19 kassarna i sjön Knon säljs färsk eller rökt till butiker och hotell i Värmland med omnejd. En viss del går också till Put and Take-anläggningar. "-Regnbågslaxen är en stark, god och stridbar fisk", summerar Ulf. En specialitet är den najadrökta versionen, en kallrökt regnbågslax som först gravats.17VärmlandFalse4507Gärdets MusteriÖstra Rud, 67195 KlässbolÄppelmust, Dryck"-Tradition och resursutnyttjande, det är ledorden i min verksamhet", säger Tore Eriksson. Förr fanns det många musterier i Värmland, men nu är det bara mitt kvar. Musten har blivit exotisk. Den är god och nyttig och produktionen bygger på en resurs som är skamligt outnyttjad. Tore uppskattar att endast 10 % av äpplena i villaträdgårdar tas tillvara, resten ruttnar bort. Råvaruleverantör och köpare är ofta densamme- man lämnar sina äpplen och köper tillbaka egen must.17VärmlandFalse5817Hauris BigårdMallbacken 353, 68697 LysvikNaturell och smaksatt honung, saft och nektar av blåbär, lingon, hallon, svartvinbär, rabarber, jordgubbar, aronia och älgört, bärnektar på björksav, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungHauris Bigård ligger i Mallbacken, mitt i Värmland. Vi bedriver biodling, producerar mathantverk och naturlig hudvård. I dagsläget har vi bigårdar på sex platser, varav den ena är här hemma. Öppen försäljning på gården, men vänligen ring innan. Varmt välkommen!17VärmlandFalse4508Herrdalens GrönsakerHerrdalen, 67291 ÅrjängHonung, örter, grönsaker, förädlade produkter såsom salva, örtoljor, sylt, gelé, marmelad, chutney m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungOdlar bin, grönsaker och örter. Plockar vilda bär som förädlas för närvarande till 2 sylter, 3 geléer, 3 chutney och 3 marmelader. 2 bisalvor och årstidssorterad honung. Torkar örter till bland annat massageolja.17VärmlandFalse5815Hygns ViltHygns Gård, 68193 KristinehamnViltpatéer, viltröra, grillskivor och hjortbiffar m m, Kött, fågel, slakt och charkHygns Vilt drivs av syskonen Karin och Gustaf Höglund tillsammans med föräldrarna Maria och Ulf. Gården har ett viltslakteri, rökeri och gårdsbutik i direkt anslutning till hjorthägnen. Vi tar ansvar för hela produktionskedjan från uppfödning till en delikatessmåltid. Vårt motto är att i första hand förädla denna förnämliga råvara som skogen producerar, viltkött med skogens kryddor och tillbehör. Öppet tor-fre kl 14.00-18.00 och lör kl 10.00-13.00. Varmt välkommen!17VärmlandFalse4999Höglunda Säteri ABHöglunda gård 322, 66052 EdsvallaJordgubbar, färskpotatis, dill, Frukt, bär, grönsaker och örterUte på landet, endast två mil väster om Karlstad, har vi självplockning av jordgubbar. Vi säljer även potatis och grönsaker av högsta kvalitet samt örter från lokal producent. Avsluta gärna turen hit ut med en kopp kaffe med dopp i vårt café. Välkomna!17VärmlandFalse5000Höje VedugnsbageriHöje 81, 68495 HöjeVedugnsbakat surdegsbröd, matbröd,, Bröd, mjöl och konditori, Senap, vinäger och olja, Honung, Mejeri och ostHur omtalad och älskad är den inte? Doften av nybakat bröd. Vi förknippar den med trygghet, omtanke, värme, hemtrevnad, något av det mysigaste att befinna sig i. Tänk dig sedan en stor rymlig ljus lokal med panoramafönster längs hela långsidan ut mot älven och de blånande sjumilaskogarna bortom den. Det är arbetsplatsen för bagaren Lars Gustavsson och hans personal i Höje Vedugnsbageri.17VärmlandFalse5088Kvarnbackens BärSödra Skoga Kvarnbacken, 68050 EkshäradGelé, chutney, marmelad och sylt, Frukt, bär, grönsaker och örterLyxig chutney, gelé, marmelad och sylt som är gjord av värmländska frukter och bär. Alla produkter är hemkokade av det säsongen erbjuder, vilket gör att utbudet varierar året om. Kvarnbackens Bär erbjuder klassiska svenska bär och frukter av hög kvalitet med en spännande kryddning.17VärmlandFalse5208Lakene OstgårdLakenestorp 3, 68394 LakeneOst, glass, Mejeri och ost, GlassHär tillverkar vi mejeriprodukter på traditionellt vis. Låt oss överraska dig med vår goda hemgjorda glass, handla i vår gårdsbutik och upplev den lugna miljön. På sommaren håller vi öppet på gården. Se vår hemsida för öppettider. Övrig tid på året är det bra om ni ringer före ni kommer. Välkomna, önskar Jan och Ingrid!17VärmlandFalse4509Lillängens GårdsmejeriBy 124, 68693 SunneGetost, getmese, koost, Mejeri och ostLillängens Gårdsmejeri är en levande gård med olika lantrasdjur där getterna ligger hjärtat närmast. Vi odlar själva merparten av fodret helt ekologiskt och kompletterar med ett svenskodlat kraftfoder. Här ystas ca 20 ton getost/år och någon koost, främst med vegetabiliskt löpe. Vi gör såväl traditionell ost och mese som olika dessertostar. Osten säljs i många butiker landet runt och på marknader i mellansverige. Gårdsbutiken är öppen året runt och säljer även andra produkter från Fryksdalen. Skyltat från E45, ca 5 km norr om Sunne.17VärmlandFalse5827Lillängshamnens FiskrökeriLillängshamnen, 66331 SkoghallRökt och färsk fisk, gravad, varm- och kallrökt lax, abborre, gädda och gös från Vänern, Fisk och skaldjurLillängshamnens fiskverksamhet och fiskrökeri drivs av oss yrkesfiskande bröder, Göran och Krister Fransson. Vi röker själva all färsk fisk vi säljer i butiken med vår egen spånblandning för att kunna få bästa kvalitet och smak. I butiken kan man köpa alla delikatesser från Vänern och lite till. Vi säljer både färsk och rökt fisk samt såser och sill. Våra öppettider hittar du på vår hemsida. Vi tar även emot större bokningar för provsmakningar. Varmt välkommen!17VärmlandFalse5016Lindås LammLindås 305, 65594 KarlstadStyckat lammkött, skinn, Kött, fågel, slakt och charkLindås Lamm är en ekologisk gård. Vi föder upp, slaktar, styckar och på sikt förädlar våra egna lamm. Styckning sker alltid utifrån kundens speciella önskemål. Gården, med anor från 1600-talet, köptes 1991. Parallellt med jobb utanför gården har vi rustat hus, byggnader och mark samt röjt och planterat skog. 2009 i december stod vårt gårdsslakteri klart och nu bygger vi vidare med kurs- och festvåning.17VärmlandFalse6078Maricas MejeriMejerigatan 2, 65343 KarlstadFärskost och blåmögelost av ekologisk, opastöriserad komjölk, Mejeri och ostMaricas Mejeri är ett företag som hantverksmässigt tillverkar blåmögelost och färskost av ekologisk, opastöriserad mjölk från värmländska kossor i Långserud. All tillverkning är hantverksmässig och med så lite mekanik som möjligt, allt för att värna om råvaran. Därav är alla mina produkter opastöriserade. Doft smak och känsla är en viktig del av tillverkiningen. Företagets profil ska vara närproducerad genom hela kedjan- från bonde till leverantör av utrustning.17VärmlandFalse5001Mor Carins OstkakaÖlme Månstad 3, 68194 KristinehamnOstkaka, kalvdans, hemkokad sylt, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ostkaka och kalvdansHemlagad ostkaka och kalvdans efter ett gammalt recept, gjorda av gårdens egen mjölk och helt utan tillsatser och konserveringsmedel. En riktig delikatess!17VärmlandFalse4510Naturpralinen ABKlarälvsvägen 110, 68060 SysslebäckHandgjorda chokladpraliner, chokladkakor, egen tillverkning av glass och sorbet, servering, chokladprovningar, Choklad, Glass, Servering och cateringNaturpralinen ägs och drivs av Marie Axelsson Olsson som har ett långt förflutet inom restaurangbranschen. Alla praliner tillverkas för hand med bland annat värmländska bär och motiv som är egendesignade. Chokladen kommer från Valrhona. Allt är givetvis fritt från färgämnen och konserveringsmedel. Egen tillverkning av glass och sorbeter. Naturpralinen har också egendesignade askar med älgmotiv som har blivit så populära att dom numera säljs på Arlanda. Välkomna!17VärmlandFalse5829Nedergårdens Vilt & NaturNedergården 2, 68060 SysslebäckÄlg, hjort, tjäder, orre och charkdelikatesser samt ekologiska, närproducerade produkter som rökt fisk, ost, sylt, bröd m m, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och cateringI butiken hittar du framför allt viltkött och delikatesser och i restaurangen serveras genuin värmlandsmat. Vi kan även erbjuda jakt- och fiskepaket. Öppet ons-fre kl 14.00-17.00 och lör kl 11.00-14.00. Välkommen till Nedergårdens Vilt & Naturs gårdsbutik och restaurang!17VärmlandFalse5831Norra Kocklanda ProdukterNorra kocklanda, 66192 SäfflePesto, salladsdressing, Senap, vinäger och oljaNorra Kocklanda Produkter heter det lilla företaget i Säffle som idag producerar två mycket populära produkter. Den ena är en pesto med lokalodlade kryddor och solrosfrön samt en fantastisk salldsdressing av rapsolja. Än så länge säljs de bara på lokala marknader och mässor och via Tranhems gård. Det går dock bra att ringa om man har vägarna förbi. Varmt välkommen!17VärmlandFalse4511Näsbackas BigårdBön Näsbacka, 67043 SkillingsforsHonung och honungsprodukter, vedugnsbakat surdegsbröd, skorpor, knäcke, bullar, Bröd, mjöl och konditori, HonungSen 1981 driver vi vårt lilla familjeföretag i den vackra Skillingmarksdalen. Vår strävan är att sköta en så naturnära biodling som möjligt. Tisdagar och fredagar bakar vi surdegsbröd i vedeldad stenugn och även skorpor, bullar, frallor, knäckebröd och småkakor. Våra produkter samt getost, ost, sylt och chark från övriga gårdar i Värmland finns att köpa i gårdsbutiken. Onsdagar och lördagar står vi på torget i Arvika.17VärmlandFalse5869Nässundets StationNässundet, 68194 KristinehamnVedugnsbakat bröd, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Servering och cateringHösten 2010 övertog vi Nässundets station, ett charmigt gammalt hus som dock behövde renoveras innan vi kunde ta det i bruk. I den nya utbyggnaden står nu vår vackra, vedeldade stenugn klar att användas. Vi bakar vårt bröd med värmländska och ekologiska råvaror. Bageri och café har öppet tis-sön kl 11.00-18.00 Varmt välkommen!17VärmlandFalse5864OlivlundenHarvägen 12, 67035 GUNNARSKOGSylt av aronia, blåbär, björnbär, hjortron, jordgubb, lingon, svarta vinbär och tranbär, äppelglögg, blåbärsglögg, ängaglögg, lingonchutney, värmländsk chutney (rabarber) och marmelader av t ex fikon, morot och hallon, Frukt, bär, grönsaker och örterVi är ett litet familjeföretag beläget i västra Värmland. Vår huvudsysselsättning är att ta tillvara på och förädla skogens råvaror samt lokalodlade bär, frukter och grönsaker. Säsongsvis kan vi även erbjuda honung och färska bär. Vi säljer våra produkter på markander samt hos ett antal återförsäljare. Se vår hemsida för mer information.17VärmlandFalse5818Persfolks GårdBjälverud 547, 68693 SUNNELufttorkad skinka, bresaola (lufttorkat nötinnanlår), lufttorkad älg, rökta detaljer från nöt, gris, lamm och älg, egna härliga korvar som den perfekta grillkorven ”Lisas Bröllopskorv”, ekologiska varor som bröd, getost, koost, saft, sylt, marmelad, olja, must, honung m m, Kött, fågel, slakt och chark, ButikI hjärtat av Fryksdalen intill sjön Fryken i Värmland hittar du oss. Här bor och arbetar Lennart Robberts och Cari Mogren-Robberts. På gården driver vi ett litet charkuteri där Lennart bereder fina produkter av utvalda ekologiska och närproducerade råvaror från nöt, gris, lamm och älg. Se butikens öppettider på vår hemsida. Varmt välkommen!17VärmlandFalse5865Rolfseruds BiprodukterTingvallastrand 40, 66140 SäffleHonung, naturell och smaksatt, HonungDet började som en bisysselsättning... Idag har jag ett par bisamhällen och en hel rörelse som ger mig en stor personlig tillfredsställelse. Jag säljer min honung på marknader i Värmland. Se min hemsida för mer info.17VärmlandFalse5866Segmons GårdSegmons Gård, 66040 SegmonEkologisk, kallpressad rapsolja, Senap, vinäger och oljaI ett gammalt mejeri på gården driver Inger och Hans Johnsen en liten rapsoljefabrik. De odlar, pressar och förpackar själva ekologisk, kallpressad rapsolja. Oljan säljs i 1/2-liters glasflaskor samt i 5-litersdunkar och man hittar den i olika butiker och på restauranger runt om i Värmland, bland annat hos saluhallen Grön Ko och i ett 20-tal ICA-butiker. Dessutom ingår den i Konsum Värmlands Nästgårds-sortiment.17VärmlandFalse5868SlättnebergsbrödMoxtorp, 66080 SysslebäckSurdegsbröd, tunnbröd med eller utan sesamfrön, grahamsskorpor, kex och små goda biscottiskorpor smaksatta med t ex choklad och lavendel, Bröd, mjöl och konditoriStrax norr om Sysslebäck hittar man det lilla bageriet Slättnebergsbröd. Brödet bakas alltid utan tillsatser och i möjligaste mån används bara ekologiska råvaror. Bland annat värmländskt, ekologiskt stenmalet mjöl från kvarnarna i Björkaholm och Stöpafors. Brödet finns att köpa i Konsumbutiker och gårdsbutiker i Värmland. Det går även bra att besöka bageriet, men ring gärna innan. Valkommen!17VärmlandFalse4512Sofia Kalaskockar CateringFrykerud, 66592 KilCatering, Servering och cateringCateringföretaget Sofia Kalaskockar Catering har sedan 1991 levererat mat för alla tillfällen. Personligt, annorlunda och vällagat är våra ledord. Matlagningen sker från grunden i cateringköket på gården som även innehåller ett bageri. I menyn hittar vi mat med influenser från alla världens kök. Tradition blandas med nytänkande, inte sällan kryddad med lite värmländsk humor. Svenskt kött, rotsaker och grönt från lokala odlare är självklara förstahandsval. Vi erbjuder även hjälp med utveckling av ny receptur i vårt nya provkök.17VärmlandFalse5832Solbergets BagarstugaL. Vänsberg 207, 65591 KarlstadVedugnsbakat surdegsbröd, Bröd, mjöl och konditoriI Solbergets bagarstuga bakar Lena-Marie surdegsbröd med ledorden identitiet och kvalitet. Brödet finns att köpa hela året hos Nilssons Ost i Karlstad och under sommartid hos Ängebäck. Lena-Marie tar även emot mindre sällskap för bakning och inspiration. "Men låt oss smaka på Värmland", kallar hon det, en inspirationskväll om surdeg och mathantverk från hela Värmland. Välkommen att höra av dig!17VärmlandFalse5870Stinas GårdsbutikSegmons gård, 66040 SegmonKallpressad rapsolja från gården, egenproducerad marmelad med citron/lime, fikon, morot/apelsin, grape, rabarber/morot, rabarberchutney (hot), krusbärschutney samt olika sorters torkad svamp, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaStinas Gårdsbutik ligger på Segmons Gård och drivs av mig Christina Bergudden. Butiken är öppen när jag är hemma. Om du vill vara säker, ring och hör efter så öppnar jag om jag är hemma. Varmt välkommen!17VärmlandFalse5002Stöpafors Kvarn & Björkaholms QvarnRansbysätter 80, 68697 LysvikStenmalet mjöl, Bröd, mjöl och konditoriDen tre våningar höga kvarnen från 1917 är stor som en kyrka. Här mals skrädmjöl av rostat havre, en metod med rötter i 1600-talet, av mjölnaren Lennart Svahn. Han rostar, skalar och mal. Fru Kerstin väger och paketerar. Råvaran är grynhavre från Värmland. I världens enda skrädmjölskvarn mals 200 ton om året. Skrädmjölet är helt glutenfritt och köpare är bland andra ICA och Konsum. Paret driver också Björkaholms Qvarn från 1709, nyinvigd 2004. Där stenmals ekologiskt odlat vete, svedjeråg och speltvete till fullkornsmjöl.17VärmlandFalse6054SvampskolanVästanå 70, 68493 RANSÄTERSvamp/Örtsafari i Värmlandskogarna med matlagning.Torkad svamp,Svampkokbok,Föreläsningar., Frukt, bär, grönsaker och örter, SvampMathantverkare Monica Swenson med specialisering på skogens matsvampar. Utbildad Svampkonsulent och turistentreprenör med språkkunskaper och verksamhet i Värmland sen snart 30 år. Känd från TV och Radio. Författare av nyutkommen vegetarisk svampkokbok,exportör av skogens matsvamp till Italien och Stockholm. Kunskapsförmedland om hur du Syltar, torkar, saltar och fryser skogens delikatesser. Kom till Värmland och Svampskolan på kurs och jag lovar att du får med dig något unikt. Gastronomiska akademiens diplom 1994.17VärmlandFalse5871Svensk PastaMejerivägen 2, 65343 KarlstadSvensk pasta, naturell och smaksatt bland annat med trattkantarell och dill, Bröd, mjöl och konditori, ÖvrigtSvensk Pasta är ett nystartat företag som tillverkar pasta av svenska råvaror. Dinkelmjöl och Ölands lantvete mals i Värmland och äggen kommer från svenska gårdar. Trattkantarellerna är plockade i de värmländska skogarna och används i en av de smaksatta pastasorterna. Pastan finns att köpa i utvalda butiker i Värmland. Återförsäljare och mycket mer hittar du på vår hemsida.17VärmlandFalse5877Sätre ÖrtagårdGodås Sätre, 66191 SäffleTeer, kryddblandningar och torkade bär från ekologiska odlingar, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterPå gården odlas allting ekologiskt och vi är KRAV-medlemmar. Örterna använder vi till egna te- och kryddblandningar. Vi erbjuder även boende, båtturer, fågelsafari, fisketurer med mera. Se hemsida för mer information.17VärmlandFalse5838Tinas GlassSödra Rådom 258, 66060 MolkomGräddglass med KRAV-godkänd vaniljstång, choklad från Olle Mossberg, krossade bitar av turkisk peppar, bitar av skrädmjölsdrömmar (mjölet från Stöpafors Kvarn) och jordgubbar från Rudskoga, Glass, Servering och cateringHos oss kan du vara säker på att den glass du bär med dig hem är lokalproducerad och med KRAV-godkända råvaror så långt det är möjligt. Bär och frukt plockar vi själva så gott vi hinner med, choklad och vanilj köps in från högklassig leverantör. Vi erbjuder även glasstillverkningskurser. Vänligen se våra öppettider på vår hemsida. Varmt välkommen till vår butik och vårt café!17VärmlandFalse4513Torfolk GårdÖ:a Skymnäs, 68495 HöjeGrönsaker, sylt, gårdsbutik, Frukt, bär, grönsaker och örterTvå "gröna" familjer driver Torfolk Gård som drog igång 1977 och där allt KRAV-odlas. Ett brett sortiment av grönsaker säljs till butiker i Värmland, i gårdsbutiken och den egna lanthandeln. På Torfolk kokas också ca 100 ton sylt per år. Det mesta av den säljs i Sverige, men även till Danmark och Japan. Lokalt och internationellt går hand i hand på Torfolk. Ekologiska björnbär och hallon får man från Bosnien. De typiska svenska, vilda bären lingon, blåbär och hjortron är alltid från Sverige. Rabarber odlas på gården.17VärmlandFalse5848Tranhems GårdÖnnerud 141, 65591 KarlstadOstkorv, hjortkorv, prinskorv, wienerkorv, värmlandskorv, falukorv, hackkorv, medwurst, kryddring, Viltpinnar - vår egen ölkorv i tre smaker, köttlådor av bästa kvalitet, Kött, fågel, slakt och charkPå Tranhems Gård finns kossor, hjortar, gårdsbutik och gårdsslakteri. Vi ligger strax utanför Karlstad, men har även gårdsbutik i Kungsbacka. Öppet mån-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-15.00. Håll utkik på hemsidan och läs om vår köttbuss och om våra sommargrillningar. Varmt välkommen!17VärmlandFalse5819Värmlands SolknäckeGjuterigatan 26 (Lamberget), 65221 KarlstadHantverksmässigt producerat knäckebröd, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till en helt ny smakupplevelse, uppskattad av 1- till 100-åringar! Oavsett om du väljer att äta detta bröd med eller utan pålägg är det lika gott som nyttigt. Ingredienserna i mitt knäckebröd består huvudsakligen av linfrö, skalat sesamfrö och solrosfrö, i första hand lokala. Mjölet är också lokalodlat fullkornsråg. Se våra återförsäljare på hemsidan. Det går även bra att komma förbi, men vänligen ring innan. Varmt välkommen, hälsar Eva!17VärmlandFalse6076YK ChocolateKvarngatan 9, 68630 SunneTillverkning av chokladpraliner, försäljning av lokala produkter, ChokladYK Chocolate ägs och drivs av Ylva Kallström, även medlem i Värmlandsmat. Butiken finns i centrala Sunne. Tillverkningen sker för hand med choklad från Felchlin i Schweiz. I butiken finns även produkter från lokala producenter såsom mjöl, bröd, pasta och under sommaren glass. Öppet tis-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00 Välkomna!17VärmlandFalse4515Ölmhults NaturprodukterÖlmhult 602 Norra, 66057 VäseKRAV-odlade grönsaker och potatis, Frukt, bär, grönsaker och örterSedan 1994 odlar vi KRAV-odlade grönsaker och potatis som säljs i huvudsak till affärer i Karlstad och Kristinehamn, men även direkt till konsument. Vi odlar bland annat potatis, morötter, palsternacka, rotselleri, rödbetor, vitkål, kålrot, dill, squash och Västeråsgurka. Vår produktion är småskalig och kräver till stor del en hantverksmässig hantering i form av rensning, sortering och packning.17VärmlandFalse5004Örtikultur Brunskog ABBrunsberg, 67194 BrunskogPersilja, basilika, timjan, oregano, citronmeliss och koriander, Frukt, bär, grönsaker och örterFöretaget producerar färska örter i kruka. Odlingen sker helt utan kemiska bekämpningsmedel. Produkterna finns att köpa i Konsum Värmlands butiker i hela Värmland.17VärmlandFalse4863Arnes GrönsakerTalby 454, 71594 OdensbackenGårdsförsäljning av KRAV-godkända grönsaker och ägg, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÄggJag har sysslat med ekologisk grönsaksodling sedan 1986. På åkrarna och i växthuset odlas ett brett sortiment av grönsaker, frukt och potatis. På gården finns också äppelodling och ett hundratal värphöns. Hela produktionen är KRAV-kontrollerad.18ÖrebroFalse4516Bakstugan TivedSävsjöfallet 7, 69596 TivedSurdegslimpor, rågsiktskakor och Gotlandslimpa, bullar, småkakor och mjuka kakor, smörgåstårtor, ostkaka, Bröd, mjöl och konditori, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringDet började med att gästerna som övernattade i maken Gunnars kolarkojor ville ha frukost och kvällsmat. Nu driver Sigyn Andersson bakstuga, kafé och catering i Tived. Bakstugan har vedeldad ugn och där bakas surdegslimpor på ”riktig” surdeg utan jäst samt rågsiktskakor och gotlandslimpa med smak av pomerans. Till kaféet blir det bullar, småkakor och mjuka kakor. En favorit är sockerkakan med kolakräm, jordnötter och chokladkräm. Tivedsostkaka kan man få på beställning. Dessutom finns en åttakantig grillkåta som går bra att hyra.18ÖrebroFalse5171Berga GårdBerga Gård, 71692 FjugestaKRAV-ägg, Lyckliga Hönans Glass, citroncurd, Glass, ÄggPå Berga Gård producerar familjen Schneider ekologiska ägg. Med äggen som bas tillverkas Citroncurd och Lyckliga Hönans Glass. Glassen görs av ägg, gräddmjölk, socker och honung och får naturlig smak av t.ex. vaniljstång, choklad, frukt, bär, nötter och kaffe. Citroncurd är en engelsk len, sötsyrlig kräm, delikat på rostat bröd, skorpor och scones eller som fyllning i en tårta. Citroncurd och glass finns säkrast på beställning. I äggboden finns nyvärpta ägg samt honung och potatis till försäljning.18ÖrebroFalse5400BergslagsbodenÖskebohyttan 150, 71394 NoraGårdsbutik med surdegsbröd, lammkött, korv, ägg, grönsaker m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, ÄggEkologisk, naturlig mat från jord, skog och djur. Närproducerat och ekologiskt mathantverk. Se hemsidan för öppettider. Välkommen!18ÖrebroFalse5816Bredsjö BlåBredsjö 106, 71291 BredsjöBredsjö Blå av egen fårmjölk med Roquefortemögel pastöriserad och lagrad ca ½- 1 år, hällbröd, gårdsbutik, kafé, lunch, mejeri- och gårdsvisning efter överenskommelse, grupper efter beställning, Bröd, mjöl och konditori, Mejeri och ost, Servering och cateringUnder åren har kaféverksamheten vuxit med allt fler besökare. Vi sätter det genuina i centrum, bakar och gräddar vårt eget bröd. Vi har en murad bakugn där vi gräddar hällbröd. Runt gårdsbutiken finns lantgården där ni bl a kan besöka djuren och uppleva en lantlig idyll. Sommartid runt kl 15.00 hämtas de 70 tackorna in till mjölkning med en skällande vallhund i hasorna. Ett pittoreskt inslag i Bredsjö by. Kaféet öppet dagl 15 jun-15 aug kl 11.00-17.00, övriga året lör-sön kl 13.00-17.00. Stängt 15 dec-15 mar. Välkomna!18ÖrebroFalse5828Brygghuset Torphytte GårdTorphyttan 207, 71191 LindesbergUll- och skinnprodukter från gården, stor sortering på babyliggskinn, fårkorv och rökt fårfiol, lammköttslåda styckat och klart under hösten, Kött, fågel, slakt och charkTorphytte Gård ligger endast 2,5 km från Lindesberg i Torphyttan. Vi som brukar den heter K-G och Ingegerd Jonsson. På gårdens finns en fårbesättning bestående av Ryafår och Gotlandsfår. Vi har också en gårdsbutik där ull- och skinnhantverk säljs. Öppet lör kl 10.00-14.00. Ring och kolla att vi är hemma för övriga tider.18ÖrebroFalse4975Butiken StjernsundStjernsunds gård 239, 69692 AskersundÄgg från egna höns, Stjernsund dryck. Saft, sylt och gelé från Brunneby, Karintorps tomatprodukter, lammskinn, garner, rapsolja från Åkerby, potatis från Skyllberg, rökta charkprodukter från Tiveds Handel, honung, knäckebröd, skorpor. Mjöl från lokal kvarn, chips, godis och presentartiklar mm., Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Ägg, ÖvrigtVi har en Gårdsbutik med allehanda lokala produkter. Vi har också en äggbod med ägg från vår egen produktion på Stjernsunds Gård (www.stjernsundsgard.se). Gården ligger ca 5 km söder om Askersund. Vårt lantbruksföretag driver ett traditionellt jordbruk med kretsloppstänkande både inom växtodling och nötkötts – och äggproduktion. Äggboden öppnade vi 2001 och Butiken Stjernsund 2010. Butiken är öppen vardagar kl 10.30-17.30, lörd kl 10.00-15.30 och sönd kl 12.00-17.30. Äggboden är öppen alla dagar kl 08.00-20.00. Välkomna! Vi bjuder på kaffe.18ÖrebroFalse5399Bålby SäteriBålby gård, 69595 HasselforsGårdsbutik med försäljning av bl a mathantverk, Mejeri och ostTesta våra goda ostar, Bålby ädel och Bålby hårdost. Ostarna tillverkas av gårdens KRAV-certifierade och ekologiska mjölk från kor som betar på ängarna runt Bålby och Träntorp. Mjölken fraktas sedan till ett gårdsmejeri i Granhammar utanför Fjugesta där den unika kulturen plockas fram och förädlas till blåmögelosten Bålby Ädel. Ostarna finns att köpa i vår butik.18ÖrebroFalse5655Café KingsgårdenKungsgatan 31, 71130 LindebergKaffebröd, smörgåsar, cholkladpraliner och lättare maträtter, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Servering och cateringLitet mysigt café i gammaldags stil i centrala Lindesberg. Här kan du njuta av ekologiskt kaffe/te eller saft med hembakat kaffebröd, chokladpralin eller smörgås. Caféet erbjuder även lättare mat, t ex egengjord matpaj eller sallad med handskalade räkor. Här görs allt från grunden med tanke på ekologi och säsong, vi vill erbjuda så naturliga produkter som möjligt. För oss är det viktigt att du trivs. Välkommen, önskar vi på Café Kingsgården!18ÖrebroFalse5820Englas SkafferiLännäs Södra Skola, 71593 OdensbackenGenuint surdegsbröd, kaffebröd och skorpor från eget bageri, egenproducerad saft, sylt och marmelad, sommarcafé, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringEnglas Skafferi erbjuder en genuin, lantlig upplevelse i en geniunt bevarad sekelskiftesmiljö. Hos oss på Englas Skafferi skapas ett genuint bakhantverk. Under sommarsäsongen bakar vi till vårt sommarcafé och butik. Under vår och höst erbjuder vi pedagogisk surdegsbakning genom bakkurser vid evenemang och på konferenser. Se vår hemsida för öppettider.18ÖrebroFalse5232Ervalla LammBjörkbacken, 71895 ErvallaLammkött, helt lamm finstyckat i låda, korv, detaljer och skinn, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtVälkommen till Ervalla Lamm- närproducerat, ekologiskt lamm. Svenska lammgårdar i samverkan för dig som vill ha närproducerat kött från öppna landskap. På våra gårdar har vi valt att föda upp djuren enligt KRAVs regler. Detta innebär också att vår odling av gräs och spannmål, som blir till vinterfoder åt fåren, sker ekologiskt med långsiktig hänsyn till miljön.18ÖrebroFalse5184FatburenFatburen 230, 69692 AskersundGårdsrestaurang med kött från egen gård, Servering och cateringVälkommen till Fatburen och Öhna Gård. Under sommarsäsongen kan du komma och äta mat eller dricka kaffe i vår ombyggda ladugård. Allt kött som serveras i restaurangen, både nöt och lamm, kommer från vår egen gård. Djuren slaktas på Närkes slakteri och styckas hos Två Styckare söder om Örebro. Bröd och kakor bakar vi alltid själva. Grönsakerna är så närproducerade som möjligt. Vi strävar alltid efter att minst använda svenskproducerat och försöker anpassa rätterna efter de råvaror som finns att tillgå under de olika säsongerna.18ÖrebroFalse4905Gammelbo Gård ABGammelbo gård 312, 71198 RamsbergMjöl, knäckebröd och kött, KRAV-certifierad, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och charkDet är vår bestämda uppfattning att bra livsmedel inte kan produceras med kemikalier eller konstgödning. Våra djur har det så bra det går. De går ute på betesmarkerna större delen av året och under vintermånaderna går de på ströbädd i ladugården och har en ordentligt tilltagen rastfålla. Våra åkrar gödslas med den komposterade gödseln från djuren och med klöver och gräs som plöjs ned. De är också bevuxna större delen av tiden för att förhindra växtnäringsläckage. Vi har nästan inga sjukdomar hos djur och grödor.18ÖrebroFalse4520Grythyttan Vin ABGrythyttans livsmedelsby, 71295 GrythyttanBärviner och bärvinäger av svenska bär, Dryck, Senap, vinäger och olja, ÖvrigtGrythyttan Vin producerar bärviner och vinäger av det den svenska skogen har att erbjuda. Att ge sig ut och plocka hjortron, blåbär och lingon lämnar naturen helt utan åverkan. Vinproduktionen är sedan traditionell, endast råvaran skiljer sig åt. Traditionella smaker i innovativ tappning blir resultatet. Grythyttan vin är med smak av svensk natur. Sommaröppet.18ÖrebroFalse4521Grythyttans ÄggNorrheden 2, 71295 GrythyttanVita och bruna ägg, ÄggGrythyttans Ägg är ett företag med frigående höns inomhus. Vi har både vita och bruna höns. Vår äggbod är öppen varje dag kl 07.00-22.00. Olika förpackningar med normalstora ägg, extra stora ägg, både vita och bruna. Hjärtligt välkomna!18ÖrebroFalse4904Grythytte QwarnGrythytte gård, 71260 GrythyttanMjöl, bröd och lokala produkter, Bröd, mjöl och konditori, ButikSommartid fungerar kvarnen som butik och galleri med intressant konst och konsthantverk. Vi brukar också ordna olika temaaftnar. I butiken säljs lokalproducerade varor såsom 20 olika sorters mjöl, bröd, marmelad, vinäger samt allt möjligt du kan behöva för att själv baka. I samband med Kokbokens dag i oktober är kvarnen naturligtvis öppen.18ÖrebroTrue5221Gårdsmejeri OstbitenGranhammar, 71991 VintrosaOst av mjölken från våra fjällkor, smör, fil, yogurt, ostkaka, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringGårdsmejeri Ostbiten drivs av Karin och Håkan Strömberg- Lundqvist. Vår filosofi är att förädla så mycket som möjligt av råvarorna. På gården finns fjällkor vars mjölk vi använder i tillverkningen av ost och andra mejeriprodukter. Nu har de fått sällskap av några Jerseykor också. Får och angoragetter ingår också i djurbesättningen. Från dem får vi ull och mohair som vi spinner till garn och sekundärproduktionen är skinn och kött. Vi har ofta studiebesök på gården med ostprovning och gårdsvandring.18ÖrebroFalse5187Hult SäteriJärle, 71391 NoraRestaurang och hotell, Servering och cateringGården har anor från tidiga 1400-talet då man bedrev järnbruk, skogsbruk och jordbruk. Mangårdsbyggnaden är restaurerad tillbaka till empire vid tidigt 1800-tal då större delen av huset byggdes. Samma byggmetoder och byggmaterial som då, har vi också använt oss av. Vi bedriver idag en restaurang med råvaror från vår egen skog och trädgård samt från andra lokalproducenter. Självklart följer vi årstidernas växlingar.18ÖrebroFalse4522Hägernäs RökeriHägernäs Gård 504, 73091 RiddarhyttanVarmrökt, gravad och färsk regnbåge, legorökning av kött, Fisk och skaldjurVi odlar vår fisk i Sverkestaån som rinner förbi i närheten. Vi förädlar sedan fisken genom rökning och gravning och har även färsk fisk. Fisken säljs sedan i vår gårdsbutik. Det finns också möjlighet att fiska i gårdsmiljö. Nu har vi även tillstånd att legoröka kött.18ÖrebroFalse4906Hällebytorps GårdshandelHällbytorp 709, 70592 ÖrebroRökt kött, korv, hjort och fläsk, Kött, fågel, slakt och charkSäljer kvalitetskött från gårdens egna KRAV-godkända produktion. Charolaiskött från ungdjur som har fötts upp tillsammans med modern, Pigghamfläsk från bökande utegrisar och dovhjortskött från gårdens vilthägn. Vår specialitet är rökt hjort-och fläskkött, egentillverkad hjortkorv, Charolaiswurst, Hällebykorv och Ölkorv. Gårdsbutiken är öppen enligt överenskommelse.18ÖrebroFalse5105Jasiri GårdsslakteriÄsstugan 810, 69792 Pålsboda, ÖrebroChark, korv, pastejer, styckdetaljer, lammkötts- och fläskköttslåda, Kött, fågel, slakt och charkJasiri Gård har hela kedjan från uppfödning till vidareförädling. I slakteriet slaktas gårdens egna djur samt djur från närliggande gårdar med föredömlig djurhållning. I charkuteriet förädlas förstklassiga råvaror med hantverksmässiga metoder till klassiska och nya produkter som värmebehandlade och lufttorkade korvar, pastejer samt rökta styckdetaljer. Inga tillsatser används, bara köttråvara samt kryddor och vatten. I vissa få produkter tillsätts nitritsalt. Gå gärna in på vår hemsida för mer information och bilder.18ÖrebroFalse4523Jordnära/Kopparbergs GårdKopparberg 219, 69498 NärkesbergOdling av frukt, kryddörter, bär och grönsaker som säljs eller förädlas till bl a gårdens marmelad, ekologiska produkter, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringDet som odlas säljer vi direkt eller vidareförädlar, bl a till marmelader. I vår butik kan du handla gårdens produkter samt ekologiska livsmedel. I cafét/restaurangen serveras säsongens mat, utan konstigheter, ekologiskt och i möjligaste mån närodlat. För mer information se vår hemsida eller Facebook: Kopparbergs Gård.18ÖrebroFalse4524Karintorps Förädling ABKarintorpsvägen 91, 69496 ÅsbroTomatprodukter, dressing, marmelad, chutney m m, Frukt, bär, grönsaker och örterKarintorpstomater är ett familjeföretag som drivs på en gård i södra Närke. Vi odlar våra tomater i torv vilke ger godare tomater och mindre sopor. Vi använder inga kemiska bekämpningsmedel. Istället används Encarsia och Macrolophus som är naturliga fiender till vita flygare och spinn. För pollineringen av tomatblommorna används humlor. Vi odlar tomater med olika form och storlek, såsom Aromata, Santa, Coctail och Körsbär. Tomaterna plockas solmogna direkt i lådorna och levereras ut till ett antal butiker i närområdet. Allt för bästa smak oc18ÖrebroFalse5176Ko-lugnBjörksjön 28, 71291 HälleforsJordnära varor, upplevelser och tjänster, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Servering och catering, Ägg”Ko-lugn” och är ett diversifierat jordbruk, småskaligt och jordnära. Jag vill att man skall känna sig välkommen hit för att ”bara vara” en stund. Sitta och studera kornas idisslande, hönornas pickande eller lyssna till trädens sus och fåglarnas kvitter. På gården finns en butik där gårdens förädlade produkter säljs. Ät här eller köp med dig något som är producerat på gården, pannkakor med hemkokt hallonsylt, vinbärsmarmelad, lite ägg eller en timjanplanta. Coola ner, ta det lugnt, det är avstressande och ”ko-lugnt” här i Björksjön.18ÖrebroFalse5403Kullens Kvarn- Råberga ekoprodukterKvarnbackev. 1, 70385 GLANSHAMMARMjöler, brödmix och krossat linfrö, Bröd, mjöl och konditoriRåberga Ekoprodukter är ekologiska produkter från spannmål som vi odlar utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgjorda gödningsmedel. Vår målsättning är att så stor del som möjligt av råvaran till dessa produkter ska vara odlade på vår egen gård. Produkterna från Kullens Kvarn kommer från närodlat spannmål som vi köper in från lantbrukare så nära vår kvarn som möjligt för att få så korta transportsträckor det går.18ÖrebroFalse5825Källmo GårdshandelKällmo Gård 559, 69191 KarlskogaÄgg, ostkaka, frukt, grönsaker, honung, mjöl, sylt och gelé, hantverk från lokala hantverkare samt presentartiklar, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ostkaka och kalvdans, ÄggGårdshandel i gammal rustik stil med försäljning av ägg och ostkaka från egen produktion. Även närproducerade livsmedel som honung, mjöl, sylt och gelé. Öppet ons-fre kl 13.00-18.00 och lör kl 10.00-13.00.18ÖrebroFalse5180Lekebergs Frukt- och BigårdEdsberg, Höglunda, 71691 FjugestaÄpplen, äppelmust, honung, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungLekebergs Frukt- och Bigård är ett företag som producerar honung, äpplen och äppelmust. Ingen form av tillsatser eller smakämnen används. Äpplena säljs på hösten i 12-kiloslådor eller mustas. Ingrid Marie, Aroma och Rödluvan är äppelsorter som förekommer just nu. 2011 planeras en nyplantering av äppelträd och då utökas sortimentet i äppellunden med sorterna Discovery och Angold. De egna bina sköter pollineringen av äppelträden.18ÖrebroFalse5398Löckna ÄggRönneshytta Löckna 319, 69497 RönneshyttaÄggbod med försäljning av ägg, morötter och potatis, ÄggI vår äggbod säljer vi ägg, morötter och potatis. Pris per förpackning finns utsatt. Du plockar ihop det du vill köpa, räknar ihop summorna, skriver vad du handlar i blocket, lägger det skrivna tillsammans med pengar i plastficka och lägger det sedan i öppningen "Betala här". Vi säljer ägg till butiker, företag och privatpersoner. Löckna ägg drivs av Gunilla och Yngve Jonsson. Hönsen är frigående inomhus. Äggen är kvalitetsklass A. Morötter och potatis köps in. Välkomna!18ÖrebroFalse6055MjödhamnenIndustrivägen 7, 71230 HälleforsMjöd, Mölska, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterLåt smaken från Sörmanlands grönskande ängar eller blommorna vid Kullabygdens klippor kittla dina sinnen. Svenskt Mjöd, från Mjödhamnen, har en fantastisk förmåga att ta upp lokala växtförhållanden där honungen skördats. Bakom poetiska namn som "Tatt av vinden", "Björkens tårar" eller "Lovöns skogar" döljer sig ett stycke extraherad svensk natur med tydliga inslag av bohuslänsk blåklint, björksav från Bergslagen eller lindblom från Mälaröarna. Svenskt Mjöd produceras lokalt genom vår ambulerande Expedition Lokalt Mjöd över hela landet.18ÖrebroFalse4907Mobergs Grönsaker ABLindfallet Vekhyttan, 71693 FjugestaEkologiska grönsaker och rotfrukter, Frukt, bär, grönsaker och örterLeonard Moberg driver Mobergs Grönsaker AB i Närke tillsammans med sin mamma Kerstin. KRAV-godkänd gård som odlar mängder av grönsaker på friland och i växthus. En stor del säljs vid torghandel och på Bondens egen marknad.18ÖrebroFalse4909NoraGlassStorgatan 11, 71331 NoraTillverkning och försäljning av dagsfärsk glass, Glass, Servering och cateringRedan 1923 började Selma Gerdin tillverka glass i ett gårdshus i Nora. Sedan dess har Norabor och tillresande varje sommar njutit av den alltid pinfärska delikatessen. Tant Selma vevade ismaskinen för hand och kylde med sjöis och salt. Lite enklare är det i dag, men receptet är lika hemligt nu som då och glassen är alltid lika färsk. Glassfabriken är idag ett av länets större turistresmål och uppskattas av alla.18ÖrebroFalse5824Närke KulturbryggeriBox 360, 70147 ÖrebroÖlbryggning allt från ljus ale till svart porter, flera prisbelönta i olika sammanhang, DryckÖl är Konst! – Beer is Art! – Since 2003! Närke Kulturbryggeri är ett litet bryggeri beläget i Grenadjärstaden i Örebro. Bryggeriet startade i mars 2003. 2004 brygger vi flera olika sorters smakrika öl, från ljus ale till svart porter. Närke Kulturbryggeri ägs och drivs av ölentusiaster. Vi vill sprida kunskap om öl och bidra till ett bredare och mer varierat ölutbud. På så vis hoppas vi kunna motverka likriktningen av ölutbudet och därmed också bidra till en förändrad syn på ölkultur. Se vår hemsida för mer information om t ex studiebesök.18ÖrebroFalse5401Rosengrens SkafferiEngelbrektsgatan 3, 70212 ÖrebroFörsäljning av småskaligt producerade delikatesser, även egenproducerat mathantverk, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, ButikVi har stor sortering av småskaligt producerade delikatesser. Dessutom har vi egen tillverkning av bl.a. ört- och fruktvinägrar, dragonsalt, chutney, lavendel- och kryddskorpor m m. Vi har ett brett sortiment av oljor från när och fjärran, t.ex. rapsolja från Julita, Macadamia- och avocadoolja från Australien, hassel- och valnötsolja från Frankrike, italiensk olivolja Primo. Även franska vinägrar som förgyller de flesta sallader. Vi gör även företagspresenter, korgar fyllda med de delikatesser vi saluför.18ÖrebroFalse5397RosängsbodenSommarrovägen 20, 70230 ÖrebroButik med bl a mathantverk, ButikI butiken kan du hitta ekologiska, KRAV-märkta, rättvisemärkta samt närproducerade livsmedel som exempelvis ost från Granhammar och ägg från Berga gård. Se hemsidan för öppettider. Välkomna!18ÖrebroFalse4918Rynninge GårdRynninge gård, 71592 Stora MellösaKRAV-godkänt nötkött, Kött, fågel, slakt och charkRynninge Gård har gamla anor. Den har varit i samma familjs ägo sedan slutet av 1700-talet. Den ligger utefter södra Hjälmarstranden vid Mellanfjärdens ystra böljor i ett vackert, brutet kulturlandskap med lummiga ängsmarker, naturligt karga åkrar och vackert återskapade ekhagar. Under dessa ekar, en del säkert dubbelt så gamla som gården, går tjuren och korna med sina kalvar och betar under sommaren. Samtidigt vårdar de vårt kulturarv och bidrar till kontinuitet och trygghet.18ÖrebroFalse4968Röhammars GårdsbutikRöhammars gård 222, 71592 Stora MellösaPotatis, morötter, ägg, saft, sylt, cider, marmelad, inlagd gurka, mjöl. Även produkter ur Kosterfiskarns sortiment, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, ÄggPå Röhammars Gård säljer vi egenodlad potatis och morötter som är våra största produkter. Vi paketerar allt efter kundernas önskemål och levererar även till restauranger och butiker med egen lastbil. Vi säljer även andra varor som bruna och vita ägg, saft, sylt, cider, marmelad, inlagd gurka, saltgurka, vetemjöl, grahamsmjöl, Kosterfiskarns sortiment med sill, skagenröra, och gubbröra. Vintertid säljer vi julgranar, kungsgran och vanlig gran.18ÖrebroFalse5396Sikfors Herrgård ABSikfors 14, 71293 HälleforsChark, konserver, hotell, restaurang, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringSikfors Herrgård – Smakrikt från Sikfors. Hantverksmässigt framställda smakupplevelser av rena köttvaror med lång hållbarhet. Ta med en av våra patéer på utflykt, ha en i reserv, ge bort en i present och njut av traditionella smaker i modern tappning. Oavsett om du besöker Sikfors Herrgård för att arbeta, fira en familjär högtid eller för att vara med på en av våra aktiviteter, så ser vi till att du få en bra helhetsupplevelse. Vi älskar god mat tillverkad av de bästa råvarorna. Välkomna!18ÖrebroFalse4976Ställbergs RökeriÖstra Kumlan 512, 71492 KopparbergFiskrökeri, Fisk och skaldjurVarmrökt fisk som röks på gammaldags vis med alved. I slutet av rökningen tillsätts någon kvist av enris för den goda smakens skull. Gårdsförsäljning öppen fredagar mellan kl 11.00-16.00.18ÖrebroFalse5404Sverkesta GårdSverkesta Gård, 71041 FELLINGSBROKöttlådor, råmjölk och kalvost (kalvdans), Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ostSverkesta Gård är en mjölkgård med ca 70 mjölkkor och nästan lika många ungdjur. Vill du köpa närproducerat kött? Djuren är uppfödda här på gården. Skicka ett mail, så sätter vi upp er på lista och meddelar när det är dags.18ÖrebroFalse5107Tiveds HandelSanneruds Bygata, 69597 TivedAlvedsrökt skinka, fläsk, fläskfilé m m, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och cateringLanthandel med unikt utbud av rökta produkter såsom skinka, fläsk och fläskfilé, rökt på traditionellt vis med alved. Vi tar emot kött för rökning. Butiken har anor sen 1920-talet.18ÖrebroFalse4979Tjurskallen ABBjörkbacka 139, 71393 NoraGårdsförsäljning, kött, chark, catering, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringTjurskallen AB är ett livsmedelsföretag på gårdsnivå. Verksamheten omfattar styckning, egen charktillverkning, catering, marknader och mässor. Företaget ca 15 kilometer norr om Nora. Verksamheten är inriktad på högkvalitativa produkter baserade på bra, svenska råvaror och högt köttinnehåll utan tillsatser. För öppettider se hemsidan.18ÖrebroFalse4526Venus Choklad ABSödra Infarten 5, 69630 AskersundPraliner, dippers, chokladask, lollies, bars, chilichoklad, Choklad, ButikVackert mathantverk. Sedan 2004 har vi producerat chokladvaror i Askersund. Vi tar även emot bussgrupper. Ring 0583-129 29 för att boka. Butiken är handikappanpassad. Välkommen till oss för en glädjande sinnesupplevelse!18ÖrebroFalse4527Vinön Guidning och ÖrterSödra Vinön 105, 71593 VinönTorkade örter, örtsalt, timjanskorpor, honung, Frukt, bär, grönsaker och örterVinön Guidning och Örter håller i guidning på Vinön och örter. Örterna odlas och torkas på Vinön som är den största ön i Hjälmaren. Övriga produkter är örtsalt, där smaken på saltet varierar efter tillgång på örter. Jag bakar även timjanskorpor med egenodlad timjan. Under sommarsäsongen bakar jag även chokladmyntaskorpor. Under sommaren säljs produkterna i Vinöns örtbod.18ÖrebroFalse5823Åkerby GårdshandelNedre Åkerby Gård, 69791 PålsbodaKallpressad rapsolja, marmelader, sylt och chutneys - alla kvalitetsprodukter från gården, lokalproducerade produkter, presentkorgar, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaPå Åkerby Gård odlar vi och kallpressar vår rapsolja med omsorg. Eftersom den är kallpressad så finns allt det nyttiga kvar i vår jungfruolja, såsom Omega-3, -6 och -9 samt E- och D-vitaminer. Öppet ons-fre kl 11.00-18.00 och lör kl 10.00-17.00.18ÖrebroFalse5867Blåsbo ÄppelmusteriDalavägen 1, 72218 VästeråsEgenproducerad äppelmust, krusbärs-, päron- och äppelmarmelad, lokalproducerat m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterHos oss får du äppelmust av dina egna äpplen. Om du inte har egna, finns det färdig must att köpa. Vi tar hand om dina trädgårdsäpplen och päron. Här finns även en gårdsbutik med egna produkter, gårdens frukt samt lokala produkter. Se vår hemsida för öppettider.19VästmanlandFalse5854Bygdens BageriBjuggsta 3, 72598 VästeråsSurdegsbröd, bondbröd, fruktbröd, flerfröbröd, Weines bullar, kransar, kaffebröd, Bröd, mjöl och konditoriBygdens Bageri är ett litet lokalt bageri strax utanför Västerås. Vi erbjuder många olika sorters stenugnsbakat bröd, konditorivaror samt catering, allt med ekologisk och lokalproducerad inriktning. För beställning och mer info, se hemsidan, mejla eller ring.19VästmanlandFalse5627Fiskarn i BorgåsundBorgåsund, 73424 StrömsholmRökt och färsk fisk samt delikatesser, Fisk och skaldjurVälkommen till Fiskarn i Borgåsund, ett familjeföretag vid Mälaren nära Strömsholm. Öppet ons-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. Ändrade öppettider från september, se gärna vår hemsida för mer information. Det går alltid att slå oss en signal för se om vi är på plats och vilken fisk som finns inne för tillfället.19VästmanlandFalse5170Forneby KöttForneby 233, 73399 MöklintaFläskkött, chark, helstekning av gris, catering, Kött, fågel, slakt och charkVi är en mycket liten producent av utegrisar med målet 300 slaktsvin/år. Vi säljer köttlådor och chark både till företag och privatpersoner. Aveln består av 12 suggor och en galt. Allt från slakt och styckning till förädling sker hantverksmässigt och med djur och kvalitet i första hand. Vi har en helt unik produkt då vi är ensamma om att ha utegrisar som enbart växer upp utomhus där man kan besöka dem.19VästmanlandFalse5695Gruvnäs LantbrukHebo gård 108, 73395 SalaGrönsaker, marmelad, röbetskex m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Gruvnäs Lantbruk!19VästmanlandFalse5210Gröna Hagars KöttSkogbyn 107, 73070 VästerfärneboNöt- och lammkött, charkprodukter, Kött, fågel, slakt och charkGröna Hagars Kött är några lantbrukarfamiljer som samarbetar med gårdsförsäljning av ekologiskt, lokalproducerat nöt- och lammkött. Köttproduktionen är KRAV-certifierad. Djuren går i flock och vistas utomhus större delen av året. Fodret produceras på de egna gårdarna, fritt från konstgödsel och kemikalier. Vikten läggs på att få fram ett välsmakande kött med hög kvalitet. Köttet levereras benfritt styckat med detaljerna uppmärkta och köttfärsen mald. Även charkprodukterna tillverkas av råvaror från de egna djuren, utan onödiga tillsatser.19VästmanlandFalse6074Gula Stallet Butik & KaféMålhammar 15, 72596 VästeråsEkologiskt och närodlat, lammskinn, lammsafari, Servering och cateringGula Stallets Butik & Kafé ligger i vacker miljö vid Målhammar Gård, mittemellan Västerås och Enköping. Här kan hela familjen ta en paus med lättare lunch, hembakat kaffebröd, besök i fårhagen eller botanisera bland närproducerade och säsongsanpassade delikatesser i gårdsbutiken. Utbudet är brett med såväl matnyttiga produkter som små och stora presenter. Under säsong finns även gårdens lammlådor och styckdetaljer för beställning.19VästmanlandFalse5166Hagby Gårds Fågel ABSlakterigatan 6, 72132 VästeråsKyckling, kalkon, anka, gås, kalkonkorv, butik och lunchservering, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringSmåskalig fågelproduktion hela året. Butik och restaurang med dagens lunch av eget kött. Utomhus föder vi upp frigående fåglar med eget ekologiskt spannmål. Egen slakt, styckning och förädling. Vi är stolta leverantörer till Årets kock 2011. Vår prinskorv och pastej har vunnit utmärkelsen Årets Husmansbordsprodukt.19VästmanlandFalse5175Himmelsberga HembaktHimmelsberga 331, 73692 KungsörBullar, småkakor, mjuka kakor, bröd, Bröd, mjöl och konditoriMin tanke med det lilla bageriet är att; * erbjuda äkta hembakade produkter utan tillsatser * handla råvaror av lokala leverantörer så långt det är möjligt * jag plockar bär och frukt själv under säsong. Jag bakar till alla som vill ha äkta hembakat mat- och kaffebröd, såsom privatpersoner, företagare, föreningar, kalas med mera. Jag bakar mot beställning veckans alla dagar. Jag har även öppet i mitt kök två dagar i veckan. För mer info, se min hemsida.19VästmanlandFalse5855Högsta LantbrukHögsta Gård 1, 73197 KöpingKorvar med olika smak och styrka, kotletter, karrékotletter, revbensspjäll, vår otroligt goda rökta skinka och den gamla klassikern rökt sidfläsk, färdigstyckad hel eller halv gris och nöt, Kött, fågel, slakt och charkI 10 år har vi på Högsta producerat grisar med jord på trynet. Även en gris vill ha roligt och våra lever ett roligt och socialt liv. Året runt bor suggorna med sina smågrisar i hyddor ute på åkern och sommartid går alla gårdens grisar på grönbete. Vi producerar i stort sätt all grismat hemma på gården. I gengäld kan vi använda grisarnas gödsel som näring till det som växer på åkrarna. Vi odlar höst- och vårvete, korn, havre, åkerbönor och ärtor. Vi odlar mycket vall för att tillföra mer näring till åkrarna. Öppet fre kl 12.00-18.00.19VästmanlandFalse4529Kopparlundens BageriKopparlundsvägen 7, 72130 VästeråsStenugnsbakade surdegsbröd, fikabröd, müsli, skorpor, Bröd, mjöl och konditoriKopparlundens Bageri är Västerås surdegsbageri. Här hittar man allt från ljusa, luftiga levainbröd till mörka, grova limpor. Allt är bakat från grunden, för hand och av ekologiskt mjöl. I den lilla gröna butiken trängs kunderna bland bröden och kan samtidigt se rakt in i bageriet. I bageriet rostar man också müsli, rullar bullar, kavlar knäcke och bakar läckra mandelskorpor. Kopparlundens Bageri startades 2007 av konsumentjournalisten Doris Näckdal som lämnade sitt jobb på ortens dagstidning för att baka riktigt bröd.19VästmanlandFalse5844Kärrbo PrästgårdKärrbo Prästgård 6, 72597 VästeråsFryst nöt- och lammkött, korv, färdiglagad mat, bröd, skorpor och lammskinn året runt, grönsaker, färska kryddor under säsong, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ButikKärrbo Prästgård är en levande gård där vi strävar efter en hållbar utveckling. Vi odlar grönsaker, vall och spannmål och använder så lite fossila bränslen som möjligt. Vi har inga bekämpningsmedel och ingen konstgödsel. På gården har vi också kor, får, hästar, hund och en och annan katt. Kärrbo Prästgård erbjuder även barnkalas, gruppbesök och företagsevenemang på gården. Gårdbutiken öppen lör kl 11.00-15.00.19VästmanlandFalse5952Lady MarmaladeNiklasudd, Rytterne, 72592 VästeråsMarmelader, Frukt, bär, grönsaker och örterVåra marmelader kokas småskaligt och med de bästa råvarorna. Det är frukten som spelar huvudrollen, helt utan onödiga tillsatser och med så lite socker som möjligt. Vi säljer endast via återförsäljare, på mässor och marknader.19VästmanlandFalse5169Lundbergs Grönt & GottMunktorps-Ekeby 7, 73191 KöpingGurkinläggningar, squashsallad, syltad pumpa, kryddkraft, äppelgelé, honung, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungVi driver en gård med frilandsodlade, ekologiska grönsaker och säljer dessa under hösten på Bondens egen Marknad i Västerås. Vi förädlar en del grönsaker, frukt och bär beroende på tillgång. Förädlingen görs hantverksmässigt i små satser. Idag gör vi olika sorters gurkinläggningar och inläggningar av squash och pumpa. Vi har även får, kaniner, höns och bin på gården.19VästmanlandFalse5134Mats-PersgårdenBår 100, 73399 MÖKLINTAGetostar, mese, hantverk, café, Mejeri och ostGårdsmejeri med tillverkning av ett flertal olika ostar gjorda av mjölken från gårdens 100 getter. Försäljning sker i gårdsbutiken där det även finns produkter från andra lokala producenter, såsom marmelad, te, kryddor, kex och skorpor. Dalkarlsleden passerar just förbi gården.19VästmanlandTrue4530MälarchocolaterieKopparbergsvägen 1, 72213 VästeråsChokladpraliner, diverse chokladprodukter, ekologisk choklad, moussebakelser, tårtor, kaffe, te, smoothies, chokladprovning på svenska och engelska, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, DryckUpplev Mälarchocolaterie. En magisk mötesplats för chokladkreativitet i en av Sveriges äldsta städer. Varje pralin är ett konstverk att avnjuta. Öppna asken av naturlig, svensk kartong och njut av en extraordinär smakupplevelse. Det är det här vi kallar Swedish Chocolate Luxury. Välkommen, hälsar Thomas och Elaine!19VästmanlandFalse4531Norrängens Trädgård ABNorrängsgatan 21, 73338 SalaGårdsförsäljning av färska tomater och gurka, blommor efter årstid, Norrängens Bostongurka och Norrängens Tomatbas, Frukt, bär, grönsaker och örterHos Norrängens Trädgård växer minst 14 olika sorters tomater. Förutom vanliga röda sorter finns orange, gul, plommonformad, kvist- och körsbärstomat. Växthuset omfattar 3 300 kvadratmeter där knappt hälften av ytan används till tomat- och gurkodling. Tomater finns från april till lucia och gurka från maj till oktober. Gurkan säljs både färsk och inlagd efter gamla recept. Sommartid odlas också kryddor som mejram, timjan och basilika. Allt som odlas är obesprutat. För öppettider se hemsidan.19VästmanlandFalse4534Stora HällstaStora Hällsta, 73394 SalaEkologiska mjöler, gryner, flingor, skorpor, kakor, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och charkStora Hällsta är en ekologisk gård med odling av spannmål och foder till kor och ungnöt. Vårt lantbruk har produktion av mjölk, kött och spannmål som i samspel med biologin och gårdens egna kretslopp ger råvaror till gårdens egna förädling. All produktion är KRAV-godkänd. Kvarnen mal siktat mjöl med valsmaskin, stenmalet mjöl från stenkvarn samt gryner och andra spannmålsprodukter. Tjugo meter från kvarnen ligger gårdens bageri. I bageriet bakas det skorpor och kakor till försäljning i gårdsbutiken.19VästmanlandFalse5862Strömsholms BrygghusJärnvägsgatan 12, 73493 KöpingÖl, ofiltrerad och opastöriserad, DryckStrömsholms Brygghus är ett mikrobryggeri beläget strax utanför Strömsholm. Med en årlig produktion på ca 20 000 liter är vi ett av Sveriges mindre bryggerier. Vi brygger smakrika öl med inspiration från Storbritannien och Belgien. Vår ambition är i första hand inte att brygga så typriktigt som möjligt, utan vi försöker ge våra öl en lite egen karaktär. Vi brygger heller inte några extrema öl eller "humlebomber", vi strävar alltid efter balans i våra öl. För ölprovning/visning av bryggeriet och försäljningsställen, se vår hemsida.19VästmanlandFalse5178Strömsholms GårdsmejeriLindholmens Gård, 73494 StrömsholmOst och mejerivaror av får- och komjölk, Mejeri och ostLiten mejeriverksamhet baserad på mjölk från en mindre grupp ostfriesiska får. Djuren är uppfödda på gårdens eget foder och betar i Sveriges mest värdefulla natur, Natura 2000. Fåren har en lång viloperiod och under den tiden tillverkas osten av blandmjölk eller ren komjölk från den närmaste mjölkbonden. Osten är opastöriserad.19VästmanlandFalse5745Sundbyholms Kött & Fisk - VästeråsBrunnby Gård, 72597 VästeråsFärskt, rökt och förädlat kött från egen gård, färsk och förädlad fisk och skaldjur, Fisk och skaldjur, Kött, fågel, slakt och charkI våra gårdsbutiker erbjuder vi våra kunder ett stort urval delikatesser som passar både till vardags och fest. Merparten av vårt sortiment är producerat på Hammartorps gård, där vi har eget rökeri för kött och fisk. Till samtliga våra produkter använder vi råvaror av högsta kvalitet för att nå bästa resultat. Hos oss handlar du direkt av producenten. Öppet tor kl 13.00-18.00, fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-15.00.19VästmanlandFalse5859Systrarnas SkafferiAnundshög 5, 72596 VästeråsMarmelad, sylt och inläggningar av squash, gurka, svamp, gröna tomater, rödbetor m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, Butik, Servering och cateringEtt lokalt företag i Västerås som förädlar närodlade frukter och grönsaker som alltid är obesprutade och i möjligaste mån även ekologiska och KRAV-märkta. Företaget drivs av Maria Karlsson, Monica Karlsson och Josefin Johansson. De driver även matkassen.net - hemkörning av ekologiska matkassar samt levererar till Västerås närområde och till Sala, Hallstahammar, Kolbäck och Hummelsta.19VästmanlandFalse5201Sörgården MålaMåla, 73292 ArbogaHjälmarekex, Bröd, mjöl och konditoriSörgården Måla framställer hantverksmässigt goda produkter, som samtidigt är nyttiga och gjorda av ekologiska råvaror med omtanke för miljön. Hjälmarekexens goda och unika smak fås genom att använda de gamla kulturväxterna råg, dinkel/spelt och naket korn. Sörgården Måla verkar för en vision om godare mat, matlagning som hantverk och öppna landskap. Sörgården Måla ligger i en gammal kulturbygd vid Hjälmarens norra del. Gården i Måla har flerhundraåriga anor och Sörgården har funnits sedan gården skiftades i mitten på 1800-talet.19VästmanlandFalse4533Wernergårdens MejeriStationsvägen 22, 73892 NorbergGårdsmejeri, butik, dessertostar av fjällkomjölk, Mejeri och ost, ÖvrigtAv mjölk från de egna fjällkorna ystar Birgit Werner en blåmögelost, Bergslags Blå, som blivit alldeles enastående populär. Salladsosten av fetatyp har en spröd konsistens och finns i två inläggningar, en med mejram, timjan, rosmarin och basilika och en med chilipulver. I sortimentet finns även vitmögelost och hårdost. Sommaren 2006 stod gårdsbutiken klar i den gamla snickarboden. Välkomna, önskar familjen Werner!19VästmanlandFalse5164Åsby Kött- & VilthandelÅsby 10, 73491 HallstahammarCharkuterier, fläsk, nöt, lamm, vilt, ost, kolonial, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och cateringÅsby Kött- & Vilthandel i Hallstahammar AB ägs av familjen Skanevall. Företaget drivs med affärsidén att jobba med lokala leverantörer. Genom att ta tillvara på det trakten har att erbjuda kan vi sälja och tillverka produkter av högsta kvalitet. Dessutom kortar vi de onödiga transporterna. Köttet, som är den största delen av försäljningen, kommer i huvudsak från Västmanland. Våra egentillverkade charkprodukter från egna recept och utan konserveringsmedel och tillsatser är helt unika i sitt slag.19VästmanlandFalse5730Änga GårdVallagatan 5, 73333 SalaKryddblandningar och teer, Frukt, bär, grönsaker och örterVåra kryddor, kryddblandningar och teer är ekologiskt odlade och innehåller endast rena kryddor och örter. På vår hemsida hittar du hela vårt sortiment av egna te- och kryddblandningar samt rena örter och kryddor till försäljning. Vi säljer endast via återförsäljare. Se hemsidan för återförsäljningsställen.19VästmanlandFalse5845Ängsö Fisk - Rökeri, Gårdsbutik & CaféÄngsö Skurusund 2, 72598 VästeråsFärsk och rökt fisk beroende av tillgång och årstid. Rökt lax, ål, siklöja, gösfile, rökta räkor, olika röror och såser m.m., Fisk och skaldjur, Servering och cateringI vår gårdsbutik kan man köpa färsk och rökt fisk. Sortimentet på fisk är beroende av tillgång och årstid. Vi röker Lax, Ål, Siklöja, Gösfile m.m. Vi har även andra delikatesser som rökta räkor olika röror och såser m.m. Sommartid har vi ett café i anslutning till gårdsbutiken. Öppettider Gårdsbutik & Fiskarfruns Café: Maj, juni: Lör-sön kl 12-16 Juli: TORSD - SÖND: Kl: 12.00 - 16.00 AUG - SEPT: LÖRD - SÖND Kl: 12.00 - 16.0019VästmanlandFalse4535Bastbergets FäbodlagBastberget, 77634 MockfjärdSmör, ost, färskost och messmör av komjölk, Mejeri och ostFäboden är vårt paradis och så även för de fritt strövande djuren som där betar det örtrika fäbodsgräset. Korna kommer till fäboden före midsommar och är kvar till början av augusti. Mjölken förädlas sedan till ost, smör och messmör.20DalarnaFalse4852Bengt ErikssonSör Hesse 315, 78191 BorlängeKRAV-odlade tomater, potatis, grönsaker, gårdsbutik, Frukt, bär, grönsaker och örterGårdsbutik och ekologisk odling av tomater, potatis och andra grönsaker. Välkommen!20DalarnaFalse4536BjörgårdenÖvre Gärdsjö Lvg. 75, 79592 RättvikSylt, marmelad, chutneys, alkoholfria drycker, bärvinäger, lamm- och fårkött, skinn m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaFrukt och bär från våra egna odlingar samt skogens rikedomar lingon, blåbär, svamp och löv förädlas till spännande smakupplevelser. Vi arbetar genomgående hantverksmässigt och du hittar en mångfald av produkter i vår gårdsbutik eller i vår egen butik Handslaget (www.handslaget.nu) i Rättvik. Vi föder även upp Dalapälsfår och har periodvis kött och charkprodukter till försäljning samt underbara vita skinn.20DalarnaFalse4853Brindbergs FäbodarTvärgatan 14, 79690 ÄlvdalenSmör, messmör, Mejeri och ostVälkomna till Brindbergs fäbodar!20DalarnaFalse4860Brudskogens FäbodPrästvallen, 78054 ÄppelboFäbodprodukter, fäbodfika och lunch med egenproducerat kött endast till förbokningar, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringBrudskogens levande fäbod har haft betesdjur oavbrutet sedan åtminstone 1600-talet. Vi håller till vid Prästvallen, som ligger högst upp på fäboden. Där för vi traditionen vidare och har fjällkor, får och hästar fritt betande dagtid och producerar produkter av mjölken från korna. Det finns möjlighet att beställa fäbodfika eller fäbodlunch, alltid egenproducerat. Fäbodprodukter, det vill säga ost, smör och messmör finns till försäljning i mån av tillgång.20DalarnaFalse4538Brödleva Svärdsjö KulturbageriCentrumvägen 1 E, 79023 SvärdsjöSurdegsbageri med ekologiskt mjöl, Bröd, mjöl och konditoriPå Svärdsjö Kulturbageri bakar Christer vackra, goda och ekologiska bröd. I bageriet mognar surdegen vilket blir till välgörande ljusa och mörka surdegsbröd. Vårt vetemjöl kommer från Limabacka Kvarn och rågmjölet är stenmalet från Orsa kvarn. Med havssalt, honung, sirap, nötter och frön skapas välsmakande bröd. Välkommen till bageriet eller vår nätbaserade brödbutik!20DalarnaFalse5263Bullergårdens HandelsbodMorbyvägen 14, 78350 GustafsPotatis, morötter, honung, Gustafskorv, sylt, saft och ägg, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, ÄggPotatis, morötter, honung, Gustafskorv, sylt, saft och ägg. Ring för öppettider.20DalarnaFalse4854Bäcks Ekologiska OdlingarOpsaheden 21, 78054 ÄppelboKRAV-odlade grönsaker, rotfrukter och potatis., Frukt, bär, grönsaker och örterVälkomna till Bäcks ekologiska odlingar!20DalarnaFalse5014Catarinas SprätthönseriNorrby 74, 78392 Stora SkedviKRAV-godkända ägg, ÄggDet lokala alternativet av KRAV-godkända ägg. Nytt stall för 6000 ekohöns och den enda KRAV-godkända produktionen i Dalarna. Vi har gårdsbutik med självbetjäning. Ring gärna om du har frågor, hälsar Björn!20DalarnaFalse5266Dala CharkprodukterHyttvägen 35, 78393 Stora SkedviKöttlådor av fläskkött och ekologiskt nötkött, Kött, fågel, slakt och charkKöttlådor av fläskkött och ekologiskt nötkött.20DalarnaFalse5259Dala HonungBergnäs 4, 78193 BorlängeHonung, HonungHonung som säljs både till butik och hemma på gården.20DalarnaFalse5039Dala-Floda VärdshusBadvägen 6, 78544 Dala-FlodaRestaurang med ekologisk och närpoducerad mat, Servering och catering, ÖvrigtDet ekologiska värdshuset - Dala-Floda Värdshus. Med ett KRAV-certifierat kök, Svanenmärkt hotell och medlemmar i Slow Food lagar vi vår mat av de bästa råvarorna. I byn finns Wålstedts Grönsaker, en KRAV-bonde från vilken vi får de godaste grönsakerna. Vi odlar egen sallad, kryddväxter och lite primörer. Vår miljö är genuin och sinnlig. Välkommen till Dala-Floda Värdshus!20DalarnaFalse5267DalasvampGranbovägen 2, G:a Järnvägsstationen, 77670 VikmanshyttanFärsk och förädlad vildsvamp, SvampKöper och säljer färsk och förädlad vildsvamp.20DalarnaFalse5011Damerna på Storholen GårdsbutikHusom, 78064 LimaProdukter från Lantbacken och Hagagården, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Mejeri och ost, Glass, ÖvrigtDamerna är tre glada kvinnor som genom kooperativet Damerna på Storholen har glasskafé och gårdsbutiken öppen sommartid. Hos oss köper du nygjord glass med fjällnära smaker. Glassen och även osten tillverkas hos Lantbackens Ost. Mjölken kommer från gårdens kor och getter. Vi säljer även marmelad, ost, hantverk och bröd som är traditionellt bakat; hårda och mjuka, surdegsbröd, bullar och goda småkakor till kaffet. Marmeladen kokas på Storholen med bär från myr och skog. Rabarber, havtorn, vinbär och morötter kommer från egen odling.20DalarnaFalse5598Djurmo-Nås HonungLif Gattu 6, Djurmo, 78041 GagnefHonung, HonungVi erbjuder KRAV-producerad honung till privatpersoner och butiker.20DalarnaFalse5599Ekolina Örter och KryddorVikåkersvägen 3, 78041 GagnefÖrtteer m m, Frukt, bär, grönsaker och örterVi erbjuder örtteer för alla tillfällen, snaps- och likörkort samt den egna specialiteten, snapspärlor. Råvarorna kommer så långt det är möjligt från egen örtagård eller från naturens eget skafferi.20DalarnaFalse5282En Och En HalvHökartorget 3, 77630 HedemoraRestaurang med lokal- och närproducerat, Servering och cateringRestaurang med många lokala och närproducerade varor.20DalarnaFalse5273Erlandssons RökeriRönnbergsgatu 3, 78395 GustafsSolvarborökt skinka, legorökning av kött, Kött, fågel, slakt och charkSolvarborökt skinka och legorökning av kött.20DalarnaFalse5265Fredholms BrödRörshyttan 204, 77071 StjärnsundMatbröd, kaffebröd, paltbröd och skorpor, Bröd, mjöl och konditoriMatbröd, kaffebröd, paltbröd och skorpor. Enbart försäljning till butiker.20DalarnaFalse5250Fridéns EkopotatisOstnor Västervägen 21, 79295 MoraPotatis, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtEkologisk potatis och skaleri.20DalarnaFalse5013Gamla Stabergs Trädgårdscafé och KökStaberg 63, 79194 FalunRestaurang med ekologisk medveten mat, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Servering och cateringVi lagar mat av medvetet utvalda råvaror, lokalt, ekologiskt och med naturliga tillsatser. Ladugården är unik i sin utformning med bevarat foderbord, vitkalkade väggar och gamla möbler. Den vackra barockträdgården levererar ekologiska grönsaker vid säsong. Välkomna!20DalarnaFalse5253Gessi FäbodarBosseldalsvägen 11, 79691 ÄlvdalenSmör, messmör, mesost, fäbodservering, Mejeri och ost, Servering och cateringGessi är en gammal långfäbod som har byggnader kvar från 1700-talet. Här för vi de gamla traditionerna vidare. Här går kor, getter, häst, renar och höns fortfarande lösa på skogsbete. För mer information, se vår hemsida.20DalarnaFalse5258GladgårdenNordanåker 228, 78051 Dala-JärnaCafé i fårhus, lammkött, ägg, chark, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÄggCafé i fårhus, lammkött, ägg och chark.20DalarnaFalse5601GothgårdenGothgården 271, 79592 RättvikGubbost, småost, mese, kärnmjölkskaka, kalvdans, basturökt getkorv, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringGothgården tillverkar mejeriprodukter som gubbost, småost, mese, kärnmjölkskaka, kalvdans och även basturökt getkorv. Gårdsförsäljning finns både på gården och fäboden efter behov. Fäbodfika och middag finns efter beställning. Vi bakar även traditionellt bröd.20DalarnaFalse5252Grangärde MusteriGamla vägen 67, Grangärde, 77013 LudvikaFrukt- och bärodling, saft, cider, sylt, marmelad, butik, servering, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringFrukt- och bärodling, saft, cider, sylt, marmelad, butik och servering.20DalarnaFalse6017Gårdsglass LeksandHälla Osträngsgattu 28, 79391 LeksandGlass, kött, GlassPå vår mjölkgård i Hälla, 6 km från Leksand, producerar vi glass av egen mjölk och grädde. Vi använder egna eller lokalodlade frukter och bär så långt det är möjligt och därför är utbudet delvis säsongsberoende. Först separeras mjölken för att få grädden. Grädden blandas med de övriga ingredienserna ägg, socker samt t ex kakao, lakritsrotspulver, nötter, frukt eller bär som ger glassen smak och färg. Öppet varje dag 8-20.20DalarnaTrue4539Göte Anderssons BigårdBrunnbäcksvägen 10 E, 77571 KrylboSvensk honung från Svenskt sigillbiodling, HonungSvensk honung från Svenskt sigillbiodling.20DalarnaFalse5015Hagagården Lima, Storholens GårdsbutikStorholen 1, Husom, 78064 LimaMarmelad, nektar, sylt, hårt och mjukt tunnbröd, surdegsbröd m m, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterHagagårdens livsmedelsprodukter är till stor del tillverkade av lokala och ekologiska råvaror. I Limas skogar och myrar plockar jag lingon, blåbär och hjortron. Jag har dessutom egen odling av bl.a. rabarber, vinbär, morötter, jordgubbar och havtorn. Produkterna är pastöriserade utan tillsats av konserveringsmedel eller färgämnen. En ny populär produkt är blåbärsnektar. Pressade blåbär med bara socker tillsatt. Det smakar som ett sommarminne – en näve blåbär direkt i munnen i skogsgläntan och är rena hälsokuren. Ring för öppettider.20DalarnaFalse5731Hans DalakorvStångtjärnsvägen 158, 79174 FalunKorv, Kött, fågel, slakt och charkVi säljer egentillverkad korv med inspiration från Europa, Nord- och Sydamerika samt Afrika. Vi säljer till privatpersoner, företag och restauranger samt på festivaler, marknader och andra evenemang. Välkommen hit!20DalarnaTrue5254Hansjö MejeriHansjövägen 126, 79490 OrsaOst, mjöl, sylt, bröd, ost, fil och yoghurt, Mejeri och ostOst av egen komjölk och diverse andra lokala produkter som t ex mjöl, sylt, bröd, ost, fil och yoghurt.20DalarnaFalse5603HasesgårdenNordanby 36, 77695 VIKMANSHYTTANGrönsaker, rotfrukter och jordgubbar för självplock, färskt hårdbröd från eget gårdsbageri, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkomnen till Hasesgården!20DalarnaFalse4540Hedemora Vegetabiliska Oljor ABÖrängarna 102, 77690 HedemoraExtra fin, kallpressad rybsolja utan tillsatser, Senap, vinäger och oljaHedemora Vegetabiliska Oljor AB är beläget i södra Dalarna. Av rybs kallpressas vegetabilisk olja. Oljan är en ren och näringsrik naturprodukt utan tillsatser eller konserveringsmedel. Vår olja finns att tillgå i lokala butiker samt på lokala marknader.20DalarnaFalse5249Hildéns HandelsträdgårdDjörkhyttan 136, 77693 HedemoraTomater, gurka, utplanteringsväxter och krukväxter, inlagd gurka, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtHandelsträdgård och Gardencenter med tomater, gurka, utplanteringsväxter och krukväxter. Inlagd gurka.20DalarnaFalse4542Hultåsa Gård Snickeri & TrädgårdHultåsa 70, 79015 SundbornGårdsbutik, ekologiskt odlade grönsaker och blommor, lammskinn, örtsalt, Frukt, bär, grönsaker och örterMia och Stefan driver tillsammans en KRAV-godkänd grönsaksodling. På friland odlas en mängd grönsaker och blommor. Skörden bärs in i gårdsbutiken allteftersom och den som önskar får gärna en korg med sig för att botanisera bland grödorna. I gårdsbutiken står en egen örtsaltsblandning på hyllan, på en bänk ligger lammskinn från gården och längre in trängs skördekorgar och snickerier som kommer från Stefans hand. Gårdsbutiken är öppen efter säsong och tillgång.20DalarnaFalse5168Idre Ren och Vilt ABBox 131, 79091 IdreVidareförädlat renkött samt rencharkuteri, Kött, fågel, slakt och charkIdre Ren är ett produktionsbolag med renen, renköttet och den samiska kulturen i centrum. Vi säljer vidareförädlat renkött från de två sydligaste samebyarna i Sverige, Idre Sameby och delar av Ruvhten Sijte, som under flera år producerat renkött med "bästa kvalitet" enl Jordbruksverkets landsomfattande statistik. Idre Ren AB är ett helägt sydsamiskt bolag med en profil där samisk tradition och kultur är bärande element. Renkött från Idre Ren har många ingredienser som gemensamt skapar en bild av tradition och naturlig mat med modern kvalitet.20DalarnaFalse5212Idre SamecentrumByvägen 30, 79091 IdreRestaurang, butik, catering, rumsuthyrning, samiska upplevelsearrangemang, Butik, Servering och catering, ÖvrigtSamegården med Restaurang Njalla mitt i Idre by- bo bra och ät gott med samiska upplevelser.20DalarnaFalse5269Ingelsbo GårdIngelsbo 103, 77698 GarpenbergEkologisk korv av rent nötkött, köttlådor, kalvdans, Kött, fågel, slakt och chark, Ostkaka och kalvdansEkologisk korv av rent nötkött, köttlådor och kalvdans. Vi har även Bo på Lantgård.20DalarnaFalse5034Ingemar BrandtsNygårdsvägen 3, 77693 HedemoraJordgubbar, potatis, grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterJordgubbar, både färdigplockade och för självplock. Potatis och grönsaksförsäjning hemma på gården.20DalarnaFalse5278Järnabygdens SlaktFlygfältsvägen 22, 78051 Dala-JärnaVälhängt nötkött, charkvaror, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVälhängt nötkött samt charkvaror. Se hemsidan för öppettider och övrig info.20DalarnaFalse5021Jönsgården BageriOsmundsberg 11, 76596 Boda KyrkbyVedugnsgräddat hårt och mjukt bröd, surdegsbröd, skorpor, Bröd, mjöl och konditoriBageriet är inhyst i en enkel stuga från 1852. Där gräddar jag ett för bygden traditionellt hårt och mjukt bröd i en vedeldad ugn. Jag gör även olika sorters surdegsbröd och långjästa bröd. Bröden kan vara smaksatta med nötter, torkad frukt, frön, kryddor och annat eller vara "urbröd" gjorda av mjöl, vatten och salt. Finns det tid gör jag även skorpor och småkakor. Jag använder ekologiskt mjöl från Saltå Kvarn. Jag gör mina bröd för hand, allt från kavling till gräddning och paketering.20DalarnaFalse5019Karelius & CoSkålmo 20, 78064 LimaLimakorv och chark, Kött, fågel, slakt och charkKarelius & Co är ett familjeägt företag som grundades 1928 av Edvard Karelius. Hans specialitet var Limakorven, en delikatess som finns kvar än idag. Alla våra produkter är en smakupplevelse utöver det vanliga och anledningen är enkel - endast det bästa svenska köttet utan onödiga tillsatser används. Karelius varor hittar du i livsmedelsaffärer runt om i Dalarna. Vårt företag ligger i det vackra Västerdalarna, några mil från Sälenfjällen. Har du vägarna förbi Lima så håll utkik efter vår gårdsbutik, belägen efter väg 297.20DalarnaFalse6021Karl-Tövåsens GårdsmejeriVästbjörka Röjeråsvägen 93, 79595 VikarbynOst och smör, Mejeri och ostHemgård till Karl-Tövåsens fäbod.20DalarnaFalse4543Karl-Tövåsens levande fäbod i Rättvikc/o Gumuns Röjeråsvägen 93, 79595 VikarbynSmör, ost, messmör, kaffeservering, Mejeri och ost, Servering och cateringHjärtligt välkommen till Karl-Tövåsens fäbod. Här har människor och djur tillbringat sina somrar sedan början av 1600-talet. Smör, ost och messmör tillverkas på traditionellt vis av mjölk från våra lantraskor som betar i skogarna runt fäboden. I ostboden kan våra mathantverksprodukter inhandlas och i kaffestugan serveras kokkaffe, fäbodssmörgås och bondkaka. För öppettider se hemsidan.20DalarnaFalse5069KerstisgårdenNisstäkt 2, 78191 BorlängePotatis och morötter, Frukt, bär, grönsaker och örterPotatis och morötter.20DalarnaFalse5582Koj KarigårdenKoj Karigården, 78054 ÄppelboFärska och rökta charkprodukter av får och lamm, Kött, fågel, slakt och charkIngrid och Tage Larsson hälsar dig välkommen till Koj Karigården i Äppelbo. Tillsammans med vår dotter Barbro och hennes familj föder vi upp får och lamm samt bedriver försäljning av hantverk i egen gårdsbutik. Välkommen att besöka vår gårdsbutik och ta en kopp kaffe i serveringen!20DalarnaFalse5275Kopparhatten Café & KökStigaregatan 2-4, 79160 FalunKök och café med utvalda närproducerade råvaror, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringKök och café med utvalda närproducerade råvaror.20DalarnaFalse5101Korstäppans HerrgårdHjortnäsvägen 33, 79331 LeksandHotell, restaurang, konferens, catering, Servering och cateringKorstäppans Herrgård i Leksand vid Siljan. Var säsong har sin tjusning och våra kockar anpassar menyerna efter säsongens bästa smaker, året runt. Upplev trädgårdens sprakande höstfärger och vintersolens reflexer på Siljans isar. Ge dig ut i trakten och njut sedan av den varma sköna stämningen hos oss. Välkommen!20DalarnaFalse5279Kristina OhlsNorr Nåvde 7, 77492 AvestaEkologiska frilands- och växhusodlade grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterEkologiska frilands- och växhusodlade grönsaker. Försäljning sker på Norr Nåvde och lokala marknader.20DalarnaFalse4544Kryddan i tillvaronAnnaLisa Forssbergersväg 3, 77071 StjärnsundEkologiska kryddor, te, honung, vinäger, sylt, marmelad, chutney, saft och grönsaksinläggningar, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, HonungI anslutning till Krydddboden finns en härlig kryddgård där din själ kan koppla av. Njut av mängder med kryddor, blommor, fjärilar, humlor, bin och alla underbara dofter som bara finns här. Möjlighet till färska kryddbuketter finns efter tillgång. Egen tillverkning av saft, marmelad m m av ekologiska och KRAV-godkända råvaror.20DalarnaFalse5026Källbackgårdens Kalkon och KycklingKällbacksvägen 5, 79340 InsjönFärska och rökta kalkon- och kycklingprodukter, Kött, fågel, slakt och charkVåra djur går fritt ute. Genom att dom får leva ett naturligt liv med tillgång till grönbete, sol och bad blir det ett finare kött i både färg och smak. Vi föder upp våra djur på ett vegetabiliskt, antibiotikafritt foder. Vi slaktar och förädlar våra produkter i ett eget godkänt slakteri på gården.20DalarnaFalse5272Köttboden i BrovallenIgeltjärna 9, 77596 KrylboEkologiskt nötkött, korv, hamburgare, piroger, rökt skinka och sida, Kött, fågel, slakt och charkEkologiskt nötkött, korv, hamburgare, piroger samt rökt skinka och sida.20DalarnaFalse5261KöttdelikatesserFärdvägen 4, 78350 GustafsRökt sida och skinka, hamburgare, piroger, Kött, fågel, slakt och charkRökt sida och skinka samt tillverkning av hamburgare och piroger. Råvaror från Dala-Järna Slakteri samt Siljan Chark. Försäljning enbart till butik.20DalarnaFalse5268Labys Choklad & HonungMyrgatan 3, 77630 HedemoraEgentillverkade chokladpraliner, honung, butik, Choklad, HonungEgen tillverkning av chokladpraliner och honung samt butik. Öppet mån-fre kl 10.00-18.00 och lör kl 10.00-14.00. Välkommen!20DalarnaFalse5012Lantbackens OstTorgås, 78064 LimaKo- och getost, glass och messmör, Mejeri och ost, GlassLantbackens Ost tillverkar ostar i liten skala av mjölken från gårdens kor och getter. Gården drivs ekologiskt och är Svenskt Sigill-märkt och ekologiskt produktionscertifierad enligt SMAK. I mejeriet finns en liten försäljningslokal där ostarna och andra lokalproducerade läckerheter går att köpa. Av mjölken tillverkas vitmögelostar, såsom Vit Caprin, Camenbert, Chèvre, Blåmögelost och Kittost. Vi gör även färskost smaksatt med vitlök och örter samt fetaost och messmör. Även glass med fjällnära smaker tillverkas.20DalarnaFalse5280Leksands Gästhems GårdsbutikKrökbacken Krökgattu 5, 79390 LeksandEgen sylt, saft, chutney och marmelad, andra lokala produkter, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterEgen sylt, saft, chutney och marmelad samt andra lokala produkter.20DalarnaFalse5583Liljeholmens BondgårdLiljeholmsvägen 20, 79296 VåmhusTunnbröd, fårkorv (vitlök/grönpeppar), ägg, lammskinn, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, Ägg, ÖvrigtVi finns i byn Bäck i Våmhus, 2 mil från Mora och 1 mil från Orsa. Vi bedriver lägerverksamhet, anordnar häst och vagnturer, tar emot besök på gården där vi har många djur samt driver en gårdsbutik med egna produkter.20DalarnaFalse5050Lindéns GårdSvedens Gård, 78053 Nås, VansbroFörsäljning av potatis och nötkött, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkKvalitetspotatis grundgödslad med naturgödsel. På vår gård i Nås, Dalarna, har vi både potatisodling och djurhållning och kan därmed grundgödsla våra åkrar med naturgödsel. Potatisen håller god kvalitet, har bra kokegenskaper och odlas på utmärkt potatisjord. Lindéns Gård har mer än 40 års odlingserfarenhet. Vi lämnar kvalitetsgaranti, för god kvalitet är vårt levebröd!20DalarnaFalse5010Lindgårdens HembageriGrådövägen 29, 77623 HedemoraHembakat kaffebröd, pajer och mat, Bröd, mjöl och konditoriGårdsbageri som bakar med samma råvaror som man använder hemma. Vårt bröd smakar hembakat! Vi bakar härliga bullar, småkakor, mjuka kakor och matbröd. Matpajer bakar vi när vi har tid. Äggen vi använder kommer från hönorna på gården och smör och mjölk hämtar vi hos Grådö Mejeri. Vi har öppet året runt. Välkomna att besöka vårt lilla bageri i gamla stallet på gården. Ring gärna för mer information. Välkomna, önskar Anna-Karin och Ingalill!20DalarnaFalse5072LissEllas SenapGuldleden 1, 77698 GarpenbergSenap, grillsåser, salladsdressing m m, Senap, vinäger och oljaDoft och smak är lust- Det är utgångspunkten i vår tillverkning. Vi gör idag många olika sorters senap, från ren sötad eller osötad till olika smaksättningar, krydd- och grillsåser och senapsdressing. Allt med passion för god smak. I vår produktion i Garpenberg använder vi bara rena råvaror, inga tillsatser. Själva grunden är ekologiskt dalaodlat senapsfrö. 2008-2012 har vi årligen vunnit medaljer vid The World Wide Mustard Competition i USA. Hela vårt sortiment hittar du i den lokala lanthandeln som ligger vägg i vägg med oss.20DalarnaFalse4546Margit Larssons GetgårdStorfjäten, 79090 SärnaGetmesost, getmessmör, gårdsbutik, Mejeri och ostGetgård med getmesost och getmessmör.20DalarnaFalse5277MassarbäckDomarbacksvägen 5, 79532 RättvikKRAV-odlad sallad, gurka, squash, broccoli och sparris, Frukt, bär, grönsaker och örterKRAV-grönsaker, sju sorters sallad, gurka, squash, broccoli och sparris samt förädlade svamp- och bärprodukter. Säljer enbart till butik.20DalarnaFalse5271Matses MatPungmakarbo 37, 78390 SäterKyckling, kalkon, helstekt gris, styckning av vilt, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringKyckling, kalkon, helstekt gris och styckning av vilt.20DalarnaFalse5276Mattsjonsgården SaluhallSonnbovägen 41, 77596 KrylboSaluhall med lokalproducerat kött, fläsk, grönsaker, färdigmat samt gårdscafé, Butik, Servering och cateringSaluhall med lokalproducerat kött, fläsk, grönsaker, färdigmat samt gårdscafé.20DalarnaFalse5246Mora BryggeriTallvägen 10, 79232 MoraÖl, läskedrycker och svagdricka, DryckDet lilla familjebryggeriet från Dalarna, kanske Sveriges minsta helsortimentsbryggeri. Vi tillverkar öl, svagdricka, läskedrycker och lite vatten.20DalarnaFalse5256Mora ChokladKyrkogatan 19, Kronangallerian, 79230 MoraEgentillverkad choklad, butik med kryddor, bröd, kaffe, te m m, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, DryckMora Choklad är ett litet företag som tillverkar handgjorda chokladpraliner av förstklassig, belgisk choklad. Butik och tillverkning ligger idag i centrala Mora. I butiken säljs även kakaoprodukter, kryddor, ett stort sortiment av lösviktste, kaffebönor och tillbehör. Ingredienserna i tryfflarna som kokas på spisen är äkta råvaror såsom smör, grädde, bär, likörer och sprit. All choklad är handgjord. För närvarande finns ett 20-tal sorters praliner och annan smaksatt choklad i sortimentet. Välkommen!20DalarnaFalse5051Mora Salt & Rökning ABMossvägen 20, 79236 MoraRökta och råa korvar, Kött, fågel, slakt och charkRökta och råa korvar.20DalarnaFalse4307Muddus Hjortron ABKolarbo 94, 77497 ForsSylt, marmelad, glögg, choklad, praliner, te, gelé, Choklad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringVi har flyttat verksamheten till vår släktgård i södra Dalarna, där vi fortsätter att värna om våra traditionella familjerecept och naturligtvis även utveckla nya. Hos oss hittar du lokalproducerat av hög kvalitet. Vi kokar våra sylter och marmelader som vi alltid har gjort med mycket bär och utan tillsatser. Glöggreceptet är en väl bevarad hemlighet och den bästa enligt våra kunder. Vi gör också chokladpraliner och te, alltsammans i nyrenoverade lokaler där det numera finns såväl fabriksbutik som servering. Välkomna!20DalarnaFalse4934Murboannas OstKoppslahyttan 153, 78198 BorlängeGårdsmejeri med vitmögelost, salladsost, färskost och smör, Mejeri och ostMurboanna är ett gårdsmejeri som drivs av Anna från Murbo. I mejeriet görs vitmögelost, salladsost, färskost och smör. Ost och smör görs av mjölk från gårdens 60 kor. På Koppslahyttan finns också Flisan och Solveig, två fjällkor som väntar på att leverera sin mjölk till det lilla mejeriet. Med tiden ska ostarna tillverkas enbart av mjölk från Annas fjällkor.20DalarnaFalse5244Naturbruket SiljanBockgården-Sjurberg Bockgatan 7, 79532 RättvikGrönsaker, rotfrukter, kryddor, bröd, saft, sylt, müsli, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterBockgården är en liten, gammal och charmig bondgård som ligger ett ögonkast från Siljan. Vi odlar småskaligt olika sorters klimatsmarta grönsaker, rotfrukter och kryddor som vi senare säljer i vår gårdsbutik. Vi förädlar också bär och grönsaker och här kan man hitta saft, sylt, inlagda gurkor och rödbetor. Vi använder vår vedspis till att koka och baka våra unika brödsorter och vår hemrostade musli. Ekologiskt, lokalt och utan onödiga tillsatser är vårt motto. Ring för öppettider.20DalarnaFalse4547Nirsgården & Stora Skedvi ABOrrsta 12, 78393 Stora SkedviKRAV-odlad potatis, även skalad, Frukt, bär, grönsaker och örterNirsgården i Stora Skedvi ägs av familjen Roslund. Vi odlar potatis och spannmål och en del av potatisodlingen sker ekologiskt.20DalarnaFalse5027Oppigårds BryggeriIngvallsbenning, 77693 HedemoraÖl, DryckVi brygger smakrika lager, ale och porter i vårt bryggeri. Vårt öl bryggs av malt från Bamberg i Tyskland, vatten från vår egen brunn och humle. Oppigårds Bryggeri ligger i Ingvallsbenning, en by åtta km utanför Hedemora i södra Dalarna.20DalarnaFalse4548Ore OdlatÖstanvik Landsvägen 88, 79070 FurudalVäxthusodlade grönsaker, tomat, gurka, paprika, peppar samt kryddor, Frukt, bär, grönsaker och örterVi odlar tomater i alla möjliga färger, former och storlekar. Våra grödor varierar, men vi brukar odla gurka, paprika, peppar och kryddväxter. Det finns möjlighet att själv plocka sina grönsaker direkt från plantorna.20DalarnaFalse5255Orsa KvarnJohan Smids, Industriområdet Övre Born, 79430 OrsaKvarn och butik, Bröd, mjöl och konditoriKvarn och butik.20DalarnaFalse5734Prioleva VisthusbodenVikas bröds fabrik, 78392 Stora SkedviCharkuteri, bröd, ägg, grönsaker m m, ButikPrioleva Visthusboden är en liten saluhall i Stora Skedvi där det bästa av det bästa erbjuds till försäljning över disk. I våra trakter finns det fantastiskt många duktiga matproducenter som vi är oerhört stolta över att få samarbeta med. Att samla deras produkter under ett och samma tak är något vi länge strävat efter. Öppet tis-fre kl 10.00-19.00 och lör kl 10.00-16.00. Brödbakning under butikstider tis-tor kl 10.00-19.00, med två kortare pauser för raster.20DalarnaFalse5247Rolf JoelssonBackselsvägen 14, 78234 MalungHemkokad hjortron- och lingonsylt samt potatis, Frukt, bär, grönsaker och örterHemkokad hjortron- och lingonsylt samt potatis.20DalarnaFalse5281Rosentorps Bageri och Tourist CampRosentorp 101, 79498 OrsaSurdegsbröd, ägglikörkaka, café, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtSurdegsbröd, ägglikörkaka och kaffeservering. Hundspann vintertid samt stugby.20DalarnaFalse5058RältagårdenHissenvägen 1, 78550 DjuraGårdskrog, catering, rökeri, pölsa, Leksandsskinka, korvar från Hans Dalakorv, ägg, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÄggGården ligger 1,5 mil söder om Leksand. Uppfödning av köttdjur med eget styckeri och charkuteri, egen pölsbod, gårdskrog samt cateringverksamhet. Enrisröker enligt äldre metoder. Helstekt gris på Rältavis är en egen specialitet. Dessutom erbjuds guidade turer på gården med provsmakning av egna och andra lokala gårdars charkprodukter samt lokalproducerad buffé. För öppettider och information se hemsidan.20DalarnaTrue5587Rättviks Tunnbrödsbageri o Handelsbod ABÅgatan 8, 79531 RättvikTunnbröd (orginalbrödet och Tuttul), Bröd, mjöl och konditoriHär bakas mjukt tunnbröd hantverksmässigt i stenhällsugn efter ett mycket gammalt recept. Varje socken i Siljansbygden har sitt namn på tunnbrödssmörgåsar: Tullt, strut, bitå, läfsa eller som i Rättvik, tuttul. Öppettider mån-tis kl 12.00-16.00. tors-fre kl 12.00-16.00 och lör kl 12.00-14.00. Välkommen!20DalarnaFalse5264Saffran & KumminNorra uppfartsvägen 10, 78332 SäterHantverksmässigt surdegsbageri, Bröd, mjöl och konditoriVi vill att ditt bröd ska vara så nyttigt och miljövänligt som möjligt. Därför använder vi bara naturliga råvaror, såsom riktigt smör, ekologiska ägg, biodynamiskt mjöl, ekologisk frukt och nötter och närproducerat så långt det är möjligt.20DalarnaFalse4550Sahlins StrutsSveden 1, 78192 BorlängeStrutsuppfödning, gårdsbutik, sommarcafé, allt i struts, visningar, Kött, fågel, slakt och chark, Glass, Servering och cateringSahlins Struts söder om Borlänge är ett levande lantbruk med hundratals strutsar. Strutskött är delikat och hälsosamt och i vår gårdsbutik finns färskt och rökt strutskött att tillgå. I vårt café serveras bland annat strutsäggsglass. Välkommen, önskar Kerstin och Gunnar!20DalarnaFalse5260Skallskogs FäbodGärde Mullbacken 10, 79350 LeksandServering av glödstekt sill med tillbehör, försäljning av smör, ost, messmör, hårt bröd, Bröd, mjöl och konditori, Mejeri och ost, Servering och cateringServering av glödstekt sill med tillbehör, försäljning av smör, ost, messmör och hårt bröd.20DalarnaFalse5245Skräddar Djurberga fäbodLimbäcksgatan 34, 79296 VåmhusOst-, messmör- och smörtillverkning, fäbodlunch, kaffe och bitå, Mejeri och ost, Servering och catering, ÖvrigtOst-, messmör- och smörtillverkning, fäbodlunch, kaffe och bitå. Övernattning för vandrare på Siljansleden.20DalarnaFalse6040Skördebröd, Falu StenugnsbageriSkolmästarevägen 6, 79133 FalunI första hand surdegsbröd, Bröd, mjöl och konditoriDalarnas kanske minsta bageri ligger på gården i ett villaområde i Falun. Vi bakar med KRAV-märkt mjöl, mestadels surdeg och långa jästider. Öppet fre kl 07.00-17.00 och lör kl 08.00-14.00. Är vi på plats andra dagar, så är ni självklart välkomna in!20DalarnaFalse5283Smidgården i FryksåsFryksås 248, 79490 OrsaMatservering på beställning, café, stugby, fäbod och relax, kurser i akvarellmålning och folkvisor, Servering och catering, ÖvrigtFamiljen Länsmans är ättlingar till bonäsbor som hade sin fäbodrift i Fryksås fram till mitten av 1960-talet. Vi bestämde oss 2004 för att flytta från Bonäs till Fryksås och bosätta oss permanent häruppe. Sommaren 2006 öppnade vi Smidgården, som Per till stor del byggt på egen hand. Vårt boende är på totalt 32 bäddar fördelat på två 8-bäddslägenheter, en 4-bäddslägenhet och tre 4-bäddsstugor. Fäbodrelax med spa i unik miljö, säsongsöppet café, middagar på beställning, konferenser och kurser. Välkommen, hälsar Per och Liselott med personal!20DalarnaFalse5600SolsyranRibbtjärnsvägen 22, 79490 ORSAFärska, mjölksyrade, KRAV-odlade och ekologiska grönsaker, ekologiska torrvaror, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Solsyrans gårdsförsäljning i Hansjö fredagar kl 14.00-18.00. Hos Solsyran finns en småskalig och hantverksmässig produktion av ekologiska och KRAV-odlade färska och mjölksyrejästa grönsaker. Se hemsida för öppettider under sommaren.20DalarnaFalse4551Stora Lunån GårdsmejeriLunån 113, 79192 FalunLitet gårdsmejeri som gör många olika sorters ost, ostkaka och glass, gårdsbutik, café sommartid, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Glass, Servering och cateringStora Lunån är en bergsmansgård utanför Falun med anor från 1400-talet. På vår gård bor våra fyra fjällkor, hönor, påfågel, kalkoner, getter, katter, får, ankor och en liten gris som heter Heidi. I vårt gårdsmejeri förädlar vi mjölken från korna. Ostar såsom Doris Blå, Labolinas Vita och Klaras Kummin får sedan långsamt mogna. Förutom tiotalet ostsorter gör vi även ostkaka och egen glass av kornas mjölk och hönornas ägg. Sommartid finns även yoghurt när gårdscaféet är öppet. Se hemsidan för öppettider och mera infomation.20DalarnaFalse4552Sundborns LantbrukBaggärdet 8, 79015 SundbornPotatis och grönsaker i självbetjäningsbutik och Bondens Egen Marknad i Falun, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaBröderna Erik och Martin driver vid Sundborns lantbruk mjölk- och nötköttsproduktion, odling av potatis och grönsaker samt rybsoljepressning. Försäljning av potatis och grönsaker sker i vår gårdsbutik samt på Bondens Egen Marknad i Falun. Välkommen!20DalarnaFalse5274Susannes MarmeladerNyhyttan 105, 79192 FalunMarmelader, sylt och inläggningar, Frukt, bär, grönsaker och örterMarmelader, sylt och inläggningar. För öppettider och övrig info, se hemsidan.20DalarnaFalse5248SäljgårdenNoret 203, 78051 Dala-JärnaEkologisk potatis och fläskkött på beställning, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och charkEkologisk potatis och fläskkött på beställning.20DalarnaFalse4545Södra Lofjätåsens Fäbodc/o Bengt Eriksson, Jöllandsvägen 35, Klitten, 79690 ÄlvdalenFäbodost, getost, blandost, gubbost, dravle, stekost, bredbar ost (lactique), småost, messmör, mesost, smör och rökt getkött, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, ÖvrigtSödra Lofjätåsens fäbod ligger i väglöst land i Städjan, Nipfjällets naturreservat. Vandringen till fäboden tar dig över myr, gles tallhed och granmo i storslagen natur. Vid vår fäbod betar kor och getter. Djuren handmjölkas och tas in i fjös om natten. Mjölken förädlas på plats och blir till produkter som fäbodost, getost, dravle och messmör. En del äts på fäboden medan en del lagras vidare. Vi anordnar även fäbodskurser.20DalarnaFalse5585Torrlids Levande Fäbodc/o Halvardsson Klittenvägen 223, 79690 ÄlvdalenSmör, messmör, sötmjölksost, skummjölksost (gammelost), Mejeri och ostTorrlid ligger i Dalarna och är en hemfäbod till byn Klitten som ligger cirka 7 kilometer norr om Älvdalen. Med en obruten drift finns fäboden nämnd i handlingar från 1600-talet. Idag ägs Torrlids Levande Fäbod av familjen Halvardsson där systrarna Halvardsson sköter serveringen och djuren under sommaren. Öppet under juli månad kl 12.00-18.00. Välkomna!20DalarnaFalse4554Walla Kalkon & KycklingNås 115, 77692 HedemoraFärsk och rökt kalkon och kyckling, gårdbutik, Kött, fågel, slakt och charkAnders och Kirsten har egen uppfödning av kyckling och kalkon. Till Walla fjäderfä hör också ett slakteri och rökeri. Det förädlade köttet säljs till restauranger, men finns även att tillgå på lokala marknader och i den egna gårdsbutiken.20DalarnaFalse4555Vattnäs Örtagård & VäxtkraftMickelgärdsvägen 3, Vattnäs, 79297 MoraKafé, gårdsbutik, örter, marmelad, gelé, hembakat bröd, visningsgård, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringVattnäs Örtagård är belägen i en genuin bymiljö norr om Mora. Här finns en gård som är öppen för visning. I den gamla bagarstugan serveras hembakat bröd med hantverksmässigt förädlade produkter från den egna trädgården. I vår butik finns sylt, saft, gelé, vinäger och örter med mera. Första helgen i september arrangeras matmarknad med lokala matproducenter. Välkomna!20DalarnaFalse5022Wiborggården B&BWiborgvägen 6, 79596 Boda KyrkbyHonungsprodukter och bröd, Bröd, mjöl och konditori, Honung, ÖvrigtWiborggården, så mycket mera än bara Bed & Breakfast! En njutning för själen och magen. Vi har även bakkurs med framtagning av egen honung.20DalarnaFalse5262Vika BrödLandsvägen 38, 78393 Stora SkedviHandgräddat knäckebröd, studiebesök, Bröd, mjöl och konditoriDet anrika Vika Bröd drivs idag av den tredje generationen Andersson. Man bakar knäckebrödet på samma sätt som vid starten 1923. Brödet bakas helt för hand och gräddas på häll för öppen låga i vedeldade ugnar. Ingen kaka blir den andra lik. Bageriet följer inga förprogrammerade mallar och ugnarna saknar termostat. Det är gräddningen som ger det unikt goda och fylliga brödet. Vika Bröd ligger i Stora Skedvi i Södra Dalarna. Försäljning sker endast till butiker.20DalarnaFalse5251Wålstedts Lantbruk & TrädgårdNäbbäcksholensgård, 78044 Dala-FlodaEkologiskt odlade KRAV-grönsaker,gårdsbutik, servering, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringGårdsbutik med ekologiskt odlade KRAV-grönsaker samt servering.20DalarnaFalse4557Västansjö Bär och PotatisVästansjö 31, 78191 BorlängeGårdsbutik, potatis, honung, självplock jordgubbar, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung1,5 mil söder om Borlänge ligger Västansjö Bär och Potatis. Här finns gårdens egen potatis till försäljning och nyskördade jordgubbar eller självplock under säsong. I vår butik hittar ni även honung, morötter och rapsolja från trakten.20DalarnaFalse4558Åkes Slakt & Styckning ABKalle Jacobs väg 4, Tolvsbo, 77793 SöderbärkeSlakt, styckning, rökeri, charktillverkning och gårdsbutik, Kött, fågel, slakt och charkGårdsbutik i vackra Tolvsbo med kött och egentillverkade charkprodukter. Lokalproducerat och utan onödiga tillsatser.20DalarnaTrue5257Östra Grunubergs FäbodOljonsbyn, 79492 OrsaOst-, messmör- och smörförsäljning, fäbodlunch, 1500-talsfäbod med lantraser, övernattning och evenemang, Mejeri och ost, Servering och catering, ÖvrigtOst-, messmör- och smörförsäljning, fäbodlunch, 1500-talsfäbod med lantraser, övernattning och evenemang.20DalarnaFalse4559AlbertinaSkärså 443, 82691 SöderhamnSommaröppen fiskrestaurang med lokalproducerat, Fisk och skaldjur, Servering och cateringPå sommaren kan du avnjuta Bottenhavets specialiteter och på första parkett bedåras av det levande fiskeläget Skärså. Vi använder lokalproducerat så långt det är möjligt. Se vår hemsida för öppettider.21GävleborgFalse4561Alternativboden LyktanKyrkogatan 14, 80320 GävleButik med bröd, mjöl, bönor, honung, ägg och kryddor, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, Butik, ÄggIdeell butik med närproducerade, ekologiska och rättvisemärkta varor.21GävleborgFalse4562Bageriet AlftaLånggatan 75, 82231 AlftaSurdegsbröd av ekologiska råvaror, Bröd, mjöl och konditoriPå Bageriet Alfta bakar Åsa Kindlundh bröd av ekologiska och KRAV-godkända råvaror. Bageriet är beläget i ett litet rött hus på gården Swartz i centrala Alfta. Surdegsbröd av olika slag har blivit Åsas specialitet. Rejäla rågbröd med kryddor, pomerans, frukt och nötter, men också baguetter med vetesurdeg och härliga kanelbullar. Sedan starten 1998 bakar Åsa bröd helt utan tillsatser och med den värdefulla surdegen. Gott bröd som kroppen mår bra av helt enkelt. Välkommen hit, hälsar Åsa!21GävleborgFalse4563Berglunds BageriSandbackagatan 3, 81240 KungsgårdenBageri med eget ekologisk spannmål, surdegs-, mat-, hård- och kaffebröd, chips, butik, kafé, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringI bageriet bakar vi på ekologiskt odlat, nymalet mjöl från vår egen gårdskvarn. Så långt det är möjligt använder vi oss av KRAV-märkta råvaror, såsom mjölk, smör, ägg, socker, rapsolja och grädde. En del av brödsorterna är bakade direkt på de stenhällar som finns i ugnarna. I den lilla butiken kan du köpa vårt bröd och mjöl eller ta en kopp kaffe. Sortimentet utvecklas ständigt och varierar med årstiderna.21GävleborgFalse4564Bergåkra GårdSöromåsen 8306, 82011 VallstaSMAK-certifierad köttdjursuppfödning av nöt och lamm, café, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringSMAK-certifierad köttdjursuppfödning av nöt och lamm. Även hästverksamhet och ridsportbutik.21GävleborgFalse5711Berits BodVästerby 7607, 82158 RengsjöBärprodukter, örtsalt, torkad svamp m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, SvampFörädlar bär från hälsingeskogar och trädgård och även grönsaksprodukter. Produkter av svarta aroniabär, såsom gelé, har blivit populära och erhållit guldmedalj i SM i Mathantverk. All förädling sker utan kemiska tillsatser. Berits Bod är inrymd i en liten K-märkt stuga i den vackra byn Rengsjö i Hälsingland. Öppen sommartid från juni-sept, eller enligt överenskommelse. Välkommen, hälsar Berit Wahl!21GävleborgFalse4565BojäntansMajors Portar, 82198 RengsjöLevande fäbod, mejeriprodukter från get och ko, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringBojäntans är en levande fäbodidyll vid Skidtjärn i Rengsjö. Här huserar Eva med sina 20-tal getter och två fjällkor, djur som betar i skogen och därför producerar ekologisk mjölk. Av den gör Eva olika sorters ostar i ett eget litet gårdsmejeri. Ystningskonsten har hon lärt sig av olika fäbodstintor och på flertalet kurser hos Eldrimner. Hon tillverkar förutom den färska getosten också lagrade blå- och vitmögelostar, halloumi, getfeta och bredbara ostar, alla på opastöriserad mjölk. Eva gör också ostkaka och messmör, sötost och pressade ostar.21GävleborgFalse4566Borns BryggeriTrägårdsgatan 10, 82231 AlftaSäsongsproduktion av gammaldags Svagdricka, DryckBorns Bryggeri startade redan 1898 med tillverkning av Svagdricka på Born i Alfta. Tillverkningen fortsatte under 1900-talet och kompletterades med försäljning av läsk och öl ifrån andra lokala bryggerier. Bryggarbilen ifrån Borns Bryggeri körde runt i Alfta med omnejd fram till 1980 då företaget lades ner på grund av livsmedelsbutikernas priskonkurrens. 1993 startade bryggeriet igen med tillverkning av gammaldags Svagdricka. Se hemsidan för öppettider.21GävleborgFalse4567Brita i Brinken Get- & FårgårdRönningen 893, 82695 TrönödalGetost, get- och fårkött, charkvaror, får- och getskinn, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ostAv våra 30 getter och 30 får producerar vi ost, kött och skinn. På sommaren flyttar vi med alla djuren till vår fäbod i södra Härjedalen där djuren får beta fritt i skogen runt fäboden. De söker sig gärna upp på höga hyggen med vidunderlig utsikt och utsökta gräsarter, vilket ger en speciell kvalitet på ost och kött med en hälsosam förhöjd fettsyresammansättning och spännande smakbrytning.21GävleborgFalse4568Chark & RökSörfly 2419, 82391 KilaforsRökeri, chark, försäljning, Kött, fågel, slakt och charkRökeri, chark, försäljning.21GävleborgFalse4569Daniels GårdsbutikUlvstagatan 11, 82040 JärvsöGårdsbutiken säljer skinn och garn, lammkött och goda lammkorvar, Kött, fågel, slakt och charkEkologisk lammgård och gårdsbutik med gårdens produkter.21GävleborgFalse4570DellenlaxDuvrönningsvägen 5, 82064 NäsvikenVarm- och kallrökt, gravad och pepparlax, Fisk och skaldjur0dling och förädling av regnbågslax21GävleborgFalse5638Delsbo CharkKalvstigen 4, Box 62, 82060 DelsboDelsboringen, varmkorv, Chorizo, fläskkorv, Vallkorv och isterband (prisbelönt), pölsa, leverpastej, sylta m m, Kött, fågel, slakt och charkVår affärsidé är att tillverka charkvaror med högsta kvalitet av svensk köttråvara utan onödiga tillsatser. Vi vill värna om den svenska produktionen av sånt som vi kan producera själva i vårt avlånga land. Företagets lokaler är belägna på Kalvstigen 4 i Delsbo. De byggdes 1991 och EU-anpassades för charkuteritillverkning och styckning 1996 i samband med startandet av företaget.21GävleborgFalse4571Delsbo Mora LantskafferiMora 180, 82060 DelsboEkologiska mjölkprodukter, Hälsingeostkaka, kalvdans, självbetjäningsbutik, B&B, Ostkaka och kalvdansDelsbo Mora Lantskafferi är ett småskaligt livsmedelsföretag i Dellenbygden. Vårt mål är att framställa produkterna miljövänligt, att i så lång utsträckning som möjligt använda oss av ekologiska och/eller lokalproducerade råvaror samt att få det att smaka som det gjorde förr. Vår specialitet är Hälsingeostkaka, ett traditionellt mathantverk gjord av ekologisk mjölk från egna Jerseykor, biodynamiskt odlat vetemjöl samt ostlöpe.21GävleborgFalse5570Diléns SaluhallLudvigsbergsvägen 16, 81831 ValboEkologisk och närproducerad mat, ButikVi marknadsför och säljer ekologisk och närproducerad mat från bönder och småproducenter inom 25 mils radie i en butiksmiljö som påminner om en gammal lanthandel. Vi har dessutom en styckanläggning där vi styckar och förädlar kött från gästrikebönder. Vi är en viktig länk för ekologisk produktion och möjliggör bättre förutsättningar för ekologisk mat kontra konventionell. Här har länets alla producenter möjlighet att exponera sig i en unik butiksmiljö. Öppet tis-fre kl 10.00-19.00 och lör kl 10.00-15.00.21GävleborgFalse5420Ekonära HälsinglandStorgatan 21, 82070 BergsjöEkologiska, närproducerade varor, KRAV, Faitrade, Saluhallen på nätet, Butik, ÖvrigtDetta är er handelsplats i Hälsingland för ekologisk och närproducerad mat. Vi strävar efter är att göra det enklare för oss alla att bidra till en levande landsbygd och skapa arbetstillfällen genom att köpa lokalproducerade, ekologiska livsmedel. Vår försäljning kommer i första hand att ske med hjälp av våra lokalproducerade livsmedel från de lantbrukare och livsmedelsproducenter som finns här i din närhet. Vi väljer att sälja närproducerade, ekologiska livsmedel, men även de som är odlade efter ekologiska principer.21GävleborgFalse6019Épi Bageri & CaféNorra Kungsgatan 11, 80320 GävleSurdegsbröd av ekologiska råvaror, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVi är ett litet surdegsbageri och café där vi endast använder ekologiska råvaror. I vårt sortiment finns allt från luftiga baguetter och levain till riktigt grova fullkornsbröd. Du kan ta en fika med en färsk croissant eller kardemummabulle och en cappuccino gjord av Johan & Nyströms goda espressobönor, allt i en lugn och trivsam, kontinental cafémiljö. Vi serverar ekologisk sopplunch med brödbuffé mån-fre kl 11.00-13.00. Lördagar har vi frukostbuffé. Vi är även Slow Food-premierade.21GävleborgFalse4574Ersk-AndersSkästrabergsvägen 1, 82040 JärvsöHandelsbod, gårdsprodukter, aktivt jordbruk, Bo på Hälsingegård, Servering och catering, ÖvrigtPå den gamla släktgården Ersk-Anders finns två stora vinkelställda bostadshus och en mängd uthus som tillsammans bildar en välbevarad och karaktäristisk gårdsmiljö. Skästra by har alltid varit känd för sin marknad, en tradition som tagits upp på nytt i mars månad varje år. I Ersk-Anders logbyggnad finns ett inbyggt marknadsstånd bevarat från forna tiders marknader. Försäljning av gårdens produkter samt kaffe- och matservering vid förbeställning.21GävleborgFalse4575Ersk-MatsgårdenKölsjön, 82078 HasselaBagarstuga, hällbröd, glödhoppor, rullrån och gammaldags mat, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtBagarstuga, hällbröd, glödhoppor, rullrån och gammaldags mat.21GävleborgFalse5197Faktoriet i Flor ABFaktoriet, Hälsingmo 373, 82693 SöderhamnSmaksatt rapsolja, vinäger, marinader, svampmjöl och kakor, Bröd, mjöl och konditori, Svamp, Senap, vinäger och olja, ÖvrigtVårt mål är att förädla lokala, ekologiska produkter med ett stänk av exotiska inslag. Vår första produkt är smaksatt ekologisk rapsolja; rosmarin, timjan, basilika, citron, chili, vitlök och dill. Vi håller nu på med äppelvinäger producerat av lokala äpplen. Läckerheter från våra rika svampskogar i form av svampmjöl (mina barn tycker om smaken, men inte konsistensen av svamp). Vi börjar snart även med "faktorikakor", efter ett recept av min mamma.21GävleborgFalse4576Flitiga Lisas Lokala SkafferiStavsätters rastplats, 82794 LjusdalButik med lokala delikatesser, färskmalet kaffe, lammprodukter, Hälsingeostkaka, glögg och marmelader från Loos, lakritsskorpor och whiskyhonung, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Glass, Butik, Servering och cateringHon har en brokig bakgrund Elisabeth Eriksson, bondtjej av börd. Hon har fött upp både slaktsvin och nötkreatur, varit torghandlare, demonstratris, jobbat i blomsteraffär och livsmedelsbutiker. Nu har hon själv en butik i Stavsätter i Ljusdal där hon saluför livsmedel från lokala producenter. Servering av kaffe och frasvåfflor finns.21GävleborgFalse4577Forsa GårdsmejeriSörhoga 4, 82065 ForsaHälsingeostkaka, Forsaostkaka, Ostkaka och kalvdansSörhoga Lantgård ligger två mil väster om Hudiksvall i ett typiskt, men samtidigt unikt, hälsingelandskap och är ett levande jordbruk med köttproduktion och småskalig livsmedelsproduktion.21GävleborgFalse4578Forsbacka WärdshusVärdshusvägen 22, 81242 ForsbackaFamiljedrivet wärdshus med mattraditioner, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till Forsbacka Wärdshus. Våra anor finns från 1782 och vi ligger vackert inbäddat i utkanten av den engelska herrgårdsparken. Vi erbjuder såväl en restaurang av erkänt slag, som hotellrum i mysig, ombonad herrgårdsmiljö från 1700-talet. Den lilla konferensen finner sin fördel hos oss då man inte behöver komma i kläm mellan jättar eller störas av ett hektiskt stadsliv. Festvåningen erbjuder alternativ för såväl 50-årsfesten, som det stora eller lilla släktbröllopet. Välkommen att besöka oss!21GävleborgFalse4579Fåraherdens LammprodukterOnsängsvägen 13 A, 82791 LjusdalUppfödning och förädling av lammprodukter, Kött, fågel, slakt och charkFåraherdens Lammprodukter HB erbjuder olika förädlade produkter från Ljusdals kommun. Bakom varumärket Fåraherdens finns två lokala lammproducenter som samarbetar inom fårnäringen. Vi som samarbetar är Lotta Wallberg på Onsängs Gård samt Elisabeth Thorén på gården Nylandet. Vår filosofi är att ta tillvara och förädla så många olika produkter som möjligt av våra egna får och lamm. Det innebär att vi tar tillvara allt från ull och skinn till kött. Våra betande får medverkar till att landskapet hålls öppet och levande.21GävleborgFalse4580Färdsjö LantgårdFärdsjö 150, 82493 HudiksvallLiten produktion av ostkaka, yoghurt och smör, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansVi har en liten produktion av ostkaka, yoghurt och smör. Det är våra fjällkor som ger oss råvaran till detta. Vårt jordbruk är KRAV-certifierat.21GävleborgFalse4581Föne Ostkakeri, Nymans LantbrukFöne Stamväg 13, 82041 FärilaOstkaka, gôbb, kalvdans, gårdsbutik, servering, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringOstkakeriet har blivit succé. När det invigdes kring julen 2005 kom 200 personer. Förutom ostkaka gör Rut också kalvdans och gôbb, även kallad rörost. Gôbb görs av mjölk och lite löpe som kokas många timmar tills den blir brun. Därefter rörs tjock grädde och en nypa vetemjöl i och kokas sedan vidare. Den mysiga gårdsbutiken ligger vägg i vägg med länets hittills enda godkända produktionskök för just ostkaka. Efter tio års medicinstudier och andra jobb, ser Ruth få hinder men många möjligheter och planerar en uteservering till ostkakeriet.21GävleborgFalse4582Gefle ChocolaterieNygatan 40, 80311 GävleHandgjorda praliner av högsta kvalitet, ChokladTillverkning och försäljning av praliner. Vi har ett eget kakaoplantage som garanterar utmärkt kvalitet, njutning och ett rent samvete.21GävleborgFalse4583Guldrutans Kafferosteri ABGamla Stugsundsvägen 27, 82650 SöderhamnImporterar, rostar och säljer kaffe till kaféer, hotell, restauranger och specialbutiker, ÖvrigtGuldrutans kaffe, är ett kaffe som är indirekt rostat och speciellt framtaget för storkök. Vår styrka är vår erkänt höga kvalitet samt vår rostningsmetod, vilket ger ett kaffe som tål varmhållning under lång tid. Vi vill gärna tvätta bort den dåliga klang som man ibland hör om kaffe på restauranger; "svart och beskt, stått på plattan länge". Med Guldrutans unika rostningsmetod och vårt urval av råvaror förlängs varmhållningstiden avsevärt. Detta kan många av våra trogna kunder vittna om.21GävleborgFalse4584Gullgruva GårdGullgruva 720, 82020 LjusneMenyer med lokala delikatesser, boende, Servering och cateringBoende, mat och dryck i gammal, rustik herrgårdsmiljö. Menyer är komponerade av lokalproducerade produkter och råvaror. Runt gården finns stora skogar med mycket bär och svamp. Kryddorna odlas på terrasserna och vi har ett stort buskage av körvel. Gårdens historia går tillbaka till medeltiden då platsen brukades som fäbodvall för bönderna i Mo. Vår ambition är att återknyta till det och öppna upp markerna igen med betande djur och främst då killingar. Vi tar endast emot beställningar.21GävleborgFalse4585Gustafsängs TrädgårdSkolmästarvägen 22, 81290 StorvikEkologiska blommor, tomater, grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterMitt namn är Lisbeth Wilhelmson. Jag är utbildad förskollärare och har arbetat inom barnomsorgen sedan 1975. 1991 avslutade jag min anställning i Sandvikens kommun för att istället gå en kurs i ekologisk tomatodling vid Arbrå Lantbruksskola. Samtidigt startade jag Gustafsängs Trädgård. Idag finns på gården 1 200 kvm växthus samt 0,6 ha frilandsodling. Fastigheten består av 10 ha åkermark där det mesta arrenderas ut till en lantbrukare som driver ekologisk mjölkproduktion. Alla produkter är KRAV-godkända. Se hemsidan för öppettider.21GävleborgFalse4586Gåsholma Fisk och SommarcaféSkållharsvägen 24, 81794 AxmarFiskrökeri, sommarcafé, stugor, båtturer, Fisk och skaldjur, Servering och cateringEtt fiskeläge 8 km från Axmarby. Här finns ett pittoreskt sommarcafé där du bland annat kan avnjuta färsk, nyrökt fisk.21GävleborgFalse6056GävleborgssmakNorra Rådmansgatan 8C, 80311 GävleLokal mat, delikatesser, smakkompisar, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Butik, Servering och cateringGävligt Gott är en smakbutik (äta här, ta med, boka lokalen, deltaga på temakvällar, beställa catering eller köpa produkter och råvaror) som drivs av Gävleborgssmak AB som har framkommit ur föreningen Valbostreet. Avnjut en extra god måltidsupplevelse med mervärden, såsom lokala delikatesser, kreativa rätter med respekt för rena råvaror, innovativ inspiration med hälsoaspekt och även ett stort fokus på bevarandet av vår nordiska matkultur. Vi arbetar i sann Slow Food-anda, vilket är gott, rent och rättvist. Alla våra produkter är noga utvalda21GävleborgFalse4587Hallens KvarnHallen 6355, 82391 KilaforsMjöl, gryn, foderförsäljning, spannmålsrensning, Bröd, mjöl och konditoriMjöl, gryn, foderförsäljning, spannmålsrensning.21GävleborgFalse4588Hamrånge HighlandHamrångevägen 303, 81793 HamrångefjärdenHängmörat nötkött av Highland Cattle, Kött, fågel, slakt och charkHängmörat nötkött från betesdjur uppfödda på gräs, utan tillskott av kraftfoder eller spannmål.21GävleborgFalse6011HansOls i StrandStrand 383, 82029 StråtjäraMjöl, grönsaker, rybsolja m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, ÖvrigtVarmt välkommen till natursköna HansOls Lantbruk i byn Strand i Stråtjära. HansOls är en gammal släktgård sen 1500-talet. På gården drivs traditionellt jord- och skogsbruk. Vi odlar grönsaker på friland utan kemiska bekämpningsmedel samt tillverkar naturprodukter av vegetabiliska oljor och örter. I vår gårdsbutik finns dessa produkter att köpa tillsammans med gårdens egna vetemjöl av prima kvalitet. Följ oss gärna på vår hemsida/blogg där vi även erbjuder information via sms/mail när våra grönsaker skördas.21GävleborgFalse4589Hassela HälsingeprodukterKyrkbyn 13, 82078 HasselaStyckningsdetaljer av nöt, får och svin, ostkaka, bröd, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, Ostkaka och kalvdansStyckningsdetaljer av nöt, får och svin. Ostkaka och bröd.21GävleborgFalse4590HelsingeSparrisSkale 902, 82692 SöderalaGrön sparris och grönsaker under säsong, honung från egen bigård, honungsrostad müsli med torkade bär, marmelad, mjölksyrade grönsaker, surdegsgrund, pickles m m, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungGården ligger i Skale, Söderala ca 8 km väster om Söderhamn mot Bollnäs. Här odlas ett 30-tal grönsaker och örter utan konstgödsel eller bekämpningsmedel. Se vår hemsida för öppettider.21GävleborgFalse4592Honung från OckelboStångjärnsvägen 37, 81630 OckelboHonung, naturell och smaksatt, sorthonung, HonungHonung, naturell och smaksatt, sorthonung.21GävleborgFalse4617HonungsbodBorka 213, 82595 EnångerFörsäljning av honung och honungsprodukter, HonungSusanne Björndahl heter tjejen som driver företaget Honungsbod. I dagsläget gör Susanne cirka 7 olika smaker på honung och det kan vara varianter som saffran, citron, choklad eller lime. Förutom alla olika smaker finns det också till exempel olika presentförpackningar av det lite exklusivare slaget. Tycker man om att bada bastu finns det till och med en sorts honung som man smörjer in sig med vid bastubad, vilken gör huden mjuk och len. Honungen säljs även på rastplatsen Ångersjön.21GävleborgFalse4593HonungsmannenKlamparegatan 40, 80431 GävleHonung, HonungHonung från bigårdar i närheten av Gävle21GävleborgFalse5123Hudik BrödDjupegatan 47, 82450 HUDIKSVALLSurdegsbröd, kaffebröd, kakor, kondisbitar, skorpor, teer, café, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringHudik Bröd är ett ekologiskt stenugnsbageri som bakar surdegsbröd och kaffebröd samt kondisbitar och några typiskt kontinentala produkter, såsom croissanter och salta kringlor. Allt kaffebröd bakas av ekologiskt smör och närproducerad, ekologisk mjölk. Vi har även ett café med stor glasruta till bakstugan. Ugnen drivs av vindkraftsel. Verksamheten startade våren 2010 och ligger i östra Hudiksvall. Genom möjligheten att titta in i bakstugan vill vi betona vår ärlighet mot kunden och väcka intresse för tillkomsten av bra livsmedel.21GävleborgFalse4594Hå SaftfabrikHå 8845, 82192 BollnäsÄppelmust, svartvinbärsmust, DryckTillverkar juicer av frukt och bär. Äppelmusttillverkningen sker på hösten och varierar från år till år. Från 50 kg upp till 150 ton beroende på hur stora äppelskördarna blivit. I fabriken kan cirka 3 ton äpplen förvandlas till en god, klar och hållbar must varje dag. Tappningslinjen kan även utnyttjas för legotappning av andra pastöriserade drycker med en kapacitet av 2 000 flaskor per timme.21GävleborgFalse4595Hällbröd från VattlångVattlång 108, 82071 IlsboHällbröd bakat i vedeldad ugn, Bröd, mjöl och konditoriHällbröd bakat i vedeldad ugn.21GävleborgFalse4596Hälsingegården BommarsLetsbo idabacken 12, 82795 TallåsenServering med närproducerade produkter, hembakat kaffebröd, guidning av gården efter överenskommelse, Servering och cateringNär man kommer in på gården känner man direkt harmonin sprida sig i kroppen, en känsla av att vara här och nu. Inom dig kan du se fotspåren av den glade luffaren eller pigan fylld med sin blommande kärlek till drängen nästsocknes. Man hör hästarnas klapprande, ser svalorna segla fram och känner doften av blommande blommor. Hälsingegården Bommars är en av sju gårdar som blev inskriven på Världsarvslistan i juli 2012. Sommaröppet med servering av närproducerade produkter och hembakat bröd samt olika evenemang, såsom Hälsingeafton och Björnfest.21GävleborgFalse4598Högbo BrukshotellHans Hiertas väg 20, 81192 SandvikenHögklassig restaurang med plats för småproducenter, Servering och cateringHögbo Brukshotell är ett Svanenmärkt hotell som lägger stor tonvikt vid personlighet, glädje och engagemang. Restaurangen tillhör de 40 bästa i Sverige och serverar dagligen, utom söndagar, mat med både själ och hjärta. Råvarorna väljs med omsorg och naturens skafferi finns alltid med. Hjördis och Leif plockar bär och svamp, potatisen kommer från Jäderfors, äggen från trakten, rapsolja från Nygård i Lem och mjölk, smör och grädde från områdets bönder. Välkomna hit!21GävleborgFalse4599Ingelas HonungPensionatsvägen 4 Lgh 1101, 81040 HedesundaHonung smaksatt med äkta eteriska oljor, HonungHonung smaksatt med äkta eteriska oljor.21GävleborgFalse4600Inigården KitteKitte Inigården 271, 82070 BergsjöGlasstillverkning av mjölk från gårdens kor, gårdsbutik, GlassInigården i Kitte är ett gårdsmejeri med egen tillverkning av glass, Bergsjö Glass. Försäljning av glassen sker via butiker i vår kommun med omnejd och direkt från gården.21GävleborgFalse4601Innegårds HjortfarmRamsjö 211, 82062 BjuråkerVilda pinnar ölkorv, hjortkorv, rökt o gravat hjortkött, hjorthjärta, lufttorkat kött samt styckade färska och frysta detaljer, Kött, fågel, slakt och charkInnegårds Hjortfarm är ett litet familjeägt företag. Företaget startades 1991 i mycket liten omfattning. Under åren har företaget utvecklats och nu finns det ca 80 djur i hägnet. Djuren går fritt i ett hägn som är ca 35 hektar stort. I hägnet finns ängar, löv- och barrskog samt ett flertal bäckar som gör att djuren hela tiden har tillgång till färsk vatten från källor. Under vintertid stödutfordras djuren med höensilage som kommer från gårdens egna marker.21GävleborgFalse4604JarsemålStenevägen 11, 82040 JärvsöCatering, marmelader, skorpor m m, lokalproducerat med norrlandskänsla, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringLokalproducerat med norrlandskänsla. Vi erbjuder catering, marmelader, skorpor med mera.21GävleborgFalse4602JarseOstHiklacksvägen 4, 82040 JärvsöFärskost, ostkaka, dessertost, salladsost, kalvdans, lagrad ost, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansAv kossans fantastiska mjölk tillverkas i gårdsmejeriet färska ostar, dessertostar av olika slag, salladsostar och en del hårdost samt Järvsö ostkaka och yoghurt. Att få ta hand om den färska mjölken och varsamt bearbeta den till härliga ostar med speciella karaktärer är en del av en mejerskas fantastiska tillvaro. Nu är det den 14:de generationen som styr på gården. Utveckling och förkovring ger möjligheter och nya upptäckter, inte minst i gårdsmejeriet. Välkommen att provsmaka och handla ur vår självbetjäningsdisk!21GävleborgTrue4605Järvsta GårdsbutikÄnges tä 7, 80592 GävleKRAV-odling av potatis, mängder av grönsaker, blommor, Frukt, bär, grönsaker och örterBerit och Christer Ekdahl är KRAV-odlarna som har så många grödor att bara ett fåtal skulle rymmas i detta textutrymme, såsom morötter, tomater och sparris. Grönsakerna kompletteras med lin, ringblommor, astrar, solrosor med flera. Vi satsar också hårt på grön sparris. Ungefär 600 plant blir det per säsong.21GävleborgFalse4606Järvsö GetostSkästrabergsvägen 14 Skästra, 82040 JärvsöGetgård med gårdsmejeri och butik, Mejeri och ostJag, Martin Söderkvist, startade sommaren 2008 efter avslutat gymnasium med inriktning getostproduktion. I dag ystas det en rad olika getostar i gårdsmejeriet av mjölken som kommer från gårdens ca 100 getter. Totalt tillverkas det cirka 5 ton ost per år. Det finns även en liten gårdsbutik. Getgården ligger i Skästra, strax norr om Järvsö.21GävleborgFalse5213Järvsö GårdsbageriSkästra Byväg 39, 82040 JärvsöVedugnsgräddat surdegsbröd, vetebröd och kakor, Bröd, mjöl och konditoriGårdsbageri med försäljning av vedugnsgräddat surdegsbröd, men också sötbröd, vetebröd och kakor. Här hittar du också andra lokala mathantverkares produkter såsom JarseOst, Martins Getost, saft och marmelad från Tura Gård med mera. Mina metoder att baka bröd skiljer sig totalt från industribakat bröd- jag bakar på riktigt! Jag använder helst ekologiska och lokalproducerade råvaror. Jag gräddar brödet i vedugnen och magi uppstår. Brödet får den kraftiga skorpan med mycket smak och sitt saftiga sega inkråm. Välkommen!21GävleborgTrue4607Järvsö HonungVik Ängavägen 4, 82040 JärvsöEkologisk honungsproduktion och försäljning, pollen, propolis, bivax, HonungEkologisk honungsproduktion och försäljning. Även pollen, propolis och bivax.21GävleborgFalse4608Kafé NyfiketBenedicks väg 5, 81021 GysingeHembakat bröd, enklare maträtter med närproducerade och KRAV-odlade produkter, Servering och cateringEnkelt men gott är vårt koncept. Här kan du ta en fika med gott, hembakat bröd men även äta lättare luncher, såsom sallader, soppor, pajer med mera. Det finns ett 30-tal platser i själva kaféet och 50 platser på uteplatsen som ligger alldeles intill älvkanten. Välkommen till vårt mysiga kafé!21GävleborgFalse5179Kilafors HerrgårdBox 64, Bruksallén 5, 82322 KilaforsRestaurang och hotell, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringAnrika Kilafors Herrgård ligger idylliskt placerad vid Bergvikens strand bland blånande berg och dalar i natursköna Hälsingland. Här möts du av en historisk miljö och spännande arkitektur med ett stort urval av möjligheter. Hotellet har 27 rum i varierande storlek och utseende. I restaurangen serverar vi vällagade rätter gjorda av lokalproducerade råvaror som vi hämtar i närheten av Kilafors. Vi odlar även egna kryddor och grönsaker i växthuset som används i vårt kök. Hjärtligt välkomna!21GävleborgFalse4609Kinsta HönsgårdKinsta Gård, Kinsta 259, 82692 SöderalaHönsgård, gårdsbutik, ÄggKinsta Hönsgård är verksamma inom gårdsförsäljning av ägg. Våra ägg kommer från höns som är frigående. Tanken med frigående höns är att hönan ska kunna röra sig fritt i stallet och själv få välja när hon vill äta, värpa och sprätta. Samtidigt kan vi ha en bra livsmedelskontroll av äggen genom att vi bland annat är med i den frivilliga salmonellakontrollen.21GävleborgFalse4610KristiansKristians Åkre 521, 82060 DelsboEkologiskt lammkött i styckdetaljer, rökt lammkött, ekologiskt fläskkött, Kött, fågel, slakt och charkGården Kristians ligger i byn Åkre i Delsbo, mitt i det öppna jordbrukslandskapet. Vi brukar gården helt ekologiskt med får, utegrisar, några dikor och smådjur. I vår gårdsbutik säljer vi frysta styckdetaljer av KRAV-märkt lammkött, mjuka lammskinn, ullgarn, produkter av ull och lammskinn, ullunderkläder och mycket annat smått och gott som vi tycker hör till. Kom och gör ett besök på gården. Ta med barnen hit för att hälsa på djuren. Välkomna till oss!21GävleborgFalse4611KöpmangårdenHedesundavägen 131, 81891 ValboHöns-, ank-, gås- och vaktelägg, äpplen, ättiksinläggningar, sylt, saft, honung, grönsaker, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Ägg, ÖvrigtVid Valsjöns strand ligger en gammal köpmangård från år 1900 med en gammal lanthandel. Den är idag handelsbod/museum med varor som ägg från gårdens fjäderfä, äpplen, äppelmos, äppelchutney, saft, inläggningar, grönsaker, honung och karameller. Det finns även konsthantverk skapade av ull och naturmaterial. På gården finns idag Gutefår, höns, ankor, gäss, vaktlar, kaniner, några bikupor och hundar. Besök och guidning finns för bokning, grupper som enskilda. Området är handikappvänligt och naturskönt med ett rikt fågelliv.21GävleborgFalse4612Lars Pers i ForsHornbergsvägen 4, 81020 ÖsterfärneboGetost och honung, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Mejeri och ost, ÖvrigtPå gården finns getter, kor, hästar, höns, ankor, bin, hund och kattor. Av getmjölken tillverkas vitmögelostar och getfeta. Så småningom kommer utbudet att utökas med blåmögelost. Vi säljer honung från egen bigård. Även lugna, naturnära aktiviteter, ”bara vara”, vid gårdens fäbod eller i Nedre Dalälvsområdet.21GävleborgFalse4613Lassekrogs GästgiveriHärjedalsvägen Lassekrog, 82042 KorskrogenMat och café, hembakat bröd, sylt, marmelader, surdegsbröd, knäckebröd, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, Servering och cateringEtt gästgiveri från 1671 som sedan 1978 drivs av Peter och Åsa Hommen. Vi har egen produktion av Lasseknäcke, surdegsbröd, kaffebröd, marmelader och sylt, allt efter årstid. Det finns även hemlagad, lokalproducerad mat serverad i liten skala. Konferensverksamhet, hundspannsaktiviteter vintertid och forsfärder på Ljusnan sommartid är några exempel på aktiviteter hos oss.21GävleborgFalse4614Lenninge Kalkon & KycklingLenninge 9396, 82191 BollnäsKyckling, kalkon, styckdetaljer, rökeri, Kött, fågel, slakt och charkKyckling, kalkon, styckdetaljer och rökeri.21GävleborgFalse5569Lilla YsterietNorrbyn 4101, 82391 KilaforsEgenproducerad koost, kalvdans och Hälsingeostkaka, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansLilla Ysteriet är ett familjelantbruk med mjölkproduktion. I ladugården har vi 26 mjölkkor plus ungdjur och kalvar. Lilla Ysteriet har varit i drift sedan september 2009. Lokal och tillverkning är godkänd för livsmedelsproduktion. Du kan beställa ost via hemsidan eller besöka Lilla Ysteriet efter överenskommelse, men slå en signal innan.21GävleborgFalse4615Lillemors BakSörängsvägen 4946, 82193 BollnäsHårt och mjukt tunnbröd, ärtbröd, kex och snacks, Bröd, mjöl och konditoriLillemors Bak är ett vedugnsbageri som slog upp sina portar hösten 2005. Här får brödet bakas som förr i tiden. Mjölet tas från närliggande kvarnar. 2008 fick Lillemors Ovanåkersbröd guldmedalj i kategorin hårt bröd i SM i Mathantverk.21GävleborgFalse4616Lillis SmakeriSkolhusgatan 3, 82693 SöderhamnChoklad, te och kaffe, café, dryckesprovning, småskaligt producerade delikatesser, Choklad, Dryck, Butik, Servering och catering, ÖvrigtLillis Smakeri drivs av Lillemor Landell som är utbildad sommelier på Restaurangakademien i Stockholm. Sommelierutbildningen omfattar framförallt studier i vinkunskap, men täcker även övriga alkoholhaltiga drycker, choklad, te och kaffe. Lillis Smakeri startades våren 2007 och består av två olika delar; dryckeskonsultation och butiksverksamhet. Butiken öppnade sina portar i februari 2008.21GävleborgFalse4618Lindströms UtegrisarÖstansjö 3751, 82011 VallstaGammaldags, naturlig uppfödning av slaktsvin, försäljning av fläskkött på gammalt vis mot beställning, Kött, fågel, slakt och charkVi driver en gammaldags, naturlig uppfödning av slaktsvin. Vårt mål är att leverera ett extra smakrikt kött från djur som har haft en bra tillvaro. Vi slaktar vår och höst, men tar emot beställningar året runt. Köttförsäljning endast vissa datum. Se vår hemsida för mer information.21GävleborgFalse4619Lotta-BodenGärdesvägen 3, 82050 LoosGårdsbutik, äkta glögg från Loos, syltade granskott, sylt, marmelad, saft, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterLotta-Boden är ett mångsysslande familjeföretag beläget i skogsbyn Loos, precis i gränslandet mellan Hälsingland och Orsa Finnmark. I vår matbod, Skogens Skafferi, hittar du äkta Loosglögg, syltade granskott samt sylt, saft och andra bärprodukter. Vi tillverkar alla produkter för hand, som på mormors tid, av handplockade bär från de djupa skogarna och våra egna trädgårdar. Efter önskemål kan vi anordna aktiviteter som glöggprovningar, marmelad- och ostprovning med mera. Vi köper även upp och säljer bär.21GävleborgFalse6038Lundgrens BageriFärnebovägen 881, 81020 ÖsterfärneboLimpor, tekakor, munkringar, smörgåsar, sallader m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtLundgrens Bageri är ett familjeföretag som startades i början av 1900-talet av de nuvarande ägarnas farfars far. Bageriet har fått massor av beröm för sina munkringar, "som inte går av för hackor" samt nytillskottet GI-Knäcke. De goda limporna, som fått hänga med i 4 generationer, lockar även de många långväga kunder. Öppet mån-fre 09.00-18.00 och lör kl 09.00-15.00. Välkomna hit!21GävleborgFalse4621Margit WedinBalstavägen 23, 81020 ÖsterfärneboKöttdjur och får, tillverkning av leverpastej och lammkorv, Kött, fågel, slakt och charkFår och köttdjur. Tillverkning av leverpastej och lammkorv.21GävleborgFalse4622Maria i NygårdsHertsjö 6481, 82191 BollnäsGranskottsaft, lingonglögg, chokladtryfflar, sylt och marmelad, Hälsingeostkaka av mjölken från mina egna kor, Bo på Lantgård, Choklad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ostkaka och kalvdansSlå dig ner i den gamla drängkammaren och ta en kopp fika. Här serverar vi bara rättvisemärkt KRAV-kaffe. Ta en chokladtryffel till, med smak av hjortron eller kanske blåbär? Gårdsbutiken är inrymd i en tvätt- och bakstuga som ligger i anslutning till två drängkammare. Tänk om väggarna kunde tala. Vad skulle de då berätta om pigorna och drängarna som en gång bott här? Här kan du handla en massa spännande saker, riktigt mathantverk som producerats i liten skala. Vad sägs om Hälsingeostkaka från mina egna kor eller chokladtryfflar?21GävleborgFalse4623MellankvarnKvarnvägen 1, 82060 DelsboStenkvarn, stenugnsbageri, servering, butik, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringStenkvarn, stenugnsbageri, servering och butik. Centrum för matkultur med småskalig produktion.21GävleborgFalse4624MittjasvallenRotebergsvägen 151 A, 82834 EdsbynFärsk koost, ostkaka, hembakat, café, hällgräddat tunnbröd, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringFäboden tillhör gården sedan 1500-talet och är en släktgård sedan 1744. Nu är vi nionde generationen på Mittjasvallen. Vi visar gamla byggnader och serverar fika i gammal, härlig miljö.21GävleborgFalse5113Mårdängs KallpressadeKullåkersvägen 10, 80597 GävleKallpressad rapsolja, Senap, vinäger och oljaKallpressad rapsolja som är pressad av rapsfrön, odlade i byarna runt Mårdäng cirka 1 mil norr om Gävle. Rapsen odlas idag av Gunnar Westman samt pressas och tappas på flaska av Ola Westman på gården i Mårdäng.21GävleborgFalse4625Nirs GetgårdÄlvkarhed 550, 82895 ViksjöforsGetost, ostkaka, hemsmör och messmör, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansSäljer egenproducerad getost, ostkaka, hemsmör och messmör. Nirs Getgård drivs av Åsa och Håkan Sköld. På gården finns getter, kor, hästar, får, boskapsvaktande hundar och en katt. Nirs Getgård välkomnar besökare från när och fjärran!21GävleborgFalse4626NordfårSäljestavägen 22, 82040 JärvsöLamm- och fåruppfödning, gårdsslakteri, förädling, butik, Kött, fågel, slakt och charkFår- och lammproduktion som slaktas och vidareförädlas i godkända lokaler. Direktförsäljning samt samarbete med ortens fyra ICA-butiker.21GävleborgFalse4627Nordins Fiske & RökeriGråbergsvägen 33, 80595 GävleRökt och färsk fisk, Fisk och skaldjurMin verksamhet är fiske samt förädling och försäljning av rökta, gravade och färska produkter i Bönan, 13 km NO om Gävle.21GävleborgFalse5226Norränge LantbrukNorränge 405, 82692 SöderalaNöt-, fläsk- och lammlådor, delikatessost, ostkaka, koost, potatis, ägg, mjöl, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, ÄggNärodlat! Öppen gård, kom och titta på djuren. Gårdsbutik.21GävleborgFalse4628Norränge Ost & OstkakaNorränge 410, 82692 SöderalaFärsk koost, Hälsingeostkaka, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansUlrika och Anders Norlund är ett ungt par som driver mjölkproduktion och tillverkar färsk koost och ostkaka enligt gammal tradition i sitt lilla mejeri. Från en fjällkokalv år 2003 har gården vuxit till en nybyggd ladugård för 12 kor år 2006. Det godkända mejeriet stod färdigt år 2007. Våra produkter finns för försäljning hos Ica Kvantum i Söderhamn och kan även avnjutas på Växbo Krog i sommar. Titta gärna in på vår hemsida där ni finner alla återförsäljare samt kan följa kon Märtas blogg.21GävleborgFalse4629Nygårds i Lem Skog och Lantbruk HBNorvägen 45, 81290 StorvikOvansjöbygdens kallpressade rapsolja, Senap, vinäger och oljaVi säljer kallpressad rapsolja via återförsäljare. Sedan 2012 är vår gård KRAV-certifierad. Se vår hemsida för återförsäljningsställen.21GävleborgFalse4630Ockelbo EkoGubbarSunnanåsbo 43, 81694 OckelboKRAV-godkända jordgubbar, gårdsbutik, Frukt, bär, grönsaker och örterEkologisk jordgubbsodling.21GävleborgFalse4631OckelbokycklingNordanåsbo Munterbacken 9, 81694 OckelboKyckling, hel eller styckade detaljer, Kött, fågel, slakt och charkOckelbokyckling är ett familjeföretag och drivs av familjen Persson. Eldsjälen och idésprutan bakom företaget är Siw, den som genomför alla byggnationer och "grovgörat" är Kurt samt sonen Martin som hjälper till vid behov. Alla hjälps vi åt med djurskötseln, slakt, styckning och försäljning.21GävleborgTrue4632OhlandersgårdenKnyssla 8381, 82198 RengsjöSommaröppet gårdskafé, STF Vandrarhem, Servering och catering, ÖvrigtCaféet är inrymt i ladugården där ni kan beställa frukost och avnjuta den i lugn och ro i härlig miljö. Caféet är även lämpat för möten, mindre konferenser och högtidsdagar. Ni kan även ta del av de utställningar som avlöser varandra.21GävleborgFalse5194Olsgård BageriKarsjövägen 47, 82040 JärvsöSurdegsbröd, bullar, sommarcafé, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringFörsäljning av stenugnsbakat surdegsbröd bakat av ekologiska, närproducerade råvaror. I butiken säljer vi också andra lokala produkter. Mysigt sommarcafé med sittplatser både inom- och utomhus och med lekstall för barnen. För öppettider se hemsidan.21GävleborgFalse4633Orbaden Konferens & SpaGamla Orbadenvägen 86, 82011 VallstaRestaurang med vällagad mat med hög kvalitet, boende, konferens och spa, Servering och catering, ÖvrigtRestaurang med lunchservering. Våra menyer innehåller produkter och råvaror från leverantörer och matproducenter i närheten. Njut av lokal mat och hänförande utsikt från Orbadens veranda.21GävleborgFalse4634OstkioskenNorrby 341, 82292 AlftaYsteri och ostkiosk, koost, ostkaka, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansVi tillverkar ost, ostkaka, stekost och messmör av våra kossors mjölk. Maken mjölkar och jag jobbar i vårt lilla gårdsmejeri. Produkterna säljs i vår ostkiosk med självbetjäning, men om problem uppstår, t ex med växelpengar, är ni välkomna in. Vi är nästan alltid hemma. Under sommarmånaderna kan det ibland vara slut på osten framåt kvällen. Se vägbeskrivning på vår hemsida. Varmt välkomna, önskar Astrid med familj!21GävleborgFalse4635PallarsÄlvkarhed 231, 82895 ViksjöforsEkologisk lammproduktion, gårdsbutik, Bo på Hälsingegård med lokala produkter, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtEkologisk lammproduktion och gårdsbutik. Bo på Hälsingegård med lokala produkter.21GävleborgFalse4636Pensionat BjörkenTorggränd 4, 82078 HasselaPensionat, pub, konferens, lunchservering, Servering och catering, ÖvrigtPensionat, pub, konferens, lunchservering.21GävleborgFalse4637RanbogårdenRanbogården 112, 82693 SöderhamnKaffeservering med hembakat och lokalproducerat, butik med linne och 1700-tal, sommaröppet, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtKaffeservering med hembakat och lokalproducerat. Butik med linne och 1700-tal. Sommaröppet.21GävleborgFalse4638Restaurang SjömärketHamnvägen, Mellanfjärden, 82076 JättendalMellanfjärdstallrik, matbröd, Hälsingeostkaka med saftsås eller hjortron och grädde, Bröd, mjöl och konditori, Fisk och skaldjur, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringVi ger en helhetskänsla till våra gäster då vår restaurang- och hotellmiljö vittnar om historia, känsla och upplevelse av 1850-1900-tal. För oss är det viktigt att kunskap och smak går hand i hand. Med recept från Dagmar Högdahl rekommenderar vi mellanfjärdstallrik med fyra olika sorters strömmingsinläggningar, rökt sik och gravad lax. Välkomna!21GävleborgFalse4560Romsens ÖrtagårdRomsen 16, 81693 OckelboSurkål, inlagd och torkad svamp, honung, sylt, gelé och marmelad, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, HonungSurkål, inlagd och torkad svamp, honung, sylt, gelé och marmelad. Se hemsidan för öppettider.21GävleborgFalse4639S´lars-Ollas HemfäbodSturestensvägen 11, 81293 KungsgårdenLevande fäbod, servering med allmogemeny, Servering och catering, ÖvrigtLevande fäbod, servering med allmogemeny.21GävleborgFalse4642SjöboaHölick 10, 82493 HudiksvallFiskrestaurang med egen rök och gravad fisk, fiskbuffé, Fisk och skaldjur, Servering och cateringFiskrestaurang med egen rök och gravad fisk, fiskbuffé. Sommaröppet.21GävleborgFalse4643Sjöboden Bergmans Fisk & RökeriHavsvägen 26, 81730 NorrsundetFörädling av fisk, butik, servering på förbeställning, Fisk och skaldjur, Servering och cateringVälkommen till Sjöboden där ni kan handla färsk och rökt fisk från eget fiske och rökeri. I vår servering Gistvallen tar vi emot förbeställningar eller gör i ordning till fester för avhämtning. Båtturer till exempel till den vackra Kusön, sälsafari eller andra förslag till utflykter. Till julen har vi lax i presentförpackning till företag och anställda.21GävleborgFalse4644Skoglunds FiskKuggören 13, 82493 HudiksvallFiske, rökeri med förädlade produkter och inläggningar, Fisk och skaldjurFiske, rökeri med förädlade produkter och inläggningar. Försäljning i Hudiksvall.21GävleborgFalse4645Skogslidens GårdFors 350, 82694 NorralaKRAV-odlat mjöl och gryn, färskpotatis under säsong, gårdsbutik, nötdjursuppfödning, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtVi har drivit ekologisk växtodling sedan 1987. Vår djurhållning är konventionell. Kött och fläsk kan beställas för leverans efter 2-12 veckor, beroende på när djuret är slaktmoget.21GävleborgFalse4646Skärså RökeriSkärså 644, 82691 SöderhamnFiske, rökeri, förädling och försäljning, Fisk och skaldjurFiske, rökeri, förädling och försäljning.21GävleborgFalse4647Smaksaker & NärvarorLappstadsvägen 5, 82023 BergvikBär-, frukt - och rotsaksmarmelader, Frukt, bär, grönsaker och örterBär-, frukt - och rotsaksmarmelader.21GävleborgFalse6090Solbacka bigårdTjuvsten 7871, 82158 RengsjöHonung, HonungSolbacka bigård är ett litet biodlingsföretag i Rengsjö. Biodlaren själv heter Lasse Stensson och bor i Tjuvsten Rengsjö. Bina finns utspridda i Rengsjö. Jag och mina bin producerar honung som säljs hemma och på några butiker i området. Biodling har varit ett fritidsintresse i drygt 20 år, men har de senaste åren vuxit till att bli en deltidssyssla.21GävleborgFalse4648StenegårdStene 4, 82040 JärvsöServering med lokala produkter i mån av tillgång, Servering och catering, ÖvrigtNjut av god mat i vår restaurang. Här serveras mat av hög kvalitet som är lagad från grunden av lokala och fräscha råvaror. Välj själv om du vill äta i lugn och ro i den vackra matsalen med bordsservering eller om du vill ta något enklare i caféet.21GävleborgFalse4649Stenegårds TunnbrödsbageriBergvägen 2, 82040 JärvsöVedugnsbagarstuga, tunnbröd, lantbröd, surdegsbröd, försäljning, Bröd, mjöl och konditoriVedugnsbagarstuga, tunnbröd, lantbröd, surdegsbröd, försäljning.21GävleborgFalse4650Sundins BigårdarGamla Söderhamnsvägen 7, 82029 StråtjäraHonung, honungsprodukter, HonungVi producerar honung och honungsprodukter från egna bigårdar i Hälsingland. Allt arbete från nektar i blommor och växter till den färdiga honungsburken är ett samarbete mellan biet, naturen och biodlaren. Inga kemiska medel eller tillsatser används för att få fram en ren naturprodukt. I mer än 25 år har vi levererat vår Hälsingehonung, ofta i samband med marknader, i butiker eller vid studiebesök. Nu planerar vi en utökning av antalet bisamhällen för mer svensk honung och en värdefull pollination av växter i trädgårdar och jordbruket.21GävleborgFalse4651Svedbovallens Levande FäbodHarsa, 82040 JärvsöTillverkning och försäljning av fäbodprodukter, fäbodcafé, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringSvedbovallen är en välbevarad fäbod 20 km från Järvsö centrum. Den förvaltas av Järvsö Hembygdsförening och är under två månader sommartid en levande fäbod med fjällkor och getter som går på fritt skogsbete och mjölkas på fäboden. Fäbodbrukaren Anders Henningsson framställer smör, ost, messmör, ostkaka och sötost som allmänheten får köpa. Ring för öppettider.21GävleborgFalse4652Södra Brunn Hembageri & HusmanskostStationsvägen 3, 81040 HedesundaLunchrestaurang med lokala råvaror i mån av tillgång, bageri, café, leverpastej, lammkorv m m, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringLunchrestaurang med lokala råvaror i mån av tillgång. Bageri och café samt försäljning av leverpastej, lammkorv med mera.21GävleborgFalse6041Sörhoga LantgårdSörhoga 4, 82065 ForsaKalvkött efter beställning för leverans i slutet av november, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtVälkommen till ett eventuellt världsarv! Sörhoga Lantgård ligger två mil väster om Hudiksvall i ett typiskt, men samtidigt unikt, hälsingelandskap och är ett levande jordbruk med köttproduktion och småskalig livsmedelsproduktion.21GävleborgFalse6065Söromsjöss GårdsbageriRyggesbo 331, 82891 EdsbynHårt tunnbröd, mjukt surdegsbröd, Bröd, mjöl och konditoriSöromsjöss Gårdsbageri är ett litet, hantverksmässigt bageri där jag bakar hårt tunnbröd och surdegsbröd. Allt bröd bakas av stenmalet mjöl från TeVe-kvarn i Järvsö. Jag bakar de flesta dagar i veckan och har öppet när jag bakar. Ring gärna först, då jag kan vara ute på annat.21GävleborgFalse4653Tallåsens LaxodlingHelsings Väg 6, 82740 TallåsenRökt eller färsk regnbågslax, öring och röding, Fisk och skaldjurRökt eller färsk regnbågslax, öring och röding.21GävleborgFalse4655TeveKvarnTevekvarn 1, 82040 JärvsöMjöl, gryn, flingor m m, Bröd, mjöl och konditori, ÖvrigtVälkommen till den lilla kvarnen med det stora sortimentet. Vi blandar, krossar och maler efter era önskemål. Mjöl, gryn, flingor med mera. Öppet mån-fre kl 08.00-17.00, lunchstängt kl 12.00-13.00.21GävleborgFalse4656Trogsta HonungTrogsta 523, 82065 ForsaHonung, mat-pollen, propolissalva, choklad, te, senap, hjortronsylt, HonungHan är hobbyodlaren som efter fem års utveckling blev professionell 2006. Det handlar om honung och han heter John Bergström. Förutom honung är han intresserad av pollen, som bina samlar i klumpar på benen och som kan samlas upp i så kallade pollenfällor. John gör naturell honung och olika smaksättningar, som saffranshonung till jul. Andra varianter är smaksättning med havtorn, eukalyptus, citron med mera. Honungen förädlas i Johns godkända livsmedelslokal och säljs bland annat i gårdsbutiken.21GävleborgFalse4657Trollharens FiskTrollharen 805, 82020 LjusneSex olika sorters lax, strömmingsinläggningar, rökt sik och röding, böckling, sotare, Fisk och skaldjur, Servering och cateringI det gamla fiskeläget Trollharen mellan Axmar och Ljusne hittar du vår fiskbutik där vi erbjuder en mängd olika läckerheter. Vi säljer även fiskmackor och kalla fisktallrikar som Du antingen avnjuter här i fiskeläget eller tar med hem.21GävleborgFalse4658TräslottetKoldemo 4055, 82010 ArbråKulturkafé med hälsingespecialiteter, sommaröppet, Servering och catering, ÖvrigtPå Träslottet severar vi bakverk, smörgåsar och lättare rätter, allt från eget kök. Du kan välja mellan att sitta ute eller inne. Hos oss kan du även betala med kontokort. Vi har endast sommaröppet.21GävleborgFalse4659Tura GårdNorrvåga 20 A, 82040 JärvsöEkologisk odling och musteri, jordgubbar, broccoli, saft, glögg, marmelader, Bo på Hälsingegård, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtPå Tura odlar vi ekologiska bär och grönsaker som säljs färska samt används till förädling i vårt musteri. I gårdsmusteriet förädlas råvarorna till läcker saft, sylt, glögg, konfekt och marmelader. Vi ställer höga krav på råvarans kvalitet. Produktionen sker på ett hantverksmässigt sätt och i små serier. Under sommarmånaderna har vi två rum öppna för Bo på Hälsingegård där det erbjuds övernattning i genuin 1800-talsmiljö på pig- och drängloftet. Du vaknar till en lyxig frukost där du kan frossa i nyplockade solvarma jordgubbar. Välkomna!21GävleborgTrue4660Två Gröna BönorSalutorget 6, 82430 HudiksvallEko-rekobutik med ekologisk mat, delikatesser, närproducerat, ekologisk hudvård, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ägg, ÖvrigtMitt i Glada Hudik hittar Du denna oas. Vi har ekologisk mat och delikatesser som grönsaker, frukt, bröd, oljor, pasta, ostar av get- och komjölk från bland annat Jämtland, men också närproducerat. Vi har ett stort sortiment av choklad, närmare 100 sorters te, kaffe, kryddor av ypperlig, ekologisk kvalitet samt ekologisk hud- och hårvård. När Du blir trött i benen kan du slå dig ner i vårt café för en kaffe som självklart är både KRAV- och rättvisemärkt. Till det kan du avnjuta en av våra smörgåsar med ekologiska ingredienser. Välkomna!21GävleborgFalse4661Två Tanter CateringFärdsjö 150, 82493 HudiksvallCatering, B&B, Servering och cateringEn catering som lägger stor vikt vid ekologiska och närproducerade varor, hembakat bröd, tårtor och smörgåstårtor. B&B i Rogsta prästgård med gammaldags inredning av rummen. Prästgården ligger 7 km öster om Hudiksvall och har ett vackert läge i byn. Frukosten vi serverar har till stor del närproducerade varor. Välkomna till Två Tanter, hälsar Britt Sörqvist och Ulla Erlandsson!21GävleborgFalse5878Wahlströms Rökeri & FiskbodRännavägen 19, 80595 GävleLax, sik och strömming, Fisk och skaldjur, Servering och cateringVi fiskar, röker och säljer lax, sik och strömming i vår butik. I anslutning finns Fiskekrogen i Utvalnäs, en liten fiskrestaurang med autentisk havskänsla där vågorna kluckar, måsarna skriar och svalorna svirrar. En vinterbonad fiskekrog med veranda och nybyggd båtkaj. Öppet lör kl 13.00-19.00 och sön kl 12.00-17.00.21GävleborgFalse4663Vallsta TunnbrödHov 1458, 82011 VallstaMjukt tunnbröd bakat av lokalproducerat mjöl, Bröd, mjöl och konditoriMjukt tunnbröd bakat av lokalproducerat mjöl.21GävleborgFalse4664Vargas VildmarkslodgeHattmakargatan 13 B, 80311 GävleSmakfull mat av ingredienser från skogens skafferi, Servering och cateringHär på Vargas Vildmarkslodge har vi de naturliga förutsättningarna för att ni som gäster får äkta och genuina upplevelser. Upplevelser som genererar skapande arbete och bestående minnen. Miljön här passar in på konferenser där grundtanken är att skapa en avkopplande miljö och som tar fram det konstruktiva hos deltagarna. När vädret tillåter konfererar ni med fördel, endast till naturens ljud, ute på stora verandan.21GävleborgFalse4665Wij TrädgårdarWijberget 2, 81630 OckelboVisningsträdgård, butiker, restaurang och kafé, Servering och catering, ÖvrigtWij Trädgårdskök satsar på närproducerad och ekologisk mat. Grönsaker från Wij Trädgårdars egna odlingar är basen i det som lagas av kockarna. Det som skördas i köksträdgården är ekologiskt odlat och blir till färgsprakande anrättningar som talar till många sinnen. Det som serveras följer årstidernas växling. Varje årstid erbjuder sina speciella läckerheter. Genom att erbjuda hälsosam mat med ett minimum av tillsatser bidrar Wij Trädgårdskök till matgästernas ökade livskvalitet och till att stärka gemenskapen mellan jorden och människan.21GävleborgFalse4666Wij ÄggbodVij, 82060 DelsboÄgg och lokala delikatesser, Bo på Lantgård, Senap, vinäger och olja, Honung, Ägg, ÖvrigtI gårdsbutiken säljer vi, förutom ägg, lokalproducerade varor. Produkterna varierar med årstiderna. På våren har vi till exempel blommor, plant, jord och krukor och på vintern bland annat glögg. Ägg har vi naturligtvis året om, liksom en del textilier, honung och senap.21GävleborgFalse5669Västergårns OsteriBjörtomta 8261, 82198 RengsjöHemost och ostkaka av komjölk, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansAv mjölken från vår fyra kor tillverkar vi hemost(Hälsingeost) och ostkaka som vi säljer direkt från gården i en självbetjäningsbutik. Allt foder till djuren är ekologiskt odlat och all produktion görs för hand i godkänt kök. Det går även bra att beställa om man vill köpa större kvantiteter till särskilda tillfällen. Självbetjäningsbutiken är öppen alla dagar.21GävleborgFalse4667Växbo BageriVäxbo 2924, 82195 BollnäsKafé, nybakat bröd med lokalproducerade råvaror, stenugnsbakat tunnbröd, försäljning, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringBeläget intill vackra Trolldalen. Här kan man fika gott, hembakat kaffebröd, matbröd, tunnbröd, sallader, glass med mera i mysig miljö. Bröd från bageriets egna stenhällar. Vi har öppet endast sommartid.21GävleborgFalse4668Växbo KrogVäxbo 2924, 82195 BollnäsHusmanskost och á la carte av lokalproducerade råvaror, Servering och cateringUnik gourmetrestaurang i fin miljö intill kvarndammen. Här serveras utsökt god mat av lokalproducerade råvaror med fokus på det moderna, svenska köket.21GävleborgFalse4669VäxhusetMobodarne 857, 82693 SöderhamnEkocentrum med vandrarhem(STF), ekologisk servering, bakverk och vegetariskt, egna och lokala produkter, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringVäxhusets Ekocentrum är ett ekologiskt demonstrations- och utvecklingsprojekt i Söderhamns kommun. Vi arbetar med permakultur för en hållbar utveckling. Att lära oss att fånga in och utnyttja solen för att skapa sunda och välmående bosättningar är vår mission. Ekocentrum drivs av Växhuset Ord & Jord.21GävleborgFalse4670Allsta GårdAllsta 101, 87296 BjärtråEkologiskt odlade grönsaker i växthus och på friland, Frukt, bär, grönsaker och örterAllsta Gård ligger där älv möter hav i Bjärtrå, Kramfors kommun. Där bedrivs ett småskaligt, ekologiskt certifierat jordbruk med grönsaker på friland samt tomat och gurka i växthus. Odlingen bedrivs enligt permakulturprinciper och gården ingår i ett kretsloppssystem. På gården finns en liten fårbesättning och två lamadjur. Gårdsbutiken är öppen under hösten och säljer gårdens och andra odlares grönsaker, förädlade produkter samt hantverk, eget och bolivianskt.22VästernorrlandFalse5370Alvaro i KläppAmiralsgatan 89A, 21437 MalmöSpoom-glass, vinäger, lingonkethup, sylt och chimichurri, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Glass, Servering och cateringVälkommen till Alvaro i Kläpp, ett annorlunda cateringföretag med kunden i centrum. I mitt kök jobbar jag i takt med årstiderna och med närproducerade råvaror. Förutom matlagning har jag en småskalig produktion av sylt, vinäger, ostkonfektyr, lingonketchup, chimichurri och spoom-glass, gjord av bär och äggvita. I vår vackra lada har vi konstgalleri, liten gårdsbutik och servering som också är en enkel, men mysig liten festlokal.22VästernorrlandFalse5898Bageriet Forsse BrukBruksvägen 9, 88291 LångseleHembakat surdegsbröd, matbröd, fikabröd, muffins, kakor m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVälkommen till Bageriet Forsse Bruk! Här finns bageri, café och B&B. Ring innan för öppettider.22VästernorrlandFalse5767BergeforslaxDammvägen 1, 86030 SörbergeFärsk, gravad, varm- och kallrökt lax, laxprodukter, Fisk och skaldjurVi fiskar vild lax, "Bergeforslax", i Indalsälvens delta under juli och augusti. Detta är en lax av hög kvalitet som har levt och ätit för lax naturlig föda ute i havet. Vi fångar den när den återvänder och miljöpåverkan blir därför liten. Under sommaren erbjuder vi färsk lax. En viss del av laxen varm- och kallröks och gravas externt. I övrigt styckar vi och packeterar på gården i Sörberge. Vi har öppet för försäljning, när vi är hemma, året runt. I övrigt finns vi på olika marknader under höst och vinter. Se hemsidan för mer info.22VästernorrlandFalse6061Box Destilleri ABSörviken 140, 87296 BjärtråSvensk maltwhisky, DryckBox Whisky är Sveriges nya whiskyhus. Ett maltwhiskydestilleri på platsen Box vid den vackra Ångermanälven. Här produceras sedan 2010 både rökig och orökt maltwhisky. Vi erbjuder guidade visningar och whiskyprovningar. Man kan köpa sitt eget Ankare på 40 liter. Deltag i Box Whisky Akademi, en omfattande genomgång av den ädla konsten att producera maltwhisky. Under utbildningen kommer du, under ledning av vår kunniga personal med destillerichef Roger Melander i spetsen, att jobba i vårt destilleri under en vecka. Läs mer på www.boxwhisky.se.22VästernorrlandFalse5904BruksgodsetBanafjäl 405, 89196 ARNÄSVALLBröd, tårtor, smörgåstårtor, catering- och restaurangverksamhet, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVälkommen till Bruksgodset! Vi driver café, restaurang- och cateringverksamhet med kapacitet för över 100 personer i våra lokaler. Se gärna hemsidan för mer info och öppettider.22VästernorrlandFalse5098Edins i TävraTävra 127, 89196 ArnäsvallPotatis, Frukt, bär, grönsaker och örterDen lilla potatisodlaren nära dig, som med glimten i ögat och med ett leende på läpparna odlar och paketerar potatisen med känsla för kvalitet och i harmoni med naturen.22VästernorrlandFalse4671Emmas SkafferiKöpmangatan 32, 88037 JunseleSkorpor, knäckebröd och småkakor, Bröd, mjöl och konditori, ÖvrigtEmmas Skafferi är ett småskaligt familjeföretag som producerar skorpor för alla tillfällen. Det finns något för alla, tryggt och traditionellt eller udda och originellt. Den röda tråden är kvalitet, smak samt engagemang. Affärsidén är enkel; allt bakas omsorgsfullt för hand med hänsyn till djur och natur genom att använda lokalproducerade råvaror av högsta kvalitet.22VästernorrlandFalse4672Evas TrädgårdLövsjö 103, 89493 ÖverhörnäsVäxthusgrönsaker, inläggningar, honung, torkade örter, plant., Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungI Lövsjö odlar jag bland annat gurka och tomater i mitt växthus. På friland finns olika sorters lök, squash, bladgrönsaker, örter m m. Vid skogskanten står mina bikupor som ger honung. Jag gör smörgåsgurka, chutney och tomatsås. Torkar även örter till krydda, te och fotbad. Hela odlingen är KRAV-godkänd. Välkommen på ett besök hos Gurkeva i Lövsjö!22VästernorrlandFalse5557FiskarfängetNorrfällsviken, 87031 MjällomFörädlad fisk, främst sik, röding, lax och strömming, Fisk och skaldjur, Servering och cateringI Norrfällsvikens gamla fiskeläge med anor från 1600- talet i Höga Kustens yttersta skärgård ligger restaurang Fiskarfänget. Restaurangen är belägen i en sjöbod i Norrfällsvikens hamn och är ett populärt utflyktmål och mötesplats för båtfolket samt besökare som övernattar på campingen. Vi serverar allt från fika och husmanskost till à la carte. Se hemsida för öppettider.22VästernorrlandFalse4673Forseds GetgårdForsed 134, 87391 BollstabrukGetost, getmese, marmelad, sylt, gårdsbutik, Mejeri och ost, ÖvrigtVi har egen tillverkning av getost, getmese, marmelad och sylt. I gårdsbutiken finns också tunnbröd, Vindelrökta charkvaror m m. Verksamheten har pågått sedan 1984 på släktgården i Forsed, en vacker by i Kramfors kommun. Välkommen till ett besök i genuin gårdsmiljö där gårdens killingar välkomnar Dig med glada bräkningar!22VästernorrlandFalse5889Forsås Rök & CharkForsås 128, 88040 RamseleCharkuteriprodukter, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Forsås Rök & Chark! Ring innan för öppettider.22VästernorrlandFalse5995GetbergetGetberget Jude 222, 87016 RamvikÄgg, honung, svarta vinbär och mjölksyrade grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÄggGetberget ligger vackert och ostört vid Jude sjö. Vår specialitet är kurs i hur man mjölksyrar grönsaker. Vi har vandringsled med tipspromend för hela familjen. Vi säljer fiskekort och erbjuder också rum och frukost.22VästernorrlandFalse4676Gide GetDjuptjärn 125, 89054 TrehörningsjöFärsk getost, getmese, caprin, Sören istället för chèvre, getfeta och älgost (världens dyraste ost!), Mejeri och ostAnna-Karin Gidlund är med sina 39 år som getproducent branschens grand lady. Hon ystar och maken Sören Östman sköter de 80 mjölkgetterna. Ostutbudet är stort och bland de mest udda sorterna kan nämnas Sören, en typ av chèvre med syrlig smak. Gården har dygnet-runt-öppet. I ett skåp utanför mejeriet kan kunden välja sin ost, även mese, och lägga pengarna i en burk. Man tar emot bokade bussgrupper som guidas, får se video och serveras ostbricka. Anna-Karin leder även kurser i ystning av älgmjölk på Kerstins Udde i Trehörningsjö.22VästernorrlandFalse5886Grista GårdGrista 105, 87030 NordingråFörädlat gris- och fårkött, rökt, färs, kotletter, ägg och svartvinbärsdricka, Dryck, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Grista Gård! Vi som driver gården heter Annica och Anders Nordlander. Ring innan för öppettider.22VästernorrlandFalse5545Gårdsbutiken HärnösandTrädgårdsgatan 6, 87123 HärnösandFikabröd, kaffe, te, godis och inredning, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, ButikVälkommen till Gårdsbutiken i Härnösand! Se hemsida för öppettider.22VästernorrlandFalse5544Gårdsbutiken NordingråSjäland 109, 87030 NordingråMatbröd, fikabröd, hemlagad mat, marmelad, gelé, chutney, rödpepparsås, senap och lökrelish, saft gjord på svarta och röda vinbär, lingon, hallon och blåbär, blåbärs- och lingonglögg, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Frukt, bär, grönsaker och örter, Butik, Servering och cateringVälkommen till Gårdsbutiken och Restaurang Lustgården i Nordingrå! Se hemsida för öppettider.22VästernorrlandFalse4674Hammarbergets Eko-OdlingHamrebodarna 120, 86294 NjurundaJuice, nektar, naturgodis, Frukt, bär, grönsaker och örterHammarbergets Eko-Odling är ett nystartat och nytänkande företag med hjärtat och sinnena i det nygamla norrländska guldet havtorn. Här odlas och växer framtida drömmar i takt med en spännande utveckling inom det småskaliga mathantverket och den potentiella marknaden. Hammarbergets Eko-Odling kommer att producera juice, nektar och naturgodis utifrån en havtornsodling på ca 1200 buskar som med tiden kommer att utökas. Hos Hammarbergets Eko-Odling är framtiden orange och nyttig.22VästernorrlandFalse4675HammargårdaMotalavägen 12, 85731 SundsvallJuice, nektar, saft, sylt m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterHammargårda Bär är ett relativt nystartat företag med gamla anor inom jordgubbsbranschen. Här odlas bär med mersmak och mervärde inom det småskaliga mathantverket med fokus på den lokala marknaden längs den ekologiska vägen.22VästernorrlandFalse5017Hildas TrädgårdOffer 503, 88195 UndromFrilandsodlade grönsaker, svartvinbärsodling, saft och nektar, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterPå Hildas Trädgård odlas grönsaker av diverse slag på friland men även svarta vinbär för förädling och självplock. Våra odlingsmetoder bygger på ekologiska principer, bruka jorden utan att förbruka den. Gården är KRAV-certificerad. Vi tycker det är viktigt att skapa förtroende mellan producent och konsument och säljer därför det mesta direkt utan mellanhänder till våra kunder. Vi finns på Bondens Egen Marknad i Örnsköldsvik och är medlem och leverantör till Rekolådan. Av våra svarta vinbär görs i huvudsak saft och nektar.22VästernorrlandFalse5139Häggby GårdBy Häggby Gård 193, 87191 HärnösandSmör, yoghurt, hårda ostar, dessertostar, glass, Honung, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Glass, ÖvrigtHäggby Gård är en gammal släktgård som varit i drift i många hundra år. Sedan 2010 är det ett ekologiskt lantbruk där betoning ligger på mathantverk. Vår främsta nyhet är hemgjord glass och vi säljer bl a vårt fantastiskt goda hemkärnade smör i vår mejeributik. På en del av vår mark odlar vi i år knappt 2 ha ekologisk potatis som vi också säljer i butiken. Ni hittar oss 13 km söder om Härnösand. Sväng vid Mittsverigebanan mot Häggdånger k:a och följ vägen ca 5 km. Se vår hemsida www.haggbygard.se för mer information. Välkomna!22VästernorrlandFalse5645Höga Kusten ChokladcaféKläpp 141, 87295 LugnvikChoklad, bakverk m m, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringVälkommen till Höga Kusten Chokladcafé! Öppet tis-sön kl 11.00-22.00.22VästernorrlandFalse5548Jeltsjes ChokladpralinerNäs 103, 87033 DockstaChokladpraliner gjorda på ekologiska råvaror, ChokladJeltsjes chokladpraliner är specialiserade på tillverkning av handgjorda fyllda praliner. Alla produkter är ekologiska och Fairtrade med bara färska produkter. Ekologisk och Fairtrade innebär att produkterna är framtagna med största respekt för människan och dess miljö. Alla mina produkter är tillverkade med kärlek! Se hemsida för öppettider.22VästernorrlandFalse4678Kerstins Udde Spa & TurismKerstins Udde, 89054 TrehörningsjöNaturens Bästa, Spa, konferens och lokala kulturarvs- och matupplevelser, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Honung, Mejeri och ost, Servering och cateringVid Kerstins Udde Spa & Turism i Trehörningsjö stannar nattågen på beställning vid en harmonisk och miljöanpassad konferens- och spa-anläggnig i naturskönt läge som lyfter traktens natur och kulturarv. Smaka pärpalt och fläsk eller trerättersmiddagar av lokala råvaror med älgostparfait till dessert. Över öppen eld lagas souvaswoken. Vid skvaltkvarnen kokas kornmjöl till kornmjölsgröt över öppen eld som avsmakas i träkåsor tillsammans med lingonsylt, mjölk och med tunnbröd och lokala ostar.22VästernorrlandFalse5214Klampens brödSkogsgatan 8E, 85460 SundsvallMjukt tunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriVi är ett familjeföretag som bakar mjukt tunnbröd på marknader främst i Sundsvallsområdet. Vi säljer också vårt tunnbröd i butik Smakrummet på Norra Berget.22VästernorrlandFalse5555Kvarnå TrädgårdKvarnå 209, 88037 JunselePotatis, olika kålsorter, jordärtskockor, tomater, olika sorters lök, ärtor, bönor, bär, kryddor och m m, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Kvarnå Trädgård! I växthuset odlas det i år (2012) bland annat 46 sorters tomater, gurka, melon och en del annat smått och gott. I vår 2012 öppnar vår nya gårdsbutik där vi säljer vårt eget och andra producenters mathantverk. Se hemsida för öppettider.22VästernorrlandFalse5900Lind i TrollsvedÖstra Stationsvägen 10, 82077 GnarpHonung, marmelad, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungVälkommen till Lind i Trollsved! Ring innan för öppettider.22VästernorrlandFalse4679Lotsstugan Konferensanläggning i HärnösandGånsvikshamn 141, 87193 HärnösandKärleksfullt tillagad mat baserad på lokala råvaror, ÖvrigtLotsstugan är en ombyggd lotsstation på klipporna ovanför Härnösand där utsikten är hissnande. Vi tar emot förbokade sällskap till konferens och högtid. Här finns plats för 40 pers i restaurang, flera konferensrum och sällskapsrum, 20 bäddar och 11 sovrum. På Lotsstugan tillagas all mat på utsökta råvaror, helst närproducerade och/eller ekologiska. Vi berättar alltid för våra gäster om de mathantverkare som levererat till oss. Vi brinner för god miljö, livskvalitet och rent mathantverk utan tillsatser.22VästernorrlandFalse5411Länsmansgården ÅdalenSkolvägen 1, 87275 LugnvikWhiskypraliner, drav- och maltspisbröd, tårtor, småkakor, hela måltider, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Servering och cateringDetta B&B har tre mysiga rum och sammanlagt åtta bäddar. Verksamheten drivs av Agneta och Anders Jonasson. I huset bor även dottern Sofia och Måns, som är en mycket sällskaplig katt. Du kan njuta av frukost, hembakta godsaker eller chokladpraliner på verandan eller i trädgården. Det finns även möjlighet till lunch och middag med fullständiga rättigheter. Vi kan ta emot sällskap om 6-30 personer. I vårt konferensrum kan vi duka upp för mysiga whiskyprovningar under ledning av Anders, som även organiserar guidade besök på Box Destilleri.22VästernorrlandFalse5892Magnus LevebrödTara 264, 88037 JunseleTunnbröd, kryddat och okryddat, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till Magnus Levebröd! Vi säljer via återförsäljare eller direkt till kund. Vänligen, ring innan.22VästernorrlandFalse4680Mari och Petter i ÅsmonÅsmon 121, 88030 NäsåkerJorddgubbar till självplock, jordgubbssaft, svartvinbärssaft, gårdsförsäljning, Frukt, bär, grönsaker och örterVi odlar KRAV-certificerad potatis, jordgubbar och svarta vinbär. Jordgubbar till självplock finns sommartid, även jordgubbssaft. Ring för mer information om självplockningstider.22VästernorrlandFalse4681MelinsRisbäck 117, 89593 BredbynEkologiskt lammkött, ekologiskt nötkött, ekologiskt griskött, ekologisk getost, viltkött och renkött, rökta, kokta och rimmade charkvaror, ekologiskt vin, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, ÖvrigtSvenskt ekologiskt kött sedan 1987 som var det år då KRAV började godkänna ekologiskt kött av bl a lamm, gris och nöt. Melins har sedan 1985 varit starkt engagerad i utvecklingen av den svenska marknaden för svenskt KRAV-märkt kött och chark utan nitrit. Idag ingår i Melins sortiment KRAV-märkt lammkött, nötkött, griskött och korv utan nitrit samt rökt kött utan nitrit. Svenskt viltkött, renkött, KRAV-märkt getost och ekologiskt vin. Vänligen, kontakta oss via hemsidan eller per telefon för uppgifter om försäljningsställen.22VästernorrlandFalse4682Meåfors GetgårdMeåfors 130, 88040 RamseleLagrad getost, getmese, honung, Honung, Mejeri och ostCirka två mil norr om Ramsele hittar du Meåfors Getgård. Vi har 50 getter som ger mjölk som omvandlas till getost och getmese i mejeriet. Du hittar också en liten gårdsbutik där du kan köpa både gårdens produkter och annat från mathantverkare i närheten.22VästernorrlandFalse5881MittBiLandtjärn 124, 87192 HÄRNÖSANDHonung, HonungMittBi bedriver professionell honungsproduktion i Södra Norrland och räknas som en av de största yrkesverksamma biodlarna i Sverige med idag ca 800 samhällen. Återförsäljare Grossister: Västernorrlandsgården och Svensk Landskapshonung Butiker: Häggby Gård, Rotsjö Gård och Hemslöjden i Härnösand.22VästernorrlandFalse5550Myckelgensjö GlassfabrikMyckelgensjö 125, 89592 BredbynGlasstillverkning, GlassVälkommen till Myckelgensjö Glassfabrik - ett relativt nystartat företag som slog upp portarna i oktober 2010 i Myckelgensjös gamla skola där vår glass tillverkas. Vi garanterar att vår glass innehåller endast naturliga produkter och enbart det som behövs för att det ska bli just glass och inget annat. Inga konstiga tillsatser eller konstgjorda smakämnen. Det gör att du som kund garanterat får en äkta och ärlig produkt att njuta av. Se vår hemsida för försäljningsställen.22VästernorrlandFalse5897MyregårdenMyre 261, 88030 NäsåkerHembakat, lokalproducerad mat, cateringverksamhet m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVälkommen till Myregården! Öppet sommarsäsong (helgen efter midsommar till sista söndagen i aug) vardagar kl 11.00-20.00 och helger kl 12.00-20.00. Grillbuffé kl 14.00-19.30 på helgerna. Övriga tider på året har vi öppet för beställningar som dopmiddagar, konferenser, bröllopsmiddagar och andra stunder värda att fira eller bara träffas. Kontakta oss gärna för mer information.22VästernorrlandFalse4683NLF Sweden ABIndustriområde 2, 84010 LjungaverkÄlgörtsdryck, granskottsdryck, rosdryck, älgörtsdryck med björksav, vinbärsbladsdryck samt geléer, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterVår Älgörtsdryck har vunnit guld 2008 i SM i Mathantverk där vi även tog ett silver för vår eftertraktade Älgörtsglögg. Vårt produktsortiment har breddats med bl.a. granskottsdryck och gelé, samt diverse funktionella drycker. Våren 2009 kom vi ut med boken ”Livsnära Livslära” där Dr.Jing Helmersson delar med sig av sin breda kunskap om hur man kan må och leva bättre, baserat till stor del på 4000-årig kinesisk visdom samt naturens egna apotek.22VästernorrlandFalse4684Norabygdens HonungGräta 301, 87298 NoraströmNaturell och smaksatt honung, HonungHär i Höga Kusten producerar vi norrländsk, smakfull honung. Småskalighet och varsam hantering ger honung av bästa kvalitet. Gårdsbutik och visningsbigård.22VästernorrlandFalse5568Nordbo Café och BageriNordbo Gård, 87032 UllångerTårtor, smörgåstårtor, sladdkakor m m, Bröd, mjöl och konditoriHögst upp på Nordbo Gård ligger Nordbo Café, en upplevelse för alla sinnen! Allt är hembakat på råvaror av högsta kvalitet. Vi gör tårtor och smörgåstårtor på beställning året runt. I den gamla vedeldade ugnen bakas färska sladdkakor varje tisdag och fredag under sommaren. Under maj månad bakas sladdorna varje lördag.22VästernorrlandFalse4685Norrbete-, 0 -Naturbeteskött av nöt och lamm i lådor, Kött, fågel, slakt och charkNorrbete Ek. förening bildades 2007 av ett dussintal lantbrukare i västra Ångermanland och östra Jämtland för att producera kött av högsta kvalitet och sälja direkt till kund. Det finns två produkter; lammlådan på 10-20 kilo och nötlådan på 25 kilo. Djuren föds endast upp på naturbeten och grovfoder. Norrbete arbetar med ett eget system för smakbedömning och har också tagit fram ett kvalitetssystem för hela produktionen från jord till bord. Köttet marknadsförs som gott, nyttigt och miljösmart.22VästernorrlandFalse5073Näske Lax ABNäske 201, 89391 BJÄSTAEgen odling och förädling av regnbågslax, Fisk och skaldjur, ÖvrigtVi odlar regnbågslax i havet. I vår lilla butik och ur vår fiskvagn säljer vi färsk fisk, allt från strömming och vit fisk till skaldjur och egenförädlad fisk. Den färska regnbågslaxen följer en kontrollerad kylkedja från upptag ur havet till kund varför kvaliteten är hög. Den säljs som hel, filead och som kotlett. Vår specialitet är pepparrökt regnbågslax och rökt sik. Fisken röks på gammalt vis med alspån och enris. Sommartid är vårt Put and Take-fiske välbesökt. I vår butik säljer vi då även glass och fika med vår supergoda laxrulle.22VästernorrlandFalse5558Ramneå LantgårdRamneå 132, 88041 EdseleKöttlådor, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Ramneå Lantgård. Vi erbjuder boende (Bo på Lantgård) och säljer köttlådor med kvalitetsprodukter från den egna gården. Se vår hemsida för mer information om gårdsbutiken som vi planerar att öppna.22VästernorrlandFalse5554Ramsele CharkStorgatan 24, 88040 RamseleCharkprodukter, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till det enda charkuteriet i Ångermanland! Anne-Li Blomqvist tog över rörelsen efter Karlströms tredje generation i charkuteriet. Sedan 1923 har charkvaror utan tillsatser tillverkats i Ramsele och Anne-Li har inga planer på att ändra på tillverkningssättet eller hitta på nya recept. Företaget värnar om att bevara svenskt mathantverk utan konstiga tillsatser. Under 2011 bytte företaget namn från Karlströms Närkvalité till Ramsele Chark.22VästernorrlandFalse4687Skogs-HildasSundbrogatan 29, 87032 UllångerVed- o stenugnsgräddat bröd bakat på ekologiska, KRAV-godkända råvaror, caféverksamhet, Bröd, mjöl och konditoriIngrid Ölund bakar barkbröd, men hon bakar mycket annat också. Redan när Ingrid började skolan fick hon börja kavla tunnbröd och på den vägen är det. I dag har hon fyra vedeldade stenugnar på lika många fastigheter. Hon bakar tidningsbröd och barkbröd, savknäckebröd, kryddat och okryddat tunnbröd, hällkakor och durumbröd. Allt är bakat i vedugn av sten och av ekologiskt KRAV-godkända råvaror. På eftervärmen bakas surdegsbröd av olika slag. Vedugnen är ett kapitel för sig, den trollar fram dom allra bästa smakerna.22VästernorrlandFalse4688Solhällans HembageriDekarsön 165, 89178 BonässundTunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriI bagarstugan på gården bakas tunnbröd på ett allt igenom hantverksmässigt sätt. Vi säljer i första hand via butiker.22VästernorrlandFalse5218Strutsfarmen i GerdalKasta 236, 89493 ÖverhörnäsEn högklassig restaurang med strutsen i centrum, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringEn högklassig restaurang med strutsen i centrum. Fint strövområde med strutsar i alla åldrar, beroende på årstid. Ett strutsmuseum är under projektering. Välkomna!22VästernorrlandFalse5209Strömmens GårdsmejeriBoltjärn 143, 84192 ÅngeBoltjärn Blå, Lamembert, Snödskalle, Ranklev, Tant Grön m fl, Mejeri och ostPå Ljungans strand i västra Medelpad ligger Strömmens Gårdsmejeri. Här tillverkas sedan 1998 fårost av mjölk från gårdens får. Boltjärn Blå, Ranklev, Snödskalle och Lamembert är namn som genom åren låtit tala om sig. På senare tid har även koostar som Tant Grön och Sven Kals tillkommit på repertoaren. Här är det inte mängden som står i centrum utan ekologin, råvaran och mathantverket. "-En ost ska vara smakrik och vacker", säger Agneta från ystgrytan. "Det gör inget om den är god också", fyller Martin i.22VästernorrlandFalse5948Stugutjärns GårdStugutjärn 6, 82046 RamsjöCharkuteriprodukter av lamm, nöt och gris, ägg, lammskinn samt honung från Stavtorp, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, Ägg, ÖvrigtVälkommen till Stugutjärns gård! Se hemsida eller ring för öppettider.22VästernorrlandFalse4689Sörby GårdRisnäsvägen 11, 87033 DockstaRökt kalkon, klubbor och kalkonskinka, Kött, fågel, slakt och charkVi slaktar, styckar och röker våra produkter. Rökningen genomförs på gammaldags vis utan konserveringsmedel och andra onödiga tillsatser. Vi bränner rökspån. Verksamheten är i liten skala och våra produkter säljs på torg och marknader eller efter överenskommelse. Våra produkter är unika och väldigt omtyckta. Verksamheten har funnits i ca 20 år, dels i Sörmland och de sista tre åren i Höga kusten. Maken och jag tänker behålla den i den storlek vi befinner oss i nu. Om någon vill ta över om några år kan de utveckla verksamheten.22VästernorrlandFalse5899Tara NaturprodukterTara 238, 88037 JunseleSylt, saft, torkad svamp, honung m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, HonungTara Naturprodukter är ett litet enmansföretag som startade sommaren 1999. Jag som är ägare heter Brita Isaksson. 1999 flyttade jag och min make Per upp till vårt sommarställe i Tara, Röån i Norrland. Affärsidén är att, så mycket som möjligt, ta tillvara, avbilda och/eller bearbeta sådant som naturen erbjuder. Jag har försäljning hemma i min utställningslada, i Hantverkshuset i Ramsele samt på olika marknader. Välkommen!22VästernorrlandFalse5382Tigers BageriNäs 226, 87193 HärnösandMjukt och hårt surdegsbröd, biscotti, müsli, ekologiskt, Bröd, mjöl och konditori, ÖvrigtJag har och GER goda produkter. Rena produkter bakade på KRAV-godkända, ekologiska, biodynamiska närproducerade råvaror i största möjligaste mån. Med ett stort hjärta och en själ för det äkta, rena, utan tillsatser ger jag från grunden och rakt igenom alla led från råvara till slutprodukt med min öppna kreativitet, goda biscotti, härligt delikatessknäcke, mörkt och ljust surdegsbröd fruktigt eller naturellt. Genom en småskalig produktion, liten verksamhet med stora ambitioner och visioner, med närhet till produkt och kund, gör jag livet lite22VästernorrlandFalse4856Tomat-Ås HBÅs 417, 86193 LjustorpGrönsaker från växthus samt egna inläggningar, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Butik, Servering och cateringHos oss kan du handla nyskördade tomater i olika färger och former, saftiga gurkor, paprikor, chili och färska kryddor. I gårdsbutiken finns också egna inläggningar under säsongen. På Café Pomodoro kan du njuta av växthusets läckerheter och hembakt bröd i trivsam miljö. Upplev sommaren hos oss redan i maj bland surrande humlor och doften av basilika!22VästernorrlandFalse5419Ulvö Lilla SalteriCentrum, 89399 UlvöhamnBeredning, servering, försäljning, aktiviteter, visningssalteri, Fisk och skaldjur, Servering och catering, ÖvrigtUlvö Lilla Salteri är ett produktions- och visningssalteri som Bereder – Serverar – Säljer premiumsurströmming. Märken: • Erik den Röde - Premiumsurströmming i exklusiv presentförpackning. • Ulvöprinsen – Klassisk anrik surströmming • Tillbehör Aktiviteter: • Guidningar • "Surshow" - Underhållande, informerande, estradprogram. http://www.kartell.se/saltor-surshow.shtml • Surströmming Fatabur - Exklusiv servering av Surströmming i Salteriet • Incentive arrangemang. “Gör din egen surströmming” Från hav till bord22VästernorrlandFalse5894Västgranvåg GårdVästgranvåg 109, 88191 SollefteåGetost, getmese, Mejeri och ostVälkommen till Västgranvåg Gård! Ring gärna innan för att se om vi är på plats!22VästernorrlandFalse5887Ywonnes HembageriSalberg 113, 87030 NordingråSmörgåstårtor, landgångar, bröllopstårtor, fototårtor, motiv- och dekortårtor, traditionella tårtor, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till Ywonnes hembageri!22VästernorrlandFalse5888Ångermanlands BigårdarVästertorp 131, 87391 BollstabrukHonung, HonungVälkommen till Ångermanlands Bigårdar! Ring ínnan för öppettider.22VästernorrlandFalse5186Östanö SkafferiÖstanö 501, 87298 NoraströmMarmelader, saft, chutney och inläggningar, Frukt, bär, grönsaker och örter, Butik, Servering och cateringVi har en ekologisk rabarberodling vid Höga Kusten. Rabarbern vidareförädlas till bland annat marmelad, saft och chutney. Vår rabarber har mindre oxalsyra och ger en naturligt rödare färg till våra produkter. Från och med våren 2011 har vi rabarberkafé där allehanda bakverk med rabarber serveras.22VästernorrlandFalse5314Agdas KafèGamla Semlanvägen 108, 83002 MattmarHembakat kaffebröd, bröd och smörgåsar, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtVälkommen till Agdas Kafé i Mattmar! Det är ett litet kafé inrymt i en gammal ladugård. Vi bakar allting själva från grunden med riktiga, lokala råvaror, inga halvfabrikat. Det ska kännas att det är hembakat. Kaffebröd, tårtor, surdegsbröd, annat matbröd, smörgåsar, smörgåstårtor och enklare luncher finns hos oss. Det går bra att både fika hos oss eller köpa med sig hem. Vi bakar även på beställning. Se hemsidan för öppettider.23JämtlandFalse4690A-K´s Svamp, Bär, Honung & ÖrterHåsjöbyn 146, 84064 KälarneProdukter av svamp, bär, honung och örter, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, HonungA-K´s Svamp, Bär, Honung & Örter har produkter som härstammar från den östjämtska naturen. Har en bigård på gården som förser företaget med honung. Produkterna säljs hemma på gården, via e-handel på www.sisbiz.se plus i några butiker.23JämtlandFalse4693Arctura Restaurangc/o Dille Restaurang, Nedre vattugatan 12, 83145 ÖstersundRestaurang med panoramautsikt och lokal mat., Servering och cateringVälkomna till Arctura!23JämtlandFalse4694Aspås BigårdNäsevägen 120, 83594 AspåsHonung, smaksatt och naturell, bivaxprodukter, galltvål i fast och flytande form, HonungFörsäljning av smaksatt och naturell honung.23JämtlandFalse5173BakgårdenRevsund 220, 84050 GällöStenugnsbakat surdegsbröd samt catering, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringJag bakar bröd som får sin smak och arom genom långa jästider och mjöl som bland annat är stenmalet i Ångsta Kvarn. Sädeslagen som används är helt eller delvis jämtlandsodlade och ibland går det även att få tag på närodlat vete. I min cateringverksamhet utgår jag så långt det är möjligt från närproducerade råvaror. Mycket mat lagas/skräddarsys efter kundernas speciella önskemål. Bakgården har öppet ons-fre kl 12.00-17.00 under juli 2012.23JämtlandFalse4696Berganders BärHöglunda 305, 84076 StugunOdlar svarta vinbär, producent av saft, gelé, glögg och marmelad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterFrån bär till saft! Vi började med svartvinbärsodling på 80-talet då vi sålde bären direkt till grossist. På 90-talet blev det svårare att avyttra bären så därför började vi att producera egen saft, marmelad och gelé av våra råvaror. Vi har ingen gårdsbutik utan varorna säljs i livsmedelsaffärer, framför allt i Jämtlands län och Västernorrland. På senare tid har produkterna även börjat säljas i Dalarna, Stockholm, Göteborg och Malmö.23JämtlandFalse4697Bergstugan Fröå GruvaFröå Gruva, 83013 ÅreHembakat bröd, restaurang o café, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringEn servering belägen i naturskyddat område vid Fröå Gruva, mellan Huså och Åre Björnen. Med milsvid utsikt över fjäll och sjö, med Åreskutan i fokus, serverar vi dagens rätt, våfflor, hembakat m m. Vi anordnar även festarrangemang och har konferenslokal. För öppettider se vår hemsida.23JämtlandFalse4698Berliner Schnitzelstuga med VedugnsbageriYtterån 925, 83044 NäldenSchnitzel, vedugnsbakat surdegsbröd och egen korv, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringRestaurang med schnitzel, egen bratwurst samt vedugnsgräddat surdegsbröd. För öppettider, se vår hemsida.23JämtlandFalse4699BisysslanSikås Mittbyvägen 165, 83070 HammerdalHonung, HonungMina flitiga små arbetare har under miljoner år format en synnerligen effektiv nisch för sin existens. Till glädje för nektarproducerande växter utnyttjar bina pollen och nektar från växterna. Nektar omvandlar bina till en mycket hållbar och energirik föda som biodlaren utnyttjar. Området för mina bin har riktlig blomning av sälg, maskros, hallon, vitklöver och rallaros. Kvaliteten varierar från år till år beroende på inbördes mängder men är normalt ljus i färgen, slät i konsistensen och givetvis mild och god i smaken.23JämtlandFalse4701Björksavsprodukter i Åre ABFrösö Park, Byggnad 42, 83296 FrösönSav Sparkling™ är ett mousserande vin baserat på björksav. Saven tappas från björkar som växer i den mineralrika marken runt Storsjön. Produktionstiden för Sav Sparkling™ är 3 år! Sav Snaps™ är framsprungen ur ett destillat av björkvin och som toppats med jämtländska fjällörter., DryckReceptet för Sav Sparkling™ återfanns av grundaren till Sav, Peter Mosten, i ett forskningsarkiv 1989. Receptet utvecklades successivt fram till 2006 då bolaget startades i Åre men produktionen förlades på vackra Frösön. Den andra april 2012 lanserades ytterligare en världsunik produkt, Sav Snaps™. Produkterna är världsunika och har rönt stort intresse och uppmärksamhet i internationell press. Sav Sparkling™ passar mycket bra till ostar, souvas, mörk choklad, lättrökt kött samt fiskprodukter. Sav Snaps™ serveras med fördel välkyld.23JämtlandFalse4702Blindh Ren ABÄngsvägen 12, 84095 FunäsdalenRent, svenskt kött från djur som strövat fritt i Jämtlands och Härjedalens fjällvärld, Kött, fågel, slakt och charkAnnikka och Lennart startade företaget 1994 och slet hårt till dålig förtjänst genom att sälja till grossister. Nu säljer de till restauranger, butiker och direktkunder. ICA i länet omsätter många kilon och en hel del går till krogar i mellan Malmö och Östersund. Konceptet är renskötsel och styckning.23JämtlandFalse4703Bonnmoran i BöleSingsjöböle 116, 83191 ÖstersundHårt och mjukt tunnbröd, paltbröd, Bröd, mjöl och konditori, ÖvrigtVi har en levande bondgård med köttdjur, höns m m. Dessutom finns ett gårdsbageri där vi bakar mjukt och hårt tunnbröd samt paltbröd. På sommaren är det söndagscafé. Gårdsbutiken är öppen när vi är hemma. Vi har även uthyrning av stugor och sängplatser. Välkomna till Bonn och Bonnmoran, Göran och Mica, i Singsjöböle!23JämtlandFalse4704BRAGDA-produkterKlumpen 150, 83060 FöllingeTunnbröd och surdegsbröd i vedeldad ugn av ekologiska råvaror, Bröd, mjöl och konditoriVedeldat stenugnsbageri i byn Klumpen i Strömsunds kommun. Gården har gått i arv i sju generationer och har en fjällutsikt i 180 grader. Traditionellt tunnbröd bakas på stenhäll. Surdegsbröd och knäckebröd i den vedeldade stenugnen. Allt bakas hantverksmässigt med ekologiska råvaror och nymalt mjöl från egen kvarn. Försäljning enligt överenskommelse per telefon.23JämtlandFalse4705Brevågs BageriBrevåg 325, 83030 LitMjukt och hårt tunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriBrevågs Bageri är ett litet familjebageri ca 2 mil norr om Östersund. Vi bakar på beställning mjukt och hårt tunnbröd samt paltbröd. För att uppnå en hög kvalitet sker tillverkningen hantverksmässigt utan maskiner. Välkommen att kontakta oss.23JämtlandFalse4706Bruksvallarnas FjellostPräst-Svensväg 12, 84097 BruksvallarnaTillverkning av ko- och getostar, gårdsbutik, Mejeri och ost, ÄggMitt i fjällvärlden driver jag ett mejeri med butik. Getmjölk tar jag från egna och Rune Backéns getter i grannbyn. Jag säljer olika sorters getost och messmör, men även koost och smör. Jag bedriver även säterdrift (fäboddrift) från midsommar till slutet av september. Välkomna!23JämtlandTrue4707Bruksvallarnas FjällhotellStationsvägen 11, 84097 BruksvallarnaHotell, restaurang, Servering och catering, ÖvrigtÖnskar ni att ert fjällhotell ska stå för personlig, genuin och mysig fjällmiljö, god och vällagad mat, rena och fräscha rum? Då passar Bruksvallarnas Fjällhotell för er. Välkommen till oss!23JämtlandFalse6046Bruksvallarnas RökeriKyrkogårdsvägen 8, 84097 BruksvallarnaRökeri, gårdsbutik, servering, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÖvrigtRökning av fjällfisk, korv samt renkötts- och fläskprodukter. Gårdsbutik med försäljning av egna och andras kvalitetsprodukter. Servering i tältkåta av egentillverkade hamburgare av lokalt nötkött, korv, pajer, kaffe med mera. Välkommen!23JämtlandFalse4708Brunkulla GårdFannbyn 120, 83293 FrösönEkologiskt boende med frukost av lokala råvaror och mathantverk, Servering och catering, ÖvrigtBrunkulla Gård är ett familjeföretag som ägs och drivs av Niklas och Camilla Persson-Landgren på en av Jämtlands äldsta gårdar. Niklas är lantbrukare i tionde generationen på gården. Camilla är utbildad kock och har ett genuint intresse av att laga mat av ekologiska och lokala råvaror. Mjölk, grönsaker och ägg produceras på gården. Familjeföretaget kombinerar ekologiskt jordbruk med sin drift av Lantgårdshotell. En av höjdpunkterna är frukosten på Brunkulla Gård där merparten av produkterna är jämtländska mathantverk och närodlade produkter.23JämtlandFalse5296Bryggstun i UndromUndrom 478, 83591 KrokomTunnbrödsbageri, antikt, gammalt och nytt, café, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringBryggstun ligger på Rödön i Jämtland. Här finns tunnbrödsbageri, antikt, gammalt och nytt samt café. Tunnbrödet bakas med goda kryddor på gammalt, jämtländskt recept. För öppettider, se hemsidan. Välkommen!23JämtlandFalse4709Bränna GårdsmejeriÖvre Valsjön 4913, 83067 ValsjöbynGårdsproducerade ko- och getostar, Mejeri och ostBränna Gårdsmejeri tillverkar gårdsproducerade ostar av ko- och getmjölk. År 1968 började man med att tillverka ost till försäljning på gården, som sedan 1978 drivs av Tord och Marie. Vi anordnar även älgjaktsveckor på cirka 4500 ha fjällnära marker. Försäljning av småviltskort sker också. Ni hittar oss i Övre Valsjöbyn, på vänster sida. Tord och Marie hälsar er hjärtligt välkommen!23JämtlandFalse4710Buustamons FjällgårdBuustamon 142, 83013 ÅreHotell, restaurang och bränneri, Servering och catering, ÖvrigtÅreskutans högst belägna hotell, 732 m ö h, mitt ibland pisterna i genuin och charmig miljö 4,5 km ovan Åre by. Köket hämtar inspiration i de jämtländska råvarorna och Buustamon omnämns ofta som en av Åres bästa restauranger. Vintertid kommer man enklast hit med skidor eller så hämtar vi med skoter eller bandvagn. Övriga delar av året finns farbar väg ända fram. För öppettider, se vår hemsida23JämtlandFalse4711ByhusetRödön By 652, 83591 KrokomKafé, matbröd och bakverk från eget bageri, Bröd, mjöl och konditori, Butik, Servering och catering, ÖvrigtByhusets Krogcafé serverar lokalproducerad, fräsch sommarmat, nybakat matbröd och bakverk från eget bageri. I Formbutiken hittar du ett urval av möbler, kläder och inredningsprodukter. Här kan du få inspiration till hållbara och kreativa mötesplatser. Kontrasten mellan avskalat modernt i gammal miljö, att visa det oväntade och att blanda olika uttryckssätt, har blivit ett signum för Byhuset – en plats i världen för ny form. Utställningar, Formbutik och Kafé juni – augusti.23JämtlandFalse4712BåthuskrogenTorvollsvägen 68, 83192 ÖstersundExklusiv krog vid Storsjön för slutna sällskap, Servering och catering, ÖvrigtEn minikrog byggd på 63:e breddgraden, byggd av lokala och ekologiska råvaror från de vackraste byarna i Jämtland. Spåntak från Laxviken, virke från Issmundsundet och granit från Revsund. Platsen för Båthuskrogen heter Ope som kanske står för Organisk, Personlig och Ekologisk? En plats vid Storsjöns strand att njuta det goda och vilda livet på, några sjövägskilometer från Östersund i hjärtat av Jämtland. Välkomna, önskar Fia och Martin!23JämtlandFalse4713Börjesjö HonungBörjesjö 155, 84050 GällöHonung, HonungFörsäljning av honung.23JämtlandFalse4714Börtnans Fjällvattenfisk ABBörtnan 822, 84031 ÅsarnaFärsk, rökt och förädlad fisk, Fisk och skaldjur, ButikHos oss i Börtnan kan du handla dagsfärsk röding och regnbågslax från strömmande kallt vatten. Kall- och varmrökt från det egna rökeriet, gårdens egna gravningar och andra delikatesser av högsta kvalitet.23JämtlandTrue4715Café OttoNedre Frejagatan 9, 83137 ÖstersundCafé med hembakat och lokalt mathantverk, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringCafé i Länsbiblioteket. Största utbudet av lokala produkter i Östersund serveras i lugn och trivsam miljö. Inne och ute på Länsbiblioteket möts du av en doft av nymalet specialkaffe från Åre Kafferosteri eller en god kopp Brunkullans te. Mummabullar och smörgåsar gjorda på saftigt surdegsbröd från Frejas Bakeri. Tunnbröd från Tallmons samt hembakat färskt fikabröd. Alla vi bakar med stenmalet ekologiskt mjöl från Ångsta Kvarn. Avnjut en pralin från Tinas praliner i Alsen och BjörkSavsdryck från Ingmos Naturprodukter. Välkomna!23JämtlandFalse4717Camilla Wolgers CharkÖhn 315, 83392 StrömsundGårdsrestaurang och korvtillverkning, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÖvrigtTillverkning av korv samt gårdsrestaurang. Har även B&B och försäljning av lokalt mathantverk.23JämtlandFalse4933Carolines Deg och DragKyrktåsjö 750, 83080 HotingTunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriEtt hemgjort, smakrikt och traditionellt ångermanländskt tunnbröd utan socker. Ring för beställning.23JämtlandFalse5297ChokladateljénMarsätt 170, 84050 GällöFairtrade o ekologiska praliner och chokladkakor, RAW-choklad., ChokladVår choklad är ekologisk. Vi använder oss endast av naturlig sötning i form av honung, rå agavesirap och råsocker. När det är möjligt använder vi lokala råvaror som till exempel bär från skog och trädgård, kryddor från egen odling och honung från orten. Vi har valt ut några av de bästa chokladproducenterna för att få den bästa råvaran till vår produktion. Vi har även RAWFOOD-choklad, rå choklad som inte upphettats över 42,5 grader för att bibehålla flera nyttiga ämnen och smaker. Choklad är gott o nyttigt!23JämtlandFalse5295ChokladstuganBrunkullavägen 21, 84060 BräckeChokladpraliner, chokladkakor, chokladklubbor, hårda karameller och pralinprovningar, Choklad, ÖvrigtVåra praliner tillverkas genom gjutning i formar. Inga maskiner finns i verksamheten utan allt sker för hand med fingertoppskänsla. Vi producerar i väldigt liten skala och enbart på beställning. Våra chokladpraliner säljs i första hand vid våra populära pralinprovningar men även vid några marknader i närområdet, dock inte under sommarmånaderna. Pralinprovningarna hålls varthelst kunden önskar och tar ca 90 minuter. Under pralinprovningen berättar jag om chokladens odlings- och tillverkningsprocess.23JämtlandFalse5997Clarion Hotel Grand ÖstersundPrästgatan 16, 83131 ÖstersundFullservicerestaurang som serverar bland annat lokala råvaror med internationell touch i modern, trevlig miljö, Servering och cateringClarion Hotel Grand har en populär, modern restaurang i Östersunds centrum som har öppet alla dagar i veckan. Här serveras allt från husmanskost till à la carte och vi använder i många fall lokala och närproducerade råvaror till våra rätter. Här kan man också äta en fullstor frukost varje dag med enbart ekologiska produkter.23JämtlandFalse5998Connys RullrånHandöl 502, 83015 DuvedRullrån, Bröd, mjöl och konditoriRullrån23JämtlandFalse4720Dahlbom på TorgetÅrevägen 78, 83013 ÅreRestaurang, bar och uteservering, Dryck, Fisk och skaldjur, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringModern Årekrog med en inbjudande bar- och loungedel i entréplanet och en välrenommerad restaurang en trappa upp. Här serveras modern svensk mat med spännande inslag från hela världen. Baren är ett populärt tillhåll för både ortsbor och besökare i Åre. Här kan man avnjuta en god drink och beställa något läckert från menyn. Så fort vädret tillåter är uteserveringen öppen. Varmt välkomna!23JämtlandFalse5763Eitho Food / Mess Cateringc/o Wermelin, Krutvaktar gränd 15, 83138 ÖstersundEtiopisk mat tillagad av ekologiska jämtländska råvaror, Servering och cateringRefresh your mind with organic and stomach friendly Etiophian food and aromatic Etiophian coffee. Catering. Unikt, exotiskt och magvänligt. Menyn kan anpassas för vegetariskt, gluten- och laktosfritt alternativ.23JämtlandFalse5701Engströms GårdSäter 121, 83541 DvärsättÄgg, griskött och färsk getmjölk från fria djur, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, ÄggVi har superekologiska ägg från helt fria höns samt hemslaktat kött från långsamväxande Linderödssvin som går i skog och mark året runt. Våra djur äter varierad kost, vi använder inte antibiotika och våra djur lever gott och naturligt. Våra produkter kan fås rökta i äkta rökbastu.23JämtlandFalse4721Erikssons TunnbrödViken 200, 83090 GäddedeEkologiskt hårt och mjukt tunnbröd, paltbröd, Bröd, mjöl och konditoriVi har bakat tunnbröd sedan 1964 och det har varit samma ägare hela tiden. Från början var det småskaligt och bara familjen som arbetade och vi bakade enbart för hand och med vedugn. 1970 lades skolan ned och vi byggde då om detta hus till vår verksamhet. Sedan 1993 har all tillverkning varit KRAV-märkt, även paltbrödet. Vi har 6 anställda och vi säljer vårt bröd till hela Sverige och även lite utomlands. Vi har kapacitet att kunna baka 1 ton bröd om dagen. Bageriet ligger ca 2,5 mil väster om om Gäddede i en by som heter Sandnäset.23JämtlandFalse4722Faxåns LaxFaxnäldvägen 6A, 83044 NäldenMat- och sättfisk av regnbåge, Fisk och skaldjurUppfödning av regnbåge från romstadiet. Försäljning av levande fisk i olika stadier, framför allt sättfisk. Ring i god tid innan.23JämtlandFalse4724Firma Clary LindstedtTand 410, Lindstedtsplan, 83021 TandsbynMjukt och hårt tunnbröd, paltbröd, ärtbröd, Bröd, mjöl och konditoriMjukt och hårt tunnbröd, paltbröd samt ärtbröd i vedeldad ugn. Bakar på beställning.23JämtlandFalse4725FjällbeteSåå 303, 83013 ÅreLammkött, chark, mat, upplevelser, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtEtt annorlunda företag som vill vara den förändring vi vill se. Välkommen till vår hemsida www.fjallbete.se23JämtlandFalse4726Fjällgren SitaMittådalen, 84095 FunäsdalenDelikatessbutik med renkött, hjortron, ostar, sameslöjd, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Butik, ÖvrigtButiken i samiska huset erbjuder ett stort urval av delikatesser från fjällens skafferi. Rökt, torkat och färskt renkött, renkorv, fjällfisk, skogsfågel, ripa, hjortron och getost.23JämtlandFalse5422Fjällmorans SkafferiUrgnäset 105, 84094 TännäsVedugnsgräddat tunnbröd, surdegsbröd, knäckebröd, skorpor och småkakor, Bröd, mjöl och konditori, SvampBakar tunnbröd av olika typer i vedeldad ugn, surdegsbröd, knäckebröd, skorpor och en del småkakor. Vedugnen är hjärtat i tunnbrödsbakningen. Finns intresse av att prova på detta traditionella hantverk så hör av er till Fjällmorans skafferi. Under sommaren 2012 finns det möjlighet att fika i det intilliggande hantverkshuset.23JämtlandFalse5294FramgårdenSkylnäs 245, 83497 BrunfloRestaurang, catering, boende, konferens och aktiviteter, Servering och cateringPå Framgården erbjuder vi mat tillagad av lokalt producerade råvaror. Så långt det är möjligt så använder vi grönsaker, kött, fisk med mera från vår egen gård.23JämtlandFalse4727Frejas BakeriNedre Frejagatan 9, 83137 ÖstersundLjust och mörkt surdegsbröd, bullar, kakor, Bröd, mjöl och konditoriEtt gårdsbageri där vi bakar bröd som smakar lite mer. Bröd utan onödiga tillsatser där vi använder surdeg och lång jästid för att få alla de goda smakerna. Surdeg och stor andel fullkorn ger bröd med högt näringsinnehåll och lång mättnad. Försäljning direkt från bageriet. Öppettider tors-fre kl 08.00-18.00 lördag kl 08.00-15.00. Vi bakar även på beställning.23JämtlandFalse5874Fru Fröken Karamell HBTångeråsen 275, 83051 OfferdalHandgjorda hårda karameller med smak av Jämtland. Lakritsskiffer, Rabarberflarn, Surkart, Jämtlandsstrut, ÖvrigtVi tillverkar hårda karameller på hantverksmässigt vis. Karamellmassan kokas och bearbetas på gammalt, traditionellt sätt, men med nytänk vad gäller smak och form. Våra främsta produkter är Lakritsskiffer, Rabarberflarn, Surkart samt Jämtlandsstrut. Vi använder inga konserveringsmedel eller onödiga tillsatser. Vi driver även ett sommarcafé där ni kan njuta av hembakat i trevlig miljö samt köpa våra karameller.23JämtlandFalse4728Fru Julianas Kammare o BrödbodBrynje 110, 83191 ÖstersundGårdsbageri och boende i gårdsmiljö, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtPå gården föder vi upp köttdjur och bakar eget bröd. Vi erbjuder även boende i gårdsmiljö.23JämtlandFalse5999Frösö DelikatessStorgatan 63, 83070 HammerdalMjukt och halvhårt tunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriVi bakar mjukt och halvhårt tunnbröd som gräddas på stenhäll. Brödet bakas med kruskakli och grovmalet rågmjöl och vi använder lite socker för jäsningen. Bageriet har legat på Frösön i många år, men eftersom jag bor i Hammerdal så fixade jag ett bageri där. Vi är ett leveransbageri som levererar bröd till 6 butiker. Vi säljer även till privatpersoner efter beställning.23JämtlandFalse6002FrösötornetPl 1291, 83296 FrösönSommarcafe, Servering och cateringServering med hembakat bröd.23JämtlandFalse6003Fugelsta GårdFugelsta 120, 83498 BrunfloEkologiska grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterGårdsförsäljning av ekologiska grönsaker, jordgubbar.23JämtlandFalse4729Fyrås GårdFyrås 720, 83070 HammerdalGårdsbutik och sommarcafé med försäljning av gårdens produkter, Kött, fågel, slakt och chark, Ostkaka och kalvdans, Servering och catering, ÄggBesök en gammal Jämtlandsgård där tradition och nytänkade möts. På gården drivs ekologisk lamm- och äggproduktion. Av de ekologiska äggen ystas äggostkaka som serveras med sylt och grädde i sommarcaféet. Försäljning av ekologiska KRAV-ägg, ostkaka m m. På gården finns en gammal trädgård under renovering samt lite djur. Öppettider 29 juni-29 juli fre-sön kl 12.00-20.00.23JämtlandFalse4730Fäviken MagasinetFäviken 216, 83005 JärpenRestaurang och traditionellt mathantverk, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Servering och catering, ÖvrigtI det gamla spannmålsmagasinet på Fävikens egendom drivs en annorlunda restaurang. Här skapar restaurangchef Magnus Nilsson ett kök olikt de flesta andra med en grundfilosofi som utgår från självhushållet på svunna tiders fjällgårdar. Tack vare gårdens otroliga råvarubas, genom att lyfta fram och i vissa fall förnya gamla metoder från traditionellt mathantverk, bjuder Magasinet på en mycket intressant måltidsupplevelse. Även hotellrum för övernattning.23JämtlandFalse4732Glada KockenPostv. 6 C, 83432 BrunfloHÄLGO-älgburgare, catering, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringHÄLGO-wildburgare är en älgburgare där både burgare och brödet är format som en älg i profil. Formen är designskyddad i hela Europa. Hälgoburgarna finns att köpa både till restauranger och butiker. De finns att köpa på Svensk Cater och olika ICA-butiker i Sverige.23JämtlandFalse4733Grannäset Gårdsbutik och KökGrannäset 125, 84064 KälarneBeredning av bär och grönsaker, restaurang (mat mot beställning), gårdsbutik, museum, hem- och skolslöjdsutställning, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och catering, ÖvrigtNär Eva Sandgren Forslund närmade sig 60 år ung började hon tillsammans med sin make Dan Forslund att tänka nytt. Han sade upp sig som kanslichef, hon som lärare efter 38 år bakom katedern. De ville satsa på hemgården Grannäset, där de är fjärde generation. Affärskonceptet grundar sig på agroturism. Vi vill visa och använda hela gården och kombinera med vår bakgrund som munskänkar, så det föll sig naturligt att grunden är köket och gårdsrestaurangen. Restaurangen utsedd av Matakademien till "Mer Värd Mat"-restaurang. Sommarkafé 3/7-19/8.23JämtlandFalse4734Gravasunds GetgårdGravasund 150, 83070 HammerdalGetosten Vit Caprin och getmese, Mejeri och ostTillverkning av getosten Vit Caprin och getmese.23JämtlandFalse5242groHUSETAlbacken 305, 84067 SörbygdenSenap, såser, segkakor, sötsaker, sylt, saft, sommarcafé, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringSå nu lyser lamporna åter i skolan i den lilla vackra byn Albacken i östra Jämtland. Barnen som stojar utanför är mest troligt våra egna för där håller vi till med "senapsfabriken". Vi kokar senap av alla de sorter. Sen gör vi såser och bakar segkakor som förr. På sommaren öppnar vi dörrarna till vårt sommarcafé. Där serverar vi kaffebröd och mat som vi gör från grunden, med hänsyn till människa och miljö, utan tillsatser, men med ett leende. Vi är ett litet företag, i en liten by, som försöker göra stor skillnad... Välkommen till oss!23JämtlandFalse6004GuldbynsIdrottsvägen 6, 84031 ÅsarnaBärprodukter, Frukt, bär, grönsaker och örterJämtländskt mathantverk av egenplockade bär.23JämtlandFalse4735Gustaphssons Glada GrisarHäljesund 307, 83002 MattmarFörsäljning av köttlådor, grisuppfödare, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtKött från utegrisar.23JämtlandFalse4736GårdscharkenFågelberget 525, 83090 GäddedeCharkuteri, rökt, luftorkat kött, Kött, fågel, slakt och charkVi slår vakt om gamla kända förädlingsmetoder av livsmedel, gärna med hjälp av modern teknik. Vi lufttorkar och röker älg- och griskött. Stora produkter är den lufttorkade skinkan (Fågelbergsskinka), älgchips och salamikorvar.23JämtlandFalse4737Gärde GetgårdYttergärde 272, 83024 OvikenVit getost, getmese, dessertostar, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ostGärde Getgård är vackert belägen vid en vik av Storsjön och med utsikt över Oviksfjällen. I gårdsmejeriet ystas god, vit getost (vit caprin) och getmese. I mån av tid tillverkas även dessertostar. Öppettider enligt telefonsvarare. Välkomna!23JämtlandFalse6007GörviksgrisenGörvik 825, 83070 HammerdalKött- och charkprodukter., Kött, fågel, slakt och charkGrisuppfödning med försäljning av köttlådor och charkprodukter.23JämtlandFalse4739Hallquists GårdNäs-Ålsta 325, 83022 FåkerKRAV-märkt nötkött i låda, Kött, fågel, slakt och charkExklusivt, miljösnålt nötkött från Fåker som hängmörats i 10 dagar. Djuren får enbart grovfoder (hö/ensilage) vilket medför mycket Omega 3-fettsyror i köttet. Djuren betar på kulturhistoriska marker på sommaren och håller ett öppet odlingslandskap. Har byggt ett eget slakteri som blev klart våren 2010. Gårdsförsäljning.23JämtlandFalse6005Hallvikens Chark och StyckningHallviken 210, 83392 StrömsundCharkprodukter, Kött, fågel, slakt och charkDin Önskan - Vår Tillverkning23JämtlandFalse4740Halvar-Jönsgården i BörtnanBörtnan 721, 84031 ÅsarnaTunnbröd, sommarcafé med våfflor och hembakat bröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och catering, ÖvrigtHär bakas tunnbröd i en nyuppförd bakstuga som tidigare var gårdens stall. Här används mormors gamla bakredskap och hennes recept. Allt sker hantverksmässigt, degen stöps för hand, kryddorna stöts i mormors mortel och givetvis kavlas det för hand. Allt som på mormors tid! Företaget utvecklades vidare sommaren 2010 med bybageri och sommarcafé i byns gamla lanthandel. Halvar-Jönsgården i Börtnan hälsar Dig välkommen!23JämtlandFalse4741Hara GårdHara Byväg 26, 83294 OrrvikenBageri, hästeri och gårdsbutiken som mötesplats, Bröd, mjöl och konditori, ButikHara Gård - en mötesplats där flera olika aktiviteter kan erbjudas. Gården ligger vid Storsjön med en fantastisk utsikt mot Oviksfjällen. I bageriet bakas surdegsbröd, knäckebröd, kex och skorpor m m. Vi tar gärna emot beställningar. Försäljning av bröd sker i gårdsbutiken där det även erbjuds produkter från andra lokala mathantverkare. Brödprovning kan anordnas för mindre grupper. Övriga aktiviteter som kan bokas är: Baka ditt eget bröd, Prova på att köra häst och Strosa omkring i trädgården.23JämtlandFalse4855Hede Gårdsmejeri ÖstvallenÖstra Åsvägen 7, 84039 HedeFäbodost, messmör, smör m m, Mejeri och ost, ÖvrigtI huvudsak förädling av mjölken på fäbodvallen juni till och med augusti. Mjölken är ekologisk från och med december 2009 enligt KRAVs regler.23JämtlandFalse4743Herrö GetgårdHerrö Västigårn 175, 84294 SvegGårdsmejeriet som tillverkar fantastiska dessertostar av getmjölk, Mejeri och ost"För alla mitt bästa, det bästa för alla, något för alla" KRAV-certifierad för miljön och djuren Getost- för himmelska smaker Mjölksyra på getmjölk- för laktos- o komjölksallergiker Vegetabilisk löpe- för veganer o andra Getyoghurt "Gourme"- för smak o konsistens Getkött- från getter med ett lyckligt liv Getskinn- för skönhet o återbruk23JämtlandTrue4744Hillsands GetgårdHillsand 551, 83394 StrömsundOstar av opastöriserad ko- och getmjölk, Mejeri och ostBeläget i byn Hillsand 5 mil nordväst om Strömsund längs Ströms Vattudal. Här gör vi, i fjärde generationen, våra ostar av opastöriserad mjölk från våra getter och på senare tid även av komjölk från en grannby. Ostarna görs hanverksmässigt utan tillsatser förutom syrningskultur, mögelkultur, löpe och salt. Getmjölken blir till källarlagrad getost, getmese, chèvre och ett antal olika färskostar. Av komjölken tillverkas t.ex. Hillsand Blå, som är en blåmögelost, prisbelönt på Smaklust 2009.23JämtlandFalse4746Hoting Unlimited ABLillgatan 2, 83080 HotingMatbröd, kakor, lunch, middag/beställningar, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringHoting Unlimited AB bakar matbröd av dinkel/rågmjöl med fröer, frukter och morötter. Vi bakar även sju sorters kakor t ex hjortrongömman. Vi serverar husmanskost vid luncherna ex kams, kroppkakor, fläsklägg m m. Till middag/beställningar erbjuds rödingfilé från Landön, entrecote från Hammerdal, älgfärsbiffar m m. Sommartid levererar vi kaffekorgar med lokalproducerat till Inlandsbanans resenärer. Vi kan även erbjuda SPA-behandlingar, konferenser och övernattning. Öppet kl 08.00-20.00 nästan jämt. Välkomna!23JämtlandFalse5116Huså Bröd ABBygatan 31, 83005 JärpenKnäckebröd, kex, kakor, Bröd, mjöl och konditoriDet goda knäckebrödet har gjort Huså känt över hela Sverige. I den lilla jämtländska fjällbyn bakar man på traditionellt vis, med ekologiskt eller konventionellt odlade råvaror. Huså Bröds strävan är att vara ett gårdsbageri som arbetar för att bevara hantverket utifrån ekologiska småskaliga principer och att inspirera till en samhällsutveckling som ger möjligheter att bo och verka i hela Sverige. Vi hoppas att ni skall få smakrika upplevelser med vårt bröd.23JämtlandFalse4748Håxås HonungHåxås 355, 83070 HammerdalHonung, HonungHonung23JämtlandFalse4749Hällesjö BigårdHällesjö 122, 84064 KälarneHonung, marmelad, dryck, tunnbröd, pulver, torkade bär, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, HonungRåvaran har alltid varit det vikigaste för Elisabeth Faxälv från Hällesjö Bigård. Miljön, med vatten från egen källa och skyddade odlingar, gör att hon känner sig stolt över sina produkter. Hon strävar alltid efter småskaligheten för smakens skull. Råvarorna kommer från det som växer närbeläget i skogen och från hennes bärodlingar där det finns buskar med havtorn, aronia, saskatoon och rosenkvitten, men också de vanliga trädgårdsbären.23JämtlandTrue4750Hällesjö CharkHällesjö 161, 84064 KälarneÄlgsalami, korv, lufttorkad skinka, Hällesjörulle och andra charkprodukter, Kött, fågel, slakt och charkRökning och tillverkning av t ex salami, Hällesjörulle, lufttorkat kött - lomo, lufttorkad skinka och pancetta. Ibland även birskinkor, vitlökskorv, älgwurst. Försäljning på marknader.23JämtlandFalse5700Hävvi i GlenGlen 565, 84031 ÅsarnaSamisk restaurang, exklusiva äventyr i Oviksfjällen, stugor, Dryck, Servering och cateringVi erbjuder våra gäster äkta samisk mat lagad av de exklusiva råvaror fjället erbjuder. All mat lagas från grunden hos oss och vi vet alltid vad vi serverar våra gäster. Vi erbjuder övernattning i nyrenoverade stugor intill restaurangen. Bastu och badtunna intill fjällets fot med storslagen utsikt. Fiske- och jaktpaket med helpension och samisk guide i orörda rödingvatten och Oviksfjällen. Hyrskotrar och renhägn med tamrenar vintertid. Möjlighet att hyra körren med kälke. Vi skräddarsyr efter era önskemål. Hjärtligt välkommen till oss!23JämtlandFalse4751Ingmos NaturprodukterStrandvägen 1, 83592 KrokomOdling, inköp, förädling av vildväxande svamp och örter, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, SvampJag plockar det bästa ur naturens skafferi, främst svamp och örter, som jag förädlar till fina genuina produkter. Allt från olika drycker och torkad fjällmat till hårda örtkarameller och klubbor som säljs i hela Sverige. Svampens Dag, första söndagen i september, firar vi alltid med olika svampaktiviteter. Välkommen till vår "oas" vid Indalsälven strand i Krokom! Alltid öppet när vi är på plats och jobbar.23JämtlandFalse5873Jemtbison ABMånsåsen 275, 83001 HallenBisonuppfödning, försäljning av bisonkött, Kött, fågel, slakt och charkBisonfarm sedan 2002 som idag har 25 vuxna djur samt alla kalvar som tillkommer. Vår verksamhet består av uppfödning samt slakt och försäljning av livdjur. Försäljning av bisonkött till privatpersoner och till restauranger.23JämtlandFalse4754Johankölens FäbodFack 135, 84032 KlövsjöFäbodvall med tillverkning av fäbodprodukter, Mejeri och ostPå Johankölen tillverkar jag fäbodprodukter på ett traditionellt och hantverksmässigt sätt. Johankölen är en fjällfäbod som byggdes någon gång på 1700-talet. Vallen ligger 600 m.ö.h.23JämtlandFalse4756Jämtlands BryggeriPilgrimscenter, 84058 PilgrimstadÖltillverkning, DryckVi är landets största mikrobryggeri och har bryggt öl sedan januari 1996. Vi brygger ölen med omsorg, för hand och i små mängder för att garantera en hög kvalitet. Idag gör vi 11 sällsynt välsmakande ölsorter och de representerar dessutom en bredd av världens stora öltyper.23JämtlandFalse4757Jämtlands VingårdÖster Övsjö 118, 84064 KälarneVinproduktion, studiebesök, föreläsningar, DryckI Öster-Övsjö, 10 km från Kälarne efter vägen mot Stugun/Östersund, ligger företaget Jämtlands Vingård. Vår affärsidé är att tillverka frukt- och bärviner av de råvaror som växer i byn, bl a mjöd från egna bin. Svårigheten med försäljningen är att idag får vi bara sälja till dem som har utskänkningstillstånd, dvs restauranger och andra krögare. Privatpersoner måste till Systembolaget för att komma åt de viner och mjöd vi tillverkar. Vi hoppas på en lagändring som gör det möjligt för oss att sälja direkt till de som besöker oss.23JämtlandFalse4758JämtRök FrösönLövtorpsvägen 433, 83296 FrösönRökeri, gårdsbutik, café med utsikt och catering - inlämning av privat kött och fisk, Fisk och skaldjur, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och cateringJämtRök Frösön är ett familjeföretag som röker och förädlar kött, fisk och ost. Vi gör även egna tillbehör, såsom röror, såser, marmelad och säljer även bröd. Vi har en ny gårdsbutik i två plan med café och pub med fullständiga rättigheter, stort kök och stor vinterveranda. Från verandan är utsikten storslagen Storsjön, Åsbygden och Åreskutan. Vi tar gärna emot grupper för konferenser. Privatpersoner kan lämna in kött och fisk för rökning som vi saltar, filear och vaccumpackar, eller kom och gör en egen presentlåda av våra goda produkter.23JämtlandFalse4759JämtTinas HavtornSlandrom 220, 83293 FrösönEtt bär - 40 produkter. Bland annat Vitaminhutt, marmelad, havtornketchup, pulver, russin, olja, salva, nektar, saft, sylt, godis och mycket mer, KRAV-odling, KRAV-café med evenemang, gårdsbutik och blomsterträdgård, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringVid Storsjöns strand några kilometer från Östersund finns JämtTinas havtornsodling, gårdsbutik och växthuscafé. Tina har sedan 2004 ett kärleksfullt förhållande till dessa svårplockade men smakrika bär. Odlingen, dess produkter samt caféet med havtornsbakelser är KRAV-certifierade. Caféet öppet söndagar hela sommaren. Växthuset kan hyras till konferenser och fester för max 55 personer. Guidade turer och smakprovningar förbokas. Vi har öppet hela året, förutom skördetid i september. Se hemsidan för mer detaljerad information.23JämtlandFalse4760Jösse TunnbrödFillsta 315, 83293 FrösönMjukt tunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriTunnbrödbageri och stutar (klämma)23JämtlandFalse4761Kallrörs Gästhem/Usa´s TunnbrödKallrör 609, 83005 JärpenHårt och mjukt tunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriHårt o mjukt vedugnsbakat tunnbröd23JämtlandFalse4763Kaxås VedugnsbageriKaxås 135, 83051 OfferdalMüsli, biscotti, surdegsbröd, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVi bakar surdegsbröd i vedeldad stenugn. Degarna ges god tid för syrning och jäsning och får därmed en härlig smak. Vi bakar med ekologiska råvaror. Sommartid har vi ett café med försäljning av smörgåsar med olika pålägg, ett gott kaffe samt lite andra delikatesser. Endast viss kursverksamhet för närvarande, ring för mer info.23JämtlandFalse6008KG Gustafsson och Ärsn´ BrödPL 129, 83593 AlsenTunnbröd och charkprodukter, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och charkTunnbröd och charkprodukter23JämtlandFalse4764Kittelbergets GårdsmejeriKittelberget 110, 83051 OfferdalMejeriprodukter av komjölk från egen gård, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansI vårt gårdsmejeri förädlar vi en del av komjölken från gårdens kor. Vi tillverkar olika ostar som dessertostar, kittostar, pressade ostar och jordkällarlagrade ostar. Dessutom smör, ostkaka och syrade mjölkprodukter. Vi säljer det mesta på olika marknader och en del går till restauranger. Därutöver har vi försäljning i vår lilla gårdsbutik.23JämtlandTrue4765Klövsjö GårdsbryggeriBlybergsvägen 9, 84032 KlövsjöLättöl, svagdricka, cider och öl, DryckTillverkning av maltdrycker23JämtlandFalse5132Klövsjö StenugnsbageriKlövsjövägen 44, Box 196, 84032 KlövsjöBröd, tårtor, praliner, kakor, ekovaror, kafé och konditori, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Servering och catering, ÖvrigtVi bakar så mycket som möjligt av våra produkter på jämtländskt, ekologiskt stenmalet mjöl från Ångsta Kvarn. Ekologiska råvaror, riktigt smör och färska ägg, det är hemligheten bakom våra goda bakverk. Vårt surdegsbröd är gott och hälsosamt tack vare den långa mognadsprocessen som ger ett smakrikare och hållbarare bröd utan tillsatser. Vi tillverkar även våra egna chokladpraliner och kakor av fransk, högkvalitativ choklad. Beställ en personligt designad tårta eller köp någon av våra många standardtårtor.23JämtlandFalse5286Kretsloppshuset i MörsilKyrkvägen 5, 83004 MörsilEkologiskt mathantverk av skörd från skog och trädgård, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Butik, Servering och catering, ÄggKretsloppshusets mathantverk är en del av vår förenings 15-åriga engagemang för hållbar och lokal utveckling med fokus på mat. Vi förädlar i huvudsak bär, växter och frukt från skog och trädgård. Förstklassiga ekologiska ingredienser, helt igenom hantverksmässig tillverkning samt förpackningar och etiketter där varje steg görs för hand är vårt signum. Produktionen sker i vårt ekologiskt byggda hus med trädgård, hönsgård, restaurang, café och butik som bildar en trovärdig och vacker ram till det genuina mathantverket. För öppettider, se hemsida23JämtlandFalse6009Kullens FjällhonungSödra Hålland Kullen pl 277, 83005 JärpenHonung, HonungHonung naturell, gårdsförsäljning.23JämtlandFalse4767Kullens GårdsmejeriKullvägen 10, 84032 KlövsjöOsttillverkning av ko- och getmjölk, gårdsbutik, fäbodrift, Mejeri och ost, Butik, Servering och cateringPå Kullens Gårdsmejeri tillverkas ostar av mjölken från våra egna fjällkor och getter. Här finns även en gårdsbutik och café med ostbuffé som är öppet året runt. I butiken finns det, förutom våra ostar, även delikatesser från Jämtlands län. Öppet tis-sön kl 12.00-17.00 året runt. För mer information, se vår hemsida.23JämtlandFalse4768Lailas CateringValne 219, 83595 NäldenHembakat paltbröd, tunnbröd, limpor och rullrån, Bröd, mjöl och konditori, Honung, Mejeri och ost, Glass, Servering och cateringGårdsbutiken ligger efter väg 666 i Valne, 6 km från Nälden. Där finns hembakat, hantverk, glass under sommaren och lite småplock. Med hembakat menas paltbröd, mjuktunnbröd, rullrån, kaffebröd, limpa, ärtbröd, ostar, marmelader m m. Varmt välkomna!23JämtlandTrue4769LanttantenHovermo 270, 83024 OvikenSylt, marmelad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterFörädling av sylt, marmelad och efterrättsinläggningar23JämtlandFalse4770Leve BrödJormvattnet 245, 83090 GäddedeVedugnsbakat tunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriTraditionellt bakat tunnbröd efter recept från Jormvattnet. Brödet bakas som man gjort i generationer, d v s handkavlas, vedugnsgräddas och produceras omsorgsfullt med bra råvaror. Vi bakar även hårt bröd (pickebröd), havrekex och struvor.23JämtlandFalse4771LångbodarnaGalhammar 429, 84040 SvenstavikFäboddrift med kor, getter, kaffe och våffla, smör, ost, grynost, messmör, Bröd, mjöl och konditori, Mejeri och ost, Servering och cateringFäbodvallen Långbuan ligger längs fäbodvägen mellan Börtnan och Persåsen. Här går korna helt fritt och vissa dagar kan de gå flera kilometer, men ändå komma hem till kvällen när de vill bli mjölkade. Av mjölken görs traditionell ost, smör och messmör som finns till försäljning liksom olika typer av hantverk. Det finns möjlighet till övernattning i enkla stugor utan el eller vatten, men med härliga öppna spisar. Vattnet finns utomhus liksom utedass. Som gäst får man också vara delaktig i morgonsysslorna.23JämtlandFalse4772Maggans TunnbrödPrästvägen 5, 83044 NäldenTunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriMaggans Tunnbröd är ett litet tunnbrödsbageri i Nälden, 3 mil väster om Östersund i Jämtland. Här handkavlas och gräddas mjukt tunnbröd efter ett gammalt recept. Det finns ingen butik, men man kan köpa brödet på ICA Nälden, ICA Brunflo och Statoil Ytterån. Det går även bra att beställa per telefon.23JämtlandFalse4773MellangårdenMorvägen 13, 84032 KlövsjöMjölk, ost, smör, kött, förädlade skogsprodukter, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ostErik och Axel driver Mellangården som ligger vid sjön i Klövsjö. Gården är från mitten av 1700-talet. Till Mellangården finns idag en till fastighet, Granbergs, där vi har vår fårbesättning och ungdjur. I Granberg har Axel sin förädling av skogsprodukter. Vi driver mjölkproduktion med fäbodsystem. Vi flyttar mellan två fäbodar på sommaren, Klöppingen och Bräckvallen. Bräckvallens fäbod ligger i väglöst land och där producerar vi smör och ost. Gården är KRAV-ansluten. Besättningen består av fjällkor, jersey, lantrasfår och en nordsvensk häst.23JämtlandFalse4775MyhrbodarnaValsjön 4737, 83067 ValsjöbynGenuin fäbodmiljö med fjällkor, getter och får, Mejeri och ostBuvallen, som har kvar sin ursprungliga karaktär, har varit i familjens ägo i flera generationer. Alla byggnader är välbevarade och visar en mycket god bild av hur en fäbodvall i dessa trakter såg ut vid sekelskiftet. Sommarbetet bedrivs fram till oktober månad. På fäbodvallen förädlas mjölken från korna och getterna till smör, ost och tjockmjölk. Alla produkterna kan naturligtvis provsmakas vid ett besök på fäbodvallen. Privatpersoner, skolklasser, företag m fl är välkomna. Vi skräddarsyr din vistelse!23JämtlandFalse4776Nancys TrädgårdscaféSkucku 443, 84040 SvenstavikJordgubbstårta, rullrån, kanelbullar, tunnbrödstut, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringCafé med ekologiska och lokala produkter, såsom jordgubbstårta och tunnbrödstut bakat av dinkelmjöl samt kaffe från Åre Kafferosteri. Vi har bordsservering och det finns gott om trädgårdsmöbler att slå sig ner i.23JämtlandFalse4777Naturens MästerverkBonäset 121, 83005 JärpenAnkor, gäss, björksav, björksirap, vinbergssnäckor, örter, bär, svamp, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtPeter, som varit kock tidigare, har lämnat yrket för att istället producera och insamla råvarorna till god matlagning. På våren tappas björksav som sedan smaksätts med gårdens och skogens bär. Ankor och gäss betar fritt under sommaren. Ankägg är en riktig delikatess och gåsägg väger ofta upp till 2 hg. Av köttet tillreds olika produkter bl a helrökt anka. Under hösten insamlas bär, örter och svamp. Vintertid sköts avelsankorna om. De första äggen kommer i mars och de första ungarna i april, ungefär samtidigt som det är dags att tappa ny sav.23JämtlandTrue4778Nils NilsgårdenOffne 142, 83047 TrångsvikenKällarlagrad getost, Mejeri och ostDet känns viktigt både att förvalta arvet med fina fäbodostar från Jämtland och det egna släktarvet. Det var min mormor som lärde mig göra ost och när jag blundar kan jag se henne röra i messmöret. På sommaren tas de 26 mjölkande getterna samt övriga djur till fäboden Offnebodarna där de stannar till hösten. Inger gör en prisbelönt källarlagrad getost och är noga med det traditionella och med sina djur.23JämtlandFalse4781Norra Hede Kött & CharkInger Grannes väg 10, 84093 HedeÄlg- och renkött, charktillverkning och rökeri, Kött, fågel, slakt och charkNorra Hede Kött och Chark har älgjakten och hösten som sin stora säsong då vi slaktar och styckar älg. Dels för återtag till jaktlagen men även försäljning av älgkött. Vi styckar och förädlar även ren-, gris- och nötkött. Eget rökeri och charktillverkning.23JämtlandFalse6000Norrbro FårgårdVäster Övsjö 224, 84064 KälarneLammkött, lådor och detaljer, barnvagnsskinn av Jämtlandsfår, Kött, fågel, slakt och charkEtt familjejordbruk med inriktning på skog och traditionell lammuppfödning i huvudsak på bete. 300 tackor, 700 lamm och 10 baggar håller 235 hektar skog samt 150 hektar åker och bete öppna i nio byar runt om i Kälarnebygden. Både djur och mark är ekologiskt certifierade i SMAK. Följ oss gärna på Facebook.23JämtlandFalse4782Nybo GårdVemdalsvägen 48, 84091 VemhånTunnbröd, korv, kött, sommarcafé, gårdsbutik, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, ButikVi föder upp Highland Cattle och Hereford och säljer kött och korv. Vi har även ett gårdsbageri där vi bakar hårt och mjukt tunnbröd. Under sommaren bor vi och korna på fäbodvallen Vikarvålvallen. Där har vi sommarkafé på tisdagar, onsdagar, torsdagar och lördagar under juli. Vintertid har vi skoterkafé. Gårdsbutiken är öppen från veckan före jul och skidsäsongen ut. För öppettider för gårdsbutik och kafé, se vår hemsida.23JämtlandFalse4783Nygården Jakt och FritidÅflo 306, 83051 OfferdalGårdsrestaurang med lokala råvaror, Servering och cateringNygården är en lantgård i en storslagen natur med levande jordbuk och betande kor och hästar. Vi har renoverat tre hus på en släktgård från 1800-talet där vi tar emot konferensgäster och turister i en rofylld miljö samt arrangerar middagar vid olika familjehögtider. Vi serverar mat av lokala råvaror från jord, skog och sjö. Efter ett avkopplande bad i bastun eller massagepoolen kan man njuta av brasan i relaxen och uppleva stillheten i vinterträdgården. Möjlighet att ta emot upp till 24 gäster.23JämtlandFalse4784Nygårdens LimousinerHara Byväg 29, 83294 OrrvikenKöttlådor, kött i lösvikt, rökt kött och lufttorkade korvar, Kött, fågel, slakt och charkVi har köttlådor, kött i lösvikt, egen korv, rökt kött samt flera olika sorters lufttorkade korvar, såsom grönpeppar, svartpeppar och salami. Även flera sorters varmrökta korvar.23JämtlandFalse6077Nyvallens FjällmejeriHedeviken 244, 84093 HedeFäbodsmör, ost, mese, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och catering, ÄggNyvallens Fjällmejeri tillverkar traditionella fäbodprodukter tillsammans med Nyvallens Fäbod. Anna-Karin jobbar även med serveringen på fäboden och en av hennes storsäljare är mullöga och sylt. Nyvallens Fjällmejeris produkter kommer från de djur som vandrar fritt på Sonfjället under sommardagarna. Gammelost, buost, smör och mese är mejeriets storsäljare under sommaren.23JämtlandFalse4785Nyvallens FäbodSörviken 300, Hedeviken, 84093 HedeFäbodprodukter- koost, mese, smör, fjällkokött m m, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Servering och catering, ÖvrigtEtt kulturarv sedan 1700-talets början med moderna rötter för bevarandet av traditionell historik och kunskap. Lagom till midsommar flyttar vi upp med djur och familj till fäboden som ligger vid foten av Sonfjället. På fäboden kan ni köpa våra egna produkter, såsom sommarsmör, ost och mese.23JämtlandFalse6053Nyänge Smak & BakNyänge Östnår 545, 83023 HackåsTunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriVårt tunnbröd är bakat av ekologiska och lokala råvaror.23JämtlandTrue5292Näsvikens BrödWilsongränd 1, 83335 StrömsundSurdegsbröd, ostkex, bullar, Bröd, mjöl och konditoriEtt hemmabageri där det bakas ljust och mörkt surdegsbröd, goda ostkex och vaniljbullar. Jag bakar oftast på torsdag och fredag. Jag använder lokala produkter och ekologiskt så mycket som möjligt. Brödet finns också att köpa hos Konsum och Karamellen i Strömsund samt hos ICA i Hammerdal.23JämtlandFalse4787Ope LantbrukOpe 313, 83192 ÖstersundLammkött, kalkoner, vetemjöl, Kött, fågel, slakt och charkLammkött, kalkoner och vetemjöl23JämtlandFalse5880Orrviken StrutsNygården 306, 83294 OrrvikenStrutsar, café och gårdsbutik, Bröd, mjöl och konditori, Kött, fågel, slakt och chark, Glass, ÄggGården är belägen i Orrviken, 15 km utanför Östersund, med en magnifik utsikt över Storsjön, Åre och Oviksfjällen. På gården finns idag ca 40 strutsar. I år kommer vi att ha lite fikaförsäljning och visning av strutsar. Det mesta vi säljer är lokalproducerat.23JämtlandFalse4788Ost- & BryggstubuaKälen 120, 83591 KrokomKo- och getost från eget gårdsmejeri (KRAV), Mejeri och ostI det lilla gårdsmejeriet förädlas all getmjölk till olika ostar och av vasslen bilr det mese. På gården finns också fjäll- och jerseykor, vars mjölk blir till goda ostar. Produktionen är inte bara KRAV-godkänd, utan anpassas också till gårdens förutsättningar. Här kombineras modern livsmedelsteknologi med gamla traditioner. De flesta ostarna mognadslagras i den gamla ostkällaren under Bryggstun, ett av gårdens äldsta hus.23JämtlandFalse4789Ost & Vilt i ÖstersundPrästgatan 19, 83131 ÖstersundGårdsbutiken mitt i stan, egen prisbelönt hjortronsylt, ButikOst & Vilt är ett paradis för matälskare! Vi har ett stort utbud av när- och lokalproducerade ost-, chark- och bärprodukter från småskaliga och ofta prisbelönta mathantverkare. Butiken är fylld av smaker, dofter och färger att smaka på både för gom och öga. När säsongen erbjuder har vi fågel, fisk och hare som vi köper in från lokala jägare och fiskare. I butiken kokar vi vår prisbelönta hjortronsylt och även vår lingonsylt på bär inköpta från länet. Provningar av ost, chark eller chokladpraliner med vin eller öl arrangeras.23JämtlandFalse4790Oviken OstHäggen 230, 83024 OvikenOlika ostar av opastöriserad får- och komjölk, smör, syrad grädde, feta, halloumi, färskost, Mejeri och ostOviken Ost- Mejeriet med ostar av opastöriserad får- o komjölk. Mejeriet drivs av veterinären Kristina Åkermo och agronomen Robert Åkermo på gården "Åkern" i Häggen Oviken, sydvästra Jämtland. Gården har förvaltats av Roberts släkt sedan 1350-talet och har idag nordens största besättning av mjölkfår, 400 st ostfriesiska tackor. Allt foder produceras på gården och tackorna föder sina lamm fritt på betet sommartid. Sedan 2006 köps även komjölk in från Bölåsen Mjölk AB. Ostar och syrade mjölkprodukter görs av opastöriserad mjölk.23JämtlandTrue6006Per-Hans LantbrukPer-Hansvägen 14, 84093 HedeNaturligt och Exklusivt: KRAV-nötkött, djurhållning och upplevelser, Kött, fågel, slakt och charkErik Daabachs djur på Per-Hans Lantbruk är inte bara KRAV-uppfödda, de är uppfödda på fritt skogsbete stora delar av året där korna även kalvar. Här på Per-Hans Lantbruk får korna leva som det är meningen att kor ska leva. Det är därför vi har de gladaste kossorna och det överlägset godaste köttet. Välkomna att hälsa på oss under sommaren för att följa med ut i skogarna och klappa de tama, vilda korna från Härjedalen. Vill ni även köpa det saftiga köttet så är ni välkomna att kontakta oss. Vill ni veta mer: besök vår hemsida.23JämtlandFalse4791Persåsens Hotell & KonferensPersåsen 336, 83024 OvikenRestaurang i unik miljö, Servering och cateringWikners i Persåsen, bjuder in till en trevlig stund med intryck för alla sinnen. Ta till dig dofter, ljudet av naturen, känn smakerna, se på och känn hur mjukt träet i vårt hantverk känns. Såväl vår mat som våra miljöer har sitt ursprung i den skog och mark som omger oss. Under sommarhalvåret serverar vi bl a lunchbuffé i en rogivande och fascinerande miljö med "Trollträd" och "Uppstickartuppar" allt med utsikt över Storsjön och Hoverberget. Lunch och middagar under hela året. För öppettider: Se vår hemsida eller ring. Välkommen!23JämtlandFalse4792Peters BrödBerge 213, 83593 AlsenGårdsbageri i storslagen omgivning inriktat på surdegsbröd, Bröd, mjöl och konditoriPeters bröd, som grundades 2008, är beläget på en gård strax ovanför Alsens by med en magnifik utsikt över byn, Alsensjön och Jämtlands sydvästra fjällvärld. Vi bakar olika matbröd baserade på surdeg och helt fria från konstgjorda tillsatser. All bearbetning sker manuellt. Huvudprodukten är vårt tjeckiska matbröd. Dessutom bakas ett ”månadens bröd”. Bland sorterna finns medelhavsbröd, danskt rågböd, frukt och nöt m fl. Till jul bakas givetvis vörtbröd. Vi bakar och säljer direkt på gården varje tisdag. Ring för öppettider.23JämtlandFalse4793Planta JemtlandicaKrångede 113, 84070 HammarstrandEkologiska havtornsprodukter, gårdsbutik, internetbutik, KRAV-bärodling, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, ButikPlanta Jemtlandica grundades hösten 2006 och är beläget i Krångede, östra Jämtland. Vi har 2,4 ha stor plantering med ca 2 500 havtornsbuskar, liten odling av aronia, rosenkvitten, hallon, äpple samt härdiga vindruvor. Odlingarna är KRAV-certifierade. Våra havtornsprodukter gör vi i liten skala, därför är de alltid fräscha och utan konserveringsmedel. Havtornsmarmelad, sylt och juice kokas inte utan pastöriseras för att behålla vitaminer, spännande smak och arom som finns i råa havtornsbär. Gårdsbutiken är öppen året runt. Välkommen!23JämtlandFalse4794Raftsjöhöjdens GårdsmejeriRaftsjöhöjden 433, 83070 HammerdalEn gård för alla sinnen, Mejeri och ost, Butik, Servering och catering"För övrigt upplever jag att Raftsjöhöjdens ostar och miljö är som kammarmusik och stråkkvartett när dessa är som bäst." Så skrev violinisten Lars Fresk om Raftsjöhöjdens Gårdsmejeri, som drivs av Gunilla och Gert Andersson. Med sin kulturhistoriska kunskap och moderna teknik arbetar de med en klar målsättning: Att göra ostar med mycket smak. Framgångarna har inte låtit vänta på sig. Gårdsbutik och café finns.23JämtlandFalse4795Renhornet Fjällgrens ViltMittådalen 224, 84095 FunäsdalenFörädling av renkött, delikatesser, butik, sommarcafé, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Butik, Servering och cateringMitt i Mittådalens Sameby hittar du butiken Renhornet - Fjällgrens Vilt med delikatessser från fjällets skafferi. Renkött- rökt, torkat, färskt, förädlat i eget styckeri samt rökeri av egna renar. Säljer även fjällfisk, skogsfågel, ripa, hjortron och getost.23JämtlandFalse4796RenprodukterSkolvägen 18, 19270 SollentunaRenkött, fjällfisk, hjortron, getost m m, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Dryck, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Butik, Servering och cateringI slutet av 1950-talet började familjen Thomasson med sin försäljning av renprodukter samt slöjd och skinn från den samiska kulturen. Verksamheten drivs nu vidare av dottern Gudrun och hennes dotter Marja. Brodern övertog renskötseln och är huvudsaklig leverantör. Gudrun har skrivit kokboken Ren Matlycka, en hyllning till renen med recept både från sydsamisk tradition och andra länders kök. Marja är utbildad måltidskreatör. Sommartid finns Renprodukter i Mittådalen och vintertid i Norrviken, Sollentuna. Se hemsida för aktuella öppettider.23JämtlandFalse4797Renålandets Vilt- & GårdsprodukterRenålandet 250, 83394 StrömsundSlakteri och förädling av viltprodukter, Kött, fågel, slakt och charkSlakteri och förädling av viltprodukter23JämtlandFalse4798Restaurang FlammanVintergatan 46, 83019 StorlienMenyer komponerade av råvaror från trakten, Servering och cateringEn restaurang som erbjuder allt från luncher, festmiddagar, à la carte och catering till matlagningskurser. Med hög kvalitet på råvaror och matlagning har denna restaurang kommit att bli ett ställe som passar alla. Här kan man äta gourmetmåltider, husmanskost, luncher, mat under temakvällar, ta en öl eller ett glas vin framför den öppna spisen. Allt till en prisnivå som passar alla plånböcker. Menyer komponerade av råvaror från traktens rena skogar, fjäll och vattendrag sammansatt av lokala produkter på klassiskt och nytänkande vis.23JämtlandFalse4799Restaurang HovMuseiplan 1, 83131 ÖstersundAnrik restaurang med mattradition, Servering och catering, ÖvrigtRestaurang Hov etablerades 1913 och ligger på Jamtli, en anrik miljö präglad av tradition och historia. Hovs matkollektion bygger på regionens förnämsta råvaror – älg och ren, insjö- och fjällfisk samt bär och svamp. Närproducerade råvaror och en kombination av traditionell matlagning och nytänkande har blivit något av ett signum för Restaurang Hov. Vi hoppas att en måltid hos oss ska ge varje besökare en unik smakupplevelse.23JämtlandFalse5293Restaurang VålkojanVålkojan 615, 84091 VemhånRestaurang, kafé, bar, egna marmelader, inläggningar, såser, bröd, sylt, chutney m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringRestaurang med lokala produkter. All mat lagas från grunden med respekt för råvaran och dess ursprung. För åttonde året i rad utsedd av White Guide att ha Härjedalens bästa mat. Många inläggningar, senap, saft m m säljs på plats. Nybyggt boende om totalt 20 bäddar med mycket bra standard vid ett fantastiskt läge vid Vemån, som erbjuder bra fiske, kanotpaddling m m.23JämtlandFalse4802Rid i JormJormvattnet 680, 83090 GäddedeKorvproduktion, boende, restaurang, bryggeri, Kött, fågel, slakt och charkKorvproduktion, boende, restaurang23JämtlandFalse4803Romo TrädgårdRomo Trädgård 491, 83010 UndersåkerEkologiska blommor, kryddor, grönsaker, ägg, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Butik, ÄggVackert beläget i södersluttning med utsikt över älv och fjäll. Här odlar vi ekologiska blommor, kryddor och grönsaker i växthus och på friland. Ekologisk grönsaksodling har bedrivits här sedan 1940-talet. Sylt och saft tillverkar vi av gårdens bär. Vi säljer ägg från gårdens frigående höns. Här finns även ponnyer, ankor och kaniner. Möjlighet finns att hyra gårdens fina 6-bäddsstuga.23JämtlandFalse5822RödöpotatisVike 712, 83591 KrokomOdling av potatis, samt förädling och gårdsförsäljning, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtOdling av potatis, tvätt och packetering till restaurang och storhushåll samt packetering till konsument och gårdsbutik. Förädling på beställning i form av potatissallad, potatisgratäng, potatismos samt potatissoppa med kantareller. Gårdsbutiken har självbetjäning och är öppen året runt.23JämtlandFalse4805RönngårdenLits-Böle 155, 83691 LitGårdsbutik, sylt, saft, marmelad, B&B, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterEfter en inspirationsresa till Frankrike 1996 tog planerna på vad jag skulle göra med gården form. Det blev odling av morötter och bär som jag använder som grund i mina marmelader, som blev huvudprodukten. Alla bär och grönsaker på gården odlas ekologiskt. Vilda bär köps in lokalt. Tillverkningen sker hantverksmässigt och i små mängder för bästa kvalitet. Allt jag tillverkar säljs på marknader och i den egna gårdsbutiken. Idag säljer jag det mesta via grossist ut till butiker.23JämtlandTrue4806Rörvattnets Fjällhotell och Lift ABRörvattnet 503, 83060 FöllingeVildmarkshotellet i Ansettfjällen, meny från fjäll, skog och sjö, Servering och cateringVildmarkshotellet i Ansettfjällen, meny från fjäll, skog och sjö23JämtlandFalse4807Sekelhuset Mat & PubNybyvägen 6 A, 83631 LitLunchservering med hemlagad mat, Servering och cateringLunchservering med hemlagad mat23JämtlandFalse4808Skogens Sköna GrönaSmedjevägen 4, 83531 KrokomGran-Zirup, sirap, förädling av produkter från skogen och det gamla kulturlandskapet, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och oljaGran-Zirup passar bland annat till ost, vilt, glass, dryck och efterrätter. Gran Zirupen har enligt Matakademien 2010 blivit utsedd till den godaste efterrätten i en Grana Cotta. Recept hittar du på vår hemsida. 2011 vann Gran-Zirupen första pris som den godaste snapsen! Skogens Sköna Gröna Gran- Zirup förhöjde smaken i bröllopspraliner vid kronprinsessan Victorias och Daniels bröllopsfest den 19 Juni 2010 i Ockelbo. Läs mer på vår hemsida där du även kan hitta de butiker som säljer Gran-Zirup.23JämtlandTrue4809Skärvångens Bymejeri ABSkärvången 130, 83060 FöllingeÖppettider: Ostcafé öppet kl.12-16 varje dag fr.o.m. midsommardagen till slutet av augusti. Visning av mejeriet varje dag kl.13 under säsong. Visning och ostbuffé övriga tider under året förbeställes. Butiken är öppen vardagar 10-17. Helger 12-15, under sommarsäsong 12-16. Under sommarsäsongen gör vi egen glass med spännande smaker., Mejeri och ost, Servering och cateringFöretagets utveckling är som en saga om den lilla gården i döende glesbygd som förvandlas till handlingskraftigt kollektiv. "-Efter många års kamp blev våra visioner verklighet", berättar Tor Norrman. Ledstjärnan för att överleva har varit förädling. Mejeriet gör ett 30-tal ostar som säljs över hela landet. Café med ostbuffé som specialitet sommartid. Butiken är öppen året runt.23JämtlandTrue6012Skärvångens Slakt & Chark ABSkärvången 130, 83060 FöllingeBasturökta produkter, köttlådor med styckat griskött (på beställning)., Kött, fågel, slakt och charkFöretaget bildades hösten 2010 med ägarna Tor Norrman, Roland Norrman Svensson, Monica Magnusson och Mattias Johansson. December 2012 blev Tor & Roland 100% ägare till företaget. Slakteri med förädling av stressfritt kött. Tar tillvara byns kor, getter och grisar. Besök oss gärna på facebook.23JämtlandTrue4810Slåtte GårdsprodukterSlåtte 116, 83497 BrunfloSommarblommor, plant- och grönsaksförsäljning i gårdsbutik, Frukt, bär, grönsaker och örter, ButikSlåtte Gårdsprodukter består av mig Maud och min familj som tillsammans driver ett deltidsjordbruk. Vi odlar sommarblommor och grönsaksplantor som säljs hemma på gården. På hösten finns vi med på skördemarknaden i Östersund där vi har med oss snittblommor, bär och grönsaker som vi odlat på ett miljövänligt sätt. Vi har även en liten fårbesättning som håller markerna öppna. Ull och skinn förädlas till olika produkter som säljs på marknader samt på Gaupa Hantverk i Östersund.23JämtlandFalse5371Smak i ÅreÅrevägen 54, 83013 ÅreNärproducerad mat och bruksföremål från Jämtland/Härjedalen., ButikSmak i Åre specialiserar sig på lokala matprodukter från och runt Jämtlands län. Vi har ost, älg, ren, fjällröding, knäckebröd, bärprodukter, smör, youghurt, tunnbröd och mycket mer. Vi gör också fina presentlådor. Välkommen in till oss! The store, Smak (Taste) is a small food store in Are, Sweden with locally produced delicacies such as local cheeses, meat products from moose, bison and reindeer, jams/jellys and drinks from berries, homemade chocolates and cookies and lots more!23JämtlandFalse4811Smååkrans GetgårdSmååkran 166, 84060 BräckeGårdstillverkad getost, Mejeri och ost, Servering och cateringSmååkrans Getgård tillverkar getost av ekologisk, pastöriserad getmjölk. Gården har ca 60 getter som mjölkas varje dag. Av mjölken gör jag olika ostsorter i mitt eget mejeri. Jag har även tillhörande gårdsbutik. Utöver getter och killingar finns det fyra Linderödssvin som jag ger vassle som blir över efter osttillverkningen samt en nordsvensk hingst som ska användas i skogs- och jordbruket på gården.23JämtlandFalse4812Stengärde GetgårdStengärde 110, 83022 FåkerKRAV-godkänd gård med källarlagrad getost och getmese, Mejeri och ost"-Vi köpte en häst för att sköta gården och en ko för att vara självförsörjande. Senare köpte vi två getter för att vi tycker om getost", berättar Sigrid. Det är mer än 20 år sedan och idag har Sigrid ett 50-tal getter och osttillverkningen för det egna hushållet har blivit levebröd. Vi gör mese och bara en typ av ost – källarlagrad gammelost. "-Men den blir alltid olika", säger Sigrid och skrattar. Osten av opastöriserad mjölk lagras i en 200 år gammal stenkällare. Ostarna säljs på marknader och i gårdsbutiken.23JämtlandTrue4813Stocke TittStockevägen 19, 83296 FrösönKaffeservering med hembakat och lokalproducerat, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringDet året runtöppna sommarcaféet med de stora möjligheterna. Kaffe med våfflor, hembakat, mackor samt lättlunch. Frukostar, luncher, middagar och konferenser går att boka. Den populära festplatsen för familjehögtiden med lokala råvaror på en av Sveriges historierikaste platser. Utsikt över stora delar av Storsjön och fjällvärlden.23JämtlandFalse5298Storulvån FjällstationStorulvåvägen, 83015 DuvedHotell, restaurang och konferens, Servering och cateringVid vägs ände med blick utöver den mäktiga fjällvärlden ligger Storulvån Fjällstation. Detta är en av landets populäraste mötesplatser för fjällsport och friluftsliv. Restaurangen är fjällstationens hjärta. Här arbetar vi med att tillvarata lokala mattraditioner och råvaror. Vår fjällstation ligger 720 m ö h på högfjället och det går lätt att komma till oss. Vi erbjuder boende, konferenskoncept, guidade turer och en uthyrning för såväl sommar- som vinterfjället.23JämtlandFalse4814Strandåkers GårdsmejeriStrandåker 112, 84067 SörbygdenKoost, smör, ägg, gårdsförsäljning, Mejeri och ostKoost, smör, ägg, gårdsförsäljning23JämtlandFalse4815Strömbacka KvarnBillsta, 83023 HackåsRestaurang och catering med jämtländska råvaror, Dryck, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Servering och cateringVälkomna till en restaurang och café i gemytlig kvarnmiljö. Vi serverar luncher vardagar, café och à la carte varje dag juni-augusti. Våra råvaror försöker vi i första hand ta så lokalt som möjligt t ex ost från Oviken, renfilé från de jämtländska fjällen, röding från Landön, hembakat kaffe- och tunnbröd. Vi har även hantverksförsäljning, pubkvällar och temakvällar. Det är även här som årets Näck avgörs i Billstaån.23JämtlandFalse5285Sundsbackens GårdsmejeriSundsbacken 161, 83002 MattmarKällarlagrad koost, salladost, vitmögelost och smör, Mejeri och ostI Sundsbacken tillverkar vi källarlagrad koost, vitmögelost, salladsost och smör. Ostarna görs på opastöriserad mjölk. Osten säljs framförallt i gårdsbutiken och på marknader. Gården, som ligger vid Storsjöns strand med utsikt över fjällen, har anor från 1600-talet.23JämtlandTrue4816Svartmons MorötterKrångede 307, 84070 HammarstrandMorötter, kålrötter, potatis, Frukt, bär, grönsaker och örterMorötter, kålrötter, potatis23JämtlandFalse4818Svensk Fjällröding ABLandön 490, 83051 OfferdalFjällfiskodling med färsk och filead röding, Fisk och skaldjurRödingodling i kassar i friskt fjällvatten. Började för 15 år sedan med småskalig produktion men har idag vuxit till att bli Sveriges ledande rödingodling med en årsproduktion på 300 ton. Framöver öppnar vi en affär där vi kommer att sälja förädlad fisk i form av gravning och rakfisk.23JämtlandFalse4819SörbodarnaSkärvången 130, 83060 FöllingeLevande fäbod, Mejeri och ostLevande fäbod23JämtlandFalse4820Sörbygården Bed & BreakfastGrytan 112, 83498 BrunfloFamiljärt lantgårdsboende, nära stan, Servering och cateringVi har frukostbuffé, fika och tilltugg. För konferensgrupper erbjuder vi även luncher och middagar. Våra råvaror, som till stor del är ekologiska och KRAV-märkta, väljer vi med omsorg. Vi samarbetar med lokala livsmedelsproducenter som representerar vad Jämtland och Härjedalen har att erbjuda från naturens skafferi.23JämtlandFalse4821Tallmons TunnbrödTallmon, Hara 335, 83294 OrrvikenMjukt och hårt tunnbröd samt paltbröd, Bröd, mjöl och konditoriTallmons Tunnbröd startade 1995. Här bakas mjukt och hårt tunnbröd, paltbröd och mjölkfritt, mjukt tunnbröd. Brödet säljs till butiker och caféer, främst i länet, men skickas ibland även till andra delar av landet. Säljer även till privatpersoner. Brukar vara med på olika marknader i Östersund och på den fantastiska Smaklustmässan i Stockholm.23JämtlandFalse4822Thomassons Allt i ViltMittådalen 279, 84095 FunäsdalenRenkött färskt och fruset, torkat eller rökt, ripa tjäder, orre och fjällfisk, Fisk och skaldjur, Kött, fågel, slakt och chark, ButikJag har specialicerat mig på lokal mat och hantverk. Självklart värnar jag om hög kvalitet och samisk tradition. I butiken hittar du delikatesser från det samiska hushållet. Jag är också återförsäljare till andra lokala matproducenter i länet. Vill du ha det lilla extra så är viltbutiken ditt självklara besöksmål i Funäsdalen.23JämtlandFalse4691Tinas PralinerHelleberg 530, 83593 AlsenChoklad och delikatesser, chokladprovningar, företagspresenter, Choklad, Servering och cateringChoklad för finsmakare. Mitt i den jämtländska fjällnaturen i Alsenbygden ligger Tinas Praliner. Där tillverkas med gediget kunnande och inspiration från naturen exklusivt handgjorda, egendesignade och gudomligt goda chokladpraliner. Tinas Praliner använder inga nötter i sin produktion, men hänsyn till de som har nötallergi. Småskaligt och med känsla- för den goda smakens skull. Gårdsbutik öppet torsdagar kl 14.00-18.00. Ring för mer information!23JämtlandFalse5121Tivars GårdsmejeriNorderön 630, 83293 FrösönDessert- och kittostar, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdans, Servering och cateringTivars Gårdsmejeri är ett nystartat mejeri på Norderön, en vacker ö i Storsjön, i Östersunds kommun. Vi driver ett jordbruk med 70 kor och har byggt ett nytt mejeri med gårdsbutik, servering och cafe. Vi tillverkar våra ostar i liten skala. Vi börjar ysta våra ostar 15 minuter efter att mjölken lämnat kossornas juver. Vi tror på obehandlad färsk mjölk som råvara. Vårt nya mejeri blev klart inför sommaren 2011. Följ oss gärna på www.tivars.se23JämtlandTrue4823TranbärstorpetOptand 917, 83192 ÖstersundGlögg, gele, sylt, saft m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterTranbärstorpet förädlar jämtländska tranbär och skogsbär. Vi plockar och transporterar råvaran med minsta möjliga klimatpåverkan, bl a med cykel från vidsträckta myrmarker 400 m ö h. I den nya produktionslokalen tillverkas bl a glögg, marmelad, saft, sylt, gele och konfekt. Vi tillverkar och säljer även hydrauliska frukt- och bärpressar.23JämtlandFalse4824Turbogrisens GårdsslakteriBränngården Öhn, 83392 StrömsundLegoslakt, catering, Kött, fågel, slakt och charkLegoslakt, catering23JämtlandFalse4825UndersåkersbrödTrostebacken 260, 83010 UndersåkerSmåkakor, surdegsbröd, tunnbröd, rullrån, tårtor, vetebröd och bakkurser, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringUndersåkersbröd är ett gårdsbageri ca 1 mil söder om Åre. Bakar främst tunnbröd av olika slag på hantverksvis, gräddat i vedugn med ved från vår egen skog. Olika sorters småkakor, rullrån och rånkorgar är stora produkter. Bakar även surdegsbröd, vetebröd m.m. Använder ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Brödet bakas med kärlek och omtanke för miljön. Var huvudleverantör av småkakor, rullrån och mjukt tunnbröd till EU´s energi- och miljöministermöten i juli 2009 som var i Åre. Det går bra att beställa brödlådor.23JämtlandTrue4826Uttaberga Gårdsmejeri Ulla ma gettranLien 125, 84070 HammarstrandGet- och koost, mese, sötost, tunnbröd o gårdsbutik, Bröd, mjöl och konditori, Mejeri och ost, Ostkaka och kalvdansUttaberga Gårdsmejeri har funnits sen 1996. Jag gör getost, främst den traditionella källarlagrade getosten och mese, men även vit caprin. Jag tillverkar även ostar av komjölk från mina fjällkor, vanlig hårdost, smaksatta färskostar, sötost och ostkakor samt ibland även smör. På gården bakar vi tunnbröd som vi säljer i gårdsbutiken.23JämtlandFalse4827Wahléns TunnbrödPersåsen 344, 83024 OvikenTunn-, ärt-, korn-, och paltbröd, Bröd, mjöl och konditoriTunn-, ärt-, korn-, och paltbröd23JämtlandFalse4828VallbogårdenVallbo 112, 83010 UndersåkerPensionatrörelse med fjällaktiviteter, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringVallbogården ligger i den lilla fjällbyn Vallbo i Åre kommun 22 km söder om Undersåker. Utanför dörren ligger Vålådalens naturreservat lika stort som Öland. Här börjar fjällvärlden med Issjödalen, Lunndörren, Anaris och annat fantastiskt.23JämtlandFalse4829Valne KräftodlingValne 227, 83044 NäldenOdling av svenska flodkräftor, Fisk och skaldjurBedriver produktion av svenska flodkräftor i dammar samt bedriver kläckning av romkorn i inomhusanläggning. Säljer både levande och kokade kräftor på beställning samt erbjuder kräftkalas i egen festanläggning.23JämtlandFalse4830Valåhöjdens BärValågatan 13, 83080 HotingMarmelad, sylt, chutney, sirap, gele, glögg, älgörtsdricka, Frukt, bär, grönsaker och örterMathantverk med kvalitet. Valåhöjdens Bär- och Växtförädling är ett litet företag som ligger i Hoting, norra Jämtland. Här tillverkar vi produkter som på mormors tid av lokala bär och växter. Vi månar om att produkterna ska ha en äkta, geniun bärsmak och en hög kvalitet. Vi blandar gammaldags traditionella produkter, som sylt, med mer exklusiva produkter som hjortronchutney. Vi låter tradition och nyskapande gå hand i hand för att få fram spännande och intressanta produkter till Dig som uppskattar en god och äkta produkt.23JämtlandFalse4832VildmarkscaféOlstavägen 16, 84031 ÅsarnaServering med tunnbröd, renpaj, laxbakelse m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVildmarkscaféet i Åsarna inrymmer butik, tunnbrödsbageri och servering. Vi är ett litet familjeföretag som tog över verksamheten sommaren 2006. Här bakas tunnbröd hantverksmässigt. Det unika med vår process är att man kan se produktionen via ett fönster inne i butiken. Det är inga konserveringsmedel i det handkavlade brödet. Vi kokar även egen hjortron- och lingonsylt.23JämtlandFalse4833Villa TotteboBox 64, Gamla Järnvägsstationen, 83014 ÅreRestaurang med stort fokus på lokala råvaror, Servering och cateringVilla Tottebo - jaktvilla från 1897 som 1995 flyttades i ett stycke nedför berget i Åre och öppnade som restaurang i november 1995. Vi serverar modern mat med mycket lokala råvaror och inslag av den jämtländska matlagningen.23JämtlandFalse5356Viltboden i StorlienVintergatan 52, 83019 StorlienGårdsbutik med försäljning av jämtländskt mathantverk, ButikViltboden startade i dec 2006 med en liten butik på 24 kvm hemma på gården. Konceptet var att bara ha jämtländska produkter och Jämtland är så fantastikt rikt på gårdsproducerat så det var inte svårt att fylla lokalen. Några av de matproducenter vi har är: Örtagård Öst, Kretsloppshuset, Huså Bröd, Rönngården, Ingmos, Berganders Bär, Åre Fisk o Rökeri, Skärvångens Bymejeri, Åre Kafferosteri, Åre Chokladfabrik, Fäbodglass, jämtländskt tunnbröd, ren- o älgkött, Brunkullans Te, Åre Bageri, Åre Chark m fl. Välkommen, önskar Tina med personal!23JämtlandFalse4834Vålådalens FjällstationVålådalens Fjällstation, 83012 VålådalenRestaurang med vilt, Servering och cateringI vår restaurang bjuder vi på det goda i livet. Vi är stolta över att vara en av Smakriket Jämtlands få utvalda restauranger! Slå dig ned vid ett bord med oförglömlig utsikt över Lunndörrsfjällen, Smällhögarna och Lillstensdalsfjället. Plocka för dig av middagsbuffén som serveras varje kväll mellan klockan 18 och 20. Eller välj från vår à la carte-meny, där du bland annat hittar fjällröding, älg och ren. Barnen kanske hellre väljer någon favorit från barnmenyn? Våra kockar tillreder med varsam hand råvarorna, som till stor del kommer från natu23JämtlandFalse4835Yngves KolbullarCentrumvägen 29, 83431 BrunfloKolbullar, Servering och cateringDet här är gammaldags skogsarbetarmat, från början en fattigmansrätt, som på senare år har blivit trendig. Fläsk, mjöl och vatten- väldigt simpelt med andra ord.23JämtlandFalse4836Ytteråns Chark och StorsjöhonungYtterån 547, 83044 NäldenLufttorkade produkter, chark, honung, slakteri, Honung, Kött, fågel, slakt och charkGården Lunda inköptes 1996 och 1998 kom de första djuren till gården, ko med kalv samt en kviga av rasen Highland Cattle. 2006 föddes tanken på att förädla köttet av djuren på gården. Ett charkuteri byggdes där idag framförallt salami produceras. Biodling från 2005. Idag finns 25 Highland cattle, 11 Linderödssvin och 25 bisamhällen. Julen 2009 kom 20 Gotlandsfår från Fjällbete. Honung och salami finns till försäljning genom självbetjäning.23JämtlandFalse4837Ångsta KvarnKvarnrundan 9, 83021 TANDSBYNKRAV-certifierat, stenmalet mjöl, Bröd, mjöl och konditoriVet du om att vetemjöl faktiskt smakar något? Det upptäckte mjölnaren Tina Goldmann efter uppmaning från den då 5-åriga dottern att smaka på mjölet. Ångsta Kvarn köper KRAV-odlat spannmål som stenmals från utvalda odlare i Jämtland. Mjölet levereras till bagare och restauranger. Privatpersoner kan köpa direkt i kvarn efter överenskommelse eller i olika gårdsbutiker och på marknader.23JämtlandTrue4838Åre BageriÅrevägen 55, 83013 ÅreSurdegsbröd av ekologiskt och stenmalet mjöl, bageri, café, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringSurdegsbröd av ekologiskt och stenmalet mjöl, bageri och café23JämtlandFalse6084Åre Chark & DeliByvägen 111, 83010 UndersåkerCharkprodukter, Kött, fågel, slakt och charkCharkuterier och delikatesser av jämtländska råvaror.23JämtlandFalse4839Åre ChokladfabrikPl 801 Björnänge, 83013 ÅreHandgjorda chokladpraliner med råvaror från fjället, ChokladMarina Hansson, Eva-Lena Grape och Maria Söderhielm startade Åre Chokladfabrik 1991 och alla tre är fortfarande kvar som delägare. Chokladresan började med morfars syltkastrull och olika redskap som köpts in från ett gammalt bageri. Allt gjorde vi själva, från att packa blåbär till blåbärstryffeln, till att vika strutar. Nu är vi ca 15 årsanställda och under högsäsongerna jobbar närmare 25 personer i fabriken. Idag tillverkar vi 8 miljoner praliner per år och varenda pralin görs för hand i fabriken i Åre.23JämtlandFalse4840Åre Fisk & RökeriIndustriområdet, 83005 JärpenVildfångad öring, röding och sik, Fisk och skaldjurVedeldade rökar och egen butik.23JämtlandFalse6013Åre FjällhonungTängvägen 138, 83695 ÅsHonung, HonungAtt öppna kranen på slungan och se den bärnstensfärgade honungen ringla ner i en tunna, helt klar att äta utan några tillsatser, är en fantastisk upplevelse varje gång och ett starkt skäl till att vi håller på med biodling. Vi är ett nytt företag som producerar honung i framförallt västra Jämtland. Våra bikupor är placerade i olika bigårdar, oftast i fjällnära skogsmiljö. Biodling i Jämtland är förskonad från miljögifter, men kan stöta på problem i form av björnar. De tycker nämligen lika mycket om honung som vi!23JämtlandFalse4841Åre MathantverkByevägen 13, 83004 MörsilNaturgodis, dryck, inläggningar, kryddor, torkade bär och grönsaker, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÄggNär det blev möjligt att ta över släktgården i Jämtland, fanns ingen tvekan. Tror man på en levande landsbygd, på naturens förmåga att föda oss människor och på en tillvaro med högre livskvalitet, gäller det att ta chansen. Nu har drömmarna om småskalig matförädling tagit klivet över till konkret företag, Åre Mathantverk. Med hantverksmässiga metoder torkar vi, syrar, lägger in och framställer dryck. Allt av bär och grönsaker som har växt och odlats i närområdet. Se även www.facebook.com/AreMathantverk.23JämtlandTrue5177Åredalens GårdsmejeriRomo 475, 83010 UndersåkerKällarlagrad getost, getost och ostar från komjölk, Mejeri och ostVi har 19 getter och några killingar, hundarna Chipp och Smilla som hjälper till att valla getterna samt en katt. I första hand tillverkar vi källarlagrad getost på opastöriserad, ekologisk getmjölk och getmese. Mesen kokas i en koppargryta över en öppen, sprakande eld. Vi kommer även att köpa in komjölk och tillverka några olika sorters ostar. Gårdsbutiken hoppas vi ha färdigbyggd till sommaren. Vi bor vackert beläget nere vid Indalsälven mellan Järpen och Åre. Slå gärna en signal innan om ni vill komma och handla.23JämtlandFalse4842Ås TrädgårdÅsvägen 22, 83043 ÅsFörsäljning av egna grönsaker via gårdsbutik, torghandel och internet, Frukt, bär, grönsaker och örter, ButikUnder parollen att grönsaker är riktigt gott, billigt och nyttigt driver Lars Olsson och Liv Ekerwald tillsammans Ås Trädgård. Där odlas morötter, kålrabbi, palsternackor, broccoli, vitkål, lök och persilja för att nämna några. Där finns även växthus för mer känsliga grödor som bönor, chili, tomat och gurka. Försäljningen sker främst hemma på gården och på Stortorget i Östersund, men även genom att kunden kan prenumerera på en låda grönsaker. Gårdsbutiken säljer förutom egna grönsaker även blommor, jordgubbar och hallon till självplock.23JämtlandFalse4844Åsbergets GårdsmejeriÅsberget 110, 84060 BräckeKRAV-certifierat gårdsmejeri med tillverkning av get-, ko- och fårost., Mejeri och ost, Servering och cateringÅsbergets Gårdsmejeri ligger mitt på skogen mellan Bräcke och Albacken. Här på gården har vi 100 getter, killingar, bockar, en fin nordsvensk häst, vallhunden Saga och schäfern Adil. Vi gör goda ostar av gårdens egen mjölk samt även av komjölk. I juli har vi ostbutiken och sommarcaféet öppet alla dagar och då kan ni även följa med på en rolig och mysig killingvandring (getning) i skogen eller åka på en delikatesstur. Butiken öppen övrig tid på året mån-fre kl 07.00-16.00.23JämtlandFalse4845Öraågården NaturÖraåtjärn 120, 84013 TorpshammarGårdsförsäljning kalkon, mat och fika, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringGårdsförsäljning kalkon, mat och fika.23JämtlandFalse4846Örtagård ÖstÖster Övsjö 118, 84064 KälarneNektar, saft, ostkonfektyr, torkade bär, honung, vinäger, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja1981 då vi tog över gården var vi lite osäkra på hur det skulle gå att leva av vad gården ger. Att förädla det som finns på gården var den väg vi valde och vad var naturligare än att ta vara på skogens resurser? I den ladugård som våra farföräldrar byggde klart 1946 har vi nu byggt ett modernt produktionskök för bärförädling och en restaurang. En av våra starka sidor är produktutveckling och självklart har det resulterat i en uppsjö av produkter som säljs lite varstans i Sverige, Norge och Danmark. Studiebesök kan ordnas. Välkomna till oss!23JämtlandFalse4849ÖstvallenÖstra Åsvägen 7, 84093 HedeTraditionell fäbodvall med egen källarlagrad koost, smör, Mejeri och ostDen heter kort och gott Buost. Basen är ett 20-tal fjällkor som går fria på skogen runt fäboden Östvallen i den björnrika vildmarken högt ovan Hede. "-Det var min mor som lärde Ingegerd att ysta", berättar Karl-Olof Sundeberg. Nu har man 20 års erfarenhet av gammelost. Den opastöriserade mjölken ystas i en kopparkittel och ostmassan pressas i träkärl. Osten lagras i jordkällare, först på fäboden sedan nere på gården. Det är möglet i källaren som sätter smaken på ostarna.23JämtlandFalse4851Överammers Bakstuga vid Ammerån HBÖverammer 224, 83076 StugunTunnbröd, surdegsbröd m m, Bröd, mjöl och konditori, Servering och cateringVi bakar hårt och mjukt tunnbröd på gammaldags vis som gräddas i vedeldad stenugn. Ibland gräddar vi surdegsbröd på eftervärmen. Från 19 juli-4 augusti är sommarserveringen öppen tor-lör kl 11.00-15.00. Under sommaren bakar vi oftare än under vinterhalvåret, då vi endast bakar på lördagar. Ring Katrin 070-302 17 90 eller Eva 070-241 98 55 för mera info. Välkomna!23JämtlandFalse5890Albertina Gårds GårdsbutikÖstra Fårträsk 5, 93070 MalåNötkött från egna frigående ungtjurar, såsom nötfärs, nötskav, ryggbiff, entrecote, innanlår, fransyska samt rökta produkter som lufttorkat nötkött och rökt nötstek m m, Kött, fågel, slakt och charkFörsäljning av nötkött från frigående ungtjurar. Ring innan besök.24VästerbottenFalse6018Backfors GårdBackfors 56, 91693 BjurholmTunnbröd, barkmjölskorpor, granskottsirap, maskrossirap, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtBackfors Gård är en liten familjedriven gård med försäljning av framförallt årstidsbaserade produkter från närområdet. På gården finns också en rad utrotningshotade lantrasdjur att se. Öppet sön kl 12.00-16.00. Välkommen!24VästerbottenFalse5644BarkbrödsbagerietKåsböle 48, 93010 LövångerBarkbröd, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till Barkbrödsbageriet!24VästerbottenFalse4279BiSysslanJakob Jonsvägen 6, 91631 BjurholmHonung, HonungBiSysslan har ett 100-tal bisamhällen inom två mils radie, ofta i skogs- och ängsmark med närhet till blåbär, lingon och maskros. Egentillverkad naturell honung säljs via affärer utmed älvdalen mellan Umeå och Lycksele.24VästerbottenFalse4280E.G ViltSlåttan 7, 91292 VilhelminaRökta, frysta produkter av ren, älg, björn m m, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ButikEG Vilt är ett företag som främst röker och förädlar viltprodukter av älg, ren, björn och fisk. Våra produkter är handgjorda enligt urgamla traditioner för att kunna hålla högsta kvalitet.24VästerbottenFalse5769Ekogården BergetEkogården Berget, 91993 FredrikaBröd, saft, sylt, nöt- och fläskkött vid tillgång, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterVälkommen till Ekogården Berget! Ring oss gärna innan ni kommer förbi.24VästerbottenFalse5192Farmens DelikatesserHandsktummen 16, 91299 VilhelminaTunnbröd, skorpor, marmelad, drycker, sylt, gelé, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örterLinda Strömqvist startade 2003 verksamheten med tunnbröd. 2009 utökades brödbaket till att även innefatta skorpor i olika smaker. Förutom det som bakas tillverkas glögg, saft, marmelader, sylt och gelé. Allt tillverkas för hand utan maskiner. Våra produkter har, förutom den höga kvaliteten, ett originellt och vackert yttre. I vårt sortiment finns det något för alla tillfällen.24VästerbottenFalse4281FjällmåletBox 2116, 91298 KlimpfjällAngelikaprodukter, saft, marmelader samt lokala råvaror, Dryck, Servering och cateringFjällmålet har sitt säte vid Norgefarargården som är belägen mitt i Klimpfjäll. Gården, med anor från 1830-talet, fungerade som övernattning för handelsresande bönder. Gårdsbutiken är inrymd i stallet där hästarna fick vila efter dramatiska handelsresor längs Norgefararleden. Fjällmålet serverar och saluför gårdens egna samt andra lokala mathantverksprodukter. Välkomna!24VästerbottenFalse5772Forslundagymnasiets GårdsbutikForslunda 1, 90591 UMEÅGrönsaker, potatis, växter, kornmjöl, marmelad, honung, ägg, fetaost, tunnbröd, senap m m, Bröd, mjöl och konditori, Frukt, bär, grönsaker och örter, Senap, vinäger och olja, Honung, ÄggI maj kan du hitta de första tomaterna och gurkorna, penséer, sommarblommor, sättpotatis och amplar. I juni hittar du utplanterinsgväxter, paprika, tomater, pelargoner, gurk- och tomatplanor samt andra sommarblommor. Vi har öppet under terminstiderna, men ring innan för öppettider. Välkommen!24VästerbottenFalse5895GlassbondenVästra Selet 4, 91192 VännäsGlass av mjölken från våra fjällkor, GlassHos Glassbonden produceras glass i eget gårdsmejeri. All mjölk kommer från gårdens egna SKB-kor, Svensk Kullig Boskap, i folkmun kallad fjällko. I vår glass använder vi oss av naturliga smaktillsatser och erbjuder våra kunder både nya och traditionella smaker och smakkombinationer, såsom vanilj, choklad, Västerbottensost/Päron, Hjortron/Kola, Vild Älgört med mera. För återförsäljare av Glassbonden, se hemsidan.24VästerbottenFalse5896Gubböle GårdsköttGubböle 135, 90593 UmeåGårdsbutik med färska lamm- och nötköttsprodukter, skinn och ägg från den egna gården, förädlade produkter, såsom salami och korv samt lammprodukter från Västerbottens Gårdslamm, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggVårt nötkött kommer från köttrasdjur uppfödda på vår gård i Gubböle. Djuren går på ekologiska naturbeten. Nötköttet får hängmöras i upp till 16 dagar och lättar då med cirka 17% i vikt. Det hängmörade köttet får en helt annan karaktär och går inte att jämföra med ej hängmörat kött vad gäller smak och konsistens. Välhängt kött är idag en eftertraktad råvara som är svår att få tag på i butikshyllorna. Öppet tor kl 14.00-20.00 och fre kl 14.00-17.00 med personlig betjäning över disk.24VästerbottenFalse5773HeLe GårdBredvik 225, 91491 NordmalingKött, ägg, kryddblandningar, drycker, geléer, lammskinn m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, ÄggVi har en fin liten gårdsbutik i den gamla bagarstugan. Butik och café öppnar 16 juni (2012). Välkommen till HeLe Gård!24VästerbottenFalse5112Helens GårdsbutikVolgsjövägen 48, 91232 VilhelminaKråkbärsprodukter, Lingonsirap Sylt, saft, gelé, glögg, marmelad mm av olika bär., Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Senap, vinäger och olja, Servering och cateringEn servering med fullständiga rättigheter mitt i samhället. Palt med lingonsirap finns alltid. Renkött, glass, catering, festmåltider, pubkvällar, evenemang. Förädlade bär och örtprodukter egen tillverkning. SM-guld för kråkbärssaft och gelé. Diplom i jakten på Sveriges landskapsmat för lingonsirap. Boken Lappmarkens Skafferi Öppet varje dag under högsäsong! Välkomna!24VästerbottenFalse5893Hälje GårdHolmnäs 46, 90586 UmeåNöt- och lammkött från vår egen ekologiska produktion, styckningsdetaljer från varumärket Norrländska Lamm, lammkorv, lammracks, lammfiol, lammstek, m.m. hela året, även produkter från våra vänner Åbrånets Limousin, Norums Fisk, Helens Gårdsbutik och Skärvångens Mejeri, gelé, fetaost av komjölk och en lokalproducerad halloumi m m, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och catering, ÖvrigtHälje Gård erbjuder unika upplevelser i en attraktiv miljö med betande djur och god mat. Hälje Gård driver en restaurang med menyer till stor del baserade på lokala råvaror och arrangerar olika aktiviteter. Öppet i gårdsbutiken sön kl 12.00-16.00 och mån kl 13.00-20. Se hemsidan för mer information.24VästerbottenFalse4282Högås GetagårdHögås 17, 92293 VindelnGetost och mese, Mejeri och ostBiodynamisk, KRAV- och Demetergodkänd kärngård med getter och ost. Här framställs biodynamisk getost och mese från gårdens 30 getter.24VästerbottenFalse4283Jette`s GårdsmejeriHöglandsvägen 20, 91702 HöglandGet- och koost, Lapplands blå, Mejeri och ostVälkommen till Jette´s Gårdsmejeri, ett av Sveriges minsta gårdsmejerier och beläget i Högland mellan Dorotea och Borgafjäll. Av mjölken från mina 15 getter förädlas olika sorters getost samt getmese. Av inköpt komjölk från fjällen tillverkas Lapplands blå, en populär blåmögelost. Även egentillverkat konsthantverk, såsom stickade koftor och mössor finns till försäljning i butiken.24VästerbottenTrue5903Kamrose Scandinavian Berries ABBaggård 12, 91491 NordmalingJuicer och andra produkter på lokala bär, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringFörutom försäljning av bärprodukter har vi catering- och grillverksamhet. Ring oss för mer information och öppettider.24VästerbottenFalse5774Korvhuset TväråträskTväråträsk 150, 92072 BlattnickseleRökt korv av ren, älg, björn, gris och nöt, grillkorv från tyskt recept, sylta, köttblodkorv, leverkorv, kallrökt kött av ren, älg, gris och nöt, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Korvhuset! Vi säljer på marknader och direkt till kund. Ring innan så att vi är hemma.24VästerbottenFalse4285Kräkångers EkogårdLövsele 110, 93010 LövångerPotatis, grönsaker, rotfrukter, KRAV-märkt gård, Frukt, bär, grönsaker och örterSedan 1987 odlas all potatis och alla grönsaker på gården ekologiskt och produktionen kontrolleras av KRAV. Odlingen omfattar ca 6 ha, varav potatis på 3 ha, morötter på ca 2 ha och kål och övriga grönsaker på 1 ha. Kännetecknande för ekologisk produktion är att man eftersträvar en uthållig odling där växtnäring cirkulerar i ett kretslopp på gården. Konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel används inte. Vi använder istället stallgödsel från gårdens grisar och för att bekämpa ogräs används mekaniska metoder.24VästerbottenFalse5119Kvannegården i RislidenRisliden 58, 93591 NorsjöGlögg, kryddsalt, marmelader, saft, sylt, chutney, te, örter, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, ÖvrigtKvannegårdens läge i närheten av polcirkelns midnattssol och Lapplands karghet gör växtförhållandena unika och gynnsamma ur smak- och näringssynpunkt. Produktionen är helt ekologisk, från jord till färdig produkt, och inga tillsatser används. Jag har en gårdsbutik, B&B, aktiviteter inom konst, odling, fiske, hälsa. Se hemsidan eller kontakta mig för mer information.24VästerbottenFalse4286Lappland Innovation & ProduktionRåstrand 141, 92073 GargnäsLingonglögg, tomatchili, DryckLappland Innovation & Produktion är ett familjeföretag vars verksamhet hade sin utgångspunkt i snickeri och tillverkning av borrkärnelådor. Idag framställs Råstrandsglögg samt lingondricka. Glöggen kokas av lingon från Råstrands skogar och blandas med socker och kryddor. Lingondrickan görs av rårörda lingon.24VästerbottenFalse4294M Bergmans Fisk och Vilhelmina Gårdsbutik!Lövliden, 91234 VilhelminaGravad och rökt lax, sillinläggningar, gårdsbutik med bland annat fisk, kött, bröd, ost, sylt och choklad, Fisk och skaldjur, Servering och cateringVälkommen till M Bergmans Fisk och Vilhelmina gårdsbutik! Vi har sillinläggningar samt gravning och rökning av lax som vår specialitet. Flera av delikatesserna har vunnit priser i SM i Mathantverk. I gårdsbutiken finns även andra lokalproducerade varor, såsom fisk, kött, ost, sylt, bröd och choklad.24VästerbottenFalse4287MaCo GröntOrrvägen 7, 91431 NordmalingFärska, inlagda och mjölksyrade grönsaker samt honung, Frukt, bär, grönsaker och örter, HonungVår verksamhet är tudelad mellan ekologisk odling på gården i Trehörningsjö och förädling i Nordmaling. Vi odlar kål och morötter och vår specialitet är mjölksyrning. Några skedar syrade grönsaker med levande bakterier är bra för magen. Vi kokar även marmelad av morot, pumpa och krusbär. Vi tror på småskalig förädling och kreativa livsmedel.24VästerbottenFalse5106Med i Da KB Naturens SkafferiGalgbacken 35, 91594 ÅnäsetDrycker, geléer, marmelader, godis,, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterVi har ett sortiment förädlade produkter från den vilda naturen. Det är bär, blommor och örter som utgör huvudråvaran i produkterna. Hanteringen är ett omsorgsfullt hantverk av råvaran till smakrika produkter för kundens njutning. Ettiketterna har handmålade motiv av råvaran och information om produkterna.24VästerbottenFalse4289Norums FiskrökeriSödra Norum 346, 91597 BygdeåRökt fisk, hemlagade fisksåser och dressingar, Fisk och skaldjurNorums Fiskrökeri är ett familjeföretag från 1959. Fiskförädlingen sker enligt hantverksmässiga metoder och det är bland annat sik, abborre, regnbågslax och under sommartid svensk lax som förädlas.24VästerbottenFalse4290RH PlantagoNorra Släppträsk 6, 93070 MalåBjörksavsdryck, marmelader, sylt, sorseliansk pesto, gårdsbutik, besöksgård m m, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtRH Plantago ägs av Ruth Holmquist som med hjälp av handen tillvaratat naturens rikedomar. Av gårdens odlingar eller den intilliggande naturen görs sylt, marmelad, saft och dryck. Här finns även färska grönsaker och bär samt örtbaserad hudvård. RH Plantago tillverkar sorseliansk Pesto under varumärket Tant Ruth. Gården har öppet under juli och augusti.24VästerbottenFalse4291Robust Naturprodukter HBNygatan 3 A 1 tr, 92070 SorseleÖrtkryddor, torkade matsvampar, bär, rötter, glögg, vinäger, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Senap, vinäger och oljaRobust Naturprodukter drivs av Anna-Lisa och Nils-Olof Östman. Min mormor var massör till yrket, kokade sina egna salvor, plockade örter, svamp och rötter. Vi startade under 1960-talet och har ekologisk bär-, ört-, rot och grönsaksodling. Vi är båda svampkonsulenter.24VästerbottenFalse4292Strycksele PaltKungsgatan 79, 90330 UmeåFlatpalt, vanlig palt, stekt palt, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringVälkommen till Strycksele Palt och Paltrestaurangen. Hos oss kan du köpa med dig handrullad palt hem eller avnjuta palten i vår restaurang. Välkommen in!24VästerbottenFalse4293Svamp i NorrVindelvägen 9, 93061 BastuträskFörädling av svamp, bär, granskott och örter, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, ÖvrigtVi köper och säljer färsk, torkad och fryst svamp samt förädlade svampprodukter. Vi har hittills koncentrerat oss på kantarell, karl johan, fårticka, trattkantarell, blek taggsvamp, goliatmusseron, sandsopp, tegelsopp och rimskivling. Goliatmusseron benämns också med namnet matsutake och vid gynnsamma år exporterar vi den färsk till Japan. Vi säljer även granskottssirap, inlagda granskott, tranbärssaft och älgörtssirap. Vi kan erbjuda svamputbildningar till såväl företag som privatpersoner.24VästerbottenFalse5233Svansele GröntSvansele 2, 93693 BolidenEkologisk odling av grönsaker samt vidareförädling, Frukt, bär, grönsaker och örterMorotsmejeri- förädling av i huvudsak morötter. Mjölksyrning av grönsaker, tillverkning av "morotstråån" (ett slags morotsgodis)och "morotsserap" (morotssirap). Försäljning av både strimlade och frysta morötter. Gårdsbutik med självbetjäning och höstförsäljning av färska grönsaker.24VästerbottenFalse4295Vildgott i VindelfjällenStrandvägen 15, 92070 SorseleFörädlade ren- och älgköttsprodukter, fisk, bär och svamp, Frukt, bär, grönsaker och örter, Svamp, Kött, fågel, slakt och charkRenkött, slöjd och evenemang. Förädling av renkött och det naturen har att ge har alltid varit en förutsättning för de arktiska folkens överlevnad. Det är med stor kunskap och gamla traditioner som jag noggrant väljer de finaste bitarna som ska förädlas till något utsökt gott. Du kan fråga efter färskt fryst kött, varmrökt, suovas, gravat och torkat. Ibland kan jag ha lite hjortron i lager. Varmt välkomna!24VästerbottenFalse5882Viltboa i LyckseleStorgatan 43, 92131 LyckseleStyckdetaljer av ren och älg samt utvalda delar av björn, vildfångad fjällröding o öring, norsk fjordlax naturell och marinerad, sikrom, kangosost, lokala och utländska delikatessostar, varmrökt älg- och renstek, rökt sidfläsk, Falukorv, kallrökta ren- o älgkorvar, sylt, marmelad, chokladpraliner m m, ButikViltboa i Lycksele, butiken där du kan hitta närproducerat av vilt och fisk. Vår filosofi är att kunna erbjuda kunderna de fina råvaror som finns här uppe i Norrland. Vi har valt att handla av de små mathantverkarna som finns i vår närhet och som lägger ner själ och hjärta i sin tillverkning. Öppet sommar mån-fre kl 11.00-17.00 och lördag kl 11.00-14.00. Övrig tid mån-fre kl 10.00-17.30 och lördag kl 10.00-14.00. Välkommen hit!24VästerbottenFalse5884Vindelns RökeriHantverkarvägen 10, 92231 VindelnRökta fläsk- och viltprodukter, såsom rökt skinka, kotlett, sidfläsk, renstek, renhjärta, rensouvas, renbog, renstek m m, Kött, fågel, slakt och charkPå Vindelns Rökeri är produkterna rökta på samma vis som från starten år 1917, i vedeldade ugnar med alved och inga som helst tillsatser, bara salt. Vi använder bara svensk köttråvara och vårt sortiment består av fläsk- och viltprodukter som vi självklart försöker att köpa så närproducerat som möjligt. På rökeriet gör vi även presentlådor, lokalproducerade trälådor fyllda med de rökta, goda produkter du helst vill fylla dem med. Öppet mån-fre kl 07.00-16.00.24VästerbottenFalse5696Åbrånets LimousinHörnsjö 251, 91490 NordmalingFörädlade charkprodukter från egna djur samt marmelader, sylter, bröd, honung från lokala mathantverkare, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, Honung, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringVi förädlar egenproducerat kött från biffrasen Limousin som vi säljer i vår gårdsbutik och webbshop tillsammans med annat lokalt mathantverk. Vi har också ett kafé där vi serverar hembakat bröd. Se hemsida för öppettider.24VästerbottenFalse4296Alterhedens RabarberiNorra Altervägen 1075, 94592 AltersbrukGlögg, saft, sylt, glassås, marmelad, gelé och skorpor, Bröd, mjöl och konditori, Choklad, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterGlögg, saft, sylt, glassås, marmelad, gelé och skorpor.25NorrbottenFalse4297C/O SápmiHantverkargatan 71, 96233 JokkmokkRenkött, Kött, fågel, slakt och charkSápmi Ren och Vilt är ett företag som har sitt ursprung i renskötseln. Förädlingen av renköttet sker enligt gamla traditioner samtidigt som nytänkande och kreativitet får utrymme. Grundläggande är att renen mår bra och lever ett hälsosamt liv vilket ger ett gott och näringsrikt kött.25NorrbottenFalse5606Dahlbergs HembageriKällbogatan 77, 94136 PiteåTunnbröd, Bröd, mjöl och konditoriVälkommen till Dahlbergs Hembageri! Vårt tunnbröd är bakat på traditionellt vis enligt ett gammalt, nedärvt, norrbottniskt recept. Den gamla vedungnen används inte längre, men gräddningen sker på stenhäll och brödet kavlas fortfarande än i dag för hand, allt för att hålla den gamla traditionen vid liv.25NorrbottenFalse4299FjälldrömmenBjörköstigen 34, 97596 LuleåChoklad, kokosbollar, chokladkonfekt, småkakor, Bröd, mjöl och konditori, ChokladFjälldrömmen är Sveriges nordligaste chokladfabrik vars motto lyder: För smakens skull. Choklad, kokosbollar, småkakor med choklad och lingon samt chokladkonfekt med smak av hjortron och svarta vinbär är några exempel på familjens produkter.25NorrbottenFalse5425GávpiÖstrakyrkallen 4, 98232 GällivareRenkött, färskt, gravat, rökt, marinerat och torkat, närproducerade ost, sylt och marmelad, ButikGávpi är ett samiskt företag som säljer närproducerat renkött från RENLYCKA-certifierade företag. Vår storsäljare är gravat, kallrökt innanlår. Vi har rökta och gravade produkter från många olika delar av renen. Torkade, gravade och rökta hjärtan, stekar, filéer, soppkött med mera. Gávpi säljer även närproducerade produkter av bär och svamp samt ett brett utbud av samiskt hantverk.25NorrbottenFalse5205Gällivare R.E.NAkkavägen 3, 98236 GällivareRenköttsprodukter, fisk, vilt, bär m m, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringVi producerar och förädlar viltprodukter, mestadels ren. Vi blandar traditionella, samiska hantverksmetoder med nya influenser från Europa. I företaget ingår även cateringverksamhet och matberättelser där vi presenterar kulturen, renskötsellivet och råvarans ursprung och hantering.25NorrbottenFalse4300Henrikssons Trädgård - PolcirkelbärÖstra Rödupp 227, 95692 ÖverkalixHandelsträdgård, örtagård, självplock jordgubbar och svarta vinbär, Frukt, bär, grönsaker och örter, ÖvrigtSveriges nordligaste yrkesodling av jordgubbar och svarta vinbär är belägen vid Kalixälven några kilometer söder om polcirkeln. Bären är extra söta och smakrika på grund av midnattssolens många soltimmar. Här finns också en örtagård med 100-talet krydd- och medicinalväxter med namnskyltar på latin, svenska och finska samt växthistoria.25NorrbottenFalse5122JokkmokksbärWästfeltsgatan 25, 96233 JokkmokkJuice, nektar, saft, glögg, marmelad, torkade produkter, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örterMidnattssolens många soltimmar ger Jokkmokks bär en bra kvalitet. Jag pressar blåbär, kråkbär o lingon till juice. Juicen säljs antingen naturell eller blir till saft och glögg. Det som blir kvar blir marmelader och torkade produkter. Min filosofi är att det jag gör ska vara gott och naturligt med så få tillsatser som möjligt. Kråkbäret är mitt älsklingsbär, fullproppat med antioxidanter. Det är inte många som känner till bärets goda egenskaper - det vill jag ändra på. Björnen däremot är klok och äter sig gärna fet på kråkbär innan den går i25NorrbottenFalse4314Kalix SyltValhallavägen 85, 95231 KalixHjortron-, lingon- och blåbärssylt, Frukt, bär, grönsaker och örterKalix Sylt tillverkar sylt med högt bärinnehåll. Hjortronen, lingonen och blåbären som används vid förädlingen kommer från Midnattssolens land Norrbotten. Vi kokar riktig sylt helt enkelt!25NorrbottenFalse6082Kalix Syltfabrik ABValhallavägen 85, 95231 KalixSylt, juice, dricka, Dryck, Frukt, bär, grönsaker och örter, ButikKalix Sylt har egen lokal och levererar sylt till hela Sverige ca 70 butiker och vi startade 2011 i Kalix och 2012 hade vi en omsättning på 7,3 milj och är sex anställda. Vi kan pressa bär/frukter och har automatisk fyllnadslinje för sylt i glasburkar. Vi tillverkar premiumprodukter i första hand och vi har möjlighet att legotillverka vissa produkter utifrån ledig kapacitet. Vi räknar med att förädla 100 - 250 ton bär årligen. I lokalen finns kokgrytor, kyl- och frysrum, rum för bärpressning och personalutrymmen. Vi är IP-certifierade.25NorrbottenFalse5204Kallax GårdsbutikKallaxvägen 441, 97595 LuleåDelikatesser, hantverk, vintage/nytt inredning, möbler, kläder, fika, Dryck, Butik, Servering och catering, ÖvrigtHos oss hittar du delikatesser, hantverk, inredning, vackert nytt, charmigt slitet, möbler samt kläder. Du kan även ta en fika i vår mysiga butik och om vädret tillåter kan du sitta ute. Vi tillverkar blommande älgörtsdricka, blommande rosendricka med mera. Vi finns i Kallax by, 5 minuter från Luleå och Luleå flygplats. Kontakta oss för öppettider.25NorrbottenFalse4301KangosostenBox 58, 98063 KangosKaffeost, Mejeri och ostI tre generationer har kaffeost tillverkats på gården som framställs av mjölken från de egna korna. Den Tornedalska kaffeosten placeras i koppen varpå varmt kaffe hälls. Förutom till kaffe kan osten avnjutas som dessert eller bara som den är.25NorrbottenFalse4302Kiruna Drag - PralinerAlttajärvivägen 17, 98192 KirunaHjortron-, lingon-, blåbärs-, havtorns-, åkerbärs- och tranbärpraliner, ChokladKiruna Praliner är handgjorda praliner av högsta kvalitet. Läckerbitarna är fyllda med bland annat handplockade hjortron, blåbär och åkerbär. Thomas Rosencrantz är utbildad konditor eller confisseur från Schweiz och har mångårig erfarenhet av pralintillverkning. Sortimentet består av cirka 40 olika praliner gjorda av äkta råvaror.25NorrbottenFalse4303Kirunasvampen-, 98131 KirunaShii-take, guidade turer till svampodlingen i Kirunagruvan, Svamp, ÖvrigtDelikatess från underjorden. Den asiatiska läckerheten Shii-Take odlas 540 meter under markytan i gruvan i Kiruna. Sven-Ivan Mella har lärt sig hur man stimulerar och styr växtprocessen för bästa skörd. Gruvans klimat gör att det går att odla svampen året om. Shii-Take är enkel att tillaga och passar till vilt. Tar emot studiebesök.25NorrbottenFalse4304KlövergårdenStorträsk 212, 95293 KalixChark- och mejeriprodukter från mjölkfår, KRAV-godkänd kaffeost (komjölk), Kött, fågel, slakt och chark, Mejeri och ost, Servering och cateringI början av 1990-talet köpte Agneta sina första ostfriesiska mjölkfår. De egentillverkade ostarna testades med framgång på vänner och bekanta. 2001 byggdes det egna mejeriet och nu framställs ost, yoghurt och korv av får och lamm till försäljning. Korvarna är goda och kryddiga och arbetet pågår fortlöpande med att utveckla nya smaker på både korvar och ostar. Klöver är grunden i all produktion, därför kallas gården för Klövergården. "-Förhoppningsvis kan det också ge ”klöver” i framtiden", säger hon skämtsamt med en underton av allvar.25NorrbottenFalse4305Kukkolaforsen Bastuns & Sikens RikeKukkolaforsen 184, 95391 HaparandaRökt sik och hembakat bröd, Bröd, mjöl och konditori, Fisk och skaldjur, Servering och cateringRökt sik och hembakat bröd.25NorrbottenFalse5612Luleå KonfektyrSandgatan 25, 97437 LuleåKonfektyr, Bröd, mjöl och konditori, ChokladButikens öppettider mån-fre kl 12.00-17.00 och lör kl 11.00-14.00. Välkomna!25NorrbottenTrue4306Mattesbäcken EkoGrönt & TurismÖvre Storfors 1180, 94592 AltersbrukEkologiska, mjölksyrade och inlagda grönsaker, Frukt, bär, grönsaker och örterEkologiska mjölksyrade samt inlagda grönsaker.25NorrbottenFalse5611NC Franssons BrödLantjärv 409, 95294 KALIXTunnbröd, mjukkaka och klådda (mjukt tunnbröd), Bröd, mjöl och konditoriNC Franssons Bröd är ett professionellt hembageri med anor från Kalixbygden. Hantverksmässig tillverkning av hembakat tunnbröd, mjuk-kaka och klådda (mjukt tunnbröd). Brödet bakas efter recept från gamla tider. Försäljning via vissa livsmedelsbutiker samt efter beställning.25NorrbottenFalse5613Norrbottens HonungMockträsk 52, 96193 BodenHonung, HonungHonung25NorrbottenFalse4308PitholmstomaterSödra pitholmsvägen 3 A, 94143 PiteåOlika tomater, gurka, Frukt, bär, grönsaker och örterPitholmstomater i Piteå odlar "vanliga" tomater, körsbärstomater och gurka. Alla plantor växer i torv och pollinering sker med jordhumlor. Odlingen hålls fri från ohyra med hjälp av biologisk bekämpning, det vill säga levande djur. Skördeperioden är maj till november. Försäljningsområde är Piteå med omnejd och gårdsbutiken är öppen maj - november.25NorrbottenFalse4309RånekräftanS Prästholm 710, 95591 RåneåSvensk flodkräfta med tillbehör, Fisk och skaldjurI närheten av Råneå ligger vår kräftodling. Flodkräftorna är uppfödda i rent och klart norrbottniskt älvvatten. Vi arrangerar festligheter och erbjuder servering av kräftor, konferensmöjligheter med mera.25NorrbottenFalse5615Skabram Turism och GårdsmejeriSkabram 206, 96299 JokkmokkOst, Mejeri och ost, ÖvrigtVälkommen till Skabram Turism och Gårdsmejeri! Vi erbjuder turistaktiviteter och driver ett mejeri. Osten vi gör på vårt gårdsmejeri är handgjord. Vi använder ren, opastöriserad mjölk från våra egna fjällkor till traditionell holländsk bondost. Vi hyr ut stugor och campingplatser samt erbjuder sommar- och vinteraktiviteter. För info, se vår hemsida.25NorrbottenFalse5227Skaltjes RenprodukterBox 122, 98221 GällivareFärskt, rökt, gravat och torkade renköttsprodukter, Kött, fågel, slakt och charkVi tillverkar och säljer renkött och renköttsprodukter. All produktion görs hantverksmässigt utifrån ett traditionellt, samiskt sätt. Råvarorna kommer från renar som betat i de norrländska fjällen. Bland vårt sortiment finns kallrökt reninnanlår, suovas, rökt och torkad renkorv, rökt luftorkat renkött och andra specialiteter. Allt rökt kött kallröks på traditionellt sätt.25NorrbottenFalse4310Storforsens SkogsÄlvaGransel 7, 94245 VidselVärdshus med norrländsk meny, konferens, Bröd, mjöl och konditori, Dryck, Fisk och skaldjur, Frukt, bär, grönsaker och örter, Kött, fågel, slakt och chark, Servering och cateringMed en vidunderlig utsikt över älven och det norrbottniska skogslandskapet kan du njuta av den norrländska maten i 1800-talsmiljö. Vi har lagt oss till med att gärna laga maten och brödet enligt gamla beprövade recept.25NorrbottenFalse5642Strutsfarmen i SlagnäsAdakv. 7, 93091 SLAGNÄSStrutskött, strutsolja, hudvårdsprodukter och hantverk av struts, Kött, fågel, slakt och chark, ÖvrigtVälkommen till strutsfarmen i Slagnäs som drivs av Annicka Stenmark och Arnt Ditlevsen. Vi har gårdsbutik, matservering med rättigheter på sommaren samt en egen utvecklad hudvårdsserie som baseras på strutsolja.25NorrbottenFalse5619Svantes Vilt och BärEdeforsvägen 73, 96024 HaradsFörädlad älg, ren och björn, Kött, fågel, slakt och charkVälkommen till Svantes Vilt och Bär! Utan fina råvaror uteblir de godaste maträtterna, något som vi på Svantes Vilt är väl medvetna om. Vilt ger smakrika råvaror som inte kräver mycket kryddning eller konstlade tillagningsmetoder. Detta tilltalar både proffskockar och amatörer. Svantes Vilt finns i välsorterade delikatessbutiker, saluhallar, charkuterier och butiker runt om i Sverige. Se hemsida för mer info om återförsäljare.25NorrbottenFalse4311Svartbergets GetfarmHögheden 17, 93090 ArjeplogGetost, Mejeri och ostSvartbergets Getfarm ligger naturskönt vid Hornavan, Sveriges djupaste sjö. Av mjölken från gårdens getter framställs olika sorters ostar, bland annat den traditionella kaffeosten av enbart getmjölk. Osten säljs i närområdets affärer samt på gården.25NorrbottenFalse4858Svartvikens LantbrukÖ. Granträsk 89, 95293 KalixKålväxter, broccoli, färsk potatis, mandel och råmjölk, Frukt, bär, grönsaker och örter, Ostkaka och kalvdansFamiljejordbruk med mjölk- och köttdjur som varit KRAV-godkända sedan 2006. Gårdsförsäljning av kålväxter, broccoli, färskpotatis samt även mandel vid säsong. Fryst råmjölk i 1-litersförpackning finns alltid. Framtidsplaner: att utveckla gårdsförsäljningen till att inkludera allt från gården.25NorrbottenFalse5620Tornedalens RenprodukterSoukolojärvi 64, 95792 ÖvertorneåRenkött i olika varianter, Kött, fågel, slakt och charkTornedalens Renprodukter AB startade sin verksamhet år 2005 med att bygga nya förädlingslokaler enligt EU-standard i det natursköna Soukolojärvi i Norrbotten. Vår målsättning är att ge närliggande samebyar och deras medlemmar möjlighet att, så nära betesmarkerna som möjligt, vidareförädla sina renprodukter. All vår förädling bygger på gamla, genuina hantverksmässiga traditioner och följer gamla, beprövade och delvis bortglömda metoder och recept. År 2011 vann företaget en guldmedalj i SM i Mathantverk för Soukisrökt renstek.25NorrbottenFalse4312Uddens HembageriLill-korsträsk 20, 94292 ÄlvsbynBröd, kaffebröd, smörgåstårtor, morotskaka, Bröd, mjöl och konditoriVi säljer allt bröd själva direkt från bageriet. "-Det gör att vi kan garantera både kvalitet och färska råvaror samtidigt som vi får möta kunden", berättar Nickan på Uddens Hembageri. Här bakas matbröd, kaffebröd och småkakor. Bageriet ligger naturskönt på den egna gården utanför Älvsbyn. De odlar själva grödor som används till bakningen och sortimentet varierar efter årstid.25NorrbottenFalse5207Utsi RenUlleniusgatan 25, 96233 JokkmokkRenkött av högsta kvalitet, Kött, fågel, slakt och charkRenkött med omsorg, producerat med god djurhållning. Vårt renkött lämpar sig väl för dig som vill bjuda på en riktigt fin middag, för dig som ska ut i friluftslivet och behöver mat med bra hållbarhet, för dig som vill ha lyxigare snacks till vernissagen eller för dig som bara är ute efter välsmakande och ekologisk vardagsmat. Handla ditt renkött hos Utsi Ren!25NorrbottenFalse4313Viddernas HusFöreningsgatan 3, 96299 JokkmokkMat och medicin av vilda örter, samisk mat, Frukt, bär, grönsaker och örter, Servering och cateringViddernas Hus är ett litet familjeföretag väster om Jokkmokk. Med den samiska kulturen som en levande kunskapsbas arbetar vi med mat av lokala råvaror och egenförädlade produkter av vilda örter och bär. I vår restaurang serverar vi traditionell samisk mat kryddad med berättelser ur den rika samiska berättelsetraditionen. Vi erbjuder även kurser i örtkunskap. Vi finns på Föreningsgatan 3 i Jokkmokk.25NorrbottenFalse